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關於家常菜—紅燒草魚的餐飲百科

紅燒草魚的做法 家常菜—紅燒草魚 紅燒草魚怎麼做
  • 紅燒草魚的做法 家常菜—紅燒草魚 紅燒草魚怎麼做

  • 食材明細主料草魚(適量)生薑(適量)聖女果(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(適量)鹽(各2克)辣椒醬(一勺)生抽(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒草魚的做法步驟1、草魚提前炸好備用。2、聖女果洗乾淨切半,大蒜和生薑切丁備用。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜和生薑。4、依次...
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家常美食家常紅燒草魚塊如何做簡單又好吃
  • 家常美食家常紅燒草魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:15分鐘這道家常紅燒草魚塊是一道非常不錯的美食,魚類是很多人都特別喜歡吃的食物,很多健身達人或者是正在減肥的人特別推薦吃魚肉,主要的原因就是因為魚肉中含有的熱量特別的低而且它含有很多人身體都特別需要的營...
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家常紅燒魚-紅燒魚
  • 家常紅燒魚-紅燒魚

  • “我做的紅燒黃花魚,是一道家常菜。黃花魚含豐富的蛋白質和維生素,體質虛弱者應多食。”食材明細主料黃花魚(1條)輔料油(少許)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)糖(少許)醋(少許)料酒(少許)番茄醬(2勺)燉魚料包(1個)香菜(少許)醬油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒魚的做法步驟1、黃花魚一條...
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家常紅燒黃花魚-紅燒黃花魚
  • 家常紅燒黃花魚-紅燒黃花魚

  • “朋友快遞來很多魚還有火鍋的丸子從很小的時候開始就很愛吃魚所以你們懂得,果斷從魚開始本來做了帶去第二天上課吃的結果臨時有事兒沒有去,就拿來當午餐了我滴媽呀久違的兩碗飯,主要肉嫩,刺少,喜歡吃魚的可以私信我介紹朋友給你們認識啊”食材明細主料黃花魚(一條)輔料幹...
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紅燒桂魚的做法 家常菜—紅燒桂魚 紅燒桂魚怎麼做
  • 紅燒桂魚的做法 家常菜—紅燒桂魚 紅燒桂魚怎麼做

  • 食材明細主料桂魚(一條)聖女果(幾粒)生薑(幾片)豌豆(幾粒)輔料玉米油(10毫升)生抽(各2克)玉米澱粉(2克)胡椒粉(2克)白糖(2克)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒桂魚的做法步驟1、桂魚去除內臟,清洗乾淨,用生抽,胡椒粉,鹽,料酒,玉米澱粉醃製半小時待用。2、生薑切絲待用。3、聖...
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家常紅燒福壽魚-紅燒福壽魚
  • 家常紅燒福壽魚-紅燒福壽魚

  • “福壽魚是潮汕的土話方言,福壽魚本名越南鯽魚,因為繁殖能力強,肉質鮮美,容易飼養,所以在中國很多地方普遍都有,許多河流裏也有野生的福壽魚。福壽魚在我們潮汕地區也是很多的,它肉質鮮美讓很多潮汕人也為之流口水,我也是從小吃福壽魚長大的,每次回家都會做這道菜,好吃簡單又幸福。...
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家常紅燒魚配什麼菜
  • 家常紅燒魚配什麼菜

  • 葱段、酸菜、萵筍、西紅柿,蘿蔔絲、雪菜、或者洋葱都可以。所有的青菜必須新鮮,才能保證烹煮之後的魚比較入味,煮的過程中加入香油、香菜、老抽生抽、料酒增加香味。紅燒魚有些用羅非魚、有些地方用武昌魚。魚烹飪前建議醃製一段時間,讓香料進入到魚肉...
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家常紅燒明太魚-紅燒明太魚
  • 家常紅燒明太魚-紅燒明太魚

  • “明太魚(鱈魚)無頭,無磷,一根刺,蒜瓣肉。最適宜兒童和不愛摘刺的人。燉魚的時候,不要翻動魚肉很容易碎的湯汁一次加夠,由於明太魚肉質較緊,燒製時間宜長些,一般不少於半個小時。”食材明細主料明太魚(2斤)輔料油(比炒菜多些)葱(1根)蒜(1頭)姜(1塊)燉魚料包(1個)料酒(少許)白糖(少許)醋(少許)自制番...
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紅燒溪魚的做法 【家常菜】紅燒溪魚 紅燒溪魚怎麼做
  • 紅燒溪魚的做法 【家常菜】紅燒溪魚 紅燒溪魚怎麼做

