![姜葱炒牛肉怎麼做-姜葱炒牛肉的做法]( "姜葱炒牛肉怎麼做-姜葱炒牛肉的做法")
- “這是葱與牛肉的較量，簡單的這種配料反而更能讓人回味。”食材明細主料牛肉（300克）香葱段（適量）薑絲（適量）輔料生抽（適量）生粉（一點）花生油（些許）黑胡椒粉（一點）糖（一點點）老抽（幾滴）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜葱炒牛肉的做法步驟1、牛肉清洗乾淨，冷藏過後更...
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![生薑炒牛肉怎麼做-生薑炒牛肉的做法]( "生薑炒牛肉怎麼做-生薑炒牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（300克）青椒（2個）嫩生薑（100克）輔料玉米油（15毫升）鹽（少許）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）生薑炒牛肉的做法步驟1、成品圖，滿滿的一碟，看着有食慾。2、牛肉逆着紋路切片，用玉米澱粉，鹽，生抽，料酒醃製一會。青椒，生薑切片備用。3、鍋燒熱，倒入玉米油，快速倒入青椒...
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![姜葱溜牛肝怎麼做-姜葱溜牛肝的做法]( "姜葱溜牛肝怎麼做-姜葱溜牛肝的做法")
- 食材明細主料牛肝（適量）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱溜牛肝的做法步驟1、牛肝切薄片。2、放入水中清洗乾淨血水。3、用廚房紙攥幹水份。4、放入澱粉、胡椒粉、鹽、白糖。5、抓勻上...
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![薑絲炒牛肉怎麼做-薑絲炒牛肉的做法]( "薑絲炒牛肉怎麼做-薑絲炒牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料薑絲（適量）紅葱頭（適量）葱花（適量）調料油（適量）醃料蠔油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）生粉水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒牛肉的做法步驟1、新鮮牛肉清洗乾淨改刀切成薄片，放醃料抓勻醃製10分鐘(忘了拍照)。2、備:薑絲，紅葱頭末，葱花。3、熱鍋放油...
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![泡姜炒牛肉絲怎麼做-泡姜炒牛肉絲的做法]( "泡姜炒牛肉絲怎麼做-泡姜炒牛肉絲的做法")
- “酸辣是川菜中常見的味型，泡姜是做酸辣菜的主要原料之一。該菜牛肉酸辣滑嫩，清爽可口，非常下飯。”食材明細主料牛肉（200g）輔料泡姜（50g）青椒（50g）葱（50g）配料鹽（5g）蠔油（25g）料酒（10g）澱粉（10g）菜油（50g）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡姜炒牛肉絲的做法步驟1、牛肉洗淨切絲。2、用鹽、...
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![子姜炒牛肉怎麼做-子姜炒牛肉的做法]( "子姜炒牛肉怎麼做-子姜炒牛肉的做法")
- 食材明細主料子姜（2塊）牛肉（200g）輔料食用油（1匙）調料香菜梗（小許）葱（小許）食鹽（1g）雞精（1g）食用油（半匙）清水（50g）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）子姜炒牛肉的做法步驟1、香菜梗切段。2、子姜洗淨。3、切絲，跟香菜梗放一起。4、取牛裏脊。5、切片。6、放碗里加食鹽和雞精。7、放...
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![洋葱姜芽炒牛肉怎麼做-洋葱姜芽炒牛肉的做法]( "洋葱姜芽炒牛肉怎麼做-洋葱姜芽炒牛肉的做法")
- 食材明細主料牛裏脊（150g）輔料洋葱（80g）姜芽（4塊）青線椒（2根）紅線椒（2根）鹽（適量）醃肉料現磨黑胡椒粉（適量）料酒（1勺）東古一品鮮醬油（1勺）低鹽生抽（1小勺）玉米澱粉（1.5g）食用油（1小勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）洋葱姜芽炒牛肉的做法步驟1、牛裏脊切絲。2、牛肉中現磨些黑胡椒粉、料酒1勺...
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![葱姜炒脆肉皖怎麼做-葱姜炒脆肉皖的做法]( "葱姜炒脆肉皖怎麼做-葱姜炒脆肉皖的做法")
- “清爽簡單小炒，口感爽脆。”食材明細主料皖魚片（200克）輔料葱（適量）姜（少許）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）油（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱姜炒脆肉皖的做法步驟1、魚片用清水多洗幾遍。2、葱，姜。3、葱姜切好，葱葉切段，葱頭姜切絲。4、熱鍋放油，下薑絲，葱頭小火煸炒香。5...
