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關於土豆鮮肉蛋餃的做法的餐飲百科

土豆鮮肉蛋餃怎麼做-土豆鮮肉蛋餃的做法

  • 土豆鮮肉蛋餃怎麼做-土豆鮮肉蛋餃的做法

  • “又做了回蛋餃，土豆豬肉餡的，用了清蒸的方式，非常鮮香，豬肉中因為加入了土豆，蒸制過後非常土豆豬肉餡綿軟細嫩，超好吃，也不容易上火。”食材明細主料豬肉（200g）土豆（150g）雞蛋（2枚）輔料鹽（1.5g）植物油（5g）料酒（5g）香油（3g）姜（2g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆鮮肉蛋餃的做法步驟1、豬肉...
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肉末土豆泥煎餃怎麼做-肉末土豆泥煎餃的做法

  • 肉末土豆泥煎餃怎麼做-肉末土豆泥煎餃的做法

  • “餃子餡拌過多種，但用土豆泥來做餡，還是第一次，屬於臨時起意呢，沒想到餃子味道還不錯呢，蠻好吃的”食材明細主料豬瘦肉（適量）土豆（適量）四季豆（適量）葱（適量）姜（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末土豆泥煎餃的做法步驟1、豬肉剁成...
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土豆鮮肉煎餃怎麼做-土豆鮮肉煎餃的做法

  • 土豆鮮肉煎餃怎麼做-土豆鮮肉煎餃的做法

  • 食材明細主料餃子皮（適量）土豆肉餡（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆鮮肉煎餃的做法步驟1、原料圖。2、餃子皮放餡，包成餃子。3、包好的餃子兵。4、平底鍋刷一層油。5、放入餃子，碼好，我順便放了倆包子。6、煎至一面金黃裏翻面。7、加水沒至餃子的三分之一...
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土豆鮮肉餅怎麼做-土豆鮮肉餅的做法

  • 土豆鮮肉餅怎麼做-土豆鮮肉餅的做法

  • “表面金黃、酥脆，還有兩個口味吃不膩”食材明細主料麪粉（200g）豬肉（80g）土豆（2個）泡菜（2包）輔料黃油（10g）雞精（1匙）黑胡椒粉（0.25匙）食鹽（1匙）玉米油（1勺）酵母粉（2g）老乾媽（2匙）微辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高級（難度）土豆鮮肉餅的做法步驟1、土豆去皮刨絲，洗淨瀝乾水份，豬肉剁肉末，準備泡菜、黃油、老...
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土豆絲燒蛋餃怎麼做-土豆絲燒蛋餃的做法

  • 土豆絲燒蛋餃怎麼做-土豆絲燒蛋餃的做法

  • 食材明細主料蛋餃（適量）土豆（適量）輔料青椒（適量）乾紅椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲燒蛋餃的做法步驟1、土豆去皮，青椒備用。2、做好的蛋餃備用主。3、土豆青椒洗淨，和乾紅椒一起切成細絲（土豆切好，過水沖掉澱粉）。4、油鍋燒熱，加入乾紅椒炒出香味。...
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抱蛋鮮肉蝦餃怎麼做-抱蛋鮮肉蝦餃的做法

  • 抱蛋鮮肉蝦餃怎麼做-抱蛋鮮肉蝦餃的做法

  • “今天分享的這個餃子，特別適合新手，懶人，不會包不要緊，這個餅子不用封口，只需把中間挰起來即可，怕煮破？那也沒關係，咱們不煮，煎！更省事。煎出餃子連接着雞蛋，每個餃子裏面還有大大的海蝦，底殼香脆，雞蛋綿軟，蝦肉鮮香，餃子皮薄而透明，滿滿都是誘惑，絕對會把隔壁的小孩饞哭！海蝦10只餃子皮10...
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韭菜土豆鮮肉煎餃怎麼做-韭菜土豆鮮肉煎餃的做法

  • 韭菜土豆鮮肉煎餃怎麼做-韭菜土豆鮮肉煎餃的做法

  • 食材明細主料夾心肉（適量）土豆（適量）韭菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜土豆鮮肉煎餃的做法步驟1、土豆去皮蒸熟。2、壓成泥。3、夾心肉剁細。4、韭菜切細。5、土豆泥、韭菜、肉末放在大碗中。6、加鹽、生抽、蠔油拌勻成餡。7、...
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土豆肉餡水餃的做法 土豆肉餡水餃 豇豆肉餡水餃 胡蘿蔔肉餡水餃 土豆肉餡水餃怎麼做
豬肉土豆餡餃子怎麼做-豬肉土豆餡餃子的做法

