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關於酥軟豆渣餅怎麼做好吃的餐飲百科

酥軟豆渣餅的做法 酥軟豆渣餅,豆渣不要丟,教你把它變廢為寶 酥軟豆渣餅怎麼做
  • 酥軟豆渣餅的做法 酥軟豆渣餅,豆渣不要丟,教你把它變廢為寶 酥軟豆渣餅怎麼做

  • “豆渣具有蛋白質脂肪鈣磷鐵等多種營養物質。大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中,一般豆渣含水份85%,蛋白質3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纖維素、多糖等)8.0%,此外,還含有鈣、磷、鐵等礦物質。”食材明細主料豆渣(適量)自發麪粉(適量)輔料雞蛋(1個)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時...
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酥香豆腐渣餅如何做簡單又好吃
  • 酥香豆腐渣餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時豆腐渣餅這道菜所採用的都是非常常見、簡單、便宜的食材,作為家常菜非常受人們的喜歡。將豆腐渣混以雞蛋、蘿蔔絲、小葱加以攪拌,捏成餅狀,然後再加以炸制。其外表金黃可愛,口感外酥裏嫩,且營養豐富,含有豐富的...
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香酥豆腐渣餅如何做簡單又好吃
  • 香酥豆腐渣餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆渣:1份雞蛋:3個輔料麪粉:2大勺葱:2根洋葱圈:3個具體步驟豆渣(1份豆漿所剩),2大勺麪粉,3個雞蛋,葱花1把,少量鹽混合在一個大碗裏。拌勻洋葱橫切1cm厚厚片。取出外面3層洋葱圈。洋葱圈放不粘鍋鍋底,每個圈裏滴幾...
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豆渣油酥餅怎麼做-豆渣油酥餅的做法
  • 豆渣油酥餅怎麼做-豆渣油酥餅的做法

  • “現在,很多家庭每天早上在家裏用豆漿機打豆漿喝,打完豆漿後,留在網罩內的豆渣卻成了問題。棄之可惜,因為豆渣富含粗纖維、蛋白質、不飽和脂肪酸等營養,有降脂、防便祕、防治骨質疏鬆、降糖、減肥和抗癌等作用,但留着又不知道該怎麼吃。其實,只要動動腦筋,精心調配,豆渣也能製成營...
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軟軟的綠豆沙餡酥餅如何做簡單又好吃
  • 軟軟的綠豆沙餡酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘綠豆沙餡酥餅是一種很受歡迎的小零食,在餓的時候可以先拿出來解解饞。外層的酥皮看起來就美味,而咬上一口,吃到裏面的夾心。夾心給人一種很解暑的感覺,綠豆沙吃起來清涼的不得了。所以這樣一道美味的綠豆沙餡...
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好吃的豆渣酥餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的豆渣酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘最喜歡這種薄薄的,鹹鹹的,而且還是金黃色外表的餅了,吃起來特別的帶感哦,例如豆渣酥餅,這款餅的製作不會耗費我們太多的時間,而且淡淡的鹹味,略脆略脆的感覺,真的的這個feel倍兒爽呀,老媽吃了之後,説下次還要弄哦,所...
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紅糖豆渣小酥餅怎麼做-紅糖豆渣小酥餅的做法
  • 紅糖豆渣小酥餅怎麼做-紅糖豆渣小酥餅的做法

  • “學着網上朋友的做法,多加了些豆渣,給小寶準備的零食。”食材明細主料紅糖(80g)豆渣(80g)玉米油(100g)輔料低筋麪粉(250g)泡打粉(3g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖豆渣小酥餅的做法步驟1、碗裏放紅糖,豆渣各80克,玉米油100克。2、攪拌勻。3、放過篩三次的低筋麪粉250克,泡打粉3...
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豆渣香酥藕圓的做法 豆渣好去處-----【豆渣香酥藕圓】 豆渣香酥藕圓怎麼做
  • 豆渣香酥藕圓的做法 豆渣好去處-----【豆渣香酥藕圓】 豆渣香酥藕圓怎麼做

  • “藕圓是湖北的特色小吃,外酥內軟,味道特鮮美!去年炸過一次藕圓,家人特愛吃,雖然不是地道的做法,只是根據家人的口味來做的,一樣的很美味呢!昨天用打豆漿剩下的豆渣,放在藕茸裏炸了豆渣藕圓,更美味哦,不信同學們可以試試,真的很好吃!”食材明細主料蓮藕(3節)輔料豆渣(1碗)雞蛋(2個)配料生粉(...
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紅糖豆渣酥餅怎麼做-紅糖豆渣酥餅的做法
  • 紅糖豆渣酥餅怎麼做-紅糖豆渣酥餅的做法

