當前位置:味味甜 >

關於娃娃怎麼做的餐飲百科

娃娃怎麼做-娃娃的做法
  • 娃娃怎麼做-娃娃的做法

  • 食材明細主料蛋糕粉(200g)輔料雞蛋(1個)牛奶(70ml)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)娃娃的做法步驟1、蛋糕粉內加入一個雞蛋和牛奶調直細膩,滑潤為止2、輕輕倒入平底鍋,圓形大小根據自己喜歡定3、發小泡了,就需要迅速反面,出鍋後開始拼盤和拼制娃娃臉...
  • 30933
烤娃娃菜怎麼做-烤娃娃菜的做法
  • 烤娃娃菜怎麼做-烤娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)調料燒烤調料(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗乾淨瀝乾水分。2、表面撒燒烤調料。3、放入烤箱,上下火180度。4、成品。5、比較簡單,味道不錯。...
  • 15099
蒸娃娃菜怎麼做-蒸娃娃菜的做法
  • 蒸娃娃菜怎麼做-蒸娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1顆)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)醋(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸娃娃菜的做法步驟1、準備一顆娃娃菜。2、縱向切開,放入盤子中,上鍋蒸。3、趁着蒸娃娃菜的功夫,將幹辣椒切成絲,放入小碗中,再放入適量鹽。4、用平底鍋將食用油加熱至...
  • 10030
熗娃娃菜的做法 下飯版熗娃娃菜 熗娃娃菜怎麼做
  • 熗娃娃菜的做法 下飯版熗娃娃菜 熗娃娃菜怎麼做

  • “清甜的娃娃菜最適合做成上湯菜餚,配上一點豆豉和招牌拌飯醬,動筷之後根本停不下來。”食材明細主料娃娃菜(2棵)幹辣椒(2個)瘦肉(100g)輔料上湯(2湯匙)配料招牌拌飯醬(2茶匙)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗娃娃菜的做法步驟1、材料準備好。2、娃娃菜去根洗淨,切條備用。瘦肉切成...
  • 10370
泡娃娃菜怎麼做-泡娃娃菜的做法
  • 泡娃娃菜怎麼做-泡娃娃菜的做法

  • “酸辣微甜的爽口小涼菜。”食材明細主料娃娃菜(2顆)輔料小米椒(3個)薑絲(少許)調料鹽(3匙)白糖(15g)白醋(150g)花椒(5g)味精(3g)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)泡娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜從中間切開,切掉老根,再切成小牙,碼入保鮮盒中。2、炒鍋放少許油燒熱,放入花椒炸香。3、亨入白醋,加...
  • 21010
上湯娃娃菜的做法 上湯娃娃菜(簡易版) 上湯娃娃菜怎麼做
  • 上湯娃娃菜的做法 上湯娃娃菜(簡易版) 上湯娃娃菜怎麼做

  • “鮮美可口的湯,嫩軟的娃娃菜;做一鍋上好的上湯娃娃菜其實很簡單;調料用的少,過程一點不復雜”食材明細主料娃娃菜(100g)裏脊肉(30g)變蛋(3顆)輔料料酒(1勺)胡椒粉(少許)玉米澱粉(1勺)鹽(1勺)薑末(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)上湯娃娃菜的做法步驟1、食材備好2、食材改刀備用3、炒鍋...
  • 21875
芋頭娃娃怎麼做-芋頭娃娃的做法
  • 芋頭娃娃怎麼做-芋頭娃娃的做法

  • “兒童菜,增強兒童對事物的感性認識,產生想像力,開發智力。”食材明細主料芋頭(2只)胡蘿蔔(適量)苔條(適量)輔料鹽(適量)油(適量)番茄醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭娃娃的做法步驟1、芋頭,切大片。2、上鍋蒸透。3、苔條。4、撕成小片。油中炒熟。5、芋頭片,上面放苔條做頭...
  • 14237
幹鍋娃娃菜的做法 自制幹鍋娃娃菜 幹鍋娃娃菜怎麼做
  • 幹鍋娃娃菜的做法 自制幹鍋娃娃菜 幹鍋娃娃菜怎麼做

  • “不多説了,上菜”食材明細主料五花肉(適量)娃娃菜(適量)輔料乾紅椒(適量)青蒜(適量)葱薑蒜(適量)橄欖油(適量)生抽(適量)紅油豆瓣醬(適量)雞精(適量)花椒(適量)豆豉(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋娃娃菜的做法步驟1、鍋內放入鹽,油燒至水開,放入...
  • 15030
清蒸娃娃菜 清蒸娃娃菜怎麼做-清蒸娃娃菜的做法 蒸菜
  • 清蒸娃娃菜 清蒸娃娃菜怎麼做-清蒸娃娃菜的做法 蒸菜

