![私房下飯菜怎麼做-私房下飯菜的做法]( "私房下飯菜怎麼做-私房下飯菜的做法")
- “當夏季來臨是不是總感覺吃飯沒啥胃口，吃啥都不怎麼香了？來盤下飯菜吧，保你不知覺想多吃點。此菜色澤豔麗，香辣鹹鮮，十分的下飯。滷過的五花肉是這道菜的精髓所在，不喜吃肥肉的帥哥美女們都不會擔心吃到肥膩的口感，因我老公對肥肉的挑剔到達極致，喜吃五花肉卻稍有肥膩口感就不吃...
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![私房辣白菜怎麼做-私房辣白菜的做法]( "私房辣白菜怎麼做-私房辣白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（5棵）蘿蔔乾（5個）蒜（適量）姜（適量）蘋果（3個）白梨（2個）輔料辣椒粉（500g）糯米粉（300g）鹽（500g）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）私房辣白菜的做法步驟1、白菜一分為四，每層都均勻抹上鹽。2、放在容器中，用重物壓上，室温醃製2-3天，去去水分。（切記：整個辣白菜的醃製過程中，所有的容器...
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![私房韭菜餃子的做法 【私房韭菜餃子】 私房韭菜餃子怎麼做]( "私房韭菜餃子的做法 【私房韭菜餃子】 私房韭菜餃子怎麼做")
- “家裏的空調壞了，下午約了修空調的師父來修，乾脆下午就請假在家了，順便包起了餃子。我和家人都很愛吃餃子，每次都至少要包一百來個，每人吃二十幾個還覺得不夠。每一家的餃子都有着各不同的內餡，今天我就跟大家分享一下我包的私房內餡吧，薄薄的皮內有着豐富的營養。讓人咬一口都...
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![下飯的私房水煮肉片如何做簡單又好吃]( "下飯的私房水煮肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道家常的川菜往往會讓第一次聽聞的人犯迷糊，畢竟如此寡淡無味的菜名下有着麻辣的口感，真真是反差萌啊。私房水煮肉片精髓在於鮮嫩的肉片與麻辣的湯汁，肉片一定要用澱粉醃製口感才會順滑，做醬料的紅辣椒要先...
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![羊肉私房菜 11的做法 羊肉 （私房菜 11） 羊肉私房菜 11怎麼做]( "羊肉私房菜 11的做法 羊肉 （私房菜 11） 羊肉私房菜 11怎麼做")
- “中秋朋友送了一隻小羊，剔出骨頭、心肝肺。腿骨做湯，心肝肺、JJ白腰、腰子做鍋煲羊肉、羊肉烤串。”食材明細主料帶骨羊肉（適量）白腰（適量）紅腰（適量）肋骨（適量）輔料青蒜（適量）香菜末（適量）辣椒油（適量）其他（口味）其他（工藝）一天（耗時）高級（難度）羊肉私房菜11的做法步驟1、羊腿骨、脊骨泡去血水2...
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![私房菜燒魚泡怎麼做-私房菜燒魚泡的做法]( "私房菜燒魚泡怎麼做-私房菜燒魚泡的做法")
- “醫學研究發現，魚泡中含有海量的維生素族羣，和多種微量元素，其中維生素A含量超過其他魚類產品，對美容、補鈣都很有好處。魚泡，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等，性甘，味平，入腎肝經。具有補腎益精，補肝熄風，止血，抗癌等作用。新鮮優質的魚泡以富有粘性的物質而着稱，所以，人們亦稱之為...
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![私房小燉菜怎麼做-私房小燉菜的做法]( "私房小燉菜怎麼做-私房小燉菜的做法")
- “私房小燉菜是一道帶有魯菜風味特色的家常燉菜，過去酥肉是直接蒸熟食用的，如今隨着人們口味的變化，菜餚中加入蔬菜，化解了酥肉的油膩，蔬菜中帶有酥肉的香氣，濃淡相宜。”食材明細主料豬肉（100克）白玉菇（盒）粉條（適量）輔料菠菜（2根）木耳（5朵）鹽（適量）糖（適量）水澱粉（適量）醬油料酒（適量）葱花（適量）...
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![私房滷肉飯怎麼做-私房滷肉飯的做法]( "私房滷肉飯怎麼做-私房滷肉飯的做法")
- “台灣的飯食小吃花樣繁多，不過要説其中最為著名的，當推滷肉飯。冬季養生吃點豬肉再好不過了，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。越是天氣寒冷，越是想整點重口味的飯菜來拯救食慾，這道滷肉飯的步驟雖然繁多，但其...
