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關於黃巖賣鼓頭的餐飲百科

黃巖賣鼓頭怎麼做-黃巖賣鼓頭的做法
  • 黃巖賣鼓頭怎麼做-黃巖賣鼓頭的做法

  • 食材明細主料梅乾菜(一大碗)肥肉(少許)臘肉(少許)蝦皮(少許)瘦肉(多點)葱(少許)輔料糖(一勺)鹽(一勺半)味精(一勺)料酒(少許)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃巖賣鼓頭的做法步驟1、準備好原材料:梅乾菜,肥肉,瘦肉,臘肉,蝦皮,葱把梅乾菜開水泡發,清洗一下,擠幹水分,剁碎,這可是大工程再把瘦肉臘肉瘦...
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黃巖小兵龍蝦加盟多少錢
  • 黃巖小兵龍蝦加盟多少錢

  • 説到什麼美食全國人皆知又好吃,小龍蝦這個選項肯定是前排的。投資商們對小龍蝦更是愛慕十足。小龍蝦的知名度已經享譽海外了,在國內各地小龍蝦已經是無處不見的美食了。小龍蝦店的生意是應接不暇,在浙江台州,黃巖小兵龍蝦這個品牌加盟店在當地人氣十分旺,口碑也非常好,不少加盟...
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巖蜂蜜有什麼好-巖蜂蜜是什麼
  • 巖蜂蜜有什麼好-巖蜂蜜是什麼

  • 蜂蜜的種類有很多其中巖蜂蜜就是一種,生命是巖蜂蜜呢,巖蜂蜜就是純野生生長在種巖蜂產的蜜,種巖蜜比較出名,市面有許多假貨,大家購買的時候要注意預防,巖蜂蜜是有着高質量的營養價值的,現在小編就帶大家來具體瞭解瞭解它。一、巖蜂蜜有什麼好巖蜂蜜是蜂蜜家族的重要成員,它也是蜂...
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熔巖蛋糕的做法 愛在心口——熔巖蛋糕 熔巖蛋糕怎麼做
  • 熔巖蛋糕的做法 愛在心口——熔巖蛋糕 熔巖蛋糕怎麼做

  • “熔巖蛋糕又名心太軟,低調的外表下包裹着香濃的巧克力,一切開“心”就會流露出來,卻是一款已經完全熟透的蛋糕哦”食材明細主料低筋麪粉(30g)黃油(80g)黑巧克力(86g)細砂糖(12g)咖啡粉(3g)香草精(3滴)朗姆酒(3滴)雞蛋(1個)開水(25g)鹽(1g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)熔巖蛋糕的做法步驟...
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自制黃桃罐頭-黃桃罐頭
  • 自制黃桃罐頭-黃桃罐頭

  • 食材明細主料黃桃(1500克(去皮和核))冰糖(240克)輔料涼水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制黃桃罐頭的做法步驟1、準備好黃桃和冰糖2、黃桃清洗乾淨去皮和核3、切成大塊4、加入漠過黃桃的水,大火煮開5、加冰糖,撇去浮沫,小火煮20分鐘,黃桃煮軟即可6、好了,晾涼7、黃桃和糖水...
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青椒豆鼓炒黃花魚怎麼做-青椒豆鼓炒黃花魚的做法
  • 青椒豆鼓炒黃花魚怎麼做-青椒豆鼓炒黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(適量)青椒(一個)豆鼓(少許)輔料姜(少許)蒜頭(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒豆鼓炒黃花魚的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、熱鍋放油,油量比平時炒菜要多一點,放處理好的小黃花魚煎制。3、要煎至兩面金黃酥脆。4、煎魚的同時,把青椒切塊,姜,蒜剁好。5、...
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彩鼓的做法 意大利開胃菜-彩鼓 彩鼓怎麼做
  • 彩鼓的做法 意大利開胃菜-彩鼓 彩鼓怎麼做

  • “彩鼓-是意大利開胃菜。一般藉助圓形,方形,心形,三角形等的模具做成的涼菜。此成菜色澤鮮明,層次感強,有葷有素,又很喜慶,是節日一道很受歡迎的開胃菜。在口感方面,因為有了黑葡萄乾的酸甜,風味更為獨特,很好吃。”食材明細主料土豆(100克)西蘭花(100克)火腿腸(100克)黑葡萄乾(50克)輔料橄...
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黃金燒賣怎麼做-黃金燒賣的做法
  • 黃金燒賣怎麼做-黃金燒賣的做法

  • 食材明細主料燒賣(適量)輔料油(適量)醬香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金燒賣的做法步驟1、準備蒸好的燒賣。2、鍋中下油。油温五成熱。關小火。3、下入蒸好燒賣。放進去時。有點水會起泡泡,小心點。4、然後翻面,炸。需要注意。多翻幾次。5、金黃色就可以打出來。外酥裏嫩。...
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黃巖蜜桔怎麼挑選-黃巖蜜桔什麼時候成熟
  • 黃巖蜜桔怎麼挑選-黃巖蜜桔什麼時候成熟