  • 食材明細主料小溪魚(10條)輔料料酒(1勺)蒜葉(2根)生抽(1勺)辣椒(2個)鹽(2勺)老抽(1匙)蒜(1個)姜(1塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒溪魚的做法步驟1、肥肥的小溪魚,收拾乾淨,準備好;2、準備好姜、蒜、辣椒、還有蒜葉;3、熱鍋,放入油,油要比平時燒菜多點,放入收拾乾淨的魚,煎至兩面金黃;放入...
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家常紅燒帶魚-紅燒帶魚
  • 家常紅燒帶魚-紅燒帶魚

  • “紅燒帶魚這道菜魚肉細嫩、鹹鮮適口、色澤紅亮、味道鮮美誘人。”食材明細主料帶魚(2條)輔料生抽(2勺)鹽(適量)料酒(適量)糖(少許)老薑(1塊)大蒜(2瓣)紅辣椒(1個)香葱(適量)麪粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒帶魚的做法步驟1、帶魚買回來後洗淨,去掉頭尾,切成小塊。用適量料...
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紅燒帶魚的做法 家常菜——紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 家常菜——紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(200克)豆瓣醬(5克)葱花(適量)生薑(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒帶魚的做法步驟1、帶魚入鍋煎至兩面偏黃備用。2、炒香葱薑蒜,豆瓣醬。3、加入帶魚,加入開水,中火燜一會,加入少許鹽,生抽燜一會即可。4、成品圖。5...
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家常菜紅燒草魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜紅燒草魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:1000輔料葱:30鹽:5食用油:10姜:30料酒:10具體步驟1.草魚切大塊2.多切些姜3.切些葱花4.放入油,放入姜5.放入草魚6.倒入紅燒醬油7.放料酒,鹽,改中火煎兩面金黃8.放入適量的水9.大火燒開10.燜到收汁11.出...
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(家常菜) 紅燒魚尾怎麼做-紅燒魚尾的做法 【徽菜】紅燒魚尾
  • (家常菜) 紅燒魚尾怎麼做-紅燒魚尾的做法 【徽菜】紅燒魚尾

  • 食材明細主料魚尾(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒魚尾的做法步驟1、把葱薑蒜切好備用。2、魚尾買來後記得去掉魚肚子裏的黑膜,再加入葱白,薑絲,料酒,白胡椒粉,少量...
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紅燒帶魚的做法 #家常菜#紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 #家常菜#紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • “帶魚,在我們家的餐桌上是經常會出現的,因為帶魚的刺比較整齊,小傢伙們喜歡吃,所以我喜歡買鮮帶魚,做湯,蒸着吃也很好,今天來個紅燒的;”食材明細主料帶魚(4條)澱粉(2勺)輔料六月鮮紅燒醬油(1勺)蒜葉(3棵)料酒(3勺)茶油(2勺)鹽(1勺)蒜(1個)生薑(1塊)魚香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒帶魚的做...
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家常紅燒魚怎麼做-家常紅燒魚的做法
  • 家常紅燒魚怎麼做-家常紅燒魚的做法

  • “一款簡單的家常魚做法。”食材明細主料鯉魚(700g)輔料葱(適量)幹辣椒(2個)姜(適量)蒜(適量)調料花椒(少許)八角(少許)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)味精(少許)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒魚的做法步驟1、葱、姜、蒜、幹辣椒改刀備用。2、鯉魚收拾乾淨,瀝乾水...
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家常菜紅燒草魚段如何做簡單又好吃
  • 家常菜紅燒草魚段如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:1條輔料大葱:適量蒜:適量你大料:適量白糖:適量鹽:適量胡椒粉:適量油:適量花椒:適量米醋:適量具體步驟1.將草魚洗淨,仔細去除魚腹內的黑膜,抽取魚身兩面的腥筋2.魚身切斷,魚頭準備做湯,所以沒用3.準備從葱蒜花...
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紅燒魚塊的做法 【家常菜】紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做
  • 紅燒魚塊的做法 【家常菜】紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做