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![爽口菜心如何做簡單又好吃-必備私房菜之翟氏私房菜]( "爽口菜心如何做簡單又好吃-必備私房菜之翟氏私房菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料輔料具體步驟1.將洗好的白菜菜心、小紅蘿蔔切片放置盤中，均勻撒上精鹽，大約放置1-3分鐘後，放入蒜蓉、幹辣椒、花椒、味精。2.起鍋燒油，帶油温燙手時關火，油潑之前準備好的菜品，並在油鍋清完熱油後，趁熱倒入少許...
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![私房霍菜怎麼做-私房霍菜的做法]( "私房霍菜怎麼做-私房霍菜的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）輔料大蒜（適量）雞蛋（適量）調料生抽（適量）香醋（適量）麻油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房霍菜的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、加入適量清水煮至斷生。3、大蒜搗成泥。4、菠菜斷生切段。5、加入胡蘿蔔絲中晾涼。6、加入蒜泥。7、分別加入...
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![私房菜麻辣燙的做法 小石窖私房菜麻辣燙 私房菜麻辣燙怎麼做]( "私房菜麻辣燙的做法 小石窖私房菜麻辣燙 私房菜麻辣燙怎麼做")
- “麻辣過癮又解饞”食材明細主料蔬菜丸子（適量）金針菇（適量）午餐肉（適量）輔料葱花（少許）蒜末（少許）調料小石窖火鍋麻辣燙（1罐）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房菜麻辣燙的做法步驟1、小石窖私房菜火鍋麻辣燙2、超市買自己喜歡的火鍋丸子3、食材全部準備好4、鍋中放油，倒入葱花，蒜...
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![私房黃鱔飯如何做簡單又好吃]( "私房黃鱔飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃鱔：半斤米：3兩姜：一塊蒜：2粒葱花：少許小米椒：一隻胡椒粉：少許米酒：少許生抽：少許輔料具體步驟1.米淘洗乾淨，用水泡30分鐘2.黃鱔叫攤販宰殺3.放入水中焯水斷生（其實也可以整條不宰殺直接入鍋焯水，再開肚子，不過貌似有...
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![私房滷肉飯如何做簡單又好吃]( "私房滷肉飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘每個人每天都在重複昨天的事，就像吃飯，睡覺等。吃飯是必不可少的，那每天都吃什麼呢？大米飯？其實我更傾向吃私房滷肉飯，相比於白米飯，滷肉飯帶着一點點味道，很好吃的，將算沒有菜，也是可以吃兩碗的，如果你嫌做菜麻煩，那...
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![私房香辣豆腐的做法 米飯絕配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎麼做]( "私房香辣豆腐的做法 米飯絕配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎麼做")
- “每次回家我老爸都會為我專門做好多好吃的菜,但鑑於他閨女我難以控制的體重，這次選擇了偏素的菜。一個多星期沒吃着老爸的菜了，都饞死了”食材明細主料大豆腐（1塊）大葱（適量）大蒜（4-5粒）澱粉（3羹匙）輔料幹辣椒（3-4根）姜（2-3片）醬油（3羹匙）水（大半碗）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）私房...
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![私房酸菜魚怎麼做-私房酸菜魚的做法]( "私房酸菜魚怎麼做-私房酸菜魚的做法")
- “四川的酸菜魚，可是聞名全國。酸菜魚的特點就是魚片嫩滑，湯汁濃郁，湯還可以下飯。好多人做酸菜魚就直接在賣魚那兒買一個料包，其實呀，自己花花心思，動動手，不用調味料包也能做出好吃的酸菜魚。而且方法非常的簡單哦。我這道菜啊由於是給小孩吃的，所以説不是太辣，適合大眾口味。”...
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![私房芹菜葉怎麼做-私房芹菜葉的做法]( "私房芹菜葉怎麼做-私房芹菜葉的做法")
- 食材明細主料芹菜葉（適量）輔料醋（20ml）白糖（5g）味極鮮（5ml）油辣椒（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉摘下，焯水。2、撈出切碎。3、味極鮮，醋，白糖調汁。4、放入盤中，加白糖拌勻。5、加油辣椒即可。...
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![重慶私房豆花飯的做法 10分鐘的快手下飯菜———————【重慶私房豆花飯】 重慶私房豆花飯怎麼做]( "重慶私房豆花飯的做法 10分鐘的快手下飯菜———————【重慶私房豆花飯】 重慶私房豆花飯怎麼做")
- “豆花飯，顧名思義，一碗豆花，一碗米飯，加上一小碟蘸料。應該是本着原湯化原食的方法吧，一般店家會再送上一碗豆花水，名為“誥水”，可無限量續碗～或許，這也是比較早的中式快餐食品的雛形吧～沒有吃過豆花飯的同學，可能會認為這就是豆腐腦，其實不然哦。豆花之口感，介於豆腐與豆腐腦之間。...
