- 食材明細主料青瓜(一條)洋葱(適量)輔料蒜末(少許)豆豉(少許)調料油(適量)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱豆豉炒青瓜的做法步驟1、準備:青瓜,洋葱,豆豉,蒜末。2、將青瓜,洋葱改刀切好。3、熱鍋放油,下蒜末,豆豉炒香。4、放入洋葱炒至斷生。5、放入青瓜大火翻炒一會兒。6、調...
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- “豆豉中含有多種營養素,適量食之可以改善胃腸道菌羣,豆豉還可幫助消化、降低血壓、提高肝臟解毒功能。”食材明細主料裏脊肉(適量)洋葱(適量)青紅椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)豆豉(適量)姜(適量)花椒(適量)生粉(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉炒洋葱肉片的做法步驟1、...
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- 食材明細主料青瓜(1根)油豆腐(85克)輔料豆豉(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉青瓜炒油豆腐的做法步驟1、食材:青瓜、油豆腐、豆豉2、將青瓜清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將油豆腐放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油豆腐翻炒一下。...
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- 食材明細主料豬皮(適量)洋葱(1個)青椒(1個)輔料幹辣椒(適量)薑末(適量)鹽(適量)糖(適量)八角(適量)葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豬皮炒洋葱的做法步驟1、豬皮洗淨,放入幹辣椒、葱、生薑燒20分鐘左右(用筷子能扎進去)2、撈出,用冷水衝一下、...
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- 食材明細主料青椒(適量)大蒜(幾粒)輔料豆豉(一大勺)豆瓣醬(2克)鹽(1克)生抽(1克)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉青椒的做法步驟1、青椒洗乾淨去蒂待用。2、切斷用刀背拍拍待用。3、豆豉,大蒜備齊。4、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,入青椒段。5、煎至兩面變軟。6、調料汁:温水加豆瓣...
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- “豆豉的香味融入苦瓜中,讓苦瓜的味道就那麼苦啦!”食材明細主料苦瓜(1根)輔料青椒(2個)調料菜籽油(2個)豆豉(1勺)鹽(適量)生薑(1塊)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青椒豆豉炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨剖成兩半。2、用勺子把苦瓜裏的瓤掏出來。3、苦瓜切成長條。4、放入平底鍋裏幹...
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- “平時買菜都會買幾個土豆和洋葱備着,遇到下雨天沒法出門買菜就吃它們了。”食材明細主料土豆(1個)洋葱(1個)輔料大青椒(兩個)大蒜(1瓣)生薑(1塊)鹽(少許)食用油(適量)豆豉(2勺)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉香洋葱土豆片的做法步驟1、食材如圖。2、所有食材處理好。3、土豆片泡水中...
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- “由於地域原因,這裏豬的屠宰方法跟國內不同,所以豬肉總是有點腥騷,用來蒸就不太合適了,最好是炒炸焗等方法來對付,這不,突發奇想地想到了豆豉,就剁了些豆豉炒了起來,還真香,很下飯。”食材明細主料排骨(約400克)大紫洋葱(1/2個)輔料辣椒(1條)生薑(約8片)蒜頭(2瓣)紅葱頭(1粒)調料豆豉(滿1大勺)...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘這道洋葱青椒炒黃瓜,不僅味道很棒,而且非常的健康,裏面含有多種蔬菜,維生素非常豐富,減肥或者愛美的朋友可以多吃.。洋葱的甜,青椒泛着淡淡的辣卻不至於太過,黃瓜的清香,都在鍋裏翻炒,品嚐時,只要聞一聞那個味道就...
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- 食材明細主料洋葱(一個)青瓜(一個)瘦肉(一小塊)輔料邯鄲豆瓣醬(2勺)生粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱青瓜炒肉末的做法步驟1、把洋葱去掉外皮和沒用的頭根,瘦肉和青瓜洗乾淨2、瘦肉剁碎,加入生粉,生抽醃製10分鐘。青瓜去皮後切滾刀塊,...
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- “高温難耐的夏天,撈麪成為我家餐桌的首選。天氣熱,簡單、可口、清淡的各式撈麪光顧餐桌的機會多起來。普通的洋葱、圓白菜用豆豉炒制後拌麪,快捷美味,非常不錯。”食材明細主料黑豆豉(80g)洋葱(90g)圓白菜(80g)麪條(300g)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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- “豆豉在製作蜀湘菜餚時用途廣泛。平時不妨製作一些不同口味的豆豉調料,這樣在炒菜時會節省很多時間。可事先把豆豉製作成香辣酥、牛肉酥或麻辣酥等口味,炒菜時省去煸炒步驟,可把豆豉酥撒入鍋中炒勻即可。今天用豆豉製作一款“洋葱豆豉酥”,可用它炒菜、拌涼菜或拌麪食用等都...
