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關於羊毛的餐飲百科

葱香豬肉火腿燴掛麪的做法 【羊毛兔出品。】葱香豬肉火腿燴掛麪 葱香豬肉火腿燴掛麪怎麼做
淡抹茶奶凍的做法 【羊毛兔出品。】淡抹茶奶凍 淡抹茶奶凍怎麼做

  • 淡抹茶奶凍的做法 【羊毛兔出品。】淡抹茶奶凍 淡抹茶奶凍怎麼做

  • “雖然奶凍這種東西很早已經有，但是，它似乎是最近才在本地的甜品店或者咖啡館流行起來。於是，出現了各式各樣的奶凍，比如盆栽奶凍、巧克力奶凍……TTATT外面的奶凍雖然好吃，但是，價錢真的很坑爹吖！才幾湯池就可以解決掉的小小奶凍，竟然都叫價十幾塊。對於我這種學生階層來説，還是...
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燜鵪鶉的做法 【羊毛兔出品。】燜鵪鶉 燜鵪鶉怎麼做

  • 燜鵪鶉的做法 【羊毛兔出品。】燜鵪鶉 燜鵪鶉怎麼做

  • “很美味的一道廣東家常下飯菜。”食材明細主料鵪鶉（三隻）輔料葱（適量）蒜（半個）配料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燜鵪鶉的做法步驟1、把葱和蒜切碎，備用。2、將鵪鶉洗乾淨，砍件，備用。3、熱鍋，下油，放蒜碎，爆香。4、倒入鵪鶉，快速翻炒。5、等到鵪鶉大部分...
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五味雞翅的做法 【羊毛兔出品。】茄汁版五味雞翅 五味雞翅怎麼做

  • 五味雞翅的做法 【羊毛兔出品。】茄汁版五味雞翅 五味雞翅怎麼做

  • “我真的覺得台山人熱愛吃鵝，包括我。在台山，不同的村鎮都有自己獨特的烹調鵝的方法，比如，汶村有五味鵝，斗山有狗仔鵝……其中，台山最為著名的明星鵝就是汶村五味鵝~~(@^_^@)~汶村五味鵝不僅鵝肉厚實，而且醬汁酸酸甜甜鹹鹹，更是五味鵝的靈魂所在。一般，只要給我一點五味鵝的醬汁，我...
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羊毛肚是什麼顏色的

  • 羊毛肚是什麼顏色的

  • 毛肚其實就是動物的胃，比如牛毛肚，羊毛肚等等，那麼大家都吃過牛毛肚，知道牛毛肚是什麼顏色，那有沒有人去過羊毛肚呢？羊毛肚是什麼顏色的呢？今天就來跟大家聊聊關於羊毛肚的相關小知識。一、羊毛肚是什麼顏色的黑色、其實羊毛肚和牛毛肚它的顏色是差不多的，都是黑色的，所以經常有人...
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土豆燉雞肉的做法 【羊毛兔出品。】土豆燉雞肉 土豆燉雞肉怎麼做

  • 土豆燉雞肉的做法 【羊毛兔出品。】土豆燉雞肉 土豆燉雞肉怎麼做

  • “上個星期補綜藝終於把《我們結婚了》世界版的彩虹夫婦的全集補完啦！%>_<%人家不想完結吖！帥氣又淘氣的弘基和美麗又可愛的美菜真的是絕配！TTATT當年看維尼夫婦陷得很深呢（現在還是很深），看了完結篇，內心受傷遲遲不能恢復。我還以後自己不會再愛了，結果又陷入了彩虹夫婦的魅力之...
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羊毛肚是羊的哪個部位

  • 羊毛肚是羊的哪個部位

  • 大家有沒有吃過羊毛肚，現在生活水平越累越高，吃火鍋的頻率也逐漸提高了，在吃火鍋的時候，大家一定體驗過羊毛肚的香脆柔嫩吧!那麼大家是否知道羊毛肚是羊的哪個部位?一、羊毛肚是羊的哪個部位羊毛肚是羊的胃，性味甘温，是羊內臟中的佳品。在食用的時候由於羊的胃裏內壁褶皺很多所...
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沙拉芝香涼拌麪的做法 【羊毛兔出品。】沙拉芝香涼拌麪 沙拉芝香涼拌麪怎麼做