  • “紅糖豆渣酥餅。烤了點紅糖味的小餅餅,還放了早上打豆漿剩的豆渣,紅糖不夠細,有些顆粒,烤出來不是很完美,不過挺好吃的。”食材明細主料低筋麪粉(大約220克)玉米油(100克)紅糖(80克)豆渣(50克)輔料白芝麻(少許)泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖豆渣酥餅的做法步驟1、將紅...
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酥香豆渣餅怎麼做-酥香豆渣餅的做法
  • 酥香豆渣餅怎麼做-酥香豆渣餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)黃豆(150g)清水(適量)熱水(115g(約70-80度))輔料香葱(適量)鹽(少許)白芝麻(20g)植物油(60g)葱香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥香豆渣餅的做法步驟1、麪粉中倒入熱水揉成光滑柔軟的麪糰,餳發30分鐘左右。2、黃豆提前浸泡,用豆漿機打出豆漿。3、濾出豆渣放入幹鍋中小...
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豆渣葱香酥餅怎麼做-豆渣葱香酥餅的做法
  • 豆渣葱香酥餅怎麼做-豆渣葱香酥餅的做法

  • “做豆腐剩下的豆渣做了素肉鬆,今天把它用葱油混合抹在麪皮上做出餅!”食材明細主料麪粉(200克)輔料色拉油(65克)豆渣鬆(25克)洋葱(0.5個)葱(2棵)八角(2個)香葉(2個)椒鹽粉(少許)蝦皮粉(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆渣葱香酥餅的做法步驟1、洋葱、香葱切好2、起油鍋,燒熱,放油,下...
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全麥豆渣培根軟餅如何做簡單又好吃
  • 全麥豆渣培根軟餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆渣:200輔料全麥麪粉:適量培根:適量鹽:適量白胡椒粉:適量橄欖油:適量具體步驟1.豆漿磨好後,將豆渣取出。2.準備好所需食材,葱切花、培根切小丁。3.在豆渣中調入適量的全麥麪粉,放入葱花、白胡椒粉、鹽攪成絮...
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豆渣桃酥怎麼做-豆渣桃酥的做法
  • 豆渣桃酥怎麼做-豆渣桃酥的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(4個)豆渣(200克)輔料糖(6勺)花生油(3勺)泡打粉(1勺)小蘇打(1勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆渣桃酥的做法步驟1、豆渣和麪粉揉散!2、豆渣麪粉中放入小蘇打和泡打粉!3、雞蛋放入花生油和糖!4、攪拌均勻的雞蛋液!5、揉成麪糰!6、揉成長條之後切成一個一個...
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葱香豆渣酥餅怎麼做-葱香豆渣酥餅的做法
  • 葱香豆渣酥餅怎麼做-葱香豆渣酥餅的做法

  • “第一次嘗試用大包酥的方法做烙餅,做出的餅很酥脆,只是覺得油酥稍稍多了一些,油酥在這裏起到餅皮酥脆和分層的作用,下次嘗試適當減少油酥,應該會更好一些。”食材明細主料麪粉(200克)豆渣(適量)輔料食用油(40克)鹽(適量)葱末(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱香豆渣酥餅的做法...
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什錦豆渣餅的做法 【營養早餐】口感鬆軟順滑的什錦豆渣餅 什錦豆渣餅怎麼做
  • 什錦豆渣餅的做法 【營養早餐】口感鬆軟順滑的什錦豆渣餅 什錦豆渣餅怎麼做

  • 食材明細主料黃豆(30克)輔料青菜(5克)火腿腸(30克)胡蘿蔔(1棵)雞蛋(2個)蝦米(10克)鹽(3克)低筋麪粉(20克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)什錦豆渣餅的做法步驟1、黃豆泡一夜,打磨成豆漿2、配料切碎3、豆漿過濾出豆渣4、過濾出的豆渣和低筋麪粉5、把配料加入豆渣中6、攪勻7、平底鍋坐鍋,...
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酥掉渣燒餅怎麼做-酥掉渣燒餅的做法
  • 酥掉渣燒餅怎麼做-酥掉渣燒餅的做法

  • “幾個月前做過一個小酥餅,單憑金黃的色澤就在朋友圈頗受歡迎,後來有朋友要方子,一值沒有空整理,今天重新修訂步驟做了一次,天熱做起來還挺方便,照着我的步驟做,一定可以成功的。咬開後內部是空心的千層,酥酥脆脆,中間我夾了糖心,甜絲絲的,不能吃甜的朋友把我步驟裏的糖心換成葱就可...
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豆渣酥的做法 【東北】豆渣酥 豆渣酥怎麼做
  • 豆渣酥的做法 【東北】豆渣酥 豆渣酥怎麼做

  • “製作桃酥時用澱粉和中筋粉調製過低筋粉,目的就是防止筋力過大。由此想到,豆渣一點筋力都沒有,何不用其試一試,於是就有了這款“豆渣酥”。”食材明細主料麪粉(150克)豆渣(70克)輔料黃油(60克)白糖(60克)泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆渣酥的做法步驟1、把黃油軟化,加...
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巧克力豆渣軟餅的做法 回味無窮------巧克力豆渣軟餅 巧克力豆渣軟餅怎麼做
  • 巧克力豆渣軟餅的做法 回味無窮------巧克力豆渣軟餅 巧克力豆渣軟餅怎麼做

