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關於苦瓜火腿丁的餐飲百科

辣煸苦瓜火腿如何做簡單又好吃-酌粥良品
  • 辣煸苦瓜火腿如何做簡單又好吃-酌粥良品

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1根火腿:少許輔料香辣豆豉:1小勺郫縣豆瓣:1小勺青辣椒:兩小根幹辣椒:4顆具體步驟1.處理苦瓜:苦瓜洗乾淨,對半劈開,用勺將中間的瓜子和瓜瓤都給刮掉。切片後用鹽醃10分鐘,洗淨瀝乾2.準備其他材料:青辣椒切粒,...
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家常彩蔬火腿丁如何做簡單又好吃
  • 家常彩蔬火腿丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料毛豆米:適量玉米:一根胡蘿蔔:一根火腿腸:一根輔料鹽:適量味精:適量水澱粉:適量具體步驟1.將毛豆米洗淨,火腿切丁,玉米煮熟分粒撥開,胡蘿蔔去皮切丁焯下水,使顏色更加鮮豔,方便後期下鍋炒時更易熟2.將鍋內放油...
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我的苦瓜火腿丁如何做簡單又好吃
  • 我的苦瓜火腿丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘火腿一直是人們喜歡的食物,苦瓜火腿丁是用火腿腸,苦瓜再加上大蒜,雞精調味製成的菜品。我們都知道,苦瓜解毒,火腿腸是用豬肉,澱粉製作而成的,營養豐富。苦瓜切丁再加上火腿腸,口感會十分的豐富,苦瓜的味道就會稍稍...
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美味苦瓜火腿丁如何做簡單又好吃
  • 美味苦瓜火腿丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:19分鐘今天我們要做的這道菜啊叫做苦瓜火腿丁,這道菜的主料是苦瓜和火腿。苦瓜具有減肥清涼下火的功效但是因為他的味道實在太苦,所以很多人吃起來都難以下嚥,而做熟了的苦瓜口感會變得香脆可口,再加入火腿定會更加...
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清爽解膩的苦瓜火腿丁如何做簡單又好吃
  • 清爽解膩的苦瓜火腿丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘苦瓜吃起來的味道是先苦後甜的感覺,一開始剛入口可能接受不了,但越嚼越甜,越吃越感覺自己停不下來。而且苦瓜的營養價值是極為豐富的,多吃苦瓜可以降三高,還可以清熱解毒,所以多吃苦瓜對身體健康有益。這道苦瓜...
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家常水果辣椒火腿丁如何做簡單又好吃
  • 家常水果辣椒火腿丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅色,黃色,綠色的水果辣椒,矮矮胖胖那種:適量輔料火腿腸丁:適量具體步驟1.買來的辣椒洗淨切丁,火腿腸也切丁2.熱油鍋,加蒜瓣爆香,放火腿丁翻炒兩下,直接放辣椒丁翻炒,加適量食鹽,一點生抽,繼續翻炒,幹了就灑一點水...
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麻汁苦菊火腿腸拌黃瓜怎麼做-麻汁苦菊火腿腸拌黃瓜的做法
  • 麻汁苦菊火腿腸拌黃瓜怎麼做-麻汁苦菊火腿腸拌黃瓜的做法

  • “爽口小涼菜,快手美味。”食材明細主料黃瓜(1根)苦菊(適量)火腿腸(1根)西蘭花(適量)輔料蠔油(適量)辣椒油(適量)糖和醋(適量)蒜末香菜沫(適量)香油(適量)芝麻醬(適量)麻香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁苦菊火腿腸拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜切絲苦菊撕成小朵。2、火腿腸切絲蒜末香菜沫。3、...
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火腿腸蝦仁炒苦瓜怎麼做-火腿腸蝦仁炒苦瓜的做法
  • 火腿腸蝦仁炒苦瓜怎麼做-火腿腸蝦仁炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(115克)蝦仁(140克)火腿腸(50克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸蝦仁炒苦瓜的做法步驟1、食材:苦瓜(已清洗切片)、蝦仁(已清洗)、火腿腸。2、將火腿腸去包裝放在案板上切成片。3、在蝦仁里加適量的料酒。4、拌勻。5、將苦瓜下入...
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火腿腸炒苦瓜怎麼做-火腿腸炒苦瓜的做法
  • 火腿腸炒苦瓜怎麼做-火腿腸炒苦瓜的做法

