![鹹豆乾炒豬肉怎麼做-鹹豆乾炒豬肉的做法]( "鹹豆乾炒豬肉怎麼做-鹹豆乾炒豬肉的做法")
- “豆乾是爸爸從潮州帶來的！超級好吃！”食材明細主料豬肉（300g）鹹豆乾（一塊）輔料開水（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹豆乾炒豬肉的做法步驟1、豬肉切片先用麻油和生粉拌勻！鹹豆乾切片！2、鹹豆乾先下鍋煸炒！大概3分鐘左右！3、再將醃好的豬肉下鍋和鹹豆乾一起炒...
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![鹹肉炒豇豆豆乾怎麼做-鹹肉炒豇豆豆乾的做法]( "鹹肉炒豇豆豆乾怎麼做-鹹肉炒豇豆豆乾的做法")
- “豆角又有收穫啦，但量不多，可以同別的材料一起做菜，自己種的豆角，很嫩很新鮮，太美了。”食材明細主料豇豆（300克）鹹肉（100克）豆乾（1塊）蒜頭（1粒）輔料鹽（2/3茶匙）糖（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）料酒（1/2湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉炒豇豆豆乾的做法步驟1、把豆角稍焯水，濾水；2、豆乾...
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![青椒茶幹炒鹹肉怎麼做-青椒茶幹炒鹹肉的做法]( "青椒茶幹炒鹹肉怎麼做-青椒茶幹炒鹹肉的做法")
- 食材明細主料青椒（2只）茶幹（適量）鹹肉（適量）輔料蠔油（適量）家樂麻辣鮮露（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒茶幹炒鹹肉的做法步驟1、洗淨的青椒和茶幹改刀備用2、鹹肉洗淨切成薄片，清水加入葱姜料酒煮五分鐘3、瀝乾水分用少許蠔油和家樂麻辣鮮露拌均勻增加...
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![鹹幹筍炒肉怎麼做-鹹幹筍炒肉的做法]( "鹹幹筍炒肉怎麼做-鹹幹筍炒肉的做法")
- “十一的時候去臨安玩，買山核桃的時候店員説他們還有一個特產，就是鹹幹筍，用來炒肉，吃火鍋都特別美味，於是乎買了兩大包回來，今天做的就是鹹幹筍炒肉片，味道濃郁，特別有嚼頭。”食材明細主料鹹幹筍（適量）熟肉片（適量）輔料食用油（適量）醬油（適量）葱（適量）十三香（適量）雞精（適量）味精（適量）鹹鮮（口味...
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![鹹肉炒豬乸菜的做法 客家鹹肉炒豬乸菜 鹹肉炒豬乸菜怎麼做]( "鹹肉炒豬乸菜的做法 客家鹹肉炒豬乸菜 鹹肉炒豬乸菜怎麼做")
- “豬乸菜，學名莙薘菜菜。舊時民間認為莙薘菜為野菜，葉有澀味，柄帶泥土氣，粗劣不堪上桌，只宜餵豬，母豬吃了均達菜據説能多產子。我們這裏管它叫“勺菜”。豬乸菜吃起來滑滑的，有點感覺有點像那個木耳菜，不過味道不同。“豬乸菜”有着種種食療好處：益脾健胃，補中下氣，化瘀止血、止痢、...
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![鹹肉香乾炒蘆蒿怎麼做-鹹肉香乾炒蘆蒿的做法]( "鹹肉香乾炒蘆蒿怎麼做-鹹肉香乾炒蘆蒿的做法")
- 食材明細主料鹹肉（適量）蘆蒿（適量）香乾（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉香乾炒蘆蒿的做法步驟1、鹹肉切絲。2、香乾、蘆蒿。3、鍋中放入適量油燒熱後放入鹹肉翻炒。4、炒至變色後放入少許水煮開。5、放入蘆蒿和香乾。6、炒至斷生。7、放入適量生...