  • “這兩天難得老媽休假在家,竟然做了我最愛喝的豆漿。可豆漿好喝豆渣難辦啊,正好家裏還有些白巧克力,家人都嫌它太甜了,沒一個人願意吃,於是我便利用這些“遺棄”的食材,自創了這款巧克力豆渣軟餅,外酥內軟的口感,咬下一口細細的咀嚼,那香味濃郁的感覺,讓人真是回味無窮啊!”食材明細...
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豆渣糖燒餅的做法 豆漿機美食-焦香酥脆的【豆渣糖燒餅】 豆渣糖燒餅怎麼做
  • 豆渣糖燒餅的做法 豆漿機美食-焦香酥脆的【豆渣糖燒餅】 豆渣糖燒餅怎麼做

  • “做豬蹄湯剩了一點豆渣,做個麪食吧來個糖燒餅吧,手法借鑑了正宗西安肉夾饃“白吉饃”的手法來卷糖剛出鍋的燒餅太誘惑人了,每次用烤箱做東西總抵擋不住熱氣騰騰的美食,又直接消滅了兩個日後有時間再來一個絕對正宗的“肉夾饃”給大家嚐嚐”食材明細主料豆渣(適量)麪粉(適量)酵母...
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香軟的豆腐渣餅如何做簡單又好吃
  • 香軟的豆腐渣餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐渣:適量香腸:一根雞蛋:1只麪粉:適量輔料食鹽:適量大葱:適量具體步驟把倒完豆漿剩餘的豆腐渣放在一個空盤子裏。將雞蛋打入豆腐渣攪拌均勻。在將麪粉放入豆腐渣內攪勻。把背好的香腸切成小丁,大葱切好全...
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豆渣發麪小酥餅怎麼做-豆渣發麪小酥餅的做法
  • 豆渣發麪小酥餅怎麼做-豆渣發麪小酥餅的做法

  • “打完豆漿後的豆渣,細膩糯軟濃香爽口,棄之可惜,如果善加利用,細心調配,可製成獨具風味的美食。已經不止一次用豆渣做麪食了,今天做的酥皮餅就添加了豆渣,一點也吃不出粗糙的感覺,既有營養又不浪費。”食材明細主料麪粉(400g)豆渣(150g)玉米油(50g)輔料酵母粉(3g)棗泥餡(適量)甜味(口味)烙(工...
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豆渣雞蛋軟餅怎麼做-豆渣雞蛋軟餅的做法
  • 豆渣雞蛋軟餅怎麼做-豆渣雞蛋軟餅的做法

  • “我家的豆漿機是幾年前買的,不是免濾型,每次做豆漿都會過濾出一些豆渣。豆渣其實還含有很多營養在裏面,如果扔掉就太浪費了,簡單幾個步驟就可以使它變廢為寶成為美食了。”食材明細主料豆渣(120g(濕))雞蛋(1個)輔料豆漿(130ml)細砂糖(15g)食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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豆渣餅的做法 【山東】豆渣餅 豆渣餅怎麼做
  • 豆渣餅的做法 【山東】豆渣餅 豆渣餅怎麼做

  • “打豆漿濾出的豆渣,加入蔬菜麪粉做成豆渣小餅,味道很不錯。”食材明細主料豆渣(適量)西藍花(適量)麪粉(5勺)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆渣餅的做法步驟1、豆漿濾出的豆渣。2、將西蘭花洗淨切碎,胡蘿蔔去皮洗淨切絲,葱切碎。3、將切好的蔬...
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酥脆掉渣餅乾的做法 餅乾——酥脆掉渣 酥脆掉渣餅乾怎麼做
  • 酥脆掉渣餅乾的做法 餅乾——酥脆掉渣 酥脆掉渣餅乾怎麼做

  • “之前做過粗糧餅乾,今天買了一袋細玉米粉準備包餃子用的,突然想到做一次餅乾看看效果如何,結果成品超出預想、特別的膨鬆酥脆、香酥宜人。”食材明細主料低筋麪粉(120g)細玉米粉(120g)玉米澱粉(10g)菜籽油(100g)白糖(100g)輔料雞蛋(1個)調料無鋁泡打粉(3g)小蘇達粉(2g)甜香(口味)烤(工藝)半小時...
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豆渣香酥餅如何做簡單又好吃
  • 豆渣香酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆渣一碗:400麪粉:250白糖:45雞蛋:2個奶粉:15輔料蘇打粉:5泡打粉:四分之一小勺食用油:50黑芝麻或者花生碎:適量具體步驟1.豆渣放入乾淨的盆內,放入雞蛋,白糖,食用油,奶粉(有次忘了放奶粉依然很好吃,故此認為可放可不放,而...
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