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關於菌菇肉絲的做法步驟的餐飲百科

菌菇肉絲怎麼做-菌菇肉絲的做法
  • 菌菇肉絲怎麼做-菌菇肉絲的做法

  • “夏天高温下做飯絕對是真愛。”食材明細主料蟹黃(100g)口蘑(5個)黑木耳(5朵)肉絲(適量)輔料鹽(1小匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇肉絲的做法步驟1、幾種菌菇用水泡後沖洗乾淨。2、黑木耳提前泡發洗淨淖水待用。3、洗淨的菌菇對半切段。4、肉絲過油後盛出。5、鍋裏適量油...
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冬瓜粉絲菌菇湯怎麼做-冬瓜粉絲菌菇湯的做法
  • 冬瓜粉絲菌菇湯怎麼做-冬瓜粉絲菌菇湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)粉絲(1塊)香菇(2顆)金針菇(適量)輔料蝦米(適量)小葱(適量)香菜(少許)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜粉絲菌菇湯的做法步驟1、鍋裏倒油燒熱,炒一下蝦米和小葱。2、加入清水和香菇金針菇。3、加入鹽,十三香,胡椒粉。4、水燒開一會後加入粉...
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臘肉煸菌菇的做法 【蘇州】臘肉煸菌菇 臘肉煸菌菇怎麼做
  • 臘肉煸菌菇的做法 【蘇州】臘肉煸菌菇 臘肉煸菌菇怎麼做

  • “因為蘇州臘味不多,對於烹製臘肉我不是特別擅長,就覺得臘肉應該是鹹鹹的,所以一定要配些帶有鮮味兒的食材才可以提升它的美味。於是,這道臘肉煸菌菇就誕生啦!這道菜製作起來非常簡單,也沒有過多的調料,更是沒有放辣椒和任何重口的配料,特別適合咱們蘇州人的口味。”食材明細主料...
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絲瓜菌菇豆腐湯怎麼做-絲瓜菌菇豆腐湯的做法
  • 絲瓜菌菇豆腐湯怎麼做-絲瓜菌菇豆腐湯的做法

  • “煮了一鍋絲瓜菌菇豆腐湯,加了絲瓜和菌菇的豆腐湯,清淡爽口,營養豐富,味道又非常鮮美。嫩嫩的豆腐入口即化,湯汁飽含絲瓜的清香,味蕾能夠感受蟹味菇的鮮美。”食材明細主料絲瓜(260g)蟹味菇(150g)嫩豆腐(300g)輔料小葱(10g)調料花生油(5ml)鹽(3g)香油(3ml)其它飲用水(1500ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)十...
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絲瓜木耳菌菇湯怎麼做-絲瓜木耳菌菇湯的做法
  • 絲瓜木耳菌菇湯怎麼做-絲瓜木耳菌菇湯的做法

  • “絲瓜具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效。絲瓜富含維生素C,維生素C具有保護牙齒健康,預防動脈硬化,清除自由基防癌,保護細胞、解毒,保護肝臟,提高免疫力。”食材明細主料絲瓜(一根)木耳(8小朵)胡蘿蔔(少許)白玉菇(一盒)輔料小葱(2顆)生薑(少許)調料鹽(一小勺)芝麻...
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雞絲菌菇豆腐煲怎麼做-雞絲菌菇豆腐煲的做法
  • 雞絲菌菇豆腐煲怎麼做-雞絲菌菇豆腐煲的做法

  • “老南京素有“冬至大過年”的説法,過冬至更少不了“一九一隻雞”,即從冬至日算起,每進“一九”喝一次雞湯。因為冬至一到,就意味着一年中最冷的數九寒天開始了,在冬至日燉上一隻雞,可以讓全家人進補。可是每次雞腿和雞翅都不夠吃,雞脯肉總是沒人願意吃,我就會做這道菜,保證光盤哦...
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排骨粉絲菌菇湯怎麼做-排骨粉絲菌菇湯的做法
  • 排骨粉絲菌菇湯怎麼做-排骨粉絲菌菇湯的做法

  • “經常喝湯可以滋潤身體,增強我們的抵抗力,而且家中老少都適合,女人喝可以美容,男人喝可以強身,小孩子喝可以增加營養,老人喝些可以延年益壽。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。蘑菇營養豐富,味道鮮美,含有大量植物纖維...
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菌菇炒肉怎麼做-菌菇炒肉的做法
  • 菌菇炒肉怎麼做-菌菇炒肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)白玉菇(1盒)木耳(1把)輔料玉米澱粉(2勺)植物油(1.5勺)姜(3片)蒜(2顆)小葱(4根)芹菜(1棵)調料白糖(2匙)紅油豆瓣(1勺)生抽(2勺)黑胡椒碎(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)菌菇炒肉的做法步驟1、雞胸肉切絲,加入1匙白糖,1勺澱粉,紅油豆瓣和1/2勺植物油抓勻醃製15分鐘。2、...
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菌菇豆乾炒肉絲怎麼做-菌菇豆乾炒肉絲的做法
  • 菌菇豆乾炒肉絲怎麼做-菌菇豆乾炒肉絲的做法