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![豬肉炒豆乾怎麼做-豬肉炒豆乾的做法]( "豬肉炒豆乾怎麼做-豬肉炒豆乾的做法")
- “元朝末年，羣雄四起，中原戰亂。適逢陳友諒的軍師何野雲流落於燎原鎮，其光南陳氏子孫們請他為其祖媽擇地修墓。因為主人家的熱情招待，何野雲想報答他們。完工之後，他便問主人：“按貴鄉的地理特點和祖墳的風水靈氣，貴鄉子孫將來定會官貴成羣。未知你們想日出千官，還是三年一貴？”主...
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![鹹豬腿肉燉黃豆怎麼做-鹹豬腿肉燉黃豆的做法]( "鹹豬腿肉燉黃豆怎麼做-鹹豬腿肉燉黃豆的做法")
- “在我們老家，每到春節前，家家都要醃魚醃肉，用鹹魚鹹肉煮黃豆，也是我們家鄉的一道傳統菜。也説不出有什麼好吃，只是習慣這樣做罷了。因為以前也沒有冰箱，過年時候殺的豬，撈的魚，就只能醃起來慢慢吃，或者客人來了吃。多少年形成的習慣，這就是傳統吧。”食材明細主料鹹豬腿肉（400克）黃...
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![豬肉鹹菜炒苦瓜怎麼做-豬肉鹹菜炒苦瓜的做法]( "豬肉鹹菜炒苦瓜怎麼做-豬肉鹹菜炒苦瓜的做法")
- “簡單的一道菜，簡單的搭配。苦瓜含有一種具有抗氧化作用的物質，這種物質可以強化毛細血管，促進血液循環，預防動脈硬化。苦瓜還具有清熱解暑、消腫解毒的功效。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。豬肉，苦...
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![鹹菜筍乾豬肉煲怎麼做-鹹菜筍乾豬肉煲的做法]( "鹹菜筍乾豬肉煲怎麼做-鹹菜筍乾豬肉煲的做法")
- “悶熱的天氣吃啥都沒胃口，這一鍋獨具客家特色的鹹菜筍乾豬肉煲，簡直是炎炎夏日的下飯神器，鹹鮮的鹹菜和脆爽的筍乾簡直是神仙搭配，老公每次都能多幹半碗米飯。大家動手做起來吧……🍚🤪”食材明細主料半肥豬腿肉（250g）鹹菜（250g）筍乾（250g（泡發後））輔料薑片（適量）蒜瓣兒（適量）調料老抽（適...
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![鹹肉臭幹炒大蒜怎麼做-鹹肉臭幹炒大蒜的做法]( "鹹肉臭幹炒大蒜怎麼做-鹹肉臭幹炒大蒜的做法")
- 食材明細主料鹹肉（適量）大蒜（適量）臭幹（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉臭幹炒大蒜的做法步驟1、臭幹切長條。2、鹹肉。3、大蒜切段、蒜白和蒜葉分開。4、鍋中放入適量油燒熱後放入鹹肉煸炒片刻。5、放入蒜白煸炒。6、炒至變色。7、放入臭乾煸炒。8...
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![豬血炒豆乾怎麼做-豬血炒豆乾的做法]( "豬血炒豆乾怎麼做-豬血炒豆乾的做法")
- “那天下班看到小區菜場有個阿姨在賣豬血，就衝過去，買了一大塊。其實以前不吃這東東，總覺得味道怪怪的，口感也不是特別好。這感覺來自遙遠的小時侯。喜歡它是最近，因為我知道了它的排毒清腸的功效，且還能補血美容。回家用它首先做了這個豆乾豬血，一紅一白，雙色小炒。”食材明細主...
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![豬肉炒鹹菜的做法 潮音潮人：豬肉炒鹹菜 豬肉炒鹹菜怎麼做]( "豬肉炒鹹菜的做法 潮音潮人：豬肉炒鹹菜 豬肉炒鹹菜怎麼做")
- “潮汕有三寶，魚露、菜脯和鹹菜，是潮汕羣眾居家生活常見的小菜；以前潮汕家庭的主婦都會醃製各種各樣的小菜，素以金黃晶瑩，酸甜酥脆，香醇爽口，風味獨特而令人饞涎欲滴，飲譽海內外市場，廣受海內外潮人的青睞。説了這麼多是不是饞了，現在就來教大家做這道“殺嘴”的潮汕菜：豬肉炒鹹菜”...
