![翡翠鳳尾蝦怎麼做-翡翠鳳尾蝦的做法]( "翡翠鳳尾蝦怎麼做-翡翠鳳尾蝦的做法")
- “鳳記美食逢週四、週六、週日上午10點，在虎牙直播間全程直播我家的美食製作過程，歡迎大家一起來分享。”食材明細主料蝦（9條）窩筍（1條）輔料小蘇打（少量）番茄醬（15克）蒜頭（少許）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）翡翠鳳尾蝦的做法步驟1、蝦去殼、蝦線，留尾，加...
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![（簡易版） 翡翠鳳尾蝦怎麼做-翡翠鳳尾蝦的做法 【閩菜】翡翠鳳尾蝦]( "（簡易版） 翡翠鳳尾蝦怎麼做-翡翠鳳尾蝦的做法 【閩菜】翡翠鳳尾蝦")
- “色彩鮮豔，鮮香爽脆。最適合夏天吃了。”食材明細主料蝦（半斤）黃瓜（1根）輔料姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠鳳尾蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨備用。2、姜蒜切片備用。3、鍋裏把水燒開之後把薑片放入，再把蝦倒入之...
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![蝦丸翡翠湯怎麼做-蝦丸翡翠湯的做法]( "蝦丸翡翠湯怎麼做-蝦丸翡翠湯的做法")
- “這道湯味道鮮美，蝦丸柔滑軟嫩，油菜清新爽口。”食材明細主料鮮蝦仁（20只）油菜（6顆）輔料料酒（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦丸翡翠湯的做法步驟1、將所有材料準備好，蝦要挑去蝦線，避免影響口感，水澱粉調好，菜洗淨。2、用刀背將蝦仁剁...
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![翡翠蝦球怎麼做-翡翠蝦球的做法]( "翡翠蝦球怎麼做-翡翠蝦球的做法")
- 食材明細主料基圍蝦（300g）芥蘭（200g）輔料鹽（適量）雞粉（適量）白糖（適量）小蘇打（適量）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）翡翠蝦球的做法步驟1、1.將鮮蝦洗淨，剝取蝦肉，從蝦背改刀，挑出蝦線2、2.取適量的鹽白糖雞粉小蘇打醃製15分鐘，然後用水焯熟，取出瀝乾水分3、3.將芥蘭改斜刀，然後對半切開，...
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![翡翠生菜卷的做法 翡翠生菜卷--家常版 翡翠生菜卷怎麼做]( "翡翠生菜卷的做法 翡翠生菜卷--家常版 翡翠生菜卷怎麼做")
- “在網上看到過翡翠卷，自己創新了一下，用生菜試一試～叫家常版是因為長得太對不起觀眾，筒子們可百度翡翠卷YY一下～嘿嘿～”食材明細主料生菜（六片）肉末（半碗）輔料胡蘿蔔丁（大半根）葱（1-2顆）配料生抽（一勺）蠔油（一勺）老抽（3滴）澱粉（一大勺）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）翡翠生菜卷的做法步驟1...
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![翡翠開背蝦怎麼做-翡翠開背蝦的做法]( "翡翠開背蝦怎麼做-翡翠開背蝦的做法")
- “菜品鮮美可口，鮮香入味，營養豐富！”食材明細主料蝦（400克）黃瓜（1根）輔料葱（20克）姜（10克）調料料酒（30克）生抽（30克）鹽（2小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠開背蝦的做法步驟1、蝦去掉頭部處理乾淨後背部劃開備用。2、黃瓜去皮切小段，葱姜切碎。3、炒鍋裏倒入適量的食用油，先放入葱...
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![翡翠蝦仁的做法 家庭精品小炒“翡翠蝦仁” 翡翠蝦仁怎麼做]( "翡翠蝦仁的做法 家庭精品小炒“翡翠蝦仁” 翡翠蝦仁怎麼做")
- “炒菜是一門兒藝術，可簡單亦可複雜，稍動心思，便可從你手中，烹製出一道賞心悦目的菜餚。材料不一定名貴，關鍵在於心情和動腦筋，既然是吃嘛，為何不使自己享受一番，做得精細一點。精細不證明覆雜，而複雜又不證明你做的多麼精細，這是辯證的，關鍵在於成品給人的視覺和味覺的效果，呵呵！今天...
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![鳳尾翡翠燒賣如何做簡單又好吃-家常菜]( "鳳尾翡翠燒賣如何做簡單又好吃-家常菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉、澱粉：4：1肉餡：400鮮蝦：400芹菜：400香菇：200輔料葱姜：適量生抽：40ml鹽：12雞精：6海帶絲：適量胡椒粉：適量香油：適量料酒：40ml具體步驟1.芹菜洗淨在開水中燙一下，撈出切碎，並用細沙布包裹好碎末擠出多餘水分，擠出的芹菜...