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![扒豬蹄私房菜的做法 扒豬蹄（私房菜-12） 扒豬蹄私房菜怎麼做]( "扒豬蹄私房菜的做法 扒豬蹄（私房菜-12） 扒豬蹄私房菜怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（適量）輔料蜂蜜（適量）油（適量）豆醬（適量）花椒（適量）八角（適量）白芷（適量）草寇（適量）桂皮（適量）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）扒豬蹄私房菜的做法步驟1、刷蜂蜜，過油。2、加豆醬，花椒、八角、白芷、草寇和桂皮，慢火煨燉1小時。3、可以吃了！...
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![鮁魚丸湯私房菜的做法 鮁魚丸湯（私房菜5） 鮁魚丸湯私房菜怎麼做]( "鮁魚丸湯私房菜的做法 鮁魚丸湯（私房菜5） 鮁魚丸湯私房菜怎麼做")
- 食材明細主料鮁魚（一條）雞蛋（兩個）輔料葱（適量）姜（適量）紫菜（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量）魚香（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮁魚丸湯私房菜的做法步驟1、去頭開膛，洗淨。2、剔出的魚肉，用刀刃焙碎3、加入兩個蛋清，攪上勁4、擠成小丸，冷水下鍋5、待丸子飄起時，撈出待用6、用剩下的蛋黃做成雞...
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![開胃下飯私房油爆海米蝦如何做簡單又好吃]( "開胃下飯私房油爆海米蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘海米蝦是常見的幹品海鮮，味道鮮美，肉質飽滿，含有豐富的蛋白質和多種微量元素，含鈣量也非常高，海米蝦烹飪方法多樣，而最能體現海米蝦鮮香的做法就是私房油爆海米蝦。海米蝦使用油爆的烹飪手法，可以受熱均勻，更好的...
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![私房菜如何做簡單又好吃]( "私房菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅中：500香菇：50香菜：10輔料鹽：3勺雞精：1勺大料：5大蒜：5姜：5具體步驟1.將雞翅清洗乾淨、清水煮3-5分鐘半熟最佳、撈出控水，主要是除沫、（用時10分鐘）2.換炒鍋：1、油適量2、加熱後放入雞翅3、煎至變黃不焦4、翻炒...
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![私房香腸炒飯的做法 珍妮珍饈——私房香腸炒飯 私房香腸炒飯怎麼做]( "私房香腸炒飯的做法 珍妮珍饈——私房香腸炒飯 私房香腸炒飯怎麼做")
- ““開始的開始，我們都是孩子。最後的最後，渴望變成天使...”再次聽到這首歌，已不再年少，童年早已不在，唯有在年少時被老師被爸爸媽媽強迫着寫下的日記中，能找回些許記憶。早已泛黃的日記本上，載入的也不僅僅是乾癟的文字，還承載着孩童時代的歡聲笑語。從自己有記憶起，心中總會對...
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![自創發明，很下飯：鹹魚茄子如何做簡單又好吃-貓記私房菜]( "自創發明，很下飯：鹹魚茄子如何做簡單又好吃-貓記私房菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：半斤鹹魚：4兩輔料乾紅辣椒：少許大蒜頭：適量鹽：少許味精：少許醬油：少量芝麻油：適量醋：1-2滴具體步驟1.將茄子切片，泡發進水；小海葉洗淨；蒜頭切成末；乾紅辣椒切成小節。2.撰寫製作步驟3.將泡發的茄子擠出水，用盤子裝...
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![私房菜美食有哪些-什麼是私房菜]( "私房菜美食有哪些-什麼是私房菜")
- 我們到外面旅遊，經常看見私房菜餐館，幾乎掀起了一場私房菜熱潮，尤其廣東地區，可謂是“百家爭鳴”。顧客吃完以後不禁嘖嘖稱讚，而後自己回家模仿，今天小編就來給大家介紹一下經典的私房菜。一、什麼是私房菜私房菜也就是拿手菜，它總是贏得很多人的喜歡。私房菜可以滿足大多數人的...
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![私房炒飯怎麼做-私房炒飯的做法]( "私房炒飯怎麼做-私房炒飯的做法")
- “紅綠黃色澤鮮豔的一道菜，也是隔夜剩飯的絕佳好歸宿。我的微信公眾號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢！”食材明細主料剩米飯（1盤）雞蛋（4個）葱花（適量）輔料韓式甜辣醬（適量）香菇（100G）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）私...
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味味甜