  • 水果這種東西應該是很多人都非常喜歡吃的一種東西,因為他們不僅吃起來口感非常的好,而且裏面的營養價值也非常的高,有的人就非常的喜歡吃黃巖蜜橘,那麼黃巖蜜桔什麼時候成熟的呢?一、黃巖蜜桔什麼時候成熟黃巖蜜橘這種水果的話,一般來説應該算是秋天的水果了,因為它的成熟時間...
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熔巖蛋糕的做法 抹茶巧克力熔巖蛋糕 熔巖蛋糕怎麼做
  • 熔巖蛋糕的做法 抹茶巧克力熔巖蛋糕 熔巖蛋糕怎麼做

  • “巧克力熔巖蛋糕也稱為"巧克力心太軟",是著名西式甜點之一。割開蛋糕裏面的巧克力會流出。在美國很多餐廳都有這樣的甜點,但實在甜死人。這次我做的版本減少甜味另外加入點新設計,希望大家喜歡。”食材明細主料黑巧克力(180克)黃油(76克)中筋麪粉(73克)糖粉(18克)雞蛋(3個)蛋黃(3個)...
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如何蒸螃蟹才能不斷腿不流黃圖解-紅彤彤圓鼓鼓的螃蟹
  • 如何蒸螃蟹才能不斷腿不流黃圖解-紅彤彤圓鼓鼓的螃蟹

  • 螃蟹是公認的食中珍品,不但味道奇美,而且營養豐富,富含豐富的蛋白質,維生素,氨基酸。鮮活的螃蟹清蒸最美味,紅彤彤圓鼓鼓的,看着就很誘人。蟹黃豐滿,肉質鮮嫩,蒸螃蟹看似簡單,要想蒸出來的螃蟹鮮美沒有腥味,不斷腿不流黃。掌握以下的做法就可以了。主料新鮮螃蟹:三隻輔料生薑:一小塊香...
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蛋黃燒賣怎麼做-蛋黃燒賣的做法
  • 蛋黃燒賣怎麼做-蛋黃燒賣的做法

  • “最近流行蛋黃燒賣,自己做的更好吃也更實惠。”食材明細主料餃子皮(半斤)豬肉(100g)糯米(300g)蛋黃(9個)雜菜(1小碗)輔料香葱(1顆)鹽(1匙)蠔油(1勺)老抽(1勺)白砂糖(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃燒賣的做法步驟1、豬肉加香葱剁碎。2、糯米放入電飯煲中加入比平時煮米飯略微少一...
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芋頭燒賣怎麼做-芋頭燒賣的做法
  • 芋頭燒賣怎麼做-芋頭燒賣的做法

  • “過年回家,跟姐姐學到了福建芋頭燒賣的做法,回來後小試一下,沒想到成功了.”食材明細主料芋頭(300克)小麥澱粉(適量)輔料肉泥(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)開水(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)十三香(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭...
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豆鼓香蒸黃骨魚如何做簡單又好吃
  • 豆鼓香蒸黃骨魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃骨魚:400豆鼓:適量姜:適量葱:適量蒜頭:適量輔料醬油:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.把魚清理乾淨,切塊2.姜拍一拍,切細條,豆鼓與蒜頭拍一拍,切碎混合剁蓉3.取一些姜條與豆鼓蒜頭混合切碎,其餘姜條保留,一旁備用4....
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超市賣的饅頭怎麼蒸
  • 超市賣的饅頭怎麼蒸

  • 1、用微波爐蒸,將冷凍的饅頭放入飲用水中浸泡一下,在放入微波爐高火加熱兩分鐘即可。蒸好的饅頭,口感鬆軟可口。若是冷饅頭,則不用浸泡,直接將其放入微波爐加熱即可。2、將饅頭放入蒸格上,鎘水蒸熱即可。饅頭可以直接冷水下鍋蒸,大火蒸上十分鐘左右即可。...
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清蒸巖頭蟹的做法 原汁原味最鮮美---清蒸巖頭蟹 清蒸巖頭蟹怎麼做
  • 清蒸巖頭蟹的做法 原汁原味最鮮美---清蒸巖頭蟹 清蒸巖頭蟹怎麼做

  • “蟹子的做法有很多種,清蒸是最出味的做法,能夠讓蟹子的鮮美闡明的淋漓盡致。橙黃的蟹色、香甜的蟹肉、金黃的蟹膏金黃,慢慢咀嚼,讓人沉迷其中.....”食材明細主料巖頭蟹(適量)輔料料酒(適量)配料香醋(適量)薑末(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸巖頭蟹的做法步驟1...
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鮮肉冬筍草頭燒賣怎麼做-鮮肉冬筍草頭燒賣的做法
  • 鮮肉冬筍草頭燒賣怎麼做-鮮肉冬筍草頭燒賣的做法

