當前位置:味味甜 >

關於肉絲蒸南瓜怎麼做的餐飲百科

肉絲蒸南瓜怎麼做-肉絲蒸南瓜的做法
  • 肉絲蒸南瓜怎麼做-肉絲蒸南瓜的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)老南瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒麪(適量)生抽(適量)蒜米(適量)紅辣椒(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲蒸南瓜的做法步驟1、肉切絲,切點蒜米,辣椒2、老南瓜3、取適量的切丁4、裝碗裏5、上蒸鍋6、蒸熟7、待用8、兩邊同時起鍋,炒肉9、撒上蒜...
  • 6591
肉末蒸南瓜怎麼做-肉末蒸南瓜的做法
  • 肉末蒸南瓜怎麼做-肉末蒸南瓜的做法

  • 食材明細主料老南瓜(適量)肉末(適量)澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末蒸南瓜的做法步驟1、老南瓜去瓤洗淨2、切成小塊放入盤子,上鍋蒸熟3、肉末加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻4、姜蒜切片、香菜洗淨5、鍋中...
  • 32387
肉絲炒南瓜怎麼做-肉絲炒南瓜的做法
  • 肉絲炒南瓜怎麼做-肉絲炒南瓜的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)日本南瓜(適量)輔料澱粉(適量)火葱頭(適量)小葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒南瓜的做法步驟1、裏脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、日本南瓜切條,火葱頭清洗備用。3、鍋中放油燒熱,放...
  • 26502
南瓜炒肉絲怎麼做-南瓜炒肉絲的做法
  • 南瓜炒肉絲怎麼做-南瓜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)嫩南瓜(適量)葱(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘2、嫩南瓜切絲3、鍋中放油燒熱,下入肉絲滑炒變色盛出4、鍋中另放油,下入南瓜絲翻...
  • 18708
南瓜蒸雞肉怎麼做-南瓜蒸雞肉的做法
  • 南瓜蒸雞肉怎麼做-南瓜蒸雞肉的做法

  • “‘好好吃飯’不僅是疼愛你的人對你的一句叮囑,其實自己也要對自己説‘好好吃飯’,養好身體不生病,比什麼都要緊。”食材明細主料南瓜(1個)雞腿(1只)輔料蒜片(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)蠔油(半湯匙)黑胡椒(一茶匙)番茄醬(一湯匙)澱粉(三茶匙)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜蒸雞肉的...
  • 15021
南瓜蒸酥肉怎麼做-南瓜蒸酥肉的做法
  • 南瓜蒸酥肉怎麼做-南瓜蒸酥肉的做法

  • “南瓜蒸酥肉,鮮香綿軟,鹹甜適口。”食材明細主料酥肉(適量)南瓜(半個)輔料葱姜(適量)玉米澱粉(適量)調料六月鮮特級原汁醬油(1勺)味達美臻品蠔油(1勺)料酒(1勺)鹽(少許)十三香(少許)芝麻油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)南瓜蒸酥肉的做法步驟1、豬後腿肉切條,放鹽、味達美臻品料酒、雞...
  • 11004
南瓜圈蒸肉餅的做法 南瓜圈蒸肉餅 南瓜圈蒸肉餅怎麼做
  • 南瓜圈蒸肉餅的做法 南瓜圈蒸肉餅 南瓜圈蒸肉餅怎麼做

  • “立秋了蒸菜最適合👍家中有老幼的更加不要錯過哦!(網絡上營養表這樣記載)👇🏻👇🏻👇🏻「南瓜的口感甜甜、綿綿的,是許多喜愛的蔬菜,還能當作主食。南瓜營養價值高。含有豐富β胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、鋅,能清除體內自由基,對於糖尿病患者也是相當優良的好食物。豬肉性平、...
  • 6001
南瓜絲肉餅怎麼做-南瓜絲肉餅的做法
  • 南瓜絲肉餅怎麼做-南瓜絲肉餅的做法

  • “南瓜絲餅是家人的大愛,前幾日在老媽家剛吃過瓜絲麥餅,餘味猶存,早上又饞嘴了。好吧,那就辛苦我這位主婦了,今日早餐,開啟南瓜絲餅加綠豆粥的模式”食材明細主料五花肉(適量)嫩南瓜(適量)蒜(適量)麪粉(適量)蒜泥(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)料酒(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)數小時...
  • 7983
南瓜蒸肉丸怎麼做-南瓜蒸肉丸的做法
  • 南瓜蒸肉丸怎麼做-南瓜蒸肉丸的做法

