![麻辣口水雞的做法 【川菜經典葷菜】麻辣口水雞 麻辣口水雞怎麼做]( "麻辣口水雞的做法 【川菜經典葷菜】麻辣口水雞 麻辣口水雞怎麼做")
- “口水雞是一道涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身。有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的美稱。“口水雞”這名字乍聽有點不雅，腦子裏隨之就會出現一副口水噠噠的漫畫般的樣子。不過這名字的來歷倒卻有着文人的温雅，郭沫若在所著《賟波曲》中，有：“少年時代在故鄉四川吃的白...
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![麻辣口水雞怎麼做-麻辣口水雞的做法]( "麻辣口水雞怎麼做-麻辣口水雞的做法")
- “口水雞是一道涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身，開胃下飯，好吃到舔盤，越吃越有味，做法簡單零失敗，小白秒變大廚。”食材明細主料大雞腿（2只）輔料葱（1小把）香菜（2棵）蒜（1頭）姜（2小塊）小米椒（5個）青椒（2個）料酒（2小勺）香葉（4片）花椒（10粒）鹽（1小勺）紅油辣椒醬（2小勺）生抽（2小勺）白糖（1小勺）蠔油（1小勺）花椒油...
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![微辣 口水雞怎麼做-口水雞的做法 口水雞]( "微辣 口水雞怎麼做-口水雞的做法 口水雞")
- “簡單省時美味送飯”食材明細主料雞肉（適量）輔料香菜（一紮）蒜蓉（少許）花生米（半包）白芝麻（少許）香醋（兩勺）生抽（四勺）鹽（一勺）味精（半勺）冰水（少許）糖（一勺）辣椒油（三勺）姜（幾片）香油（1勺）小辣椒（幾條）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）口水雞的做法步驟1、雞腿肉洗乾淨，丟鍋裏，水煮，煮到肉熟了就可以了，一...
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![口水雞的做法 口水雞♥ 口水雞怎麼做]( "口水雞的做法 口水雞♥ 口水雞怎麼做")
- “大名鼎鼎的“口水雞”，是一道四川風味的涼菜。麻辣紅油浸沒的鮮嫩雞塊。搭配豐富的佐料，集麻.辣.鮮.香.嫩爽於一身。想想都讓人直咽口水，難怪會叫“口水雞”呢？一般餐館用整隻雞來做，家裏人少，偷個懶，用雞腿來做，不用刀切，用手撕，更容易入味。在家裏做，靈活變通。只要保證雞肉爽滑...
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![麻香麻辣口水牛肉怎麼做-麻香麻辣口水牛肉的做法]( "麻香麻辣口水牛肉怎麼做-麻香麻辣口水牛肉的做法")
- “牛腱子灼熟切片油潑辣子蒜茸香醋牛肉高湯浸入入味撒京葱絲花生碎香菜小紅椒小泡椒”食材明細主料牛腱子肉（一斤）蒜（半頭）花生碎（一小把）香菜（一顆）輔料辣椒碎（一把）牛肉高湯（一小碗）辣椒（一小把）芝麻（一小搓）麻辣（口味）調味（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻香麻辣口水牛肉的做法步驟1、牛腱子放...
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![酸辣口水雞怎麼做-酸辣口水雞的做法]( "酸辣口水雞怎麼做-酸辣口水雞的做法")
- “簡單好吃又快速的酸辣口水雞。”食材明細主料雞腿（2個）小葱（3根）姜（3片）料酒（1勺）胡椒粉（半小勺）澆汁大蒜碎（2瓣）薑末（1片）辣椒粉（1勺）熟花生碎（1勺）熟芝麻（2g）生抽（1勺）香醋（1勺）陳醋（1勺）雞湯（3勺）花椒（15粒）麻椒（15粒）油（25g）鹽（適量）糖（3g）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣口水雞的做法步驟1、三黃雞...