  • 食材明細主料金針菇(300g)豆乾(3塊)肉絲(50g)輔料生抽(2匙)鹽(2匙)糖(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇豆乾炒肉絲的做法步驟1、準備食材,肉絲加料酒鹽生抽醃製十分鐘2、油熱後加入適量肉絲翻炒分離後加入豆乾翻炒1分鐘3、加入金針菇下鍋翻炒,並加入適量生抽,鹽,糖,翻炒至變軟,再...
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菌菇粉絲雞湯怎麼做-菌菇粉絲雞湯的做法
  • 菌菇粉絲雞湯怎麼做-菌菇粉絲雞湯的做法

  • 食材明細主料母雞(半隻)粉絲(1塊)菌菇(適量)口蘑(適量)薑片(適量)礦泉水(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菌菇粉絲雞湯的做法步驟1、放入薑片和雞油塊炒出雞油。2、放入雞塊翻炒。3、炒幹水份至兩面黃。4、煲裏放入礦泉水水燒開(炒雞塊同時進行)5、放入炒好...
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菌菇肉片怎麼做-菌菇肉片的做法
  • 菌菇肉片怎麼做-菌菇肉片的做法

  • 食材明細主料金針菇(150g)囗蘑(10個)豬裏脊(適量)幹辣椒(適量)薑末(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇肉片的做法步驟1、準備好的食材。2、口蘑去蒂金針菇去根洗淨。3、口蘑對半切開(大的多切兩刀)4、豬裏脊洗淨切成片,倒入少許生抽和生粉拌勻(有時間就靜置一會)5、...
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加盟方便-克莉絲汀加盟步驟有哪些?步驟簡單
  • 加盟方便-克莉絲汀加盟步驟有哪些?步驟簡單

  • 很多人都喜歡吃甜品吧,我們能夠在聚會,見朋友的時候來份甜品蛋糕,非常的享受,尤其是在我們的午後休閒的時候,一份甜點,一杯咖啡,非常的愜意!蛋糕西點,造型多變,口味各異,可用於結婚、生日、慶典等多場合,備受歡迎。近年來,隨着需求的旺盛,蛋糕發展行業呈穩步上升的趨勢。這個市場充滿...
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絲瓜菌菇湯怎麼做-絲瓜菌菇湯的做法
  • 絲瓜菌菇湯怎麼做-絲瓜菌菇湯的做法

  • “小子這個季節很喜歡喝的一道湯,他説很清甜。”食材明細主料絲瓜(一根)平菇(適量)瘦肉(少許)輔料鹽(適量)香菜(兩根)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜菌菇湯的做法步驟1、絲瓜刮皮削片,平菇手撕小塊。2、瘦肉切了,起鍋熱油,先下絲瓜翻炒,然後下平菇翻炒幾下。3、平菇炒炒後加入適...
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火腿菌菇絲瓜湯怎麼做-火腿菌菇絲瓜湯的做法
  • 火腿菌菇絲瓜湯怎麼做-火腿菌菇絲瓜湯的做法

  • “心裏話:最美味不過火腿菌菇絲瓜,連喝兩大碗沒問題。呵呵”食材明細主料菌菇(20g)絲瓜(一個)西班牙火腿(10g)輔料雞粉(適量)醬油(5g)鹽(適量)葱花(10g)麪粉水(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿菌菇絲瓜湯的做法步驟1、火腿和菌菇分別切粒,絲瓜切片,葱切碎備用2、鍋燒熱...
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海帶肉絲菌菇湯怎麼做-海帶肉絲菌菇湯的做法
  • 海帶肉絲菌菇湯怎麼做-海帶肉絲菌菇湯的做法

  • “夏季太熱,沒胃口,來一碗海帶肉絲菌菇湯,清淡鮮美,營養美味,簡單易學!”食材明細主料海帶絲(適量)肉絲(適量)金針菇(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(少許)鹽(適量)雞蛋(一個)雞精(適量)水澱粉(適量)香菜(適量)料酒(適量)桂花醋(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海帶...
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絲瓜雞蛋菌菇湯怎麼做-絲瓜雞蛋菌菇湯的做法
  • 絲瓜雞蛋菌菇湯怎麼做-絲瓜雞蛋菌菇湯的做法