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![鹹菜炒豬頭肉怎麼做-鹹菜炒豬頭肉的做法]( "鹹菜炒豬頭肉怎麼做-鹹菜炒豬頭肉的做法")
- “小時候豬頭肉是老家過年殺豬時的一道菜！平時很少買來吃！有時就是為了買豬耳朵吃才會順帶買豬頭肉回來做菜！其實豬頭肉比較爽口！沒那麼油膩！還是有很多人喜愛的！今天介紹一道下飯菜！豬頭肉炒鹹菜！地道的家常菜！”食材明細主料豬頭肉（250克）鹹菜（大概300克）幹辣椒（適量）蒜粒（適量）輔料生抽...
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![鹹豬頭肉燉黃豆怎麼做-鹹豬頭肉燉黃豆的做法]( "鹹豬頭肉燉黃豆怎麼做-鹹豬頭肉燉黃豆的做法")
- “春節前，朋友送了一隻連骨頭醃的鹹豬頭過來。朋友説，因為骨頭的香味滲透到了肉裏，所以連骨的豬頭肉好過拆骨肉。用鹹豬頭肉燉黃豆，是老掉牙的家鄉傳統菜.香糯濃醇的豬頭肉，入口即化的黃豆-------以前真是上不得枱盤的，原本就是貧民家的家常菜。脱了漆的方桌，擺着一盤豬頭肉，面前...
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![豆乾鹹肉炒小瓜怎麼做-豆乾鹹肉炒小瓜的做法]( "豆乾鹹肉炒小瓜怎麼做-豆乾鹹肉炒小瓜的做法")
- “鹹肉和豆乾挺搭配的，把鹹肉煸出油來，正好被豆乾吸收，加上小瓜片兒，爽爽的，一碟家常菜就這樣出爐了。”食材明細主料豆乾（2塊）鹹豬頸肉（75克）雲南小瓜（1個）輔料鹽（2/3茶匙）糖（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）料酒（1湯匙）剁椒（1/2湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆乾鹹肉炒小瓜的做法步驟1、把...
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![鹹肉蒜葉炒豆乾怎麼做-鹹肉蒜葉炒豆乾的做法]( "鹹肉蒜葉炒豆乾怎麼做-鹹肉蒜葉炒豆乾的做法")
- “自從買了豆乾壓力盒，吃豆乾就不成問題了，自己做自己放心，豆乾除做菜外還可以做消口零食，從些做菜又多了些選擇了。”食材明細主料豆腐乾（約400克）鹹肉（約200克）大蒜（約200克）輔料蒜頭（2瓣）調料精鹽（1/2小勺）胡椒粉（1/3小勺）白糖（1/4小勺）白酒（1/2大勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）鹹肉...
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![豬肉炒鹹芥菜怎麼做-豬肉炒鹹芥菜的做法]( "豬肉炒鹹芥菜怎麼做-豬肉炒鹹芥菜的做法")
- “今年家裏芥菜白菜大豐收，曬的曬醃的醃，一批又一批，我也沒去過地裏，不知道老人家到底種了多少，現在收的量我們不努力吃也許就放壞了。鹹芥菜是芥菜晾皺，放鹽揉過，放幾天回軟了，入味了，再拿出去稍微晾過，不酸的，鹹的，脆的。”食材明細主料豬肉（適量）鹹芥菜（適量）輔料姜（適量）澱粉（適量）蒜（適量...
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![豬肉鹹菜炒蘑菇怎麼做-豬肉鹹菜炒蘑菇的做法]( "豬肉鹹菜炒蘑菇怎麼做-豬肉鹹菜炒蘑菇的做法")
- 食材明細主料蘑菇（180克）鹹菜（200克）豬肉（125克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉鹹菜炒蘑菇的做法步驟1、食材：蘑菇（已洗淨）、鹹菜（已清洗切碎）、豬肉（已清洗切片）。2、將蘑菇放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱，下入豬肉，加適量的料酒。4、加適量的鹽。5、翻炒...
