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關於炸南瓜圓的做法的餐飲百科

炸南瓜圓怎麼做-炸南瓜圓的做法
  • 炸南瓜圓怎麼做-炸南瓜圓的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料麪粉(200g)糯米粉(250g)調料白糖(60g)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸南瓜圓的做法步驟1、南瓜去皮切片蒸熟。瀝乾水,南瓜一共450克。2、南瓜中放入白糖,攪拌成泥。3、加入麪粉,拌勻。4、再加入糯米粉。5、揉成光滑麪糰,醒十分鐘。6、取一小團面,揉成圓...
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香炸南瓜怎麼做-香炸南瓜的做法
  • 香炸南瓜怎麼做-香炸南瓜的做法

  • “南瓜也可以炸了蘸番茄醬吃,是南瓜的一種新吃法吧,反正只要是沾了麪包糠再炸的東西,孩子們都喜歡吃。”食材明細主料冬瓜(400克)小麥粉(1茶勺)味精(半茶勺)輔料澱粉(6茶勺)鹽(半茶勺)麪包糠(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香炸南瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮去瓤2、切成長條狀3...
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南瓜湯圓怎麼做-南瓜湯圓的做法
  • 南瓜湯圓怎麼做-南瓜湯圓的做法

  • “秋天的老南瓜很甜。”食材明細主料老南瓜(適量)輔料三象糯米粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜湯圓的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸。2、蒸了15分鐘熟透了。3、碗裏放入糯米粉和南瓜(喜甜的可加些白糖)。4、南瓜用勺子壓爛。5、加少許水用筷子攪成面絮狀。6、下...
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湯圓南瓜盅怎麼做-湯圓南瓜盅的做法
  • 湯圓南瓜盅怎麼做-湯圓南瓜盅的做法

  • “湯圓南瓜盅是一道美味又養顏的甜品。做法不但簡單而且瓜肉香滑甜美、糖水椰香濃郁、湯圓滑溜柔軟、芝麻芳香濃郁,真是一道不可抗拒的營養甜品。喜歡吃南瓜和湯圓的MM不妨也試試做這樣一道甜品。”食材明細主料南瓜(500g)輔料芝麻湯圓(300g)椰漿(200g)配料冰糖(60g)甜味(口味)蒸(工...
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南瓜燒湯圓怎麼做-南瓜燒湯圓的做法
  • 南瓜燒湯圓怎麼做-南瓜燒湯圓的做法

  • “南瓜含有豐富的膳食纖維,營養很豐富,還可以有明目的功效,配上芝麻的湯圓也不衝突,鹹甜口的,軟糯爽滑!”食材明細主料南瓜(1塊)芝麻湯圓(500克)輔料鹽(少許)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜燒湯圓的做法步驟1、準備的原料。2、南瓜去皮切片。3、鍋中加少許的油,下入南瓜片翻炒...
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南瓜蒸湯圓怎麼做-南瓜蒸湯圓的做法
  • 南瓜蒸湯圓怎麼做-南瓜蒸湯圓的做法

  • “很簡單的一道菜,與南瓜搭配來蒸的湯圓,相互映襯,南瓜的香軟,湯圓的甜Q,吃一口湯圓,再咬點南瓜,可以抵減湯圓的甜膩,非常不錯。”食材明細主料南瓜(適量)湯圓(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜蒸湯圓的做法步驟1、準備湯圓和南瓜。2、盤中刷點油,將南瓜切塊擺盤。3、中間放...
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南瓜湯圓的做法 偏愛糯米食品——南瓜湯圓 南瓜湯圓怎麼做
  • 南瓜湯圓的做法 偏愛糯米食品——南瓜湯圓 南瓜湯圓怎麼做

  • “我愛吃南瓜是家人都知道的事,可能是看家裏沒南瓜了,我哥回來時給我買了一個,結果這個南瓜不好吃,就乾脆做成湯圓消耗掉。”食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料黑芝麻粉(適量)紅糖(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜湯圓的做法步驟1、南瓜洗淨去皮切塊,隔水蒸熟趁熱搗...
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南瓜小圓子怎麼做-南瓜小圓子的做法
  • 南瓜小圓子怎麼做-南瓜小圓子的做法

