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關於媽媽的味道青椒木耳炒雞片的餐飲百科

青椒木耳炒雞片 青椒木耳炒雞片怎麼做-青椒木耳炒雞片的做法 #媽媽的味道#
  • 青椒木耳炒雞片 青椒木耳炒雞片怎麼做-青椒木耳炒雞片的做法 #媽媽的味道#

  • 食材明細主料雞胸肉(350g)青椒(100g)幹木耳(10g)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(2瓣)澱粉(適量)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒木耳炒雞片的做法步驟1、準備食材2、雞胸肉洗淨切片,加入鹽,料酒,澱粉拌均勻,醃製15分鐘。3、木耳泡發,去蒂洗淨備用。4、青椒洗淨去籽切片,蒜切片。5、鍋中...
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青椒肉蛋末的做法 青椒肉蛋末——媽媽的味道 青椒肉蛋末怎麼做
  • 青椒肉蛋末的做法 青椒肉蛋末——媽媽的味道 青椒肉蛋末怎麼做

  • “這是很下飯的家常菜,挖兩勺到碗裏,一會兒就呼嚕嚕的吃完了。”食材明細主料青椒(1個)蛋(1~2個)肉末(少量)輔料薑末(一點點)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(半勺)糖(1勺)醋(半勺(可無))其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉蛋末的做法步驟1、熱鍋熱油,雞蛋打散倒入,大火,用筷子快速劃拉,...
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青椒木耳炒雞塊怎麼做-青椒木耳炒雞塊的做法
  • 青椒木耳炒雞塊怎麼做-青椒木耳炒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)木耳(泡發)(50克)生抽(適量)白糖(適量)姜(適量)八角(2顆)輔料青椒(1個)料酒(適量)老抽(適量)小葱(適量)蒜瓣(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒木耳炒雞塊的做法步驟1、雞腿洗淨,連同雞骨剁成小塊。我用了現成的雞腿肉。2、鍋裏燒開水,下入雞塊焯一下水。3、這個時間...
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娃娃菜炒黑木耳的做法 #媽媽的味道#娃娃菜炒黑木耳 娃娃菜炒黑木耳怎麼做
  • 娃娃菜炒黑木耳的做法 #媽媽的味道#娃娃菜炒黑木耳 娃娃菜炒黑木耳怎麼做

  • “娃娃菜真是個好東西,每次和老媽去超市的時候都會買上兩包,拌炒蒸煮湯放火鍋裏都好吃”食材明細主料娃娃菜(半個)胡蘿蔔(半個)黑木耳(八朵)輔料醬油(適量)鹽(適量)葱(一小段)蒜(兩瓣)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜炒黑木耳的做法步驟1、娃娃菜從葉子的中間切開2、胡...
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木耳青椒炒雞塊怎麼做-木耳青椒炒雞塊的做法
  • 木耳青椒炒雞塊怎麼做-木耳青椒炒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞肉(300g)幹木耳(1小把)青椒(1個)輔料姜(一塊)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳青椒炒雞塊的做法步驟1、雞肉切塊放鹽、澱粉、少許醬油醃製15分鐘。2、青椒切塊、姜切絲。3、泡發好的木耳。4、熱油鍋爆香薑絲。5、放入...
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媽媽做青椒炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 媽媽做青椒炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘青椒炒雞蛋是一道非常簡單易上手又相當美味的家常菜。青椒炒雞蛋成菜口味帶有一絲青椒本身的微辣,在雞蛋的包裹之中隱隱約約,使人覺得非常的開胃下飯。而青椒炒雞蛋的製作原料單一易得,製作方法也非常簡單,是...
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青蒜炒雞蛋的做法 #媽媽的味道#青蒜炒雞蛋 青蒜炒雞蛋怎麼做
  • 青蒜炒雞蛋的做法 #媽媽的味道#青蒜炒雞蛋 青蒜炒雞蛋怎麼做

  • “它叫青蒜~長得像葱不是葱。。。百度好像也把青蒜叫蒜台和蒜苗,可蒜台蒜苗都不是它。。。吃青蒜可以預防血栓、預防流感、保護肝臟、解氣消脹、祛脂降壓等。但切記不可經常性的吃青蒜,常吃青蒜會傷肝損眼、視力下降、耳鳴、頭昏腦漲、記憶力減退等。所以每年總會應季吃一兩...
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青椒木耳炒雞肉怎麼做-青椒木耳炒雞肉的做法
  • 青椒木耳炒雞肉怎麼做-青椒木耳炒雞肉的做法

