- 食材明細主料高筋麪粉(140克)輔料水(80克)乾酵母(1小匙)細砂糖(25克)鹽(1/4小匙)奶粉(6克)全蛋(15克)黃油(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小麪包的做法步驟1、按普通麪包揉麪的方法,揉麪,發麪,發好的麪糰,分成四份,取其中一份,分成一大一小兩個麪糰2、取大面團,用手按扁3、包入豆沙餡4、...
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- “可可愛愛的蔓越莓煉乳小麪包塊,小小的一塊,不只可以做早餐,也可以當做小零食,秋遊出門帶着也是很棒的呢!”食材明細主料高筋麪粉(280g)奶粉(20g)全蛋液(60g)煉乳(30g)奶油奶酪(16g)牛奶(110g)細砂糖(30g)黃油(20g)耐高糖酵母(3g)鹽(1g)輔料蔓越莓幹(適量)煉乳(少許)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘做麪包是我的愛好之一,看到各式各樣的麪包出自我手就覺得好開心。以前做多了麪包都是鹹的,今天就來一個不一樣的。可可小熊麪包有很大的挑戰性,因為它即要有面包的美味,有要外表可愛。即好看又好吃,每天早上一...
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- “網上曾經看到過這個小熊麪包圖片,覺得蠻可愛,於是仿照做了幾個,孩子們都很喜歡。因為是給孩子們吃的,所以添加了很多奶粉,這個分量可以做7個小熊。”食材明細主料麪包粉(250g)雞蛋(1個)水(117g)細砂糖(38g)鹽(2g)奶粉(20g)黃油(23g)耐高糖酵母(3g)輔料黑巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
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- 食材明細主料温牛奶(300克)酵母粉(5克)麪包粉(400克)低粉(100克)白糖(30克)黃油(20克)可可粉(5克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可小麪包的做法步驟1、300克温牛奶倒入廚師機內,添加5克酵母。在倒入麪包粉400克,低粉100克,可可粉5克,白糖30克。鹽2克,啟動麪糰攪拌程序,五分鐘...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘可愛小熊麪包樹不僅外觀精美可愛,而且吃起來十分柔軟,對來小孩子來説,不僅外觀討人喜歡,而且不認真吃飯的孩子,還可以用它來哄孩子吃飯呢,裏面的蛋白質、糖分等營養物質有利於孩子更加健康成長,它還可以當做美食...
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- “麪粉有很強的可朔性,可以做出各種造型的麪點食品,今天在雜誌上看到了這個娃娃的圖片,就想着試試做個娃娃造型的麪包,雖然和圖片上的相差很大,但自己動手試做,感覺很好玩,也增加了樂趣,其實這個在醒發時容易變形,我做的也不理想,本不想發的,但已經都做了就發了吧,希望大家包涵”食材...
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- “小朋友都喜歡各種可愛的小動物造型的食物,像這款非常可愛的小熊餐包,小朋友肯定都非常喜歡。其實做法法和做普通餐包並無兩樣,一樣的湯種小餐包配方,只是在造型上簡單下點功夫,就能讓孩子更喜歡吃飯,而且湯種的口感也非常柔軟,奶香味十足,喜歡趕緊做起來吧。”食材明細主料高筋...
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- “可可愛愛的小花造型,好看又好吃,還不需要任何模具,喜歡麪包的小夥伴真的可以試試!打好麪糰,捲一捲,剪一剪,烤一烤,明天的早餐就這個了!”食材明細主料鷹牌吐司粉(300g)奶粉(10g)杏仁粉(30g)雞蛋(1個)淡奶油(50g)牛奶(165g)細砂糖(30g)黃油(20g)輔料耐高糖酵母(4g)鹽(1g)香腸(8根)歐芹碎(少許)色拉醬(適量)...
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- “設計這款承載各種祝福的小牛麪包,萌萌噠小牛,牛氣沖天,好運連連!造型呆萌可愛,一定是孩子們最受歡迎的新年小零食,年間孩子每人一個,不僅好看孩子也愛吃~”食材明細主料高筋麪粉(420g)牛奶(225g)輔料雞蛋(1個)酵母(幹)(5g)黃油(30g)可可粉(15g)杏仁(32顆)調料細砂糖(45g)鹽(6g)甜味(口味)烤(工藝)一...
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- 食材明細主料低筋麪粉(10g)高筋麪粉(150g)牛奶(100g)黃油(20g)雞蛋液(30g)蛋黃(一個)輔料巧克力(10g)可可粉(10g)蜂蜜(20g)酵母粉(2g)清水(65g)配料白糖(35g)鹽(一丁丁點)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)小兔巧克力麪包的做法步驟1、麪包機加入高筋麪粉,酵母粉,蜂蜜,白糖10g,雞蛋液,清水,鹽,進行初次揉...
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- “南瓜泥做的麪包加以簡單的點綴也能變的好可愛。餡料可隨自己喜好替換,營養美味,簡單好做,漂亮可愛,小寶貝們,你們喜歡嗎~~~”食材明細主料高筋麪粉(300克)鹽(3克)南瓜泥(110克)黃油(30克)輔料糖(40克)雞蛋(一個)酵母粉(6克)餡料(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可愛小雞麪包的做法...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘小兔麪包是一款健康的麪食產品,很多人都喜歡吃,孩子特別愛吃,是比較流行的一款產品,趕緊嘗試一下,麪包是營養價值高的食材,吃了對於身體也非常好,是外國傳入我國的,但是不適宜多吃麪包,因為麪包多吃的話容易變得很...