  • 沙拉芝香涼拌麪的做法 【羊毛兔出品。】沙拉芝香涼拌麪 沙拉芝香涼拌麪怎麼做

  • “春節這幾天吃各種肉實在是吃得太多了，所以今天我決定給生活添加一點小清新~~~將將將將~~~沙拉芝香涼拌麪登場~~~（是芝麻的芝，不是芝士的芝喔~~~）”食材明細主料掛麪（一束）肉絲（適量）輔料香菜（三根）配料番茄醬（適量）生油（適量）鹽（一點）醬油（一點）沙拉芝麻汁（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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羊毛肚是什麼樣子的

  • 羊毛肚是什麼樣子的

  • 不論是夏天還是冬天，人們都喜歡吃火鍋。説到火鍋就不得不説説這裏面的菜品，火鍋裏面的菜品多種多樣，有素的也有葷的，現在我們就來説一説羊毛肚，很多人都不知道羊毛肚是什麼樣子的，不過不用擔心，我們現在就來説一説羊毛肚的樣子。一、羊毛肚是什麼樣子的羊毛肚的結構是和盤菌相似...
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腐乳醬油肉炒飯的做法 【羊毛兔出品。】腐乳醬油肉炒飯 腐乳醬油肉炒飯怎麼做
漢堡的做法 【羊毛兔出品】肉食版懶兔自制漢堡 漢堡怎麼做

  • 漢堡的做法 【羊毛兔出品】肉食版懶兔自制漢堡 漢堡怎麼做

  • “不知道各位在高考結束之後，等成績之前，是不是跟我一樣，沒有心情做東西吃，更沒有心情吃東西。那種忐忑不安，幾乎讓我們班上的同學在家等成績的幾天吃得很少很少，特別是女生（我們是文科班的，全班只有6個男生，忽略他們不計吧==）。後來成績出來了，個個才放下了心頭大石，恢復了吃東西的...
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請問含山毛一廚羊蠍子能加盟？
香乾羊尾筍炒毛豆怎麼做-香乾羊尾筍炒毛豆的做法

  • 香乾羊尾筍炒毛豆怎麼做-香乾羊尾筍炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆（240克）羊尾筍（140克）香乾（85克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香乾羊尾筍炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、羊尾筍、香乾。2、將羊尾筍用清水浸泡30分鐘，去除一部分鹹味。3、將毛豆剝殼淘洗乾淨。4、將羊尾筍撕開放在案板上切開、香乾也切開...
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鮮掉眉毛的魚羊鮮怎麼做-鮮掉眉毛的魚羊鮮的做法

  • 鮮掉眉毛的魚羊鮮怎麼做-鮮掉眉毛的魚羊鮮的做法

  • 食材明細主料海鱸魚（1條）紅鱒魚（1條）羊排（2斤）輔料西紅柿（2個）葱（1根）山藥（2根）姜（1塊）幹葱頭（5個）調料花椒（5克）幹辣椒（10克）大料（3克）茴香（5克）鹽（5克）其他（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鮮掉眉毛的魚羊鮮的做法步驟1、羊肉剁成6釐米大小的塊，冷水氽水備用。2、將汆水後羊排放入高壓鍋，加入與肉持...
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羊尾筍毛豆炒雞蛋怎麼做-羊尾筍毛豆炒雞蛋的做法

  • 羊尾筍毛豆炒雞蛋怎麼做-羊尾筍毛豆炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料毛豆（245克）羊尾筍（160克）雞蛋（4只）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊尾筍毛豆炒雞蛋的做法步驟1、食材：毛豆、羊尾筍（已提前浸泡2小時）、雞蛋。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將羊尾筍撕開放在案板上切開。4、將毛豆下入沸水中焯開8分鐘後撈出。5、晾涼。6...
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毛豆炒羊尾筍怎麼做-毛豆炒羊尾筍的做法

  • 毛豆炒羊尾筍怎麼做-毛豆炒羊尾筍的做法

  • 食材明細主料毛豆（260克）羊尾筍（125克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒羊尾筍的做法步驟1、材料：毛豆、羊尾筍（已抽去鹽份）2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將已抽去鹽份的羊尾筍撕開，放在案板上切開，待用。4、隨後，將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開至斷生...
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羊肚該怎麼清洗才幹淨-羊肚是毛肚嗎

  • 羊肚該怎麼清洗才幹淨-羊肚是毛肚嗎

  • 羊肚這種食物相信很多人都吃過，最經常見到的就是在吃火鍋的時候或者是在喝湯的時候，但對於羊肚和毛肚這兩種食物很多時候大家瞭解的都並不是非常的清楚，那麼羊肚是毛肚嗎?一、羊肚是毛肚嗎羊肚其實並不是毛肚，我們平時吃到的毛肚是牛的胃的部分，毛肚一般吃起來口感都是比較清...
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毛豆炒羊眼豆怎麼做-毛豆炒羊眼豆的做法