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![葱姜炒螃蟹的做法 葱姜炒螃蟹的做法 葱姜炒螃蟹怎麼做]( "葱姜炒螃蟹的做法 葱姜炒螃蟹的做法 葱姜炒螃蟹怎麼做")
- “菜系及功效：活血化瘀食譜補虛養身食譜骨質疏鬆食譜”食材明細主料三門青蟹（1000g）輔料大葱（150g）姜（25g）配料大蒜（（白皮）5g）黃酒（15g）澱粉（5g）白砂糖（3g）香油（2g）豬油（75g）鹽（5g）味精（5g）胡椒粉（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱姜炒螃蟹的做法步驟1、把螃蟹腹部朝上放菜墩上，用刀按臍甲的中...
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![姜葱炒鴨肉怎麼做-姜葱炒鴨肉的做法]( "姜葱炒鴨肉怎麼做-姜葱炒鴨肉的做法")
- 食材明細主料鴨肉（700克）輔料姜（10片）葱（4棵）幹辣椒（4個）八角（2個）香葉（4片）紅花椒（20粒）生抽（2勺）鹽（2克）雞精（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜葱炒鴨肉的做法步驟1、鴨肉清洗乾淨斬成大塊。2、放入砂鍋中，加葱結、八角、香葉、紅花椒煮沸後轉小火煮15分鐘。3、煮好的鴨肉放涼斬成小...
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![嫩姜炒牛肉怎麼做-嫩姜炒牛肉的做法]( "嫩姜炒牛肉怎麼做-嫩姜炒牛肉的做法")
- 食材明細主料嫩姜（幾片）牛肉（適量）青椒（一根）西紅柿（一個）玉米澱粉（一大勺）調料玉米油（8毫升）胡椒粉（2毫升）鹽（1.5克）生抽（2毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）嫩姜炒牛肉的做法步驟1、嫩姜，青椒，西紅柿切塊備用。2、牛肉逆着紋路切片，用胡椒粉，玉米油，玉米澱粉生抽，醃製一會備用。3、油鍋起...
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![仔姜炒牛肉絲怎麼做-仔姜炒牛肉絲的做法]( "仔姜炒牛肉絲怎麼做-仔姜炒牛肉絲的做法")
- “用仔姜、青椒的鮮辣去滋潤牛肉，去腥去膩，使得牛肉更加香嫩可口，滋味綿長。”食材明細主料牛裏脊肉（150g）仔姜（200g）青椒（100g）輔料菜油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）仔姜炒牛肉絲的做法步驟1、牛肉洗淨，切絲，用鹽、澱粉碼味。2、仔姜、青...
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![姜葱牛肉怎麼做-姜葱牛肉的做法]( "姜葱牛肉怎麼做-姜葱牛肉的做法")
- “姜葱牛肉，簡單又快手，絕對是蓋飯的好搭檔，湯汁鮮香，拌在米飯裏面，絕配～”食材明細主料牛肉（500g）葱片（50g）薑片（50g）青椒（2個）醬料汁蠔油（1勺）海鮮醬（1/2勺）生抽（1勺）芝麻油（2匙）花雕酒（1勺）白糖（1匙）醃牛肉料生抽（2匙）芝麻油（2匙）澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱牛肉的做法步驟1、牛肉...
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![姜葱牛百葉怎麼做-姜葱牛百葉的做法]( "姜葱牛百葉怎麼做-姜葱牛百葉的做法")
- 食材明細主料牛百葉（適量）輔料薑絲（適量）葱段（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱牛百葉的做法步驟1、牛百葉要橫切條狀，然後煮沸片刻撈起來備用。2、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入薑絲炒片刻。3、加入葱白一起炒均勻。4、倒入灼過的牛百葉大火炒。5、放少許鹽、魚露、料酒...
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![牛肉炒嫩姜怎麼做-牛肉炒嫩姜的做法]( "牛肉炒嫩姜怎麼做-牛肉炒嫩姜的做法")
- “牛肉高蛋白，嫩姜脆嫩除濕氣，好營養的一道菜品。”食材明細主料牛肉（200g）嫩姜（100g）輔料蒜片（1勺）紅薯粉（2勺）雞蛋清（2勺）辣椒醬（2g）調料油（5勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒嫩姜的做法步驟1、牛肉切片以後，放入鹽，辣椒醬碼味，再放入雞蛋清抓勻，最後放入紅薯粉包裹。2、嫩...
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![姜葱炒羊肉怎麼做-姜葱炒羊肉的做法]( "姜葱炒羊肉怎麼做-姜葱炒羊肉的做法")
- 食材明細主料去皮羊肉（400克）葱（15克）姜（40克）輔料油（少許）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）沙茶（1小袋）酒糟（1湯匙(約25克)）原味（口味）未知（難度）姜葱炒羊肉的做法步驟1、羊肉切薄片醃製好備用。2、鍋燒熱下油、葱、姜、酒糟炒香。3、下羊肉、沙茶繼續煸炒。4、加入雞精、胡椒粉等調味，繼續煸炒，全...
