![虎皮茄子怎麼做-虎皮茄子的做法]( "虎皮茄子怎麼做-虎皮茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（4個）瘦肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）虎皮茄子的做法步驟1、茄子洗淨，整條的蒸，掙到可以輕輕用筷插進去，即可。蒸熟的茄子用牙籤從頭開始劃到尾，劃成絲，準備2、瘦肉切成肉末，用老抽，小粉淹一下。葱，姜，蒜，切末準備3、到適量油，等過熱...
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![虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子怎麼做-虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子的做法]( "虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子怎麼做-虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子的做法")
- 食材明細主料圓茄子（525克）鵪鶉蛋（195克）輔料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）清水（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子的做法步驟1、食材：圓茄子、已剝殼的鵪鶉蛋。2、將圓茄子清洗一下。3、放在案板上切成塊，待用。4、在碗中倒入適量的醬油。5、倒入適量...
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![虎皮辣燒茄子的做法 虎皮辣子燒茄子 虎皮辣燒茄子怎麼做]( "虎皮辣燒茄子的做法 虎皮辣子燒茄子 虎皮辣燒茄子怎麼做")
- “虎皮辣子燒茄子是夏天餐桌上出鏡率最高的，辣椒開胃，營養豐富，是做菜時最受歡迎的，對愛吃辣椒的人來説，無辣椒菜無味，而茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，熱量低且營養豐富，適宜減肥期間食用。辣椒含有一種叫“capsaicin”的物質，可以促進荷...
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![虎皮肘子怎麼做-虎皮肘子的做法]( "虎皮肘子怎麼做-虎皮肘子的做法")
- “家裏我和老爸都是無肉不歡型的，小時候老爸經常做虎皮肘子給我吃，現在我長大了，也有了自己的家庭，換我給老爸做虎皮肘子了。味道真的不輸外面飯店的賣的。”食材明細主料肘子（1個）輔料油菜（擺盤用）花椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）鹽（適量）老抽（適量）葱（適量）姜（適量）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）...
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![虎皮茄子如何做簡單又好吃]( "虎皮茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子（紫皮）：兩大根輔料火腿：適量青椒：1根郫縣豆瓣：適量大蒜：一瓣大葱：三分之一根醬油：適量白砂糖：適量澱粉：適量香油：適量味精：適量食用油：適量鹽：少量具體步驟1.長茄子洗淨去蒂，每根順長切成4根長條，撲上幹澱粉，待炸。2...
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![小番茄虎皮蛋燒牛腩怎麼做-小番茄虎皮蛋燒牛腩的做法]( "小番茄虎皮蛋燒牛腩怎麼做-小番茄虎皮蛋燒牛腩的做法")
- “老爺子愛吃牛肉，鼓搗一鍋，叫老兩口來吃晚飯，直呼：“味道真不錯！””食材明細主料牛腩（500g）小番茄（500g）鵪鶉蛋（適量）輔料青蒜苗（適量）葱段（適量）薑片（適量）配料豆瓣醬（適量）紅酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小番茄虎皮蛋燒牛腩的做法步驟1、備齊原料。牛腩500g（...
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![虎皮辣子罐怎麼做-虎皮辣子罐的做法]( "虎皮辣子罐怎麼做-虎皮辣子罐的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）輔料豬肉餡（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）紅燒醬油（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）虎皮辣子罐的做法步驟1、肉餡加葱花薑末，生抽耗油，料酒紅燒醬油，加鹽十三香，大入一個雞蛋，攪拌均勻即可。2、把肉餡塞進辣椒裏。3、起鍋燒油，下灌好的辣椒煎至表...
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![虎皮辣子燒茄子怎麼做-虎皮辣子燒茄子的做法]( "虎皮辣子燒茄子怎麼做-虎皮辣子燒茄子的做法")
- 食材明細主料螺絲青椒（5個）圓茄子（1個）輔料蒜（5個）葱花（1匙）醋（2匙）糖（1匙）生抽（2匙）鹽（1.5勺）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）虎皮辣子燒茄子的做法步驟1、葱切花2、蒜拍扁了切小粒3、圓茄切成長塊4、辣椒去了兩個心，我不能吃辣，切成段5、中火煸成金黃色變軟成出待用6、中火青椒煸至虎皮...
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![虎皮番茄鵪鶉蛋怎麼做-虎皮番茄鵪鶉蛋的做法]( "虎皮番茄鵪鶉蛋怎麼做-虎皮番茄鵪鶉蛋的做法")
- “鵪鶉蛋的營養價值：含有豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B族、鐵、磷、鈣、硒等營養物質，營養價值非常高。鵪鶉蛋的功效：1、可用於術後康復、兒童生長髮育、虛弱病人及孕婦滋養身體；2、對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管...