  • “剛剛開始吃苦瓜的時候,總以為會很苦,難以下嚥。其實,苦瓜的苦味很特別,其苦味不會在嘴裏久留,用苦瓜與別的食材搭配,也不會把苦味傳染給別的食材,真是個君子之菜哈.苦瓜不僅僅可以降血糖,還有利尿活血,消炎退熱,清心明目的功效。不妨多吃些.”食材明細主料苦瓜(1條)火腿腸(1根)輔料油...
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苦瓜炒雞丁怎麼做-苦瓜炒雞丁的做法
  • 苦瓜炒雞丁怎麼做-苦瓜炒雞丁的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)苦瓜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒雞丁的做法步驟1、準備材料.2、苦瓜洗乾淨切成小丁備用.3、雞肉切丁,放入半勺鹽,半勺料酒抓勻,醃10分鐘.4、熱鍋入油,放入雞丁.5、翻炒至變色.6、放入苦瓜丁.7、加半勺鹽,...
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苦瓜炒烤火腿怎麼做-苦瓜炒烤火腿的做法
  • 苦瓜炒烤火腿怎麼做-苦瓜炒烤火腿的做法

  • 食材明細主料苦瓜(140克)烤火腿(225克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒烤火腿的做法步驟1、食材:苦瓜、無澱粉烤火腿。2、將無澱粉烤火腿拆開包裝,放在案板上切成片。3、將苦瓜對半切開去瓤清洗清洗撈出。4、放在案板上切成片。5、將切好的苦瓜下入...
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苦瓜炒火腿怎麼做-苦瓜炒火腿的做法
  • 苦瓜炒火腿怎麼做-苦瓜炒火腿的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)火腿(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒火腿的做法步驟1、成品!2、苦瓜洗乾淨,去子,適量切片,用熱水焯一下,控幹水分備用!3、火腿適量,切片!4、鍋裏適量油,葱姜爆鍋,適量十三香,醬油,倒入火腿苦瓜,翻炒,加...
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黑豆苦瓜丁怎麼做-黑豆苦瓜丁的做法
  • 黑豆苦瓜丁怎麼做-黑豆苦瓜丁的做法

  • ““黑豆苦瓜丁”是用煮熟的黑豆和苦瓜搭配烹製而成,家裏只找到一個苦瓜,所以我又放了一根黃瓜。其實,家常菜餚沒有絕對的固定搭配,特別是蔬菜,只要掌握好各種食材熟的時間,一般同種質地的食材都可以搭配烹製。”食材明細主料苦瓜(1個)熟黑豆(200克)輔料油(適量)生抽(適量)黃豆醬(適量)原...
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苦瓜布丁怎麼做-苦瓜布丁的做法
  • 苦瓜布丁怎麼做-苦瓜布丁的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一根)雞蛋(3個)輔料葱花(適量)蒜末(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)紅油(適量)香油(適量)糖(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜布丁的做法步驟1、苦瓜洗淨切去頭尾,掏乾淨瓜囊。2、蛋黃蛋清分開,攪拌均勻,撇掉泡泡。3、先把蛋清舀進苦瓜裏,八分滿即可。...
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苦瓜炒素火腿怎麼做-苦瓜炒素火腿的做法
  • 苦瓜炒素火腿怎麼做-苦瓜炒素火腿的做法

  • 食材明細主料苦瓜(160克)素火腿(155克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒素火腿的做法步驟1、材料:苦瓜、素火腿2、將苦瓜清洗一下。3、將苦瓜清洗一下。4、將素火腿放在案板上切成片,待用。5、隨後,將切好的苦瓜下入沸水中焯一下,撈出。6、燒鍋倒油燒熱...
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火腿炒苦瓜怎麼做-火腿炒苦瓜的做法
  • 火腿炒苦瓜怎麼做-火腿炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料火腿(適量)大蒜(幾個)苦瓜(兩根)調料玉米油(10毫升)鹽(1克)白糖(少許)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火腿炒苦瓜的做法步驟1、成品圖來一張,昨天晚餐。2、苦瓜切片用鹽醃製一會,然後洗乾淨榨乾水分。3、油鍋燒熱倒入玉米油,入大蒜和火腿煸炒片刻。4、入苦瓜大火快速翻炒...
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醬爆苦瓜丁怎麼做-醬爆苦瓜丁的做法
  • 醬爆苦瓜丁怎麼做-醬爆苦瓜丁的做法

  • “醬爆-魯菜烹飪技法,用温油鍋炸後再用甜麪醬調味而爆,並澆汁。今天我用醬爆的方法,以苦瓜為主料製作了一道營養豐富,去火去噪的下飯菜,醬爆苦瓜丁。用醬香中和了苦味,貌似苦瓜也不是那麼的苦了。此菜醬香濃郁,爽口開胃,老少皆宜。菜餚中添加了土豆丁,使這道菜更加濃香適口了。”...
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鹹火腿苦瓜丁怎麼做-鹹火腿苦瓜丁的做法
  • 鹹火腿苦瓜丁怎麼做-鹹火腿苦瓜丁的做法

