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關於粵式洋葱牛小排的家常做法的餐飲百科

粵式洋葱牛小排怎麼做-粵式洋葱牛小排的做法
  • 粵式洋葱牛小排怎麼做-粵式洋葱牛小排的做法

  • “這道菜的煮意是從星星師傅粵式牛小排得來的,加了喼汁,可算是神來一筆,特別惹味,起到提鮮和開胃的作用。”食材明細主料牛小排(約350克)洋葱(1枚)紅蘿蔔(1/2條)浸泡調料精鹽(1小勺)醃製調料生抽(1大勺)精鹽(1/4小勺)白糖(1/4小勺)白胡椒粉(1/4小勺)黑胡椒粉(1/4小勺)蠔油(1/2大勺)白蘭地(1大勺)玉...
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火腿炒洋葱的做法 快手家常小炒——火腿炒洋葱 火腿炒洋葱怎麼做
  • 火腿炒洋葱的做法 快手家常小炒——火腿炒洋葱 火腿炒洋葱怎麼做

  • “這是道比較適合都市上班族的快手小炒,時間即短,而且操作簡單!”食材明細主料火腿(150克)洋葱(半隻)輔料鹽(適量)油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿炒洋葱的做法步驟1、洋葱切片備用。2、火腿切片備用。3、鍋燒熱油。4、放入火腿片煎香。5、煎香火腿片後,放入洋葱片一起...
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小葱牛排怎麼做-小葱牛排的做法
  • 小葱牛排怎麼做-小葱牛排的做法

  • 食材明細主料牛排內裏脊(適量)橄欖油(適量)輔料大蒜(適量)小葱(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小葱牛排的做法步驟1、牛排內裏脊2.5cmX2塊,大蒜2瓣,小葱(綠)6條,橄欖油1大勺,醃製:鹽1/2小勺,胡椒粉1/5小勺,清酒1大勺,橄欖油1大勺醬汁:清酒2大勺,balsamic醋5大勺,生抽2大勺,糖稀1和1/2大...
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洋葱牛排早餐怎麼做-洋葱牛排早餐的做法
  • 洋葱牛排早餐怎麼做-洋葱牛排早餐的做法

  • “今天的早餐因為有星空吐司就想着做一個西式早餐,牛排走起!”食材明細主料澳洲谷飼牛牛排(兩個)水果(適量)生菜(一片)吐司(兩片)輔料洋葱(半個)黑胡椒(一勺)蒜(一瓣)鹽(一勺)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱牛排早餐的做法步驟1、澳洲這個小牛排還是不錯的,鮮嫩可口,喜歡。事先用鹽和...
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洋葱炒牛排怎麼做-洋葱炒牛排的做法
  • 洋葱炒牛排怎麼做-洋葱炒牛排的做法

  • 食材明細主料牛肉之小黃瓜條(500g)輔料洋葱(半個)調料黑胡椒粉(3g)生抽(30g)植物油(適量)鹽(適量)姜粉(2g)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)洋葱炒牛排的做法步驟1、將牛肉切成5mm左右厚的牛肉片。用刀在牛肉片橫豎都切切,再拍打。2、牛肉片放入容器中,加3克黑胡椒粉,30g生抽和20g植物油...
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小洋葱燉牛肉怎麼做-小洋葱燉牛肉的做法
  • 小洋葱燉牛肉怎麼做-小洋葱燉牛肉的做法

  • “小洋葱不僅擁有洋葱的營養價值,而且顏值還很高,和牛肉燉在一起,絕對是一道色香味俱佳的硬菜。天氣漸冷,午餐上來一鍋熱乎乎的小洋葱燉牛肉。牛肉鮮香柔軟,小洋葱清爽微甜,剛好一口一個,既美味可口也不油膩。配米飯或是麪包都很適合。”食材明細主料牛肉(400克(略有些肥肉))小洋葱(5...
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粵式牛奶燉蛋怎麼做-粵式牛奶燉蛋的做法
  • 粵式牛奶燉蛋怎麼做-粵式牛奶燉蛋的做法

  • 食材明細主料牛奶(適量)雞蛋(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粵式牛奶燉蛋的做法步驟1、材料如下。2、雞蛋打散。3、加入適量白糖。4、加入適量牛奶攪拌均勻。5、撇去浮沫。6、小火燉八分鐘。7、又甜又香滑。...
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法式洋葱湯的做法 濃香的異國情調----法式洋葱湯 法式洋葱湯怎麼做
  • 法式洋葱湯的做法 濃香的異國情調----法式洋葱湯 法式洋葱湯怎麼做

  • “洋葱湯是法國人的一道家常菜,也可以説是法國人傳統飲食中的經典。與一些我們熟悉的濃湯有所不同的是它不用大量的奶油調味,用清湯煮制就可以做到香濃美味,尤其是覆蓋了芝士的法棒麪包泡透了洋葱湯烘烤之後綿軟滑嫩的口感,尤其好吃。這款温暖的充滿異國情調的湯特別適合現在...
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法式洋葱湯怎麼做-法式洋葱湯的做法
  • 法式洋葱湯怎麼做-法式洋葱湯的做法