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![番茄香虎皮辣椒的做法 自家創新菜----番茄香虎皮辣椒 番茄香虎皮辣椒怎麼做]( "番茄香虎皮辣椒的做法 自家創新菜----番茄香虎皮辣椒 番茄香虎皮辣椒怎麼做")
- “自家創新菜，屬於虎皮尖椒的改版菜”食材明細主料青椒（3個）辣椒（1個）西紅柿（1至2個）輔料葱（適量）姜（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄香虎皮辣椒的做法步驟1、原料圖，盆子下面的是尖辣椒，已經被撕成小塊了2、切好的葱薑絲，看左側的盆子，所有的青椒...
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![茄香虎皮扣肉的做法 【茄香虎皮扣肉】 茄香虎皮扣肉怎麼做]( "茄香虎皮扣肉的做法 【茄香虎皮扣肉】 茄香虎皮扣肉怎麼做")
- 食材明細主料精選五花肉（500克左右）輔料幹辣椒（30克）老薑（20克）蒜子（20克）豆鼓（50克）自制罈子茄子（100克）辣椒粉（10克）八角（10克）西蘭花（100克）紅蘿蔔（30克）配料食用油（適量）鹽（少許）老抽（適量）味精（適量）米酒（少許）中辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）茄香虎皮扣肉的做法步驟1、精選五花肉2、用水煮一下3...
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![虎皮辣子的做法 雞蛋火腿餡的虎皮辣子 虎皮辣子怎麼做]( "虎皮辣子的做法 雞蛋火腿餡的虎皮辣子 虎皮辣子怎麼做")
- “奶奶家自己種的辣子結了好多，個頭比較小，就想着做虎皮辣子吃。以前在學校的時候吃過用包菜葉子把肉餡包起來炒的菜，這次打算自己創新一下，把雞蛋火腿塞到辣子裏吃。”食材明細主料青椒（9-10個）雞蛋（2個）火腿腸（半個或1個）輔料葱末（適量）蒜末（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）泡菜辣醬（適量）糖...
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![茄汁大蝦虎皮蛋怎麼做-茄汁大蝦虎皮蛋的做法]( "茄汁大蝦虎皮蛋怎麼做-茄汁大蝦虎皮蛋的做法")
- “新年要的是紅紅火火，鴻運當頭，於是做了這道茄汁大蝦，做法簡單，鮮、香、甜、鹹四味混雜在一起，吃起來真是回味無窮！”食材明細主料玉皇油滋U味花生油（適量）大蝦（200g）鵪鶉蛋（15個）輔料料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）葱（適量）姜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄汁大蝦虎皮蛋的...
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![茄汁虎皮鵪鶉蛋怎麼做-茄汁虎皮鵪鶉蛋的做法]( "茄汁虎皮鵪鶉蛋怎麼做-茄汁虎皮鵪鶉蛋的做法")
- 食材明細主料鵪鶉蛋（300克）西紅柿（1個）番茄醬（適量）葱花（適量）蒜末（適量）輔料食用油（30ml）食鹽（半勺）白芝麻（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）茄汁虎皮鵪鶉蛋的做法步驟1、準備食材：鵪鶉蛋，番茄醬。2、葱花蒜末，西紅柿。3、鵪鶉蛋放入鍋中燒水煮熟。4、剝去蛋殼。5、起鍋燒油（比平時炒...
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![茄汁虎皮鵪鶉蛋的做法 【杭州】茄汁虎皮鵪鶉蛋 茄汁虎皮鵪鶉蛋怎麼做]( "茄汁虎皮鵪鶉蛋的做法 【杭州】茄汁虎皮鵪鶉蛋 茄汁虎皮鵪鶉蛋怎麼做")
- “喜慶的顏色和圓溜的外形，象徵着紅火與團圓，這是一道非常簡單的小菜，煎炸過鵪鶉蛋裹着酸甜的醬汁，特別討小盆友喜歡哦！”食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料番茄沙司（三勺）蠔油（一勺）老抽（半勺）白醋（半勺）鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄汁虎皮鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮...
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![茄汁虎皮蛋怎麼做-茄汁虎皮蛋的做法]( "茄汁虎皮蛋怎麼做-茄汁虎皮蛋的做法")
- “鵪鶉蛋含蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，他的卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍鵪鶉蛋中所含的豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦的作用，鵪鶉蛋的營養分子比較小，比雞蛋更容易被人體消化吸收。”食材明細主料鵪鶉蛋（12個）輔...
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![虎皮餃子怎麼做-虎皮餃子的做法]( "虎皮餃子怎麼做-虎皮餃子的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料南瓜（適量）黑芝麻（適量）調料黑米水（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）虎皮餃子的做法步驟1、黑芝麻炒熟，搗成粉，加入等量的麪粉，麪粉可以稍稍多一點。2、黑米提前洗淨，泡出黑水。3、將黑米水加入攪拌和成麪糰。有料理機的黑芝麻可以更細膩不會像我這...