  • 食材明細主料娃娃菜(1棵)金針菇(200G)輔料蒜(適量)蠔油(適量)葱(適量)油(適量)蒸魚豉油(適量)姜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜金針菇洗乾淨。2、娃娃菜切瓣,葱切絲蒜切沫姜切絲。3、金針菇焯水。4、鍋中加底油,加葱薑蒜反炒。5、加入金針菇。6、加...
  • 31917
上湯娃娃菜的做法 【上湯娃娃菜】 上湯娃娃菜怎麼做
  • 上湯娃娃菜的做法 【上湯娃娃菜】 上湯娃娃菜怎麼做

  • “這本是我們家年夜飯餐桌上的一道菜,由於大年夜實在騰不出手來拍照,於是就沒有記錄。今天又重新做了一次,實在喜歡它既有着簡單的做法,又有着無比鮮美的味道,色面也賞心悦目。一般上湯娃娃菜的做法是將整棵菜對半切成兩瓣,或者再對半切成四瓣。而我們家的做法是把娃娃菜的葉子...
  • 7779
娃娃菜煲怎麼做-娃娃菜煲的做法
  • 娃娃菜煲怎麼做-娃娃菜煲的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(200g)輔料雪花肉片(100g)配料大蒜(5個)葱(1根)花椒(5-6顆)幹辣椒(4-6個)頭抽(5g)蠔油(5g)生抽(5g)紹興黃酒(10g)橄欖油(4-6g)糖(4g)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)娃娃菜煲的做法步驟1、娃娃菜一顆分四部分切。2、水燒開加入橄欖油。3、加入糖溶化。4、將娃娃菜放入滾水中...
  • 15180
芭比娃娃怎麼做-芭比娃娃的做法
  • 芭比娃娃怎麼做-芭比娃娃的做法

  • “一直都想做個芭比娃娃的蛋糕,今兒個得空,天兒又涼快,終於如願以償了!蛋糕頭天做上做好,放了一晚上口感更潤一些。娃娃的裙子用黃油和酸奶調製的,操作時不易化,而且口感也清爽不膩。”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(110克)白糖(70克(蛋白用))玉米油(50克)清水(60克)奶油霜用黃油(250克)自制...
  • 32742
娃娃包怎麼做-娃娃包的做法
  • 娃娃包怎麼做-娃娃包的做法

  • “純屬記錄”食材明細材料一面粉(200克)水(100克左右)酵母(2克)糖(10克)油(少許)輔料竹炭粉(少許)紅曲粉(少許)豆沙(少許)其他(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)娃娃包的做法步驟1、材料1拌勻,揉成團,加入油揉成光滑麪糰,然後再從麪糰中分出兩個小麪糰,分別揉入竹炭粉和紅曲粉。三個麪糰全靜置...
  • 22634
上湯娃娃菜的做法 【天津】上湯娃娃菜 上湯娃娃菜怎麼做
  • 上湯娃娃菜的做法 【天津】上湯娃娃菜 上湯娃娃菜怎麼做

  • 食材明細主料娃娃菜(兩棵)輔料火腿(3片)大蒜(數瓣)鹽(5克)高湯(小半碗)雞精(3克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)上湯娃娃菜的做法步驟1、火腿切丁,大蒜切末。2、娃娃菜一個切六瓣,用開水焯一下。3、準備小半碗高湯。4、蒜末爆香。5、倒入娃娃菜翻炒。6、把高湯,火腿倒入,加鹽和雞精。7...
  • 31761
娃娃菜的做法 魔芋娃娃菜 娃娃菜怎麼做
  • 娃娃菜的做法 魔芋娃娃菜 娃娃菜怎麼做

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)魔芋(適量)輔料食鹽(適量)小米辣(適量)葱(適量)白醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜的做法步驟1、將娃娃菜和魔芋洗淨切絲備用。2、切少許葱和小米辣。3、下水焯熟娃娃菜和魔芋絲,撈出備用。4、最後澆上白醋、食鹽、葱呃小米辣,攪拌均勻即可食用...
  • 10208
娃娃菜的做法 家常小菜----娃娃菜 娃娃菜怎麼做
  • 娃娃菜的做法 家常小菜----娃娃菜 娃娃菜怎麼做

  • “手機像素不好,拍出來的顏色不鮮豔。。”食材明細主料娃娃菜(適量)紅椒(半個)青蒜(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜一剖為六,並洗淨瀝乾水份。青蒜切段,紅椒切絲2、蒜頭切末,姜切絲3、鍋內放適量油,燒至六成...
  • 32212
洗澡娃娃怎麼做-洗澡娃娃的做法
  • 洗澡娃娃怎麼做-洗澡娃娃的做法