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![仔姜炒牛肉怎麼做-仔姜炒牛肉的做法]( "仔姜炒牛肉怎麼做-仔姜炒牛肉的做法")
- “超級快速的一道菜，加上醃製的時間最多20分鐘就可以完成的一道小炒～”食材明細主料牛肉（半斤）仔姜（適量）輔料泡椒（8顆）泡姜（適量）蒜（2個）小米椒（8顆）花椒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）仔姜炒牛肉的做法步驟1、準備好食材。2、在牛肉絲里加入適量的蠔油，拌均勻，醃...
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![洋葱生薑炒牛肉怎麼做-洋葱生薑炒牛肉的做法]( "洋葱生薑炒牛肉怎麼做-洋葱生薑炒牛肉的做法")
- “簡單美味的家常菜，只需要十分鐘就搞定一道葷菜！”食材明細主料洋葱（適量）生薑（適量）牛肉（600克）輔料玉米澱粉（適量）鹽（2克）孜然粉（2克）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱生薑炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片用玉米澱粉，生抽少許醃製一會備用2、生薑切片，洋葱切片備用3、不粘鍋...
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![姜葱炒肉蟹怎麼做-姜葱炒肉蟹的做法]( "姜葱炒肉蟹怎麼做-姜葱炒肉蟹的做法")
- 食材明細主料肉蟹（適量）輔料姜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱炒肉蟹的做法步驟1、肉蟹處理乾淨。2、油熱後，放入姜蟹翻炒。3、最後加入葱花。4、完成，裝盤。...
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![姜葱炒大肉蟹怎麼做-姜葱炒大肉蟹的做法]( "姜葱炒大肉蟹怎麼做-姜葱炒大肉蟹的做法")
- 食材明細主料大肉蟹（2只）輔料姜（1小塊）葱（3根）生粉水（少許）油（2大匙）調料鹽（少評）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱炒大肉蟹的做法步驟1、大肉蟹也叫珍寶蟹，清洗乾淨。2、把蟹鉗蟹爪剁下來，拍裂。3、蟹身用筷子扳開，清理蟹腮，蟹胃腸等。4、蟹身切4塊。5、處理好的大肉蟹。6、薑切片，...
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![姜葱炒牛百葉怎麼做-姜葱炒牛百葉的做法]( "姜葱炒牛百葉怎麼做-姜葱炒牛百葉的做法")
- 食材明細主料鮮牛百葉（適量）輔料姜（適量）紅尖椒（適量）葱（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）湖南辣椒醬（適量）雞精（適量）濕生粉（適量）芝麻香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜葱炒牛百葉的做法步驟1、原料圖。2、牛百葉洗淨，如圖切條。3、姜去皮切條，紅尖椒去籽絲。葱切段，分出葱白和葱青...
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![泡子姜炒牛肉怎麼做-泡子姜炒牛肉的做法]( "泡子姜炒牛肉怎麼做-泡子姜炒牛肉的做法")
- “一點點酸，微微的辣，配上滑嫩的牛肉，美味可口。”食材明細主料泡子姜（適量）牛肉（適量）輔料胡蘿蔔（少許）葱白（少許）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）生粉（少許）油（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡子姜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片，放醃料拌勻醃製15分鐘。2、切點胡蘿蔔片，泡子姜...
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![薑絲炒牛肉的做法 薑絲炒牛肉~ 薑絲炒牛肉怎麼做]( "薑絲炒牛肉的做法 薑絲炒牛肉~ 薑絲炒牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（350克）輔料薑絲（適量）配料桂林豆腐乳（一塊）茶油（適量）鹽（小許）料酒（少許）蠔油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒牛肉的做法步驟1、選上好牛裏脊肉。切好用茶油、料酒、少許鹽淹制待用。2、薑絲切好待用。3、不粘鍋放入適量油燒至高熱，倒入薑絲、和淹好的牛...
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![姜炒牛肉絲怎麼做-姜炒牛肉絲的做法]( "姜炒牛肉絲怎麼做-姜炒牛肉絲的做法")
- “牛肉的營養價值高，尤以清燉牛肉最佳，古更有“牛肉補氣，功同黃芪”之説。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。牛肉中藴含着...
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![葱姜炒蟶子的做法 【葱姜炒蟶子】 葱姜炒蟶子怎麼做]( "葱姜炒蟶子的做法 【葱姜炒蟶子】 葱姜炒蟶子怎麼做")
- “夏季，各種貝類都非常的肥美，價格也適中，所以這時候也成了我經常品嚐貝類海產品的日子。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效。兒子打小不喜歡吃的，卻是我最愛的。每每從市場購回，或者半酒燉，或者椒鹽、鹽焗。而最快速又能保持鮮味...
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味味甜