  • “南瓜蒸肉丸,味道鮮美,肉丸鮮香味醇,肉質細嫩,鮮汁流到南瓜裏,南瓜吃起來軟綿綿的,甜糯糯的,又略帶鹹鮮,葷素搭配,簡單,營養又美味。”食材明細主料肉糜(250g)南瓜(450g)輔料葱(適量)料酒(1勺)澱粉(適量)蠔油(1大勺)鹽(適量)白糖(適量)枸杞(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜蒸肉丸的做法步...
  • 5662
肉絲南瓜面怎麼做-肉絲南瓜面的做法
  • 肉絲南瓜面怎麼做-肉絲南瓜面的做法

  • “南瓜泥與麪粉混合,做出的麪條,不但顏色漂亮,且營養比用清水和麪的麪條更加有營養。尤其是煮熟的南瓜麪條,頗有些意大利麪條的顏值,但又比意麪更好吸收。拌麪的料其實也很簡單,豬肉絲、白菜幫子、自家陽台種的青蒜苗,這麼簡單的一炒,多來點湯,好吃的肉絲南瓜拌麪就做好啦!”食材明...
  • 23777
肉末南瓜絲怎麼做-肉末南瓜絲的做法
  • 肉末南瓜絲怎麼做-肉末南瓜絲的做法

  • 食材明細主料板栗南瓜(適量)肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末南瓜絲的做法步驟1、南瓜去皮,切絲2、瘦肉剁碎3、起鍋放油下入肉末加鹽翻炒4、下入南瓜絲。翻炒一會5、加入適量的鹽翻炒。6、加入少量水燜煮一會。7、一會就熟了。8、成品。...
  • 19685
肉絲南瓜怎麼做-肉絲南瓜的做法
  • 肉絲南瓜怎麼做-肉絲南瓜的做法

  • “南瓜中含有豐富的營養物質,經常食用對人體好處多多。南瓜中含有的維生素E,可以抵抗衰老,含有的胡蘿蔔素能夠在體內轉換成對視力很好的維生素A。此外南瓜中含有的鈷,可以幫助身體加快代謝,能夠有效的降低甘油三酯、血清膽固醇,對防治血栓有一定的效果。今天分享一道好吃的南瓜...
  • 5025
雞肉蒸南瓜怎麼做-雞肉蒸南瓜的做法
  • 雞肉蒸南瓜怎麼做-雞肉蒸南瓜的做法

  • “無油加工,蒸制的菜品很健康。粉蒸肉一般是用豬肉,這次做了改良,用雞胸肉替代豬肉,用家人喜歡的調味料醃製後裹上炒香的小米,放在南瓜上蒸制。同樣是非常美味。嫩嫩的雞肉,軟糯的南瓜口感非常好。這道菜營養均衡,無油加工,蒸制的菜品很健康,有着滋陰潤燥,養胃益胃,增強免疫力等功效...
  • 9870
南瓜粉蒸肉怎麼做-南瓜粉蒸肉的做法
  • 南瓜粉蒸肉怎麼做-南瓜粉蒸肉的做法

  • “我們這賣的排骨一般都是連着後面的腩尾一起的,其實就是帶着五花肉一起,沒有皮的五花。有時候買的排骨懶得做,切切做粉蒸,簡單美味。”食材明細主料五花肉(適量)南瓜(適量)輔料蒸肉粉(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜粉蒸肉的做法步驟1、五花切厚...
  • 8351
南瓜蒸肉片怎麼做-南瓜蒸肉片的做法
  • 南瓜蒸肉片怎麼做-南瓜蒸肉片的做法

  • 食材明細主料南瓜(150g)豬肉(100g)枸杞(少量)輔料鹽(適量)薑片(2片)生粉(1小勺)調料生抽(1中勺)料酒(1小勺)玉米油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜蒸肉片的做法步驟1、準備好食材,豬肉、南瓜分別洗淨切薄片,切薑絲。2、肉片放1中勺味達美初榨原釀生抽、1小勺味達美臻品料酒混勻。...
  • 16616
南瓜蒸肉餅怎麼做-南瓜蒸肉餅的做法
  • 南瓜蒸肉餅怎麼做-南瓜蒸肉餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)肉末(適量)輔料西紅柿(適量)雞蛋(適量)配料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)黑胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜蒸肉餅的做法步驟1、肉末用葱末、薑末、鹽、糖、料酒、少許老抽、黑胡椒粉、雞蛋攪勻醃漬一會,放少許水攪勻,...
  • 13444
南瓜蒸肉的做法 【浙菜】--南瓜蒸肉 南瓜蒸肉怎麼做
  • 南瓜蒸肉的做法 【浙菜】--南瓜蒸肉 南瓜蒸肉怎麼做