  • “這是應一位小朋友的要求,做的萌萌的洗澡娃娃”食材明細主料低筋麪粉(90克)牛奶(50克)色拉油(50克)雞蛋(5個)動物性奶油(600至700克)糖(蛋清裏25克,蛋黃中50克,奶油裏60克)輔料檸檬汁(半個)草莓粉(30克)芒果(500克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)洗澡娃娃的做法步驟1、先做戚風蛋糕,將冰...
  • 20442
絲娃娃為什麼叫絲娃娃
  • 絲娃娃為什麼叫絲娃娃

  • 大家一看到這個名字可能會覺得很好奇,這究竟是一項物品還是一種美食呢?絲娃娃是一種有名的特色小吃,主要是有澱粉製作,絲娃娃這個名字中包含着許多意義,也有它本身的特點。那麼,絲娃娃為什麼叫絲娃娃,絲娃娃中又包含了哪些營養物質呢?一、絲娃娃為什麼叫絲娃娃呢是因為絲娃娃的烙...
  • 27738
娃娃蛋糕怎麼做-娃娃蛋糕的做法
  • 娃娃蛋糕怎麼做-娃娃蛋糕的做法

  • “每個女孩從小到大都有一個芭比娃娃情結,我也不例外,今次,將我的芭比夢帶到蛋糕上吧,為了完夢,自己便動起了手來。”食材明細主料六寸戚風蛋糕(1個)水果(適量)輔料淡奶油(500克)糖粉(50克)色素(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)娃娃蛋糕的做法步驟1、先準備一個6寸戚風蛋糕2、準...
  • 6780
乾貝娃娃菜的做法 【天津】乾貝娃娃菜 乾貝娃娃菜怎麼做
  • 乾貝娃娃菜的做法 【天津】乾貝娃娃菜 乾貝娃娃菜怎麼做

  • “春節期間走親訪友,吃的難免過於油膩。這幾天清清腸胃吃煮菜是最適合不過了。這道菜餚用娃娃菜和乾貝烹飪而成的,用最簡單的調味料,把食材原有的原汁原味發揮的淋漓致盡,味道非常鮮美!”食材明細主料娃娃菜(2棵)乾貝(20克)輔料葱(適量)姜(適量)食鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
  • 32809
娃娃菜怎麼做-娃娃菜的做法
  • 娃娃菜怎麼做-娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)雞湯(適量)海米(適量)粉絲(適量)輔料蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜的做法步驟1、海米泡上。2、切好娃娃菜。3、大蒜適量切碎。4、熱油,蒜蓉爆香,加入海米炒香,放雞湯娃娃菜,開鍋放粉絲。5、根據口味放鹽出鍋。小竅門粉絲吸水,可先泡好,開鍋後...
  • 27646
娃娃餅乾怎麼做-娃娃餅乾的做法
  • 娃娃餅乾怎麼做-娃娃餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(220克)黃油(100克)雞蛋(50克)糖粉(60克)輔料牛奶巧克力(150克)鹽(一小撮)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)娃娃餅乾的做法步驟1、黃油軟化後,加糖粉、鹽,用打蛋器打至均勻順滑(不需要打發)2、雞蛋液分三次加入黃油裏,每一次都要讓雞蛋和黃油融合以後再加下一次3...
  • 8841
娃娃便當怎麼做-娃娃便當的做法
  • 娃娃便當怎麼做-娃娃便當的做法

  • “家有小吃貨,每天除了要吃這樣那樣,還説:“媽媽你好像很久沒有給我做花樣便當了呢?”這個小貪吃鬼,我説不都一樣吃嘛,她説:“那可以不一樣,花樣便當就是好吃些,而且吃得快,不經意就吃完了。”誰讓我每天閒着呢,而且看着自己做的美食也小有點成就感,嘿嘿......今天做這個娃娃便當,是比...
  • 30148
炒娃娃菜怎麼做-炒娃娃菜的做法
  • 炒娃娃菜怎麼做-炒娃娃菜的做法

  • “今天中午看看冰箱裏的萊還有一棵娃娃菜就吃它吧。”食材明細主料娃娃菜(200克)輔料紅薯粉條(|00克)調料辣椒醬(一勺)鹽(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切一半。2、邦子和葉子分別切成粗絲。3、粉條煮熟過涼水備用。4、鍋裏放油熱後倒入...
  • 27901
娃娃臉的做法 “娃娃臉” 娃娃臉怎麼做
  • 娃娃臉的做法 “娃娃臉” 娃娃臉怎麼做

  • “嘿嘿,這道美食很容易做哦,想吃的都能做出來,方法也很簡單,嘻嘻”食材明細主料米粉(大約一塊)雞蛋(一個)輔料酸豆角(半碗)配料醬油(一勺)油(少量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃臉的做法步驟1、先裝一盆乾淨的水,把米粉倒進去,浸泡到軟為止。大約15分鐘。2、把浸泡好的米粉用筷子...
  • 15722
專題