  • “雞肉滑嫩,青椒口感清脆,營養美味”食材明細主料雞肉(一塊)青椒(一個)木耳(適量)葱(適量)料酒(適量)澱粉(適量)輔料生抽(一勺)鹽(適量)植物油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒木耳炒雞肉的做法步驟1、雞胸肉切片,加入一勺生抽,一勺料酒,一勺澱粉,攪拌均勻,放置一會兒2、青椒切小塊3、...
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青椒木耳炒雞蛋怎麼做-青椒木耳炒雞蛋的做法
  • 青椒木耳炒雞蛋怎麼做-青椒木耳炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)雞蛋(適量)青椒(適量)輔料蒜苗(適量)薑末(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒木耳炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋液、泡發的木耳、青椒切小塊、蒜末、姜粒。2、雞蛋液中放入少許的鹽攪拌均勻。3、鍋中油熱放入雞蛋液炒散盛岀。4、鍋中油熱...
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媽媽教我做的青椒炒土豆片如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我做的青椒炒土豆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:150青椒:150輔料油:適量鹽:適量醬油:適量葱花:適量具體步驟1.青椒洗淨,撕成小塊。2.土豆切片。3.炸熟備用。4.鍋中倒入油,燒至七成熱時,下入葱花爆香。5.放入青椒翻炒三分鐘,放入少許醬油和鹽,一起翻炒會。...
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青椒木耳魚片怎麼做-青椒木耳魚片的做法
  • 青椒木耳魚片怎麼做-青椒木耳魚片的做法

  • “魚片最好用刺少的魚,我用的是龍利魚。”食材明細主料龍利魚(一塊)青椒(2個)黑木耳(適量)紅葱頭(2個)輔料鹽(少許)胡椒碎(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒木耳魚片的做法步驟1、龍利魚解凍後,洗淨,斜切成魚片,不用太薄,用胡椒碎和少許鹽醃製10分鐘。(鹽少一點,後面還要...
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木耳青椒炒雞腿怎麼做-木耳青椒炒雞腿的做法
  • 木耳青椒炒雞腿怎麼做-木耳青椒炒雞腿的做法

  • “第一次做這個菜,有點喜悦,有點緊張,過程激動不過結果還是很美的,嘿嘿,多多嘗試還是會有驚喜的,(⊙o⊙)嗯”食材明細主料雞腿(兩個)輔料黑木耳(適量)青椒(適量)配料大蒜(適量)生薑(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳青椒炒雞腿的做法步驟1、黑木...
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彩椒雞丁的做法 #媽媽的味道#彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做
  • 彩椒雞丁的做法 #媽媽的味道#彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做

  • “雞胸肉一直以其低脂高蛋白,備受歡迎;用極簡的調料,用彩椒加以裝飾點綴,口感勝過白水煮雞胸肉。”食材明細主料雞胸肉(一塊)青紅椒(各半個)輔料料酒(適量)白胡椒粉(少許)生抽(適量)葱姜(適量)植物油(適量)澱粉(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒雞丁的做法步驟1、準備材料2、雞胸肉...
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老乾媽青椒雞蛋怎麼做-老乾媽青椒雞蛋的做法
  • 老乾媽青椒雞蛋怎麼做-老乾媽青椒雞蛋的做法

  • “太下飯了,就是家常小炒,在家做起簡單又快手。材料也好買,還下飯無敵。老乾媽雖然近幾年由老乾媽兒子接手後,大家對它的評價褒貶不一,但是我還是很敬佩陶女士的企業家精神的,我個人還是很喜歡這個經典豆豉辣醬。有空了試試啊😊”食材明細主料薄皮辣椒(400g)雞蛋(4顆)輔料老乾媽豆...
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老乾媽木耳怎麼做-老乾媽木耳的做法
  • 老乾媽木耳怎麼做-老乾媽木耳的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)輔料洋葱(適量)香菜(適量)黃瓜(適量)調料鹽(適量)香油(適量)淡鹽醬油(適量)糖(適量)老乾媽醬(三勺)陳醋(兩勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽木耳的做法步驟1、所需食材:木耳、黃瓜、香菜、洋葱、陳醋、香油、淡鹽醬油、老乾媽醬。2、泡發好的木耳焯水五分鐘。...
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媽媽味黑木耳炒紅薯粉如何做簡單又好吃
  • 媽媽味黑木耳炒紅薯粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這一道黑木耳炒紅薯粉我想很多人都很喜歡的。並且它是一道十分家常的菜。而且製作步驟還算是比較的簡單的,看起來是一目瞭然是。況且呢,這一道黑木耳炒紅薯粉是在家裏面,我媽媽經常做給我吃的,所以我對這一黑...
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媽媽味道的青椒炒素雞腸如何做簡單又好吃
  • 媽媽味道的青椒炒素雞腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘這一次呢,小編要跟大家分享的一道菜餚是——媽媽味道的青椒炒素雞腸,聽着這名字就知道者肯定是一道非常具有家的味道的家常菜啦,所以也特別懷念媽媽做的青椒炒素雞腸的味道,以前都是媽媽做給我們吃,現在長大了...
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木耳青椒炒雞蛋怎麼做-木耳青椒炒雞蛋的做法
  • 木耳青椒炒雞蛋怎麼做-木耳青椒炒雞蛋的做法

