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關於蛤蠣意麪的做法的餐飲百科

蛤蠣意麪怎麼做-蛤蠣意麪的做法

  • 蛤蠣意麪怎麼做-蛤蠣意麪的做法

  • “炎熱夏天的首選，方便和美味而且營養豐富，老少皆宜。”食材明細主料意麪（1KG）蛤蠣（1KG）洋葱（2個）輔料大蒜（3顆）小番茄（1KG）香菜（一小把）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蠣意麪的做法步驟1、洋葱和香菜切末待用2、番茄一切為二，這樣容易出汁。3、把洗好的蛤蠣放入空鍋，開...
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海蠣羹麪湯怎麼做-海蠣羹麪湯的做法

  • 海蠣羹麪湯怎麼做-海蠣羹麪湯的做法

  • 食材明細主料海蠣（300克）魚丸（200克）青菜（3棵）青葱（3棵）青面（250克）輔料姜（2段）地瓜粉（50克）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蠣羹麪湯的做法步驟1、將食材準備好！2、把海蠣洗乾淨，瀝乾水分3、把姜剁碎放入海蠣中，在加入鹽、味精，並攪拌入味4、接着把地瓜粉倒進海蠣，攪拌成團，接着等水開了...
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白蛤蜊奶油意大利麪怎麼做-白蛤蜊奶油意大利麪的做法

  • 白蛤蜊奶油意大利麪怎麼做-白蛤蜊奶油意大利麪的做法

  • “初秋，天氣好，外面有着太陽明亮卻温柔的光線，心情也不錯，慢條斯理的準備着瑣碎的材料，仔細的清洗，愉悦的烹飪，聽沙司咕嘟咕嘟滴響，香氣開始瀰漫在廚房。然後洗乾淨手臉，找個喜歡的電視，用一個自己覺得最舒服的姿勢窩在沙發裏，細細品嚐，那一刻也會感覺幸福不過如此，有暖暖的陽光和喜歡...
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文蛤意麪怎麼做-文蛤意麪的做法

  • 文蛤意麪怎麼做-文蛤意麪的做法

  • 食材明細主料小辣椒（1個）大蒜（三瓣）洋葱（1/4個）意麪（適量）文蛤（適量）輔料黑胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）文蛤意麪的做法步驟1、文蛤洗淨吐清泥沙。2、意麪下水加少許鹽煮8min後撈出加油拌勻備用。3、大蒜，洋葱切末；小辣椒切圈。4、熱鍋加油，下大蒜，辣椒圈，洋葱炒香至...
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鮮蛤面怎麼做-鮮蛤面的做法

  • 鮮蛤面怎麼做-鮮蛤面的做法

  • 食材明細主料蛤蜊（150g）麪條（200g）小白菜（5顆）輔料醬油（適量）鹽（適量）水（1500ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蛤面的做法步驟1、買後先放水裏搖一搖，讓它更快的吐出雜物。2、買的濕的手擀麪。3、小白菜洗淨備用。4、水燒開，下入蛤蜊，水再次開後下入麪條，麪條半透明後下入小白菜。...
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意式黑珍珠面的做法 蒜辣花蛤意式黑珍珠面（黑珍珠面,花蛤系列之一）【傳統的意式面】新鮮嘗 意式黑珍珠面怎麼做
牡蠣時蔬面的做法 #禦寒美食#牡蠣時蔬面 牡蠣時蔬面怎麼做

  • 牡蠣時蔬面的做法 #禦寒美食#牡蠣時蔬面 牡蠣時蔬面怎麼做

  • 食材明細主料麪條（100g）牡蠣（6只）菠菜（30g）蟹味菇（30g）雞蛋（1個）輔料鹽（1c匙）味精（0.2匙）一品鮮醬油（0.5匙）骨棒湯（500ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牡蠣時蔬面的做法步驟1、鍋中倒入適量清水和大骨棒湯燒開下入麪條大火開煮2、菠菜摘淨清洗乾淨在開水中焯一下立即放入冷水中沖涼瀝...
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蛤蜊意麪怎麼做-蛤蜊意麪的做法

  • 蛤蜊意麪怎麼做-蛤蜊意麪的做法

  • 食材明細主料花蛤（適量）意粉（適量）輔料蒜頭（適量）蒜香粉（適量）配料鹽（一點點）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊意麪的做法步驟1、主料準備好2、花蛤用鹽水泡2個小時，吐盡泥沙3、蒜頭切丁4、鍋裏燒開水，放意粉煮熟5、隨後撈出，放幾滴橄欖拌勻，以防粘連6、另起一鍋，放適量油，燒熱後爆...
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香葉咖哩花蛤意麪怎麼做-香葉咖哩花蛤意麪的做法