  • 豬肉土豆餡餃子怎麼做-豬肉土豆餡餃子的做法

  • 食材明細主料豬肉（適量）土豆（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豬肉土豆餡餃子的做法步驟1、備土豆，豬肉和香葱。2、肉剁成肉泥，土豆切丁，香葱切末放一個大盆裏。3、加鹽，生抽合勻待用。4、取適量的麪粉加清水合勻。5、揉成麪糰醒一小時。6、...
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土豆豬肉水餃怎麼做-土豆豬肉水餃的做法

  • 土豆豬肉水餃怎麼做-土豆豬肉水餃的做法

  • “豬肉和土豆水餃雖然家常，但是味道醇香和營養豐富，值得一嘗。”食材明細主料豬肉（400g）土豆（300g）輔料生抽（適量）花椒（適量）葱（適量）食鹽（適量）食用油（適量）胡椒粉（適量）味極鮮（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆豬肉水餃的做法步驟1、豬肉剁成肉泥，加入生抽、味極鮮、葱薑末...
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鮮肉土豆餅怎麼做-鮮肉土豆餅的做法

  • 鮮肉土豆餅怎麼做-鮮肉土豆餅的做法

  • “ 我喜歡早上做餅，很多時候圖的是簡單省時。一邊準備食材，一邊上鍋烙，刷個牙的時間餅就好了，再提前熬上幾碗熱氣騰騰的粥。三兩下的功夫，就換來一個好心情！雖説圖個快手省時，但認真吃個早餐是必須的，孩子的營養不能少，有肉有菜是標配！”食材明細主料土豆（半個）豬肉（5g）雞蛋（1個）輔料葱（1...
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韭菜豆腐鮮肉餃怎麼做-韭菜豆腐鮮肉餃的做法

  • 韭菜豆腐鮮肉餃怎麼做-韭菜豆腐鮮肉餃的做法

  • 食材明細主料肉餡（適量）豆腐（適量）韭菜（適量）麪粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜豆腐鮮肉餃的做法步驟1、麪粉加水和成稍軟的麪糰，蓋濕布餳發一個小時。2、韭菜清洗瀝乾水分，豆腐放置瀝去水。3、夾心肉剁細。4、豆腐壓碎。5、豆腐放...
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黑木耳蛋餃土豆煲怎麼做-黑木耳蛋餃土豆煲的做法

  • 黑木耳蛋餃土豆煲怎麼做-黑木耳蛋餃土豆煲的做法

  • 食材明細主料土豆（430克）黑木耳（5克）蛋餃（195克）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳蛋餃土豆煲的做法步驟1、食材：土豆（已洗淨去皮切開）、黑木耳（已泡發清洗）、蛋餃。2、將砂鍋置火上倒油燒熱，下入土豆和黑木耳翻炒翻炒。3、接着，加適量的清水...
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蛋餃燒土豆怎麼做-蛋餃燒土豆的做法

  • 蛋餃燒土豆怎麼做-蛋餃燒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆（410克）蛋餃（6個）調料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋餃燒土豆的做法步驟1、食材：土豆、蛋餃。2、將土豆洗淨、去皮。3、放在案板上切成塊。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的土豆翻炒翻炒。5、接着，加適量的清水煮開。6、然後，合入...
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三鮮蛋肉煎餃的做法 三鮮蛋肉煎餃（處女作） 三鮮蛋肉煎餃怎麼做

  • 三鮮蛋肉煎餃的做法 三鮮蛋肉煎餃（處女作） 三鮮蛋肉煎餃怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮（200g）玉米（適量）荸薺（適量）胡蘿蔔（適量）瘦肉末（適量）雞蛋（1個）輔料雞粉（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮蛋肉煎餃的做法步驟1、準備好食材2、將食材洗淨切丁，玉米剝粒3、先把雞蛋炒熟打散4、炒好的雞蛋放到盆...
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鮮肉蛋餃怎麼做-鮮肉蛋餃的做法

  • 鮮肉蛋餃怎麼做-鮮肉蛋餃的做法

  • 食材明細主料豬肉糜（400G）雞蛋（5個）輔料雞精（1勺）鹽（1.5小勺）薑末（適量）色拉油（小半勺）料酒（2勺）葱末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮肉蛋餃的做法步驟1、豬肉糜剁細2、肉糜中加入料酒、鹽、葱末、薑末、雞精3、雞蛋加鹽、料酒、色拉油，攪拌均勻。一定要加油，這樣在做蛋皮的時候...
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海鮮菇蛋餃豆腐湯的做法 海鮮菇、蛋餃豆腐湯 海鮮菇蛋餃豆腐湯怎麼做