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![紅油椒麻口水雞的做法 紅油椒麻口水雞丨鮮嫩多汁越吃越上癮 紅油椒麻口水雞怎麼做]( "紅油椒麻口水雞的做法 紅油椒麻口水雞丨鮮嫩多汁越吃越上癮 紅油椒麻口水雞怎麼做")
- “今天就給大家帶來簡單又好吃的椒麻口水雞，完美解決夏天沒有胃口！食材我選用的是雞身上最鮮嫩的部位“雞腿”，鮮嫩多汁的雞腿搭配上椒麻爽口的料汁，特別的下飯。空閒的時候做一做，讓你在這個炎熱的夏天依舊充滿力量！吃過之後再也忘不了！快來跟我一起學習吧！”食材明細主料琵琶雞...
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![美味的香辣口水雞怎麼做-美味的香辣口水雞的做法]( "美味的香辣口水雞怎麼做-美味的香辣口水雞的做法")
- “口口都是肉，滿嘴都是香，自制香辣口水雞，不比外面買的差哦！”食材明細主料琵琶腿（2個）輔料姜（5片）生抽（適量）醋（2勺）蠔油（適量）大葱（2根）蒜（半頭）雞精（少許）花椒粒（1小把）幹辣椒麪（適量）花椒麪（適量）花椒油（1勺）白糖（少許）白芝麻（適量）香菜（1把）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味的香辣口水雞的做法步...
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![麻辣口水雞腿怎麼做-麻辣口水雞腿的做法]( "麻辣口水雞腿怎麼做-麻辣口水雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（1個）香菜（50g）榨菜（10g）輔料植物油（10g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）香醋（1勺）辣椒粉（10g）大蒜（5個）姜（2塊）花椒（1g）料酒（1勺）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）麻辣口水雞腿的做法步驟1、炎炎夏日來一盤口水雞太爽了。2、食材準備好。3、雞腿去骨。4、涼水加入薑片、花椒、料酒放入...
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![麻辣水煮雞腿怎麼做-麻辣水煮雞腿的做法]( "麻辣水煮雞腿怎麼做-麻辣水煮雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（適量）千張（適量）輔料生薑（適量）蒜粒（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）調料火鍋底料（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣水煮雞腿的做法步驟1、食材:雞腿剁成塊、千張切粗絲（也可以把千張換成自己喜歡的）。2、準備姜粒、蒜粒、花椒、幹辣椒。3...
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![口水雞的做法 輕鬆搞定麻辣口水雞 口水雞怎麼做]( "口水雞的做法 輕鬆搞定麻辣口水雞 口水雞怎麼做")
- 食材明細主料雞腿肉（2個）輔料涼水（適量）葱（適量）姜（適量）冰塊（適量）花生米（1把）幹辣椒（10粒）花椒（5g）桂皮（一段）香葉（2片）八角（2顆）辣椒麪（適量）芝麻（適量）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）口水雞的做法步驟1、洗淨雞腿入鍋，料酒適量，涼水淹過，大火燒開，洗淨浮沫2、撈出雞腿，放入盛有涼水的碗裏3、再次...
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![麻辣口水烤魚怎麼做-麻辣口水烤魚的做法]( "麻辣口水烤魚怎麼做-麻辣口水烤魚的做法")
- “哈哈烤魚在自己家裏也可以做唷，味道不比外面差。喜歡吃辣的這道菜應該能滿足你。”食材明細主料鯽魚（兩條）輔料辣椒油辣椒粉（若干）泡辣椒（若干）芽菜（若干）錫箔紙（若干）生薑蒜（若干）生抽料酒（若干）麻辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣口水烤魚的做法步驟1、需要準備的材料魚藤椒神油...