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![翡翠蝦餃怎麼做-翡翠蝦餃的做法]( "翡翠蝦餃怎麼做-翡翠蝦餃的做法")
- “過年家家户户都喜歡吃一點小清新的食品。蝦餃是小朋友的最愛，除了用來做火鍋，還可以清炒。今天這道蝦餃我裏面配的是萵筍條，白白的蝦餃配上翠綠的萵筍特別好看。整菜的色彩通透。我給他取了個好聽的名字叫翡翠蝦餃。團圓飯桌上做上一道這樣小清新的食物，肯定會受小朋友喜歡...
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![翡翠蝦丸的做法 翡翠蝦丸——寶寶輔食 翡翠蝦丸怎麼做]( "翡翠蝦丸的做法 翡翠蝦丸——寶寶輔食 翡翠蝦丸怎麼做")
- “今天再來一個青翠欲滴，水汪汪的蝦丸，10分鐘搞定，非常省事。8個月到3歲的寶寶都可以吃，孩子會很喜歡。”食材明細主料蝦肉（80克）西蘭花（40克）輔料蛋清（15克）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠蝦丸的做法步驟1、西蘭花入沸水焯1分鐘。2、西蘭花、蝦肉、蛋清一起入料理機，打成泥...
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![鳳尾蝦怎麼做-鳳尾蝦的做法]( "鳳尾蝦怎麼做-鳳尾蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（500g）輔料麪包糠（適量）雞蛋（一個）澱粉（適量）調料白胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鳳尾蝦的做法步驟1、蝦去皮去蝦腸，留蝦尾，用鹽和澱粉清洗乾淨，瀝乾。2、放鹽和白胡椒粉醃製一小時。3、雞蛋打成蛋液，澱粉和麪包糠準備好。4、蝦先裹一層澱粉。5、...
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![翡翠蝦球的做法 【粵菜】翡翠蝦球 翡翠蝦球怎麼做]( "翡翠蝦球的做法 【粵菜】翡翠蝦球 翡翠蝦球怎麼做")
- “ 最喜歡吃粵菜了，喜歡清淡中帶着鮮美的味道，尤其這款【翡翠蝦球】自從在粵菜館吃過後，就研究自己做了，今天把這款怡汝非常喜歡的【翡翠蝦球】分享給大家，希望大家喜歡！”食材明細主料大蝦（400克）西蘭花（250克）輔料胡蘿蔔（60克）黃瓜（60克）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）蛋清液（20克）胡椒粉（適量...
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![翡翠青蝦仁怎麼做-翡翠青蝦仁的做法]( "翡翠青蝦仁怎麼做-翡翠青蝦仁的做法")
- 食材明細主料青蝦仁（200g）木耳（適量）黃瓜（1個）洋葱（1/2顆）紅椒（1只）輔料蠔油（8ml）胡椒粉（適量）鹽（3g）花生油（適量）澱粉（5g）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）翡翠青蝦仁的做法步驟1、青蝦仁解凍後用蠔油，胡椒粉拌勻醃製半小時。2、所有配菜切成丁備用，黃瓜用刀輕輕刮一遍，沖洗乾淨後用鹽擦一遍，食...
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![鳳尾蝦的做法 【蘇菜】--鳳尾蝦 鳳尾蝦怎麼做]( "鳳尾蝦的做法 【蘇菜】--鳳尾蝦 鳳尾蝦怎麼做")
- “鳳尾蝦屬金陵菜，在南京文獻《白門食譜》中就有它的記載。其主料為河蝦，並以雞蛋清和豌豆做輔。不僅營養豐富，養血固精，而且能夠延緩衰老，提高機體的抗病能力和免疫功能。蝦肉潔白，尾殼鮮紅，形似鳳尾，襯以綠色青豆，色彩豔麗，蝦味鮮嫩，佐以鴨油烹調，其味更美。”食材明細主料大蝦（750...
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![翠花鳳尾蝦的做法 情人節餐桌上的翠花鳳尾蝦 翠花鳳尾蝦怎麼做]( "翠花鳳尾蝦的做法 情人節餐桌上的翠花鳳尾蝦 翠花鳳尾蝦怎麼做")
- “世間所有的愛情相逢，都是美食的味道～～今天分享這道香脆味美的翠花鳳尾蝦，吃一口滿嘴香。情人節快去為愛你的人面前露一手吧，試試這種大蝦的新做法。”食材明細主料大蝦（12只）輔料翠花粒（適量）雞蛋（1個）調料食用油（適量）味達美臻品料酒（1勺）胡椒粉和生薑粉（各1g）鹽（1.5g）澱粉（適量）鹹香（口味）炸...
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![翡翠蝦仁的做法 【粵菜】--翡翠蝦仁 翡翠蝦仁怎麼做]( "翡翠蝦仁的做法 【粵菜】--翡翠蝦仁 翡翠蝦仁怎麼做")
- “這個菜主要為優質的植物性蛋白質，其營養價值媲美於動物性蛋白質，多吃可改善食慾不振與全身倦怠，且具補氣健胃之功效。”食材明細主料蝦仁（150克）豌豆（100克）蛋清（1個）輔料葱（10克）薑末（5克）配料胡椒粉（2克）水澱粉（20克）料酒（10克）鹽（3克）清湯（20克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）翡翠蝦仁的...