  • “入秋了,氣候變得乾燥,簡單美味的時令湯喝起來吧。南瓜小圓子,我自己取的名字,小圓子就是小湯圓,沒有夾心的,我這裏加了綠豆,不喜歡的朋友可以不加。”食材明細主料糯米粉(100克)南瓜(500克)輔料冰糖(10克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜小圓子的做法步驟1、南瓜去皮切塊,鍋裏...
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南瓜圓子怎麼做-南瓜圓子的做法
  • 南瓜圓子怎麼做-南瓜圓子的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜圓子的做法步驟1、原料2、將加熱南瓜和糯米粉混合攪拌均勻3、搓成圓球4、鍋中燒水5、將南瓜丸子煮熟即可。可以粘糖吃,也可以在裏面包上紅豆餡料。...
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南瓜小圓子粥的做法 南瓜粥中的小創意~~南瓜小圓子粥 南瓜小圓子粥怎麼做
  • 南瓜小圓子粥的做法 南瓜粥中的小創意~~南瓜小圓子粥 南瓜小圓子粥怎麼做

  • “早上去食堂吃早飯的時候,買了份南瓜粥。吃了一口覺得蠻甜的,不錯。於是某人就開始數落我,“你要是能做出這種水平的粥就很不錯啦”,傷心至極啊,我的手藝竟然淪落到這種地步啦??於是,發憤圖強!做南瓜粥!!!但是南瓜粥,不是加奶,變成奶香南瓜粥,要不就是加米,變成名副其實的南瓜粥,要不就是...
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炸南瓜片怎麼做-炸南瓜片的做法
  • 炸南瓜片怎麼做-炸南瓜片的做法

  • 食材明細主料老南瓜(適量)輔料植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸南瓜片的做法步驟1、老南瓜一個,。2、取少許去皮。3、切片。4、放進熱油鍋裏油炸。5、翻面。6、炸香即成。7、炸好的南瓜片。...
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炸南瓜怎麼做-炸南瓜的做法
  • 炸南瓜怎麼做-炸南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)水(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸南瓜的做法步驟1、南瓜切片。2、碗中加入適量麪粉,放鹽,椒鹽,,一個雞蛋。3、調成麪糊。4、南瓜粘上棉花。5、油温五成熱下鍋炸。6、炸制金黃色即可。7、出鍋裝盤撒葱花完成...
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南瓜芋圓怎麼做-南瓜芋圓的做法
  • 南瓜芋圓怎麼做-南瓜芋圓的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)木薯粉(適量)糯米粉(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜芋圓的做法步驟1、南瓜削皮切片。2、上鍋蒸熟後放到容器內搗碎。3、過篩使得南瓜泥更細膩。4、往南瓜泥中加入木薯粉和糯米粉,比例是二比一,木薯粉不宜放太多,太多了會硬不Q彈。5、...
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南瓜芝麻湯圓的做法 【上海】南瓜芝麻湯圓 南瓜芝麻湯圓怎麼做
  • 南瓜芝麻湯圓的做法 【上海】南瓜芝麻湯圓 南瓜芝麻湯圓怎麼做

  • “以前和父母在一起的時候每年過年媽媽都會買回一塊豬油年三十晚上包好湯圓,初一的早飯就是那流淌着濃郁芝麻香的湯圓,而婆婆那邊更喜歡買些半成品,吃口更甜,更膩,香味不足。”食材明細主料糯米粉(500克)熟黑芝麻(300克)南瓜(適量)豬板油(1塊)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(...
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炸南瓜丸怎麼做-炸南瓜丸的做法
  • 炸南瓜丸怎麼做-炸南瓜丸的做法

  • “上次去買菜,看到南瓜特別的好,黃燦燦的,問問價格4元一公斤,還算便宜,在這個冬天裏。可就是一大塊一起買,不分開買,沒辦法就買了一大塊1公斤多,做了一次砂鍋煨南瓜,還剩一大半,沒辦法又做了一次肉片炒南瓜,還有剩的。我愛吃丸子就折騰炸了這南瓜丸子,別説這南瓜丸子不必肉丸子差,味道...
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炸南瓜餅怎麼做-炸南瓜餅的做法
  • 炸南瓜餅怎麼做-炸南瓜餅的做法

  • 食材明細主料南瓜餅(蒸好的)輔料植物油(適量)原味(口味)未知(難度)炸南瓜餅的做法步驟1、蒸好的南瓜餅是不是沒有食慾啊,讓它們先冷卻。2、放到五成熱油温中中火炸。3、出鍋。...
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炸南瓜花怎麼做-炸南瓜花的做法
  • 炸南瓜花怎麼做-炸南瓜花的做法

  • 食材明細主料南瓜花(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸南瓜花的做法步驟1、麪粉雞蛋胡椒粉十三香少許鹽加入清水調成麪糊。2、南瓜花裹上雞蛋液。3、放入鍋中炸制兩面金黃色即可。4、成品。...
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南瓜紫薯圓的做法 糖水湯【南瓜紫薯圓】 南瓜紫薯圓怎麼做
  • 南瓜紫薯圓的做法 糖水湯【南瓜紫薯圓】 南瓜紫薯圓怎麼做