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![重慶口水雞的做法 重慶口水雞（麻辣涼拌雞） 重慶口水雞怎麼做]( "重慶口水雞的做法 重慶口水雞（麻辣涼拌雞） 重慶口水雞怎麼做")
- 食材明細主料土公雞腿（一隻）輔料小葱（適量）配料醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）大蒜（適量）老薑（適量）麻辣醬（適量）小磨麻油（適量）芝麻（適量）花椒麪（適量）白胡椒面（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）重慶口水雞的做法步驟1、選用土公雞腿一隻，洗淨。2、水燒開後，放入雞腿，煮7分鐘。3、撈出...
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![口水雞的做法 讓人流口水的口水雞 口水雞怎麼做]( "口水雞的做法 讓人流口水的口水雞 口水雞怎麼做")
- 食材明細主料走地公雞（半g）輔料蒜（1頭）辣椒油（半碗）生抽（3-5勺）麻油（1-2勺）白芝麻（少許）白糖（1匙）小米椒（7-8個）花椒油（1匙）黃酒（2勺）鹽（1匙）老抽（2匙）香菜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）口水雞的做法步驟1、把雞洗乾淨瀝水，煮鍋裏放大半鍋水，加薑片，黃酒，然後把雞放進來，蓋上蓋子，中火煮開轉小...
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![椒麻口水雞怎麼做-椒麻口水雞的做法]( "椒麻口水雞怎麼做-椒麻口水雞的做法")
- 食材明細主料雞腿（4只）輔料大葱（1段）姜（4片）青椒（1個）小米辣（2個）蒜（3顆）小葱（4根）白芝麻（1勺）植物油（1大勺）金針菇（1把）調料料酒（1勺）辣椒麪（1勺）白糖（1匙）鹽（1匙）蠔油（1勺）醬油（2勺）花椒油（2勺）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）椒麻口水雞的做法步驟1、雞腿去骨，加葱姜和料酒冷水入鍋，撇去浮沫後中火煮15分...
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![麻辣口水雞如何做簡單又好吃]( "麻辣口水雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小型三黃雞：1只輔料葱：1根花椒：15粒姜：3片植物油：2大勺麻辣醬：1袋鹽：少許具體步驟1.雞肉洗淨，斬小塊，放入薑片和葱段，加少許鹽醃製片刻；2.取一隻乾淨的碗，放入麻辣醬；3.另起鍋燒熱，放兩大勺植物油，油燒至七成熱，放入花椒...
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![麻辣涼拌雞的做法 麻辣涼拌雞（重慶口水雞） 麻辣涼拌雞怎麼做]( "麻辣涼拌雞的做法 麻辣涼拌雞（重慶口水雞） 麻辣涼拌雞怎麼做")
- “重慶人做的麻辣涼拌雞，色澤紅亮、麻辣酸甜、軟糯鮮香、回味綿長而著名，讓人看見都會流口水，因而也叫口水雞。”食材明細主料農村土公雞腿（1只）輔料醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）香辣醬（適量）花椒麪（適量）辣椒油（適量）雞精（適量）老薑粒（適量）大蒜粒（適量）小葱花（適量）小磨麻油（適量）鹽（適量）麻辣（口味）...
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![香辣口水雞的做法 【四川】香辣口水雞 香辣口水雞怎麼做]( "香辣口水雞的做法 【四川】香辣口水雞 香辣口水雞怎麼做")
- “説起川菜就不得不提口水雞了~~~無論是家常菜，還是擺酒席，還是下館子~~口水雞的出鏡率都槓槓的~作為一道集麻辣鮮香嫩爽與一身的的口水雞~~顏值和內涵都是有的~最最最重要的是做法其實很簡單~~~雞肉不要煮老，用冰水激一下，調碗美味的料汁~~就能收穫一頓美味~~~套用一句郭沫...
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![麻辣鮮香口水雞怎麼做-麻辣鮮香口水雞的做法]( "麻辣鮮香口水雞怎麼做-麻辣鮮香口水雞的做法")
- ““口水雞”是一道非常有名的四川風味的涼菜。飯店裏的口水雞一般是用整隻雞來做，今天我用4個雞腿做的。簡單美味，去掉雞腿骨，醃漬20分鐘，蒸制後澆上辣椒紅油，麻辣紅油浸過鮮嫩雞塊，搭配豐富的佐料，麻、辣、鮮、香、嫩、爽於一身，想想就直流口水，這可能就是口水雞🐔的來由吧。”...
