- “香葱和黃油香完美結合,經過高温烘烤,香味四溢,吃起來柔軟細膩,喜歡鹹口麪包的趕緊做起來!”食材明細麪包體高筋麪粉(200g)牛奶(125g)蛋液(25g)細砂糖(20g)酵母粉(2.5g)黃油(30g)法式老面(40g)餡料小葱(100g)蛋清(20g)橄欖油(20g)白胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香葱麪包的做...
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- “軟軟的鹹口麪包,多吃也不怕甜膩”食材明細主料高粉(180克)低粉(60克)酵母(3克)細鹽(4.5克)細砂糖(15克)全蛋液(35克)奶粉(10克)清水(110克)淡奶油(22克)輔料有鹽黃油(25克)脆皮腸(1根)小葱(10克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹麪包的做法步驟1、1.麪包桶內放入主料中除黃油外的全部材料2...
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- “現在人們的生活節奏快,沒有太多時間來調節飲食,更希望把複雜的事情變簡單,也希望自己吃出健康來。這款麪包是既美味又健康。更是最簡單的麪包。另外,最重要的是這款麪包非常適合糖尿病人使用。早餐:一片面包、幾片火腿腸、一杯奶。好簡單,好健康。”食材明細主料高筋麪粉(300...
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- “今天的這款麪包很健康也很簡單,是我做了那麼多款麪包中屈指可數的一款鹹包。口味上這款麪包不屬於鬆軟香濃的版本,是那種越嚼越香能品出面包醇香的種類,最大的優點是操作時間短,這一點對於上班族的我來講極具誘惑,下班回家開動烤箱,很快就能讓房間裏飄滿烘焙香,伴着香味入眠早...
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- 對於創業者來説,想要成功就要學會承擔風險,在很多創業者看來,即便有風險也還是有很多人選擇創業這條路。原因很簡單,做任何事情都會有風險,創業是通向成功相對便捷且快速的一條路。來自江蘇的陳女士,一次創業以失敗告終的她,在貓十八烤魚飯重新看到了成功。一次失敗不可怕,可怕的...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料饅頭:一個雞蛋:一個輔料生菜:適量火腿:適量蒜蓉辣醬:適量具體步驟1.饅頭橫刀切開,雞蛋打散,生菜洗乾淨,火腿切片,油下鍋2.將饅頭兩面沾滿蛋液,下鍋炸至兩面金黃出鍋3.將生菜,火腿均勻的擺在饅頭片上,我放的是蒜蓉...
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- “美天的朋友們,蛇年大吉!除夕每家肯定都是大魚大肉,昨天吃的是火鍋,剩下好多東西,冰箱裏還有剩米飯,來個百搭,做蛋包飯好了!”食材明細主料剩米飯(一碗)輔料火腿(半大根)蝦仁(6只)馬鈴薯(一顆)配料鹽(少許)番茄醬(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金黃蛋包飯的做法步驟1、先把所有材料...
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- “米飯,難免會燒多了,那第二餐,怎麼吃呢,如果就這樣熱熱,總覺得不好吃,今天,我們就來個五彩炒飯,裏面的食材也可以隨心所欲;”食材明細主料剩飯(300克)青紅椒(2個)洋葱(1個)輔料椒鹽(1勺)五香粉(1勺)孜然粉(1勺)茶油(2勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五彩炒飯的做法步驟1、準備好,各種食材,切...
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- “甜品在我家不怎麼愛歡迎,這也是我烘焙一直不怎麼長進的最大原因,但凡是甜甜的配方,在我家都要改良,要不然做了也白做。那天,我跟女兒説,做鹹麪包給她吃,結果人家説,什麼鹹麪包啊,老是不鹹,沒有味道,一點兒也不好吃。哈哈,這是在給媽媽方向嗎?好吧,接着改進。今天用了一個接近貝果的方...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料米飯:200玉米粒:50黃瓜粒:30苦瓜:30臘腸:30胡蘿蔔:30雞蛋:3個燕麥:25麥麩:25亞麻籽:25薏仁粉:25輔料鹽:1勺醬油:2勺胡椒粉:0.5勺雞精:0.5勺具體步驟1.各類食材切丁丁打蛋液。攪拌均勻。2.油熱後用勺子挖攪拌好的材料放進...
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- 隨着時代的發展,中國已經進入了第四次創業浪潮。門檻低,回本率相對較高的餐飲行業成為了創業者的選擇。餐飲市場的不斷擴大,資本的湧入,消費結構的轉變,新思維新模式的出現為餐飲行業帶來了新的挑戰。來自天津的尹先生直面挑戰,選擇了貓十八烤魚飯這個品牌並取得了成功。有人説...
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- 鍋童鞋火鍋雞是一家以滄州火鍋雞為產品核心的改良快餐火鍋雞品牌,從2017年在杭州落地**家店鋪後,五年時間在全國10個省市開出100+直營及加盟店鋪。一道小眾的火鍋雞單品是如何在短短五年內,全國瘋狂開店100+家,今天從幾個不同維度深度剖析鍋童鞋的成功祕訣。產品高築技術壁壘...
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- 大嘴霸王排骨品牌成立於1999年,目前已有接近20年的發展時間,經過這20年的發展,品牌從前身的蒼蠅館子到現在擁有6家直營店以及20多家加盟門店,並且在2015大嘴霸王排骨從街邊開到了繁華街區的購物中心,成功的那逆襲到高大上的行列當中,從沒有規模到現在的門店連鎖化,大嘴霸王排骨...