  • 香葉咖哩花蛤意麪怎麼做-香葉咖哩花蛤意麪的做法

  • 食材明細主料意麪（適量）輔料牛奶（適量）香菜（適量）花蛤（適量）配料咖喱粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）橄欖油（適量）辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）葱（適量）咖喱（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香葉咖哩花蛤意麪的做法步驟1、鍋中煮開水加入適量意麪。2、煮10分鐘左右。3、撈出過冰水再控幹水分。4、葱薑蒜香...
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蛤蜊面怎麼做-蛤蜊面的做法

  • 蛤蜊面怎麼做-蛤蜊面的做法

  • “蛤蜊面是海邊人常吃的面。簡單快手，鮮香味美”食材明細主料蛤蜊（250g）麪條（200g）輔料胡椒粉（少許）六月鮮（少許）鹽（適量）肉末（10g）葱花（適量（或韭菜））姜（少許）雞汁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊面的做法步驟1、葱切末，姜切絲，肉末和掛麪備用2、鍋做水蛤蜊涼水入鍋，煮開至蛤蜊微微...
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蛤蠣雞蛋粥怎麼做-蛤蠣雞蛋粥的做法

  • 蛤蠣雞蛋粥怎麼做-蛤蠣雞蛋粥的做法

  • “昨天和朋友聊天時，朋友問我：到目前為止有沒有最愛的歌呢，我絲毫沒有考慮脱口而出：《天空之城》啊，愛那輕緩的節奏和唯美的愛情；朋友問：除了至親有沒有最愛的人呢，我沉思，這丫不是在套我話嗎真陰險。不過心底卻閃現一個身影，一絲温暖湧上心頭；朋友問：你經常做菜，有沒有一道你最愛，最能...
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蒜香蛤蜊意大利麪怎麼做-蒜香蛤蜊意大利麪的做法

  • 蒜香蛤蜊意大利麪怎麼做-蒜香蛤蜊意大利麪的做法

  • “方便簡單的意麪；食譜為2人份。”食材明細主料蛤蜊（半斤）標準意大利麪（160g）蒜頭（3瓣）辣椒（半根）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）乾燥洋香菜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香蛤蜊意大利麪的做法步驟1、湯鍋加入2/3鍋的清水燒開後，加入2大匙鹽。2、將意麪以放射狀放入湯鍋中，不需蓋...
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白汁蛤蜊煮意麪怎麼做-白汁蛤蜊煮意麪的做法

  • 白汁蛤蜊煮意麪怎麼做-白汁蛤蜊煮意麪的做法

  • ““白汁xx”菜品很多時候是給人粘糊糊油膩膩的感覺，食材像泡在麪粉糊裏似的，稍微年長人士尤其不喜歡。今天做的這款白汁蛤蜊意麪，湯汁清爽不油膩，意麪根根分明不會沾粘，裝盤後只在盤子底部留有薄薄一層白汁。油量極少，鹽分極少，水量也極少，湯汁來源是半碗水，淡奶油，還有蘑菇和蛤蜊...
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蛤蠣蒸雞蛋的做法 【鮮美嫩滑之蛤蠣蒸雞蛋】 蛤蠣蒸雞蛋怎麼做

  • 蛤蠣蒸雞蛋的做法 【鮮美嫩滑之蛤蠣蒸雞蛋】 蛤蠣蒸雞蛋怎麼做

  • “非常鮮美嫩滑的一道菜，可以試試哦~~”食材明細主料蛤蠣（350克）雞蛋（2顆）輔料鹽巴（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蛤蠣蒸雞蛋的做法步驟1、清洗蛤蠣外殼備用2、2、雞蛋磕入碗中，加入一小勺鹽巴，攪拌均勻，並加入2倍雞蛋量的清水3、3、蛤蠣用沸水焯過至殼張開後撈出...
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蛤蜊意大利麪的做法 蛤蜊意大利麪-簡單美味的海鮮麪 蛤蜊意大利麪怎麼做

  • 蛤蜊意大利麪的做法 蛤蜊意大利麪-簡單美味的海鮮麪 蛤蜊意大利麪怎麼做

  • “炎熱的夏天，就想吃點兒清爽又鮮美的料理。那麼這道蛤蜊意大利麪，就是最佳選擇了！面吸收了蛤蜊的精華，鮮美異常。既美味又簡單，拿來宴請朋友也絕對夠格調。”食材明細主料意大利麪（160g）蛤蜊（300g（含殼））輔料蒜（2瓣）歐芹（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
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海蠣子湯麪怎麼做-海蠣子湯麪的做法