  • “苦瓜是一種家常的大眾食材,雖有苦味,但是不論和什麼食材搭配,都不會把苦味傳給其它食材。“鹹火腿苦瓜丁”的特點就是用了“鹹火腿”和苦瓜搭配,同時又放了一點胡蘿蔔配色。是一道有特色的清淡菜餚。”食材明細主料火腿(100克)苦瓜(1根)胡蘿蔔(1根)輔料油(10克)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹...
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玉米火腿黃瓜丁怎麼做-玉米火腿黃瓜丁的做法
  • 玉米火腿黃瓜丁怎麼做-玉米火腿黃瓜丁的做法

  • 食材明細主料玉米(適量)火腿(適量)黃瓜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米火腿黃瓜丁的做法步驟1、備好材料,玉米焯水一分鐘撈起瀝乾。2、鍋裏熱油爆香葱蒜末。3、倒入三丁大火翻炒均勻。4、加入鹽,醬油,糖炒勻入味即可出...
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火腿腸苦瓜炒香乾怎麼做-火腿腸苦瓜炒香乾的做法
  • 火腿腸苦瓜炒香乾怎麼做-火腿腸苦瓜炒香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(110克)苦瓜(110克)火腿腸(1根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸苦瓜炒香乾的做法步驟1、食材:香乾、苦瓜(已清洗切開)、火腿腸。2、將火腿腸和香乾分別去包裝放在案板上切開。3、將苦瓜下入沸水中焯開,撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的...
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黃瓜火腿丁雞蛋炒飯怎麼做-黃瓜火腿丁雞蛋炒飯的做法
  • 黃瓜火腿丁雞蛋炒飯怎麼做-黃瓜火腿丁雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(1碗)輔料黃瓜(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)黃瓜火腿丁雞蛋炒飯的做法步驟1、食材,午餐肉罐頭,土雞蛋,剩米飯。2、黃瓜,火腿切丁。3、雞蛋加入胡椒鹽,打勻。4、鍋中放油下入雞蛋炒勻。5、再加入火腿丁。6、依次...
  • 20920
宮保苦瓜丁的做法 下飯的宮保苦瓜丁 宮保苦瓜丁怎麼做
  • 宮保苦瓜丁的做法 下飯的宮保苦瓜丁 宮保苦瓜丁怎麼做

  • “説起宮保雞丁大家都不陌生吧,用宮保雞丁的做法,來製作一道苦瓜菜,宮保苦瓜丁。味道很贊呢。。。其味道不輸於宮保雞丁,還曾加了一下清香。苦瓜配以温中散寒、除濕開胃的辣椒,可起到制約苦瓜苦寒的作用。凡熱性病身熱、煩渴、濕熱、肝火目赤目痛等病患者均可以將它作為輔助食...
  • 18260
苦瓜醬肉丁怎麼做-苦瓜醬肉丁的做法
  • 苦瓜醬肉丁怎麼做-苦瓜醬肉丁的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)瘦肉(適量)輔料姜蒜末(適量)配料油(適量)生抽(適量)澱粉(適量)甜麪醬(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜醬肉丁的做法步驟1、原料圖,苦瓜和瘦肉洗淨備用。2、苦瓜去瓤和瘦肉分別切丁。3、苦瓜用鹽抓一下,瘦肉加澱粉和生抽拌勻醃製。4、起油鍋爆香姜...
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火腿苦瓜炒蛋怎麼做-火腿苦瓜炒蛋的做法
  • 火腿苦瓜炒蛋怎麼做-火腿苦瓜炒蛋的做法

  • “種了苦瓜,也種了辣椒,苦瓜沒來得及剪葉子,它就長出來了,偷偷地躲在了葉子的後面,等俺發現時都已經太熟了,只收到一個,不夠吃啊,再放些自己種的蒜苗,炒蛋好了。此菜絕對是個“冰箱”菜,冰箱有什麼就吃什麼,七拼八湊,好吃沒毒就行。”食材明細主料小苦瓜(1只)中蛋(3-4只)火腿(3-5片)輔料蒜...
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雞蛋火腿炒苦瓜怎麼做-雞蛋火腿炒苦瓜的做法
  • 雞蛋火腿炒苦瓜怎麼做-雞蛋火腿炒苦瓜的做法

  • “家常小炒,色香俱全,春天的氣息越來越濃啦!”食材明細主料苦瓜(一條)雞蛋(兩個)火腿(兩根)輔料葱花(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋火腿炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜清洗乾淨後,切成薄片備用。2、雞蛋,火腿備好。3、雞蛋打散,加入適量鹽,...
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