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![鹹肉豆乾苦瓜湯怎麼做-鹹肉豆乾苦瓜湯的做法]( "鹹肉豆乾苦瓜湯怎麼做-鹹肉豆乾苦瓜湯的做法")
- “説你都不信，在霜凍前，還收了幾個小苦瓜，在偶鍆這嘎，市場上根本沒有苦瓜、毛瓜、冬瓜的，想吃，都得靠自己種，今年只種成了苦瓜，個頭也不大，想着哪天回到廣州，得買多點種子才行。在美食書上介紹的是鹹肉千張苦瓜湯，俺這裏只買到豆腐，其他的豆產品基本沒有，就連可憐的幾塊豆乾，都是前段時...
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![鹹菜炒豬肉的做法 快手菜 —— 鹹菜炒豬肉 鹹菜炒豬肉怎麼做]( "鹹菜炒豬肉的做法 快手菜 —— 鹹菜炒豬肉 鹹菜炒豬肉怎麼做")
- “操作容易無難度的快手菜，上班族必備哦潮州人都會的菜色”食材明細主料蒜（3顆）豬肉（350g）鹹菜（200g）輔料生粉（適量）豆油（適量）蠔油（1勺）美味香（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜炒豬肉的做法步驟1、豬肉儘量選嫩的，全瘦也可以，3肥7瘦也可以，洗乾淨照着豬肉的紋路切薄片2、我用的...
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![瘦肉炒鹹豆乾蒜苗怎麼做-瘦肉炒鹹豆乾蒜苗的做法]( "瘦肉炒鹹豆乾蒜苗怎麼做-瘦肉炒鹹豆乾蒜苗的做法")
- “今天給大家帶來瘦肉炒鹹豆乾蒜苗這道家常菜，希望大家喜歡。鹹豆乾是潮汕特有的豆乾，其他地方可能比較少見，沒有鹹豆乾的朋友可以用豆腐代替，做法都是一樣的哈。”食材明細主料瘦肉（120g）鹹豆乾（2塊）蒜苗（2顆）輔料大蒜（1顆）生薑（3片）鹽（適量）蠔油（少許）生抽（適量）生粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分...
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![幹鍋鹹菜炒風肉怎麼做-幹鍋鹹菜炒風肉的做法]( "幹鍋鹹菜炒風肉怎麼做-幹鍋鹹菜炒風肉的做法")
- 食材明細主料正三線肉（250克）幹鹹白菜（80克）輔料紅二荊條（適量）蒜苗（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋鹹菜炒風肉的做法步驟1、三線肉用鹽、十三香、碼味放冰箱淹制三天至肉入味。2、將肉切片、鹹菜、蒜苗、紅二荊、切成成品3、鍋至火上放少許油。放入入三線肉炒香。放...
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![豬肉蒸鹹菜乾怎麼做-豬肉蒸鹹菜乾的做法]( "豬肉蒸鹹菜乾怎麼做-豬肉蒸鹹菜乾的做法")
- “夏季高温，體液流失過多會導致血鉀丟失，多吃含鉀高的食物同時也要多吃點鹹的食物。以免身體酸鹼失衡導致肢體無力，和疲勞感。”食材明細主料鹹菜乾（200g）肥多瘦少的豬肉（80g）輔料食用油（半匙）調料大蒜（幾顆）生抽（10g）老抽（8g）雞精（1塊）葱葉（小許）花椒八角（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（...
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![肚肉豆乾鹹菜煲怎麼做-肚肉豆乾鹹菜煲的做法]( "肚肉豆乾鹹菜煲怎麼做-肚肉豆乾鹹菜煲的做法")
- “以前在農村的的鹹客家人家裏幾乎家家户户都會醃製很多鹹菜，現在要想吃上地道的肚肉豆乾煲鹹菜得回老家才能吃上，所以偶爾會回去大飽口福。”食材明細主料鹹菜（適量（或酸菜））肚肉（適量）輔料豆乾（適量）酸鹹（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肚肉豆乾鹹菜煲的做法步驟1、將鹹菜洗淨切絲...
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味味甜