  • “南瓜紫薯圓”食材明細主料木薯粉(500g)紫薯(一個)南瓜(一小塊)水果(適量)西米(適量)輔料白砂糖(適量)水(適量)仙草(兩盒)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜紫薯圓的做法步驟1、第一步【備材料】準備好材料,西米、木薯粉.南瓜.紫薯,還有仙草【這個可以買仙草蜜飲料也可以自己買黑或白...
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南瓜冬至圓怎麼做-南瓜冬至圓的做法
  • 南瓜冬至圓怎麼做-南瓜冬至圓的做法

  • “冬至吃湯圓,平安喜樂,幸福滿滿!”食材明細主料夾心肉(適量)冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)豆腐(適量)佛手瓜(適量)南瓜泥(適量)糯米粉(適量)輔料澱粉(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜冬至圓的做法步驟1、夾心肉切丁,加鹽、料酒、生抽...
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南瓜芋圓 紫薯南瓜芋圓怎麼做-紫薯南瓜芋圓的做法 紫薯
  • 南瓜芋圓 紫薯南瓜芋圓怎麼做-紫薯南瓜芋圓的做法 紫薯

  • 食材明細主料紫薯(適量)南瓜(適量)輔料紅薯澱粉(適量)馬鈴薯澱粉(適量)配料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯南瓜芋圓的做法步驟1、南瓜和紫薯放入鍋內蒸差不多20分鐘左右2、將蒸好的南瓜和紫薯分別放入容器中,搗成泥3、糖、澱粉等按比例混合(其實我隨手抓的量差不多...
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酥炸南瓜湯圓怎麼做-酥炸南瓜湯圓的做法
  • 酥炸南瓜湯圓怎麼做-酥炸南瓜湯圓的做法

  • “比起南瓜湯圓來,我更喜歡炸湯圓….╮(╯▽╰)╭”食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料豆沙(適量)麪包糠(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酥炸南瓜湯圓的做法步驟1、南瓜去皮去籽,洗淨切薄片,上鍋蒸熟;蒸熟後的南瓜,趁熱搗成泥;2、南瓜泥裏,一點一點加入糯米粉(南瓜:糯米飯=1:1...
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豬油南瓜湯圓的做法 【寧波】豬油南瓜湯圓 豬油南瓜湯圓怎麼做
  • 豬油南瓜湯圓的做法 【寧波】豬油南瓜湯圓 豬油南瓜湯圓怎麼做

  • “正宗的寧波湯圓餡裏有一樣最重要的材料,那就是生的豬板油,對你沒看錯,是生的,但是煮好後是液態的。記憶中的寧波湯圓來自於外婆之手,在那時冰箱還不多的小時候,外婆從冰箱裏拿出一塊方方正正的灰白色的豬油芝麻餡,和好水磨糯米粉面團後,揪一小團在中間用大拇指按出一個洞,把方方...
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南瓜麻圓怎麼做-南瓜麻圓的做法
  • 南瓜麻圓怎麼做-南瓜麻圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)秈米粉(200g)芡粉(50g)南瓜(300g)熟黃豆(300克)熟花生(100g)芝麻(50g)輔料白砂糖(150g)玉米油(1000g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜麻圓的做法步驟1、黃豆花生炒熟,快熟的時候撒上芝麻,放涼了用料理機打成粉,加上白砂糖,根據自己的口味加糖,如圖備用2、南瓜蒸熟...
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南瓜炸糕怎麼做-南瓜炸糕的做法
  • 南瓜炸糕怎麼做-南瓜炸糕的做法

  • “今上午製做了紅糖紅豆沙餡(很細膩香甜),使用了南瓜作為主角加糯粉及麪粉的調製,使南瓜炸糕不僅顏色金黃、軟硬適度、細膩香甜、外酥裏糯、滿口留香、沾滿面包糠的南瓜炸糕呈雪花飄狀視覺不俗。”食材明細主料南瓜泥(230g)糯米粉(80g)麪粉(100g)輔料白糖(適量)麪包糠(適量)甜味(口味)...
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炸南瓜圈怎麼做-炸南瓜圈的做法
  • 炸南瓜圈怎麼做-炸南瓜圈的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸南瓜圈的做法步驟1、蒸熟的南瓜冷卻,2、用棒槌棒成泥,3、放進麪粉,糯米粉,白糖,4、揉勻,5、放進不鍋裏,6、煎定形,7、再擰成圈圈,8、擰好的南瓜圈9、放進熱油鍋裏油炸,10、翻面,11、炸至浮起,12、炸黃,炸...
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