  • 毛豆炒羊眼豆怎麼做-毛豆炒羊眼豆的做法

  • “營養豐富的兩種素菜，放一起炒，再加一勺醬，鮮香入味，味道比葷菜還好吃，飯都能多吃一碗，做法也簡單。”食材明細主料毛豆（150克）羊眼豆（150克）輔料海鮮醬（1勺）生抽（1勺）鹽（少許）糖（適量）油（適量）紅辣椒（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛豆炒羊眼豆的做法步驟1、準備好材料，毛豆150克，羊眼...
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羊尾筍香乾炒毛豆怎麼做-羊尾筍香乾炒毛豆的做法

  • 羊尾筍香乾炒毛豆怎麼做-羊尾筍香乾炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆（250克）羊尾筍（110克）香乾（2塊）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）羊尾筍香乾炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、羊尾筍、香乾。2、將羊尾筍用清水浸泡1個小時抽去一部分鹽份。3、將毛豆剝殼淘洗乾淨。4、將香乾放在案板上切成片。5、將浸泡好的...
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香菇羊尾筍炒毛豆怎麼做-香菇羊尾筍炒毛豆的做法

  • 香菇羊尾筍炒毛豆怎麼做-香菇羊尾筍炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆（250克）鮮香菇（6朵）羊尾筍（3根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇羊尾筍炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆（已剝殼淘洗）。2、新鮮香菇（已洗淨）。3、羊尾筍（自制）。4、將已洗淨的香菇放在案板上切成片，待用。5、將羊尾筍撕開，放在案板上切成段，待用。6...
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羊尾筍胡蘿蔔炒毛豆怎麼做-羊尾筍胡蘿蔔炒毛豆的做法

  • 羊尾筍胡蘿蔔炒毛豆怎麼做-羊尾筍胡蘿蔔炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆（200克）胡蘿蔔（120克）羊尾筍（40克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊尾筍胡蘿蔔炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、胡蘿蔔、羊尾筍（已浸泡並抽取一部分鹽分）2、將毛豆剝殼、淘洗一下，待用。3、將胡蘿蔔清洗一下，去皮。4、放在案板上切開，待用。5、...
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羊頭怎麼去毛比較好-羊頭怎麼處理

  • 羊頭怎麼去毛比較好-羊頭怎麼處理

  • 不知道各位讀者有沒有品嚐過羊頭湯?這是一道味道十分鮮美、湯底濃郁的湯類佳品。很多人都十分喜歡，但是羊頭不僅外觀嚇人，處理也十分複雜。如果您在生活中對於處理羊頭也存在很大的困惑，那麼久跟隨小編一起去看看羊頭怎麼處理?羊頭怎麼去毛比較好?一、羊頭怎麼處理第一步：挑...
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毛芹炒羊肉的做法 毛芹炒羊肉——新疆味道 毛芹炒羊肉怎麼做

  • 毛芹炒羊肉的做法 毛芹炒羊肉——新疆味道 毛芹炒羊肉怎麼做

  • “毛芹，新疆人的至愛。其實毛芹是簡稱，它的全名叫香毛芹菜，有別於五大三粗的西芹。毛芹炒時加點肉絲，就是一大盤香噴噴的芹菜炒肉絲了。拌麪裏面就有毛芹拌麪，新疆人很愛吃的一道拌麪。毛芹炒羊肉在新疆的中檔餐廳都有這道菜，因為方便好做，也就成了多數家庭的家常菜。新疆羊肉的...
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羊尾筍茭白炒毛豆怎麼做-羊尾筍茭白炒毛豆的做法

  • 羊尾筍茭白炒毛豆怎麼做-羊尾筍茭白炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆（265克）茭白（140克）羊尾筍（65克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊尾筍茭白炒毛豆的做法步驟1、材料：毛豆、茭白、羊尾筍（已浸泡在水中，抽去一部分的鹹味）2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成丁，待用。5、將...
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五花肉羊尾筍炒毛豆怎麼做-五花肉羊尾筍炒毛豆的做法

  • 五花肉羊尾筍炒毛豆怎麼做-五花肉羊尾筍炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆（265克）五花肉（75克）羊尾筍（80克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉羊尾筍炒毛豆的做法步驟1、材料：毛豆、五花肉（已切成片）、羊尾筍（已浸泡在水中，抽去一部分的鹹味）2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將浸泡好的羊尾筍撕開放在案板上...
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