  • “大家可能正在為禽流感煩惱,看到這道菜中有雞蛋更是害怕了。其實並不用害怕,雞蛋熟透後病毒活性將消失,如果大家還是有些害怕,那就等禽流感過了在做這道菜吧,這是很棒的一道菜菜。”食材明細主料木耳(適量)雞蛋(適量)青椒(適量)輔料葱花(適量)食鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)味極鮮(適量)微...
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青椒木耳炒肉片怎麼做-青椒木耳炒肉片的做法
  • 青椒木耳炒肉片怎麼做-青椒木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒木耳炒肉片的做法步驟1、裏脊肉切成薄片。2、加少許鹽,胡椒粉,料酒,蠔油抓勻,再加少許水澱粉,淋一點點玉...
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媽媽味道雞蛋羹怎麼做-媽媽味道雞蛋羹的做法
  • 媽媽味道雞蛋羹怎麼做-媽媽味道雞蛋羹的做法

  • “一直記得小時候媽媽給做的雞蛋羹,家裏條件有限,每次吃都印象深刻……”食材明細主料雞蛋(2顆)輔料涼開水(適量)醋(一匙)醬油(半匙)香油(適量)糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)媽媽味道雞蛋羹的做法步驟1、兩個雞蛋磕入碗中。2、加涼開水很關鍵,按雞蛋,水比例1:1.5,可以...
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青椒木耳炒雞丁怎麼做-青椒木耳炒雞丁的做法
  • 青椒木耳炒雞丁怎麼做-青椒木耳炒雞丁的做法

  • “麻辣鮮香,雞丁嫩滑。”食材明細主料雞胸肉(一塊)青椒(適量)黑木耳(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)生粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)姜(適量)麻椒(適量)乾紅辣椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒木耳炒雞丁的做法步驟1、從冰裏拿出的雞胸肉,稍微解凍,趁機切片。2、切...
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蒜香小炒木耳白菜片的做法 蒜香小炒木耳白菜片#媽媽的味道# 蒜香小炒木耳白菜片怎麼做
  • 蒜香小炒木耳白菜片的做法 蒜香小炒木耳白菜片#媽媽的味道# 蒜香小炒木耳白菜片怎麼做

  • “家常小菜,經久不衰的美味,媽媽的味道,黑木耳不但營養豐富,涼拌熱炒都是百搭食材,別總盯着雞鴨魚肉啦,這道爽口開胃的家常小炒,拉進年夜飯的菜單裏,家人一定感謝你。”食材明細主料紅心白菜(2片)胡蘿蔔(1根)秋葵(1根)黑木耳(適量)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粒(適量)蒜(適量)味極鮮醬油(適量)醋(適量)...
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木耳青椒炒肉片怎麼做-木耳青椒炒肉片的做法
  • 木耳青椒炒肉片怎麼做-木耳青椒炒肉片的做法

  • “既下飯又有賣相的小炒菜”食材明細主料木耳(適量)青椒(適量)瘦肉(適量)輔料蒜米(適量)小米椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)嫩肉粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳青椒炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片,用少量生抽和嫩肉粉醃製。木耳和青椒切絲,小米椒切小段大蒜切碎(我大蒜多是還要炒...
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媽媽做的青椒炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 媽媽做的青椒炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:100雞蛋:2個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好所有材料2.青椒切好備用3.所有材料都準備好4.鍋中放油,油熱後先放入葱花5.接着放入雞蛋,翻炒均勻撈出6.鍋中放少許底油,油熱後放入青椒7.翻炒均勻後放入...
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老乾媽炒青椒怎麼做-老乾媽炒青椒的做法
  • 老乾媽炒青椒怎麼做-老乾媽炒青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)老乾媽(適量)輔料蒜末(適量)調料糖(適量)醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒青椒的做法步驟1、青椒用刀拍扁。2、蒜切末。3、鍋中熱油、下青椒用鏟子按壓、煎至表面虎皮色。4、翻面把另一面也煎至虎皮色盛出。5、另起鍋爆香...
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