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- “色澤豔麗,口感鮮香脆甜,營養豐富,是一道營養美味下飯菜!”食材明細主料洋葱(一個)青瓜(半條)牛肉(適量(熟的))輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱青瓜炒牛肉的做法步驟1、備好食材:如圖,洋葱去衣洗淨切成絲備用,青瓜去皮洗淨切成絲備用,牛肉切成條狀備...
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- “鹹香口味,魚肉嫩滑可口。”食材明細主料鯧魚(一條約500克)洋葱(適量)豆豉(少許)輔料黃豆醬(少許)子薑絲(適量)薑片(少許)調料油(適量)醬油(少許)米酒(少許)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱豆豉蒸鯧魚的做法步驟1、準備:鯧魚,處理乾淨,在魚身上劃幾刀,易熟也更入味。2、準備:豆豉,子薑絲,...
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- ““牛肚”是一種很好的食材,如製作得法,吃起來會非常美味。用牛肚可以製作紅白滷水牛肚、炒肚絲、爆肚片,亦可以涼拌,還可以用來煲湯等等,都很不錯!今天用牛肚做道菜,叫做“豉椒洋葱炒牛肚”。此菜屬於味道比較濃重的口味,最適合配米飯來食用。做法如下;”食材明細主料牛肚(一塊40...
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- 食材明細主料豆腐(500克)豬肉(200克)洋葱(適量)圓椒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常肉末豆腐炒洋葱的做法步驟1、準備食材2、肉切末葱切片,姜切絲蒜切片圓椒切塊3、豆腐煎至兩面黃,裝盤備用4、鍋內留油,下姜葱蒜爆...
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- 食材明細主料青瓜(適量)洋葱(適量)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)配料食鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱爆青瓜的做法步驟1、洋葱洗淨切絲2、青瓜(黃瓜)洗淨切片3、鍋中放油,油熱時放入辣椒(事先切好的紅綠辣椒絲)煸炒4、加入洋葱煸炒5、待辣椒塌秧洋葱少軟時淋如...
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- “簡單美味快手菜。”食材明細主料洋葱(一個)青椒(兩個)調料花生油(少許)鹽(少許)生抽(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒青椒的做法步驟1、青椒洗淨,去蒂去籽,切絲。2、洋葱洗淨,切絲。3、鍋燒熱放少許油,倒入青椒和洋葱加少許鹽和生抽調味,翻炒幾下即可。4、出鍋裝盤。5、...
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- “洋葱作為蔬菜中的皇后,在冬天的餐桌上是必不可少的。洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能,洋葱提取物還具有殺菌作用,可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。雞蛋含有人體需要的蛋白質,兩種的結合不僅味道鮮美,而且簡單易學,方便快捷,深受上班族的喜愛。...
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- “夏季涼拌青瓜就是一道上桌率很高的涼菜,做法簡單卻不失美味。”食材明細主料青瓜(一條)洋葱絲(少許)輔料香菜(少許)蒜末(少許)小米站(一個)調料烏醋(適量)白糖(少許)鹽(少許)醬油(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱拌青瓜的做法步驟1、準備好食材:如圖所示(青瓜需提前放冰箱冰鎮)...
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- “午餐來一款:青椒炒洋葱,家常快手素菜,美味分分鐘。”食材明細主料洋葱(一個)番茄(一個)青椒(兩個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔬之鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒洋葱的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、洋葱青椒改刀裝盤。3、番茄改刀小塊。4、鍋中入油放入洋葱...
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- 食材明細主料豆腐(適量)輔料洋葱老(適量)青椒(適量)配料花椒(適量)油(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒洋葱炒豆腐的做法步驟1、原料圖。2、青椒、洋葱切塊。3、鍋裏放油,將豆腐切片下鍋煎至兩面金黃。4、盛出備用。5、鍋裏再倒少許油,爆香蒜末、花椒...
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- 一日三餐是生活,自己做的一日三餐是儀式感,你每天都在糾結吃什麼嗎?在這個氣温多變的季節感冒不適影響着胃口,總想一頓外賣解決難題,小編想推薦你一道容易上手的菜洋葱炒土豆片,適合這個季節預防並緩解感冒。簡簡單單一道菜輕鬆解決很多難題。一、洋葱炒土豆片的做法1、將洋葱...
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- “家庭快炒、味道鮮美!”食材明細主料洋葱(1個)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(1勺)糖(小半勺)老抽(少許)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒蛋的做法步驟1、洋葱1個,雞蛋2個。2、洋葱切好、放盤裏。3、打2個雞蛋。4、放1小勺鹽,打勻。5、鍋放一些油,大火加熱。6、快炒雞蛋,半熟後...
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- “洋葱的功效與作用、營養價值---轉載洋葱具有降血糖作用,因洋葱中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物,並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50克能起到較好的降低血糖和利尿的作用。洋葱中的植物殺菌素除具有刺激食慾、幫助消化作用外,還由...
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