  • “夏日的清淡美味營養湯。”食材明細主料絲瓜(適量)雞蛋(適量)白玉菇(適量)輔料枸杞(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜雞蛋菌菇湯的做法步驟1、絲瓜去皮,白玉菇、雞蛋清洗備用。2、白玉菇切段。3、下沸水鍋焯水2分鐘撈出。4、絲瓜切滾刀...
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菌菇肉絲麪怎麼做-菌菇肉絲麪的做法
  • 菌菇肉絲麪怎麼做-菌菇肉絲麪的做法

  • “菌菇與肉絲搭配,味道更加鮮美!喝上一碗營養又暖心!”食材明細主料菌菇(適量)肉絲(適量)面(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇肉絲麪的做法步驟1、菌菇清洗乾淨,撕成小塊。2、湯鍋內加入適量清水燒開,下菌菇加少許鹽焯水至熟。3、撈出瀝乾水...
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菌菇肉絲手擀麪怎麼做-菌菇肉絲手擀麪的做法
  • 菌菇肉絲手擀麪怎麼做-菌菇肉絲手擀麪的做法

  • “大年初七,一起吃麪”食材明細主料麪粉(200克)鹽(少許)涼水(適量)輔料木耳(適量)金針菇(適量)尖椒(1個)胡蘿蔔(1小段)瘦肉絲(適量)生抽(1大匙)鹽(1小匙)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菌菇肉絲手擀麪的做法步驟1、麪粉加少許鹽拌勻,加涼水,揉成光滑的麪糰,麪糰可以稍微硬一點,餳面半小時2、餳...
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6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼
  • 6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼

  • 烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解決了烤肉易烤糊的問題,同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
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菌菇雞絲蛋花湯怎麼做-菌菇雞絲蛋花湯的做法
  • 菌菇雞絲蛋花湯怎麼做-菌菇雞絲蛋花湯的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)白玉菇(適量)雞蛋(兩個)輔料黃瓜(半根)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)雞精(適量)食用油(適量)葱(適量)薑末(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)菌菇雞絲蛋花湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、雞胸肉切成細絲。3、加入少許鹽,胡椒粉,料酒澱粉抓勻入味。4、白玉...
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鴨血粉絲菌菇湯怎麼做-鴨血粉絲菌菇湯的做法
  • 鴨血粉絲菌菇湯怎麼做-鴨血粉絲菌菇湯的做法

  • “早上儲備了一些食材,菌菇和蔬菜買得比較多,午餐煮一碗鴨血粉絲菌菇湯,搭配的蔬菜用到了胡蘿蔔和菠菜,紅和綠的加入讓鴨血和白玉菇有了生氣和色彩。”食材明細主料鴨血(1盒)白玉菇(150克)粉絲(1把)輔料菠菜(200克)胡蘿蔔(半個)八角(1個)松花蛋(1個)葱(1段)調料醬油(3勺)鹽(4克)鹹香(口味)煮(工藝)半...
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絲瓜菌菇排骨湯怎麼做-絲瓜菌菇排骨湯的做法
  • 絲瓜菌菇排骨湯怎麼做-絲瓜菌菇排骨湯的做法

  • “清淡鮮美的絲瓜排骨湯~~”食材明細主料肋排(500克)絲瓜(1根)蟹味菇(150克)輔料香葱(適量)姜(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)絲瓜菌菇排骨湯的做法步驟1、小肋排、絲瓜、蟹味菇、葱姜。2、排骨洗淨,放入冷水鍋中煮沸,撇去浮沫。3、撇去浮沫的排骨撈出。(撈...
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茶樹菇豬心湯的做法步驟
  • 茶樹菇豬心湯的做法步驟

  • 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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菌菇粉絲藕丸煲怎麼做-菌菇粉絲藕丸煲的做法
  • 菌菇粉絲藕丸煲怎麼做-菌菇粉絲藕丸煲的做法

  • “有湯有料的煲對於愛運動的人來説是最好的美食,各種食材搭配,既美味又健康,前兩天剛做好的藕丸,今天來搭一款粉絲煲。”食材明細主料藕丸(若干)粉絲(100g)杏鮑菇(1個)蘑菇(100g)輔料西紅柿(1個)香菜(一小把)胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇粉絲藕丸煲的做法步驟1...
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雞絲青豆菌菇粥怎麼做-雞絲青豆菌菇粥的做法
  • 雞絲青豆菌菇粥怎麼做-雞絲青豆菌菇粥的做法

  • “雞胸肉蛋白質含量高又較其它肉類的脂肪低,易被人體吸入利用,而且肉質細嫩,質味鮮美。每100克雞胸肉的熱量大約是133大卡,因此是減肥健美人士的選擇之一。青豆是植物食物中唯一含有完全蛋白質的食物,可與肉和蛋中的蛋白質媲美,富含胡蘿蔔素,維生素E鉀,銅,磷鈣,鎂。白玉菇含有人體...
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