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關於黃油麪包卷的做法步驟的餐飲百科

黃油麪包卷的做法 口感鬆軟,奶香濃郁---黃油麪包卷 黃油麪包卷怎麼做
  • 黃油麪包卷的做法 口感鬆軟,奶香濃郁---黃油麪包卷 黃油麪包卷怎麼做

  • “這款黃油卷麪包是一款非常經典的麪包,基本上每一本麪包書上都能見到它的身影。當然,每一本書,或者每一個烘焙師製作它的時候,配方都多少有些差異,但這款麪包極簡單又極香軟的特點,卻始終沒變,鬆鬆軟軟透着十足的奶香味。”食材明細主料高筋麪粉(250克)砂糖(30克)鹽(3克)酵母(4克)黃油(4...
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黃油麪包卷的做法 經典軟餐包【黃油麪包卷】 黃油麪包卷怎麼做
  • 黃油麪包卷的做法 經典軟餐包【黃油麪包卷】 黃油麪包卷怎麼做

  • “軟麪包的經典。這個麪包簡單易做又好味,不愧為經典哈~用它抹黃油、果醬,或配火腿、煎蛋、生菜,作為早餐吃是不錯的選擇哦~~”食材明細主料高筋麪粉(200克)細砂糖(20克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(20克)蛋液(20克)牛奶(100克)輔料表面裝飾蛋液(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油麪包...
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黃油麪包卷怎麼做-黃油麪包卷的做法
  • 黃油麪包卷怎麼做-黃油麪包卷的做法

  • “簡簡單單的小麪包,卻是香濃好滋味。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)牛奶(150克)雞蛋(25克)奶粉(10克)鹽(3克)糖(25克)酵母(3克)黃油(20克)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油麪包卷的做法步驟1、所有面團材料後油法揉至出膜,基礎發酵至2.5倍大。2、發酵好的麪糰排...
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黃油麪包怎麼做-黃油麪包的做法
  • 黃油麪包怎麼做-黃油麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250g)糖(35g)温水(120g)雞蛋(1個)酵母(5g)黃油(30g)輔料椰蓉(30g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油麪包的做法步驟1、準備好所有的材料2、除了黃油之外,按水,雞蛋、糖、椰蓉,麪粉的順序把材料加入麪包機,在麪粉上用手劃一個溝放入酵母,啟用和麪功能10分鐘3、加入...
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黃油小麪包怎麼做-黃油小麪包的做法
  • 黃油小麪包怎麼做-黃油小麪包的做法

  • “參考分量:8個”食材明細主料高筋麪粉(200克)温水(110克)蛋黃(1個)奶粉(10克)輔料乾酵母(1小勺(5ML))鹽(3克)細砂糖(25克)黃油(30克)全蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黃油小麪包的做法步驟1、黃油提前軟化,麪粉、細砂糖、鹽、奶粉混合均勻。乾酵母溶解於温水裏。除黃油外的所有...
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黃油卷麪包怎麼做-黃油卷麪包的做法
  • 黃油卷麪包怎麼做-黃油卷麪包的做法

  • 食材明細主料白糖(35g)高筋麪粉(250g)牛奶(160g)鹽(3g)黃油(25g,加入麪糰裏)輔料酵母(3g)黃油(10g,融化後用來掃在麪包上)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黃油卷麪包的做法步驟1、把鹽、白糖、高筋麪粉、牛奶、酵母依次放入廚師機的攪拌桶裏,啟動低速揉麪功能。2、麪糰揉到出筋,能拉出容...
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黃油麪包的做法 無烤箱自制黃油麪包 黃油麪包怎麼做
  • 黃油麪包的做法 無烤箱自制黃油麪包 黃油麪包怎麼做

  • 食材明細主料吐司麪包(1整個)輔料雞蛋(2至4個)牛奶(500ML)配料黃油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油麪包的做法步驟1、麪包店賣的芝士麪包或者黃油麪包要6塊錢一片,所以我奮而自制了。這個是從超市買的葡萄吐司(純粹個人愛好,也可以用白吐司),一整個才5塊92、打兩個雞蛋,...
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奶油麪包卷的做法 奶油麪包卷(65度湯種) 奶油麪包卷怎麼做
  • 奶油麪包卷的做法 奶油麪包卷(65度湯種) 奶油麪包卷怎麼做