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![白玉翡翠家常菜怎麼做-白玉翡翠家常菜的做法]( "白玉翡翠家常菜怎麼做-白玉翡翠家常菜的做法")
- “豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。豌豆富含賴氨酸，這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸，一種不可缺少的營養物質，是人體必需氨...
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![翡翠蝦仁怎麼做-翡翠蝦仁的做法]( "翡翠蝦仁怎麼做-翡翠蝦仁的做法")
- 食材明細主料黃瓜（2根）大蝦（12只）輔料蒜（適量）水澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）香油（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠蝦仁的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：大蝦去皮挑出蝦線。3、鍋裏適量水，蝦仁冷水下鍋，加入少許鹽，炒熟撈出。4、蝦仁控幹水分備用。5、黃瓜去皮，挖出瓤。6、...
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![翡翠蝦仁粥怎麼做-翡翠蝦仁粥的做法]( "翡翠蝦仁粥怎麼做-翡翠蝦仁粥的做法")
- “萬惡的三伏天啊！自從我這兒出了梅雨以來，老天爺天天心情超好，每天幾乎高温35度左右，那個大太陽啊真是曬人的不行！天天走過海鮮攤，對着那些個鮮蝦就開始心裏長草了，總想着啥時吃個爽快的蝦仁！可一想到要剝啊剝，心裏就發毛！終於某天的下午衝到菜場，整了三十大元，剝的食指都腫的不行，第...
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![翡翠茄汁蝦怎麼做-翡翠茄汁蝦的做法]( "翡翠茄汁蝦怎麼做-翡翠茄汁蝦的做法")
- 食材明細主料大青蝦（8只）輔料麪粉（300克）菠菜（150克）配料番茄醬（50克）黃油（40克）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）葱（適量）洋葱（適量）姜（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）翡翠茄汁蝦的做法步驟1、菠菜清洗乾淨燙一下過涼水。2、用攪拌機打成菜汁。3、麪粉加適量的菜汁揉成麪糰。4、擀成大薄片...
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![翡翠蝦球的做法 小鹿優鮮-翡翠蝦球 翡翠蝦球怎麼做]( "翡翠蝦球的做法 小鹿優鮮-翡翠蝦球 翡翠蝦球怎麼做")
- 食材明細主料蝦仁（3只）輔料西蘭花（3～4朵）麪粉（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）翡翠蝦球的做法步驟1、輔食食材。2、西蘭花焯燙2min撈出晾涼。3、西蘭花、蝦仁加少量水倒入。4、攪打成顆粒狀（不要太細膩）。5、加適量麪粉攪拌均勻。6、鍋內燒水至8成熟。7、用勺子弄成球，放...
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![翡翠涼蝦怎麼做-翡翠涼蝦的做法]( "翡翠涼蝦怎麼做-翡翠涼蝦的做法")
- “一到夏天，大家都喜歡吃涼粉來消暑。今天我在涼粉里加入黃瓜皮，做成涼蝦口感更好。我們這裏叫蛙魚。”食材明細主料蠶豆粉（100克）黃瓜皮（5根）輔料紅辣椒（適量）醋（適量）生抽（適量）糖（適量）熟花生（適量）香油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠涼蝦的做法步驟1、準備好食材。2、把黃...
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![翡翠蒸蝦球怎麼做-翡翠蒸蝦球的做法]( "翡翠蒸蝦球怎麼做-翡翠蒸蝦球的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）蝦（適量）輔料料酒（適量）味精（適量）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）翡翠蒸蝦球的做法步驟1、1、絲瓜切成厚薄均勻的圓塊，用鹽略達一下，洗淨後鋪在盤子裏。2、2、把蝦剝成蝦仁，尾巴的最後一段不要剝去，象鳳尾蝦一樣，挑去沙筋，在中間位子剖開，不要切...
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![茄汁翡翠蝦怎麼做-茄汁翡翠蝦的做法]( "茄汁翡翠蝦怎麼做-茄汁翡翠蝦的做法")
- “蝦，是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳餚的海味，有菜中之"甘草"的美稱。我國海域寬廣、江河湖泊眾多，盛產海蝦和淡水蝦。海蝦，有對蝦、明蝦和龍蝦；淡水蝦有青蝦（沼蝦和草蝦）；還有半鹹水蝦如白蝦等。不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，同時含有...
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![鳳梨鳳尾蝦怎麼做-鳳梨鳳尾蝦的做法]( "鳳梨鳳尾蝦怎麼做-鳳梨鳳尾蝦的做法")
- 食材明細主料熟蝦（適量）鳳梨（適量）輔料青椒（適量）木耳（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鳳梨鳳尾蝦的做法步驟1、熟蝦去頭。2、木耳泡發。3、鳳梨、青椒切片。4、先熱油炒青椒和木耳。5、下鳳梨炒熟出鍋。6、再熱油炒蝦。7、把炒好的鳳梨青椒木耳入鍋。8、加鹽調...
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味味甜