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- 7月4日,肯德基新品“香辣雞翅尖”上市,官方以“追劇吃,下午茶吃,夜宵吃”為口號進行廣告宣傳。次日,近年擁有高人氣的本土茉莉香鴨頸王滷炸雞爪官方微博放出產品、廣告語對比圖,對比中二者產品廣告極為相似。作為炸雞鼻祖的肯德基,一直以來都引領者炸雞品類的發展,旗下諸多創新的...
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- “這是一款高仿版的“法棍”,口感上跟法棍完全不同,鹹香的口感,很有嚼勁,麪包的組織相當的好,關鍵是放的糖和油相當的少,很健康。配方來自曉廷愛烘焙”食材明細主料麪包粉(200克)水(120克)白砂糖(3克)鹽(4克)酵母(2.5克)輔料刷面用油(適量)鹹香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹香長麪包的...
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- 食材明細主料麪包粉(350克)牛奶(175克)肉鬆(適量)鹹蛋黃(適量)白糖(20克)黃油(20克)輔料鹽(2克)調料酵母粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹蛋黃麪包的做法步驟1、成品圖來一張!早餐來一份,心情美美噠。2、除黃油外,其他所有食材放入廚師機,抵擋攪拌2分鐘。3、加入黃油,啟動攪拌程序,攪...
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- 每個人都有一個創業夢想,從打工者變為老闆,從微薄的工資到不錯的收入,從此改變人生。但有多少人只停留在想法?又有多少人勇敢去做?從想法到成功,背後又有多少不為人知的勇敢與堅強。李先生—米多面多銀川區域代理商,從外賣騎手成為餐廳老闆,再成為年入百萬區域代理,他究竟經歷了...
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- 一眼望到頭的日子,勉強維持生計的收入,滿腔熱血無處揮灑,時常處於崩潰與迷茫的邊緣,這是當下許多工薪階層的真實寫照。很多上班族不斷尋覓着,思考着,會想到:我去創業吧。開始創業的你,到處找項目,卻發現四處皆坑,找不到適合自己的項目。隨着時間的推移,感覺自己越來越焦慮,不在狀態。...
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- 一眼望到頭的日子,勉強維持生計的收入,滿腔熱血無處揮灑,時常處於奔潰與迷茫的邊緣,這是當下許多工薪階層的真實寫照。很多上班族不斷尋覓着,思考着,會想到:我去創業吧。開始創業的你,到處找項目,卻發現四處皆坑,找不到適合自己的項目。隨着時間的推移,感覺自己越來越焦慮,不在狀態。...
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- 現在創業者加盟咖啡往往會關注一些大品牌,但大品牌的准入門檻是比較高的。加盟咖啡店不在乎大,不應該刻意追求咖啡店多麼有名,找到適合自己實力的品牌進行加盟才是佔據市場優勢地位的關鍵所在。街頭咖啡店對於一些人來説可能名不見經傳,但它的確是個低調奢華有內涵的品牌。街...
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- 一眼望到頭的日子,勉強維持生計的收入,滿腔熱血無處揮灑,時常處於奔潰與迷茫的邊緣,這是當下許多工薪階層的真實寫照。很多上班族不斷尋覓着,思考着,會想到:我去創業吧。開始創業的你,到處找項目,卻發現四處皆坑,找不到適合自己的項目。隨着時間的推移,感覺自己越來越焦慮,不在狀態。...
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- “兩大網紅強強聯合,將整顆鹹蛋黃與肉鬆揉進綿韌麪包中,表面撒上鹹酥無比的海苔肉鬆,外酥裏軟,口感層層遞進,着實讓人難以忘懷。”食材明細主料麪包(如下)高筋麪粉(200克)低筋麪粉(50克)砂糖(20克)鹽(3克)耐高糖乾酵母(2.5克)煉奶(20克)全蛋(1只)水(10克)黃油(25克)輔料沙拉醬(適量)海苔肉鬆(適量)內餡...
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- 食材明細主料金像高筋麪粉(300克)酵母粉(3克)鹽(2克)純牛奶(240克)輔料仲景香菇醬(適量)全蛋液(適量)醬香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬香鹹麪包的做法步驟1、食材稱好備用。2、鹽倒入麪粉中,酵母粉用温牛奶(分量內)融化倒入。3、倒入餘下的牛奶。4、啟動和麪程序。5、開始和麪。6、...
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- “也是不知道從什麼時候起,菜場就遍地開始賣秋葵了。對於秋葵,也是各人見智。喜歡的人超級喜歡,不温不火不冷不熱的人也有很多。但不可否認的是,秋葵,真的是超級營養。跟着我們學逆襲的秋葵~讓你也愛上它!”食材明細主料秋葵(300克)大蒜(3-4瓣)幹葱(一個)小米椒(若干)輔料蠔油(15克)蒸魚...
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- “這款鹹麪包的原方出處,來自於自由老師的配方,我根據自己現有的材料,略微做了一下調整。常吃甜味麪包的我,第一次嘗試這種鹹味的麪包,那味道真是美極了,香而不膩。”食材明細主料高筋麪粉(195g)低筋麪粉(63g)雞蛋液(50g)礦泉水(110g)淡奶油(25g)白砂糖(15g)食用鹽(5g)乾酵母粉(2.5g)黃油(15g)輔...
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