  • “洋葱湯的出現可以追溯到18世紀,據説當時,國王路易十五打獵迷失方向,直至深夜方能回到林中小屋。然而屋中僅剩奶酪、洋葱和乾麪包等食材,現實狀況不由得這位國王多加挑剔,便將這些剩料都放在鍋中烹飪。許是魔法的出現或是飢餓感作祟,這款材料簡單的湯成功征服了國王的味蕾和胃...
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粵式豉汁蒸排骨的做法 家常菜餚@@粵式豉汁蒸排骨 粵式豉汁蒸排骨怎麼做
  • 粵式豉汁蒸排骨的做法 家常菜餚@@粵式豉汁蒸排骨 粵式豉汁蒸排骨怎麼做

  • “八大菜系之粵菜我很有興趣呢!雖然沒有參賽!趁今天最後一天了,也來趁趁熱鬧。粵菜裏用豆豉作為主要調味料成菜的菜品很多,相信大家也比我還更瞭解吧!所以也不多囉嗦了。比較經典的其中一道粵菜就像豉汁蒸排骨。也是家家户户愛吃的。我家也不列外。濃香四溢的豉汁蒸排骨要不要...
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粵式清蒸排骨的做法 家常粵式清蒸排骨 粵式清蒸排骨怎麼做
  • 粵式清蒸排骨的做法 家常粵式清蒸排骨 粵式清蒸排骨怎麼做

  • “前段時間因為黑暗料理的帖子看多了、還有那篇扒皮微博上一些坑爹廚房浪費食材、浪費時間、打着簡易旗號、坑人無數的菜譜帖子、雖然看的很歡樂、但也發現的確有不少初學者深受其害、於是心血來潮也跟着發表了篇、筒骨玉米冬瓜煲的帖、雖然反響不是很大、但是隻要有一個...
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洋葱煎牛仔排的做法 【山西】洋葱煎牛仔排 洋葱煎牛仔排怎麼做
  • 洋葱煎牛仔排的做法 【山西】洋葱煎牛仔排 洋葱煎牛仔排怎麼做

  • “愛吃牛排的人有福啦!”食材明細主料牛仔排(適量)洋葱(半個)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)植物油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱煎牛仔排的做法步驟1、買好的牛仔排2、牛仔排解凍3、將牛仔排分成適當的大小,撒一些鹽,醃一會兒4、洋葱切片5、取適量黑胡椒,碾碎6、平底鍋中放適...
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家常豬皮炒洋葱的做法 家常小炒(二) 家常豬皮炒洋葱怎麼做
  • 家常豬皮炒洋葱的做法 家常小炒(二) 家常豬皮炒洋葱怎麼做

  • 食材明細主料豬皮(適量)洋葱(1個)青椒(1個)輔料幹辣椒(適量)薑末(適量)鹽(適量)糖(適量)八角(適量)葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豬皮炒洋葱的做法步驟1、豬皮洗淨,放入幹辣椒、葱、生薑燒20分鐘左右(用筷子能扎進去)2、撈出,用冷水衝一下、...
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粵式豬排怎麼做-粵式豬排的做法
  • 粵式豬排怎麼做-粵式豬排的做法

  • “本人很讚賞《SoFar蘇Good》,蘇姐的粵式豬排,被俺深深地藏在腦子裏了,時不時就做,領導當然是高興囉,管好領導的胃,俺好責無旁貸哦。上次做過一次,很成功,今天俺還要再做。”食材明細主料豬排(2塊)輔料洋葱(1個)菜椒(1個)蘑菇(6-10個)配料生抽(適量)老抽(適量)白蘭地(適量)糖(適量)鹽(適量)蘇打粉(適...
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洋葱牛排的做法 牛排新吃法——洋葱牛排 洋葱牛排怎麼做
  • 洋葱牛排的做法 牛排新吃法——洋葱牛排 洋葱牛排怎麼做

  • “牛排不再是西餐桌上的專利啦!這是西餐的中式的吃法,牛排變得家常,配上洋葱營養搭配均衡。”食材明細主料牛排(2塊)輔料洋葱(1頭)配料黑胡椒醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱牛排的做法步驟1、把買來的半成品冷凍牛排解凍,兩面撒少許鹽,用刀背輕拍幾下,醃製10分鐘2、洋...
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粵式牛仔骨怎麼做-粵式牛仔骨的做法
  • 粵式牛仔骨怎麼做-粵式牛仔骨的做法

  • “這次做的牛短骨還是離不開洋葱,還加上了廣東人喜歡的柱侯醬,好惹味,又用了醬油膏來代替生抽,味道就比較厚重些,其實無它,都是些調料調來調去,自己怎麼喜歡就怎麼做,沒有必定的程式,也沒有祕密的配方,食無定位,適口者珍。”食材明細主料牛短骨(約800克)醃製調料柱侯醬(1/2大勺)醬油膏(1/...
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家常洋葱炒雞蛋怎麼做-家常洋葱炒雞蛋的做法
  • 家常洋葱炒雞蛋怎麼做-家常洋葱炒雞蛋的做法