  • 海鮮菇蛋餃豆腐湯的做法 海鮮菇、蛋餃豆腐湯 海鮮菇蛋餃豆腐湯怎麼做

  • 食材明細主料海鮮菇（適量）蛋餃（適量）豆腐（適量）輔料青蒜（適量）水澱粉（適量）調料玉米油（一勺）鹽（適量）蠔油（半勺）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇蛋餃豆腐湯的做法步驟1、豆腐煎至金黃。2、所有食材準備好。3、海鮮菇切好。4、葱、姜切好。5、水澱粉。6、鍋內放油燒熱，放...
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鮮蝦土豆蒸蛋怎麼做-鮮蝦土豆蒸蛋的做法

  • 鮮蝦土豆蒸蛋怎麼做-鮮蝦土豆蒸蛋的做法

  • 食材明細主料大蝦（3個）雞蛋（1個）土豆（一個）輔料西藍花（1朵）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦土豆蒸蛋的做法步驟1、大蝦去殼去蝦線用薑片醃製十分鐘。2、西藍花下鍋焯水。3、土豆去皮切塊。4、西藍花，土豆，蝦仁，加點小葱放入料理機打碎。5、倒入碗中加適量麪粉。6、攪拌均勻。7...
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土豆雞蛋素水餃 怎麼做-土豆雞蛋素水餃 的做法

  • 土豆雞蛋素水餃 怎麼做-土豆雞蛋素水餃 的做法

  • “素餡水餃都吃過，什麼黃瓜雞蛋餡、西葫蘆雞蛋餡、素三鮮餡，但是用土豆能不能做餡呢？今天來個創新，試一下唄。”食材明細主料土豆（2個）雞蛋（2個）胡蘿蔔（半根）青椒（(或菜椒)1個）輔料葱末（適量）薑末（適量）調料熟花生油（適量）香油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難...
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皮蛋鮮肉水餃怎麼做-皮蛋鮮肉水餃的做法

  • 皮蛋鮮肉水餃怎麼做-皮蛋鮮肉水餃的做法

  • “之所以包皮蛋鮮肉水餃是因為東東喜歡吃吉祥餛飩皮蛋鮮肉餡的，所有就有了皮蛋鮮肉水餃呀！”食材明細主料面（450克）水（一小碗）皮蛋（七隻）豬肉餡（半斤）輔料葱姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）皮蛋鮮肉水餃的做法步驟1、準備好面、水，準備和麪嘍！2、一...
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豬肉土豆泥餃子怎麼做-豬肉土豆泥餃子的做法

  • 豬肉土豆泥餃子怎麼做-豬肉土豆泥餃子的做法

  • “第一次嘗試用土豆泥來做餡包餃子，沒想到味道還不錯，吃起來也軟軟的”食材明細主料豬夾心肉（適量）土豆（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉土豆泥餃子的做法步驟1、土豆去皮蒸熟放保鮮袋中壓成泥。2、韭菜洗淨瀝乾。3、夾...
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青豆鮮肉水餃 青豆鮮肉水餃怎麼做-青豆鮮肉水餃的做法 頭伏吃餃子

  • 青豆鮮肉水餃 青豆鮮肉水餃怎麼做-青豆鮮肉水餃的做法 頭伏吃餃子

  • 食材明細主料青豆（適量（毛豆仁））豬肉末（適量）餃子皮（適量）輔料鹽（適量）薑末（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）花椒油（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青豆鮮肉水餃的做法步驟1、毛豆仁清水洗乾淨，開水裏焯2-3分鐘。撈出晾涼備用。2、豬肉末里加薑末、鹽、花椒油、白胡椒粉、...
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黃金鮮肉蛋餃的做法 【黃金鮮肉蛋餃】：色美味佳節日必備 黃金鮮肉蛋餃怎麼做
竹筍鮮肉蛋餃怎麼做-竹筍鮮肉蛋餃的做法

  • 竹筍鮮肉蛋餃怎麼做-竹筍鮮肉蛋餃的做法

  • “蛋餃，是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料，用蛋皮包成的餃子。做蛋餃的關鍵在於蛋皮，而攤制蛋皮的難度很高，不僅耗費時間，還需要耐心和技巧。不過我有蛋餃絕技那就是蛋餃煎鍋快捷還省事不少了，我今天做的這款蛋餃是竹筍瘦肉陷的，竹筍鮮美，瘦肉鹹鮮，再配上自己喜歡的醬汁絕對是美美噠早...
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豇豆鮮肉餃怎麼做-豇豆鮮肉餃的做法

  • 豇豆鮮肉餃怎麼做-豇豆鮮肉餃的做法

  • “微辣，鹹鮮適口，好吃極啦😍😋”食材明細主料豇豆（適量）豬肉餡兒（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）葱薑末兒（適量）陳醋（適量）小米椒碎（適量）餃子皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豇豆鮮肉餃的做法步驟1、豬肉餡兒適量。2、姜切末。3、葱切碎粒。4...
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