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![口水雞是辣的還是麻的]( "口水雞是辣的還是麻的")
- 麻和辣兼具。口水雞就因為它那又麻又辣的口味讓人不斷的分泌唾液，故而稱口水雞。口水雞是四川的一道名菜，涼菜，口水雞選用雞腿肉來作為主材料，雞腿肉和雞胸肉都是富有蛋白質不油膩的佳品，口水雞中加入辣椒和花椒，兼具辣和麻。...
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![口水雞的做法 麻辣鮮香的口水雞，好吃又過癮 口水雞怎麼做]( "口水雞的做法 麻辣鮮香的口水雞，好吃又過癮 口水雞怎麼做")
- “麻辣鮮香的口水雞，我家隔三差五做一次，好吃又過癮”食材明細主料雞腿（2個）辣椒油花生米（20克）食用油（50克）八角（2個）香葉（1片）花椒（3克）尖辣椒（10克）佐料蒜瓣（5個）生抽（16克）米醋（5克）鹽（5克）香葱（1根）小米椒（3個）原味（口味）未知（難度）口水雞的做法步驟1、雞腿清洗乾淨，生薑切片，鍋中放雞腿，生薑片加水煮開...
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![香辣口水雞怎麼做-香辣口水雞的做法]( "香辣口水雞怎麼做-香辣口水雞的做法")
- “別看它是葷菜，做起來可簡單了，調料加入醃製一下，用電飯鍋就能搞定，零油煙，咱們也不用擔心會變黃臉婆。夏季炎熱，家裏就沒人不愛這道菜，今天把做法分享出來，您要是喜歡快手的清爽菜，跟着我做起來吧~”食材明細主料黃瓜（1根）雞大腿（1個）油辣子（4勺）薑片（4片）輔料米醋（1勺）鹽（2克）花生油（1小勺）米...
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![麻辣口水魚的做法 人人都愛的開胃菜菜-----麻辣口水魚 麻辣口水魚怎麼做]( "麻辣口水魚的做法 人人都愛的開胃菜菜-----麻辣口水魚 麻辣口水魚怎麼做")
- “既然叫口水魚，那一定是很美味的，要不怎麼讓你流口水呢。這道菜菜做起來比較簡單，味道卻非常棒，用來招待客人一定會得到大家的讚揚喲。其實也不清楚正宗的口水魚是怎麼做的，反正瞎搗鼓吧，只要味道好就行了。以前也做過類似的魚魚，但沒有加花生碎和豆豉，這次改變一點，味道更好喲。...
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![紅油口水雞的做法 小辣椒丨真·紅油口水雞 紅油口水雞怎麼做]( "紅油口水雞的做法 小辣椒丨真·紅油口水雞 紅油口水雞怎麼做")
- “口水雞川味經典，有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的美譽。嘗一口香辣鮮嫩，口水直流。跟口水雞的第一次緣分在探魚（這貨絕不是廣告），意外點了一次“成都棒棒雞”，其實後來發現應該就是口水雞了。湘菜和川菜的相比很少會是麻辣的，一直也不是很習慣，但是一口口水雞讓我真的欲罷...
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![口水麻辣雞如何做簡單又好吃]( "口水麻辣雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞腿：2只輔料辣椒油：2小勺花椒粉：3小勺生抽：5大勺白糖：2大勺雞粉：1/2小勺白芝麻：少許具體步驟1.鍋中倒入水，放入雞腿煮15分鐘，煮熟後雞腿撈出徹底放涼後備用。2.煮雞腿的同時，就可以調汁了。首先在一個大碗裏倒入生...
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味味甜