  • 食材明細主料高粉(20克+200克)麥片粉(6克)湯種(30克)雞蛋(40克)輔料水(100克)酵母(3克)温水(20克)菠菜汁(40克)黃油(10克)黑芝麻(適量)奶油(適量)雞蛋液(適量)配料白糖(40克)鹽(2克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油麪包卷的做法步驟1、湯種材料兩者混合後放到奶鍋中小火煮。2、邊煮邊攪和。3...
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黃油椰絲麪包卷怎麼做-黃油椰絲麪包卷的做法
  • 黃油椰絲麪包卷怎麼做-黃油椰絲麪包卷的做法

  • “好久沒做重油麪包了,今天這款麪包卷用的黃油量比較大,在加上椰絲的香氣,別提多好吃了。在烘烤過程中,滿屋飄香,整個樓道都散發着香甜的味道。把鄰居都招來了。還沒等完全涼透就被吃光了,要不是我極力爭取,恐怕連圖片都沒有留下。不過為了女人的一生減肥事業,偶爾吃一次就可以了...
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包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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黃油卷麪包的做法 經典麪包怎麼“卷”?黃油卷麪包 黃油卷麪包怎麼做
  • 黃油卷麪包的做法 經典麪包怎麼“卷”?黃油卷麪包 黃油卷麪包怎麼做

  • “剛剛買了一個烤箱沒事兒的時候就學着做麪包,這是第二次做了,很喜歡這款小麪包。這款麪包是迷你型的,個頭比較小,超可愛,做早餐,做午後的茶點都是不錯的選擇哈。如果再加上點兒紅豆,就會更增加和豐富了麪包的口感,很不錯,相信你會愛上它的!剛烤出來的時候滿屋的麪包香,真的感到很滿...
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黃油小卷餐包怎麼做-黃油小卷餐包的做法
  • 黃油小卷餐包怎麼做-黃油小卷餐包的做法

  • “中種法做出來的麪包特別鬆軟,這款黃油小卷餐包簡單易做,可操作性高。”食材明細中種高粉(175g)水(95g)酵母粉(2.5g)輔料黃油(25g)高粉(45g)低粉(30g)鹽(3g)白砂糖(35g)蛋液(50g)刷面蛋液(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油小卷餐包的做法步驟1、中種材料(水、麪粉和酵母粉)放入麪包機...
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黃油手撕麪包卷怎麼做-黃油手撕麪包卷的做法
  • 黃油手撕麪包卷怎麼做-黃油手撕麪包卷的做法

  • “手撕麪包卷在陽光下,就像一首歌一樣,麥浪滾滾閃金光。讓人看着它心存喜悦,在腦海中現出一幅美麗的畫面,一望無際的農田裏,麥浪滾滾,像滾着一堆又一堆的金子,陽光像淘氣的金箔在麥浪上跳動。”食材明細主料高筋麪粉(200克)酵母粉(2克)細砂糖(20克)鹽(一小撮)牛奶(70g)煉乳(10g)淡奶油(25g)雞...
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黃油麪包卷有哪些營養價值-黃油麪包卷怎麼做好吃
  • 黃油麪包卷有哪些營養價值-黃油麪包卷怎麼做好吃

  • 説道黃油麪包卷,做為吃貨的小編是肯定不會錯過的。但是黃油麪包卷怎麼做好吃?黃油麪包卷有哪些營養價值呢?接下來小編和大家一起去探索吧。一、黃油麪包卷怎麼做好吃黃油麪包卷是相信大家都不陌生,即使沒有做過,相信大家都在蛋糕店買過,沒有華麗的外表,一款很基礎的甜麪包。但是...
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黃油卷麪包的做法 香軟-------黃油卷麪包 黃油卷麪包怎麼做
  • 黃油卷麪包的做法 香軟-------黃油卷麪包 黃油卷麪包怎麼做

  • “黃油卷是一款經典軟式麪包,香氣馥郁,口感特別鬆軟,並伴有奶香味,特別棒”食材明細主料高筋麪粉(200G)温水(110G)乾酵母(一小勺,5ML)鹽(3G)細砂糖(25G)蛋黃(一個)奶粉(10G)黃油(30G)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油卷麪包的做法步驟1、乾酵母溶於温水中2、黃油軟化3、把除黃油以外的所...
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葱油麪包卷怎麼做-葱油麪包卷的做法
  • 葱油麪包卷怎麼做-葱油麪包卷的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(100克)雞蛋(1個)糖(20克)酵母粉(4克)鹽(4克)黃油(20克)植物油(適量)葱花(適量)白芝麻(適量)椒鹽(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱油麪包卷的做法步驟1、將麪粉、牛奶、雞蛋、糖、酵母、鹽混合成光滑的麪糰,加入黃油後揉成可以拉出薄膜的麪糰,温暖處發...
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包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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茼蒿煮麪的做法步驟
  • 茼蒿煮麪的做法步驟