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- “其實早在聖誕節前我就收到LG這份大禮了。至從我愛上烘焙後LG就知道我夢想擁有一個多功能的攪拌器。只是那時候不敢去買那麼貴的攪拌器。怕自己在烘焙上只是三分鐘熱度。就買了普通的攪拌器用。第一個攪拌器用不到半年就壞了,看很多網友們天天做麪包自己又心癢癢的想做可...
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- “Ins上超火的的蝴蝶結麪包升級版,簡直軟萌了少女的心!做法其實很簡單,跟着步驟一下子就完成啦,軟萌可愛又好吃的麪包,趕緊做起來吧!”食材明細主料高筋麪粉(200g)牛奶(100g)輔料淡奶油(25g)蛋液(25g)酵母粉(2.5g)黃油(30g)紅絲絨液(適量)巧克力(適量)調料細砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高粉:250低粉:59全蛋:30酵母:3奶粉:15巧克力:100輔料鹽:1~4勺水:150黃油:15具體步驟1.酵母先和配方中的20G水混合,直至有氣泡。將所有材料(除黃油外)混合,慢慢倒入水,從濕粘的麪糰慢慢揉成表面光滑的麪糰。後加入黃...
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- “小熊包子”食材明細白麪團麪粉(200g)酵母(2g)咖啡麪糰麪粉(200g)酵母(2g)可可粉(5g)黑色麪糰芝麻粉(10g)麪粉(10g)餡料紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可愛的小熊包子的做法步驟1、一份200g麪粉,一份200g麪粉加5g可可粉2、分別加2g化開的酵母,再加適量的水揉成團3、芝麻粉...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:300鹽:半勺細砂糖:60雞蛋:1個酵母:3温牛奶:160黃油:30輔料台灣香腸:N個青葱:適量具體步驟1.黃油放至室温軟化。將温牛奶倒入麪包機,同時放入鹽,細砂糖。再將高筋麪粉過篩倒入麪包機,最後放入酵母。注意...
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- “很可愛很可愛的一款小麪包,有着很好聽的名字,叫金錢麪包,最容易的整形方法,我還把小麪包的克數控制在6克,寓意六六順,哈哈,很小巧的一個,整齊的擺放在一起,看着,有沒有密集恐怖症哈?這款小麪包很適合新手來操作,因為整形很簡單,什麼都不用做,只要把麪糰一個一個揪出來,稱好,再包圓,就完...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:125牛奶:70雞蛋液:15白糖:15鹽:5奶粉:5酵母:2麪包改良劑:2吉士粉(可省略):2黃油:15輔料全蛋液(刷表面):適量玉米油(刷表面):適量具體步驟1.將牛奶(保留一些,不要全加入),蛋液,白糖,鹽依次放入麪包機中。2.再...
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- “把普通的麪包片變身成可愛的輕鬆小熊麪包片!即可以做早餐,又可以當間食,還可以兩片中間抹上喜歡的果醬做成三明治,然後包上保鮮膜就可以帶到外面玩耍的時候吃啦!上面的小熊是用巧克力畫上去的,不習慣吃甜味早餐的朋友,真的可以把它當作下午的零食來墊肚子哦!”食材明細...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:31/2cup雞蛋:1個黃油:2tb白糖:1/4tb鹽:11/4tb輔料水:3/4cup發酵粉:1tb具體步驟1.先和麪,麪粉雞蛋鹽白糖,温水加水發酵粉和在一起,揉成麪糰,等待發酵,2.面發到2倍,分別做成成8個小餅。蓋上布,醒半小時。3.烤箱...
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- “今天這款小熊麪包,奶香濃郁,柔軟香甜,一次發酵節約時間,省時又方便。我手藝不行,做出來醜萌醜萌的O(∩_∩)O,但是自己做的麪包,材料簡單又健康,沒有多餘的添加物,每天吃都不會膩。”食材明細主料高筋麪粉(300克)無鹽黃油(30克)淡奶油(60克)牛奶(120克)雞蛋(1個)鹽(1克)白砂糖(40克)酵母(4克)抹茶...
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- “麪包叔叔私房原創,詳細視頻教程,及更多簡單好吃的原創私房烘焙,微信關注"麪包叔叔"”食材明細主料高筋麪粉(215g)鹽(2g)奶粉(6.4g)牛奶(106ml)可可粉(10g)輔料酵母(2.6g)糖(22g)雞蛋(35g)黃油(21g)巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小熊麪包樹的做法步驟1、將酵母、糖、鹽、奶...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘可愛的麪包,深受小朋友們的喜愛,最大的原因當然是這些麪包可愛的造型了,無論是卡通人物還是小動物圖案,在孩子們的眼中,這都是最棒的美食。在家有空的時候,不妨和自己的孩子一起來擀麪包皮,捏可愛的造型,對於他們...
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