  • “南瓜蒸肉的特點:味道鮮美口感潤滑。”食材明細主料南瓜(600克)豬五花肉(500克)輔料紹酒(15克)醬油(20克)甜麪醬(甜麪醬)炒米粉(70克)雞粉(2克)白糖(10克)葱(10克)姜(5克)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)南瓜蒸肉的做法步驟1、先把五花肉洗淨。2、外皮用刀刮乾淨。3、切成6毫米的片。4、葱...
  • 12998
肉泥蒸絲瓜的做法 【肉泥蒸絲瓜】 肉泥蒸絲瓜怎麼做
  • 肉泥蒸絲瓜的做法 【肉泥蒸絲瓜】 肉泥蒸絲瓜怎麼做

  • “絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人蔘中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鮮美、滑爽,老幼咸宜,營養豐富,且頗具藥用價值。今年,家父在自家的後院種了10幾棵絲瓜,收穫頗豐。除了自家食用,還給鄰舍送...
  • 32144
肉末蒸絲瓜怎麼做-肉末蒸絲瓜的做法
  • 肉末蒸絲瓜怎麼做-肉末蒸絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一根)五花肉末(100g)輔料薑末(適量)調料鹽(少許)糖(少許)生抽(少許)老抽(少許)蠔油(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜一根。2、削皮,清洗乾淨,切成約3釐米長的段,再平均分成4~6小塊哦,如圖。3、放入盆中,加一點點鹽,一是要絲瓜上一...
  • 28203
南瓜肉絲怎麼做-南瓜肉絲的做法
  • 南瓜肉絲怎麼做-南瓜肉絲的做法

  • 食材明細主料嫩南瓜(500g)豬瘦肉(300g)輔料紅椒(一個)配料油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜肉絲的做法步驟1、先把瘦肉切絲2、切好的肉絲用澱粉和精裝本,鹽抓勻醃十分鐘3、備好南瓜和其它材料4、南瓜和紅椒切絲5、切好姜蒜...
  • 7667
南瓜蒸牛肉怎麼做-南瓜蒸牛肉的做法
  • 南瓜蒸牛肉怎麼做-南瓜蒸牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)香芋南瓜(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜蒸牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入適量玉米澱粉,蠔油,生抽,花生油。2、將牛肉抓勻靜置醃入味備用。3、香芋南瓜洗淨去皮切薄片。4、將南...
  • 21013
臘肉蒸南瓜怎麼做-臘肉蒸南瓜的做法
  • 臘肉蒸南瓜怎麼做-臘肉蒸南瓜的做法

  • “臘肉蒸南瓜,香香甜甜的。臘肉不油膩,南瓜更好吃。”食材明細主料臘肉(適量)老南瓜(適量)輔料老乾媽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉蒸南瓜的做法步驟1、備臘肉2、老南瓜3、去皮4、切片5、碼碗裏,6、澆上老乾媽7、抹勻8、放進蒸鍋9、蒸20分鐘,南瓜熟了就行。10、好香...
  • 12590
南瓜蒸肉怎麼做-南瓜蒸肉的做法
  • 南瓜蒸肉怎麼做-南瓜蒸肉的做法

  • “南瓜蒸肉是由南瓜和豬肉為主要食材做成的一道美味菜品,具有鹹鮮味,也是一道獨具特色的名菜,屬於浙菜系,味道鮮美、口感潤滑。”食材明細主料南瓜(適量)豬肉末(適量)輔料香菇(5個)生抽(適量)姜(適量)香油(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜蒸肉的做法步驟1、把肉餡中加...
  • 24736
咖哩南瓜蒸肉的做法 ^(00)^ 咖哩南瓜蒸肉餅 ☆蒸肉餅6 咖哩南瓜蒸肉怎麼做
  • 咖哩南瓜蒸肉的做法 ^(00)^ 咖哩南瓜蒸肉餅 ☆蒸肉餅6 咖哩南瓜蒸肉怎麼做

  • “咖哩粉如果配上甜味不夠的醬汁時,苦味會變得很明顯。自然的利用南瓜&洋葱的甜,襯出咖哩的香氣,呈現簡單的咖哩香氣好滋味。”食材明細主料食材︰絞肉(200g)食材︰南瓜(1/2個)食材︰洋葱(1/4粒)食材︰蒜泥(2粒)輔料調料︰醬油(2大匙)調料︰咖哩粉(1大匙)調料︰糖(1/2小匙)調料︰米酒(1大匙)調料︰鹽&白鬍...
  • 19141
絲瓜蒸肉怎麼做-絲瓜蒸肉的做法
  • 絲瓜蒸肉怎麼做-絲瓜蒸肉的做法

  • “單吃絲瓜感覺太素了,如果來一碗香味濃郁的紅燒肉,葷素搭配、營養均衡,才是比較健康的吃法。這就是烹製這款【絲瓜蒸肉】的初衷。一碗紅燒肉,搭配兩個絲瓜,一盤有葷有素的家常菜餚ok了。”食材明細主料絲瓜(2根)大塊紅燒肉(1塊)輔料鹽(6克)蠔油(1湯匙)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘...
  • 16995
專題