  • 海蠣子湯麪怎麼做-海蠣子湯麪的做法

  • “春天海蠣子最肥最美的季節，怎麼做都好吃，今天就來一碗海蠣子湯麪。”食材明細主料麪條（適量）海蠣子（適量）輔料香葱（適量）榨菜（適量）調料生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蠣子湯麪的做法步驟1、海蠣子煮好，去掉外殼。2、準備好香葱.榨菜。3、碗裏放生抽.芝麻...
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蛤蜊海鮮意大利麪的做法 懶人吃法@@美味簡單~~蛤蜊海鮮意大利麪 蛤蜊海鮮意大利麪怎麼做
海蠣面怎麼做-海蠣面的做法

  • 海蠣面怎麼做-海蠣面的做法

  • “中午的午餐”食材明細主料海蠣（適量）雞蛋（適量）麪條（適量）輔料甜豆（適量）蒜苗（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蠣面的做法步驟1、海蠣少許2、雞蛋，蒜苗，甜豆3、鍋內放油煎蛋4、同樣的用鍋炒海蠣5、炒好的蛋跟海蠣6、準備好面7、別起一鍋放水煮沸，放入面...
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香橙蛤蠣怎麼做-香橙蛤蠣的做法

  • 香橙蛤蠣怎麼做-香橙蛤蠣的做法

  • “原汁原味的一道菜，香氣濃郁。”食材明細主料蛤蠣（一斤）輔料香橙（一個）胡蘿蔔（一小根）配料大蒜（兩粒）葱頭（兩粒）月桂（一小片）胡椒粉（適量）橄欖油（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香橙蛤蠣的做法步驟1、把香橙皮刨下來，香橙磨汁。2、胡蘿蔔和橙皮切絲，大蒜和葱頭切丁待用。3、鍋加熱...
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海蠣青蛤豆腐湯怎麼做-海蠣青蛤豆腐湯的做法

  • 海蠣青蛤豆腐湯怎麼做-海蠣青蛤豆腐湯的做法

  • “營養價值牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，並且含有鈣、鋅等多種微量元素。具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點;青蛤含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特...
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南瓜蛤蜊意麪怎麼做-南瓜蛤蜊意麪的做法

  • 南瓜蛤蜊意麪怎麼做-南瓜蛤蜊意麪的做法

  • “本來在家正兒八緊做餐飯的概率就不高就算有，也是弄些方便省事的玩意兒就這點來説，對我而言中式麪條要來的受寵多了關於這貨會在我家的原因，完全真是隻是不知道神馬時候逛超市隨手扔進手推車裏的真的是很久很久很久以前的事了，還好它保質期夠長，在過期前我會徹底把你給解決了...
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蛤蠣蒸蛋怎麼做-蛤蠣蒸蛋的做法

  • 蛤蠣蒸蛋怎麼做-蛤蠣蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋（兩個）花蛤（幾個）輔料生抽（適量）葱花（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蠣蒸蛋的做法步驟1、買回來的花蛤泡水後洗淨2、冷水入鍋，熱水再放花蛤可能會不開口。水沸騰後撈起來3、放涼水裏洗乾淨殼和肉，備用4、兩個雞蛋5、打散，加同等量的温水6、花蛤擺盤7、輕...
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白酒蛤蜊意大利麪怎麼做-白酒蛤蜊意大利麪的做法

  • 白酒蛤蜊意大利麪怎麼做-白酒蛤蜊意大利麪的做法

  • “蛤蜊的海洋微風、胡椒和辣椒的味蕾刺激，讓五月綜合徵見鬼去吧O(∩_∩)O~”食材明細主料意大利直麪（100克）蛤蜊（200克）洋葱丁（30克）蒜末（少許）小紅椒（2顆）綠葉蔬菜（少許）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）白酒（100ml）橄欖油（1大勺）煮麪水（100ml）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白酒蛤蜊意大利麪的做法...
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冬瓜蛤蠣湯怎麼做-冬瓜蛤蠣湯的做法

  • 冬瓜蛤蠣湯怎麼做-冬瓜蛤蠣湯的做法

  • “哈哈，直接上！很簡單的哦！”食材明細主料冬瓜（250）蛤蠣（適量）輔料薑片（適量）韭菜（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜蛤蠣湯的做法步驟1、準備材料嘍2、鍋中加水放入薑片燒開3、水開後放入切好的冬瓜片4、冬瓜燒至透明就下入蛤蠣5、蛤蠣張開了6、調入...
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蛤蜊炒麪怎麼做-蛤蜊炒麪的做法

  • 蛤蜊炒麪怎麼做-蛤蜊炒麪的做法

  • “山西以麪食而聞名，太原人也愛吃麪，我老公就特別喜歡吃麪，每天吃都不膩。但是我就不喜歡和麪，而且和好還要壓麪條，感覺特別麻煩，所以家裏經常備些掛麪，想吃麪的時候，就煮一把掛麪，特別方便省事。有段時間特別流行花甲粉，網上看到好多人在吃，雖然好吃，但是粉絲吃多了對身體不好，還是來...
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