  • 食材明細主料豬夾心肉(750g)冬筍(700g)草頭(150g)燒賣皮(900g)輔料雞蛋(2只)鹽(適量)生抽(少許)蠔油(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮肉冬筍草頭燒賣的做法步驟1、熱氣蘇北夾心豬肉,洗淨切成大塊。2、冬筍掉水3、新鮮草頭洗淨4、自己搖肉糜,乾淨衞生。5、...
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挑選榴蓮圓鼓鼓的好嗎
  • 挑選榴蓮圓鼓鼓的好嗎

  • 好。因為圓鼓鼓的説明榴蓮果肉飽滿。1、挑選榴蓮時要先看外觀,外表要好看且均勻的,果殼的顏色黃一些比較好,這樣的榴蓮味道就好。越突的地方果肉就越多,所以圓鼓鼓的的榴蓮好。最好是買裂開的榴蓮,這説明榴蓮已熟透,但是要聞一下是否有酒精味,若有則説明榴蓮已經變質。榴蓮外面...
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巖石酥的做法 【開封】酥餅-巖石酥 巖石酥怎麼做
  • 巖石酥的做法 【開封】酥餅-巖石酥 巖石酥怎麼做

  • “這款原來想要做出來層層疊疊的效果,應該是層次很分明,有種羽毛或層巖的效果,烤出來後效果不理想,若是使用150度的油來炸,才能出那樣的效果,烤是不行的。看到最後結果,實在不知道這叫什麼,像三塊巖石放在一起”食材明細主料油酥麪糰(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巖石酥...
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巧克力熔巖蛋糕的做法 巧克力熔巖蛋糕(巖漿蛋糕) 巧克力熔巖蛋糕怎麼做
  • 巧克力熔巖蛋糕的做法 巧克力熔巖蛋糕(巖漿蛋糕) 巧克力熔巖蛋糕怎麼做

  • “這款巧克力熔巖蛋糕,非常甜美。特別是切開蛋糕瞬間,濃香的巧克力緩緩溢出,給人特別的驚喜。做法也不難,只要有最簡單的原材料:黑巧克力,黃油,低筋麪粉,雞蛋即可。在週末的早上,現烤一個美味異常的巧克力熔巖蛋糕,配上同樣香濃的奶茶,讓人慾罷不能呢。”食材明細主料黑巧克力(100克)...
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黃巖正月十五吃什麼
  • 黃巖正月十五吃什麼

  • 湯圓。正月十五又叫元宵節,在這一天,全國人民都吃湯圓,由於南北方的差異問題,各地的叫法不同。北方叫元宵,南方叫湯圓。南方的湯圓是用麪糰包裹住餡料,北方的元宵是把餡料粘上水,放在江米麪上滾成的。不管元宵還是湯圓,大部分都是由糯米制作完成的。...
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鼓油水小黃魚怎麼做-鼓油水小黃魚的做法
  • 鼓油水小黃魚怎麼做-鼓油水小黃魚的做法

  • “這小黃魚價格相差好多,原因就是野生的和海邊圍塘養的。但也是物有所值呀,口感那是差好多的。今天做的這道菜用的就是野生的小黃魚,這小黃魚的肉,用鼓油水煮最鮮美、最嫩了。”食材明細主料小黃魚(三條)輔料姜(一小塊)配料鹽(少許)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鼓...
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「家常菜」豆鼓黃瓜如何做簡單又好吃
  • 「家常菜」豆鼓黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:1根豆鼓:適量輔料青椒:半個紅辣椒:半個油:適量鹽:適量具體步驟1.準備黃瓜1根.2.把青紅椒切好.豆鼓準備好.3.黃瓜去皮洗淨切條.4.熱油鍋.5.下青紅椒下去.6.再把豆鼓放下去一起炒下.7.最後把黃瓜倒下去....
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巖米營養功效-巖米煮多久
  • 巖米營養功效-巖米煮多久

  • 相信世界上的很多人不瞭解巖米吧。但巖米的營養成分豐富,對吃用的人補充大量的水分、礦物質、維生素、碳水化合、膳食纖維有很大作用。相信很多人都會關心這樣的一個問題:到底哪些人羣適合食用巖米?哪些人羣不符合食用巖米。怎麼做才是最好吃的?別急,下面的一篇文章將會為你詳...
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巖燒乳酪的做法 【遼寧】巖燒乳酪 巖燒乳酪怎麼做
  • 巖燒乳酪的做法 【遼寧】巖燒乳酪 巖燒乳酪怎麼做

  • “目前網絡比較紅的一款,特別簡單的西點,叫做巖燒乳酪,其實就是吐司片,塗抹乳酪醬,烤一下,雖然製作簡單,但是吃着真的心動,喜歡的看看:”食材明細主料吐司片(6片)淡奶油(100克)輔料奶油奶酪(100克)白砂糖(40克)黃油(35克)蛋黃(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)巖燒乳酪的做法步驟1、準...
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