  • 食材明細主料魚腩(適量)輔料香葱(少許)生薑(3片)大蒜(刪除)小辣椒(3瓣)配料鹽(半勺)料酒(1勺)白糖(刪除)老抽(少許)白胡椒粉(刪除)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒魚塊的做法步驟1、將材料準備好。2、魚尾洗淨後切成片狀。3、切好葱白,葱綠,薑絲,蒜片,小辣椒。4、鍋內倒少許油,放少許薑絲爆...
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家常紅燒草魚如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒草魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘草魚是生活中最常見的一種可食魚類,魚類營養豐富,蛋白質含量高,脂肪少,很適合孩子和老人食用。而這道家常紅燒草魚,我做的是草魚塊,煎炸的部分是最重要的部分,做的不好會散,就不好看也不好吃,必須要整塊魚,炸的不散...
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家常紅燒鯉魚-紅燒鯉魚
  • 家常紅燒鯉魚-紅燒鯉魚

  • “第一次發,味道很多,語言不夠,多多包涵”食材明細主料鯉魚(適量)輔料五花肉(少許)葱(適量)花椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白酒(適量)料酒(適量)糖(少許)鹽(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常紅燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚上刀山,...
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家常紅燒魚的做法 【安徽】家常紅燒魚 家常紅燒魚怎麼做
  • 家常紅燒魚的做法 【安徽】家常紅燒魚 家常紅燒魚怎麼做

  • “最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因為我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了,所以自己做來吃。。這道紅燒...
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家常燒草魚塊怎麼做-家常燒草魚塊的做法
  • 家常燒草魚塊怎麼做-家常燒草魚塊的做法

  • “家常做法,醬香美味”食材明細主料草魚塊(適量)輔料香菜(適量)調料玉米油(適量)老抽(適量)生抽(適量)米醋(適量)黃豆醬(一勺)鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒草魚塊的做法步驟1、魚塊洗淨備用。2、準備好香料。3、鍋內放油燒熱,倒...
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紅燒魚塊的做法 家常菜——紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做
  • 紅燒魚塊的做法 家常菜——紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做

  • 食材明細主料魚塊(350克)大蒜苗(適量)生薑絲(適量)輔料鹽(各2克)胡椒粉(2克)生抽(適量)葱香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒魚塊的做法步驟1、魚塊,去除內臟,洗乾淨切斷,用料酒,鹽醃製半小時然後用不粘鍋煎至兩面偏黃。2、鍋內留底油,倒入玉米油,煸炒葱花,生薑。3、倒入魚塊,中火燜10分鐘,調...
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紅燒草魚的做法 紅燒草魚🐟 紅燒草魚怎麼做
  • 紅燒草魚的做法 紅燒草魚🐟 紅燒草魚怎麼做

  • “愛吃魚的朋友都想做一份自己喜歡吃的魚擺擺~”食材明細主料草魚(兩斤~)輔料料酒(適量)紅薯粉(適量)雞蛋(一個)泡椒(適量)泡姜(適量)蒜粒(適量)大葱(一根)老乾媽(兩勺)香菜(兩根)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒草魚的做法步驟1、把買回來的魚用料酒,鹽,薑片醃製五六分鐘去腥!2、醃製五六分...
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家常紅燒鯿魚-紅燒鯿魚
  • 家常紅燒鯿魚-紅燒鯿魚

  • “今天本來是準備買帶魚吃的,可是沒有買到。看到鮮活的鯿魚,忍不住就買了下來。好大一條,一斤半重左右呢。我不愛吃魚,所以我家很少買魚吃,最近老公下了命令,為了寶寶健康成長,以後不挑食,每週必須吃一到兩次魚。鯿魚肚皮上的肉肉比較嫩,而且刺少,很適合寶寶吃。而且今天做的還真蠻...
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家常菜紅燒草魚塊如何做簡單又好吃
  • 家常菜紅燒草魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:3斤左右輔料葱,姜,蒜,小紅辣椒,香葉:適量具體步驟1.賣魚師付幫忙剖開的!2.斬成塊3.加鹽醃二十分鐘4.鍋內稍微多放點油,撒點鹽到油裏,這樣煎魚時魚皮不愛破5.魚塊依次放入鍋中,兩面煎黃6.加入薑片,拍散的蒜...
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