  • 一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這樣吧,來一份茼蒿煮麪你嚐了就知道。茼蒿煮麪,這是一道非...
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奶油麪包卷怎麼做-奶油麪包卷的做法
  • 奶油麪包卷怎麼做-奶油麪包卷的做法

  • “我喜歡這種味道單純的麪包^^”食材明細主料牛奶(110g)雞蛋(25g)砂糖(25g)鹽(5g)速發酵母(3g)無鹽奶油(40g)高筋麪粉(210g(麪包粉))輔料剩下的蛋液(適量)牛奶(適量(與蛋液等量))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油麪包卷的做法步驟1、將主材料們投入麪包機中,選擇麪糰模式(發酵1次),製作麪包面...
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椰蓉麪包的做法 椰蓉麪包(詳細步驟圖) 椰蓉麪包怎麼做
  • 椰蓉麪包的做法 椰蓉麪包(詳細步驟圖) 椰蓉麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(84克)黃油(22克)輔料黃油(50克)細砂糖(50克)全蛋液(50克)椰蓉(100克)牛奶(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉麪包的做法步驟1、首先,製作湯種:100克水加20克高粉用中小火加熱,不停攪拌,防止...
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黃油燕麥麪包熱狗卷的做法 自制黃油燕麥麪包+小熱狗卷 黃油燕麥麪包熱狗卷怎麼做
  • 黃油燕麥麪包熱狗卷的做法 自制黃油燕麥麪包+小熱狗卷 黃油燕麥麪包熱狗卷怎麼做

  • “就愛自己烤麪包,體驗DIY的樂趣,不知道怎麼烤的人總以為很難,其實就跟北方人蒸饅頭一樣簡單,挽起袖子,自己體驗一把,很容易的哦~~~”食材明細主料高筋麪粉(400)低筋麪粉(200)輔料黃油(20g)麥片(50g)糖(5g)鹽(3g)酵母(8g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃油燕麥麪包熱狗卷的做法步驟1、用...
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奶油卷麪包怎麼做-奶油卷麪包的做法
  • 奶油卷麪包怎麼做-奶油卷麪包的做法

  • “做了福氣排包,很成功,自己很滿意。一下子是我的信心大增啊!我一直以為自己應付不來這些整形類的小麪包的,沒想到我也可以做出這麼可愛小巧的小麪包來!”食材明細主料麪包粉(245克)輔料黃油(18克)糖粉(45克)全蛋液(50克)鹽(2克)酵母(3克)牛奶(87克)温水(30克)脱皮白芝麻(少許)表面裝飾蛋液(少許)...
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自制披薩卷的步驟
  • 自制披薩卷的步驟

  • 小夥伴喜歡吃麪食嗎?平時在家都會做哪些麪食來吃呢?其實我們會經常在家自制一些麪食的點心,來給自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我們做慣了麪條,包子、大餅等一些中式的麪食,今天我們也來學做一道西式的麪食,叫做披薩卷。這是從披薩餅當中研製出來的創新做...
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奶油麪包卷的做法 西式早餐——奶油麪包卷 奶油麪包卷怎麼做
  • 奶油麪包卷的做法 西式早餐——奶油麪包卷 奶油麪包卷怎麼做

  • “用心做好美一頓早餐,每一份美食,簡單營養的早餐,配一杯新鮮的牛奶,早上的早餐就這樣搞掂了!”食材明細主料高筋麪粉(200g)低筋麪粉(50g)白砂糖(40g)牛奶(130g)雞蛋(40g)黃油(40g)酵母(4g)輔料蛋液(適量(刷表面))其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油麪包卷的做法步驟1、將所有原材料(除黃油...
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油酥麪包卷怎麼做-油酥麪包卷的做法
  • 油酥麪包卷怎麼做-油酥麪包卷的做法

  • “我用的是全麥粉,乾酵母,白糖,蜂蜜,雞蛋,烤的麪包卷有些難看,其實這是第二次做的,比第一次做的麪包捲成功多了,相信以後會做的更好的,朋友們,有空也試試吧,小朋友們愛吃,大人吃不錯哦!”食材明細主料全麥粉(350g+30g+20g)雞蛋(2個)輔料乾酵母(3g)白糖(20g+20g)玉米油(20g+30g)鹽(2g)温開水(40g)甜味...
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