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![茄汁火腿虎皮蛋怎麼做-茄汁火腿虎皮蛋的做法]( "茄汁火腿虎皮蛋怎麼做-茄汁火腿虎皮蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）輔料火腿腸（適量）菜花（適量）配料番茄醬（適量）香葉（適量）葱（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁火腿虎皮蛋的做法步驟1、看看原料吧2、雞蛋煮熟剝皮，火腿腸切片。3、菜花掰成小朵，洗淨備用。4、將洗淨的菜花焯水備用。5、雞蛋放油鍋炸成虎皮蛋。6、...
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![虎皮辣子拌豆角怎麼做-虎皮辣子拌豆角的做法]( "虎皮辣子拌豆角怎麼做-虎皮辣子拌豆角的做法")
- 食材明細主料豆角（半斤）辣椒（兩個）鮮米椒（兩個）蒜（三瓣）輔料生抽（適量）香油（適量）花椒油（少量）香醋（適量）鹽（適量）白糖（少量）雞精（少量）食用油（一碗）幹辣椒段（幾個個）味精（適量）酸鹹（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮辣子拌豆角的做法步驟1、豆角去掉兩頭，洗乾淨控水！2、本地椒洗乾淨備用（洗乾淨之後再去...
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![番茄虎皮鵪鶉蛋怎麼做-番茄虎皮鵪鶉蛋的做法]( "番茄虎皮鵪鶉蛋怎麼做-番茄虎皮鵪鶉蛋的做法")
- “家裏買了一些鵪鶉蛋，不知該如何把它消滅。今天我教大家做一道簡易美味的家常菜餚！”食材明細主料鵪鶉蛋（1盒）輔料番茄（1個）調料番茄沙司（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄虎皮鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去殼。2、準備好番茄沙司。3、番茄用刀在頂部畫一個十字，水...
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![虎皮辣子紅燒肉怎麼做-虎皮辣子紅燒肉的做法]( "虎皮辣子紅燒肉怎麼做-虎皮辣子紅燒肉的做法")
- “吃多了紅燒肉，來嘗試一下不一樣的虎皮辣子紅燒肉吧。”食材明細主料五花肉（450g）青椒（4個）輔料料酒（20g）香醋（1勺）桂皮（1小段）冰糖（25g）八角（2個）鹽（少許）葱（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）虎皮辣子紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨。2、涼水放入鍋中，鍋中倒入適量料酒，薑片，八角...
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![茄汁虎皮鵪鶉怎麼做-茄汁虎皮鵪鶉的做法]( "茄汁虎皮鵪鶉怎麼做-茄汁虎皮鵪鶉的做法")
- 食材明細主料熟鵪鶉蛋（適量）番茄醬（適量）輔料薑絲（適量）配料油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁虎皮鵪鶉的做法步驟1、將去皮的鵪鶉蛋入180度左右的油鍋中，中火炸至表皮金黃。2、鍋中放少量油，將薑絲、番茄醬入鍋中炒香。3、在番茄醬中加適量的水，燒開後，調好口味，放入鵪鶉...
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![虎皮辣子燒茄子如何做簡單又好吃]( "虎皮辣子燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量辣椒：適量姜：適量蒜：適量輔料醬油：適量醋：適量糖：適量水澱粉：適量鹽：適量具體步驟1.茄子切條，辣子切段，生薑大蒜全部切末。茄條可以用鹽水泡一會兒，以免吸油太多，我太懶，這部省掉了..2.調醬汁，醬油1湯勺，醋1...
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![燒虎皮茄子怎麼做-燒虎皮茄子的做法]( "燒虎皮茄子怎麼做-燒虎皮茄子的做法")
- “還是剛工作的時候，和單位李大姐到農村蹲點，都6月了還沒什麼新鮮菜吃，好像天天都在吃韭菜、粉條什麼的。李大姐很會做飯，自然在吃飯的時候談一談美食，講一講怎麼做菜啦等等。這道菜就是經大姐口授，村裏沒茄子，回家後實踐成功，然後很喜歡吃，在單位集體食堂的時候，也頗受歡迎的菜。...
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![虎皮辣子怎麼做-虎皮辣子的做法]( "虎皮辣子怎麼做-虎皮辣子的做法")
- “這是一道微辣又下飯的美食。”食材明細主料青椒（8個）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）生抽（2勺）香醋（1勺）白砂糖（半勺）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）虎皮辣子的做法步驟1、準備青椒。2、用刀切成段。3、熱鍋無油下入青椒段，小火慢慢煎制逼出青椒內的水分。4、倒入食用油，食鹽，生抽和白...
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味味甜