  • “洋葱作為蔬菜中的皇后,在冬天的餐桌上是必不可少的。洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能,洋葱提取物還具有殺菌作用,可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。雞蛋含有人體需要的蛋白質,兩種的結合不僅味道鮮美,而且簡單易學,方便快捷,深受上班族的喜愛。...
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洋葱藕片的做法 【家常小炒----洋葱藕片】 洋葱藕片怎麼做
  • 洋葱藕片的做法 【家常小炒----洋葱藕片】 洋葱藕片怎麼做

  • “家常小炒是一道快捷方便的菜餚,不受食材限制,品種可多可少,特別是平時的一些剩餘的零頭小塊的材料,湊在一起,就是一道不錯的家常小炒。需要注意的是,材料的形狀搭配要合理,即片和片、丁對丁、絲絲相配也可以。另外,有些食材要經過焯水或者滑油斷生之後再炒,這樣更便於操作。”食...
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洋葱牛肉丸小炒怎麼做-洋葱牛肉丸小炒的做法
  • 洋葱牛肉丸小炒怎麼做-洋葱牛肉丸小炒的做法

  • “這是配早餐的快手小菜,用它來配米粥很是有味,朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料牛肉丸(150克)洋葱(1個)輔料玉米油(適量)細鹽(少許)葱(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱牛肉丸小炒的做法步驟1、備好所用食材。2、鍋里加少許油,將牛肉改刀下鍋煸炒。3、煸...
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黑椒洋葱燴肥牛的做法 日式黑椒洋葱燴肥牛 黑椒洋葱燴肥牛怎麼做
  • 黑椒洋葱燴肥牛的做法 日式黑椒洋葱燴肥牛 黑椒洋葱燴肥牛怎麼做

  • “想來想去,這道菜無啥特別,只因為調料里加了日式味淋,姑且就算山寨的日式炒物吧,下班後的快手小炒,超級下飯的説”食材明細主料火鍋肥牛片(400g)輔料洋葱(小半個)配料食用油(適量)黑胡椒粉(一小勺)白葡萄酒(一大勺)鹽(視乎需要)日式味淋(一小勺)蠔油(一大勺)可樂(50ml)水澱粉(少許)微辣(口味)炒(工藝...
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粵式炒麪的做法 家常小炒 --- 粵式炒麪 粵式炒麪怎麼做
  • 粵式炒麪的做法 家常小炒 --- 粵式炒麪 粵式炒麪怎麼做

  • “中午一個人在家,飯懶得做啦,翻翻冰箱有臘腸,有西洋菜,有銀絲面,那就隨手做個炒麪吧。”食材明細主料臘腸(適量)胡蘿蔔(適量)西洋菜(適量)銀絲面(適量)輔料生抽(適量)葱花(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粵式炒麪的做法步驟1、食材如圖2、銀絲面用開水浸一下,過冷水3、西洋菜切段,...
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洋葱炒蛋的做法 家常-洋葱炒蛋 洋葱炒蛋怎麼做
  • 洋葱炒蛋的做法 家常-洋葱炒蛋 洋葱炒蛋怎麼做

  • “家庭快炒、味道鮮美!”食材明細主料洋葱(1個)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(1勺)糖(小半勺)老抽(少許)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒蛋的做法步驟1、洋葱1個,雞蛋2個。2、洋葱切好、放盤裏。3、打2個雞蛋。4、放1小勺鹽,打勻。5、鍋放一些油,大火加熱。6、快炒雞蛋,半熟後...
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洋葱炒牛柳的做法 簡單家常菜---洋葱炒牛柳 洋葱炒牛柳怎麼做
  • 洋葱炒牛柳的做法 簡單家常菜---洋葱炒牛柳 洋葱炒牛柳怎麼做

  • “洋葱牛柳是我家孩子最愛的一道菜。這道菜鮮香下飯,牛肉滑嫩,是非常家常的一道開胃菜。”食材明細主料牛裏脊肉(250克)洋葱(一個)青椒(一個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜瓣(3個)配料料酒(15克)糖(3克)黑胡椒粉(2克)蒸魚豉油(10克)生抽(5克)鹽(適量)澱粉(適量)香油(適量)蛋清(一個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普...
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牛排炒洋葱的做法 冰箱的祕密———牛排炒洋葱 牛排炒洋葱怎麼做
  • 牛排炒洋葱的做法 冰箱的祕密———牛排炒洋葱 牛排炒洋葱怎麼做

  • “外頭下雨不知道給娃做什麼,挖了冰箱發現有之前tb買的牛排,我不太會煎,正好前兩天買的洋葱,就想到了把他們放一起哈哈”食材明細主料牛排(一塊)洋葱(半個)輔料料酒(少許)生抽(適量)澱粉(適量)油(少許)姜粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛排炒洋葱的做法步驟1、牛排拿出來室温解...
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洋葱煎牛排怎麼做-洋葱煎牛排的做法
  • 洋葱煎牛排怎麼做-洋葱煎牛排的做法

  • “春天長個子,最近一直給小的吃牛排,換花樣吃,牛排是調味好的帶骨牛排,黑椒味,全家都喜歡。”食材明細主料牛排(250克)洋葱(半個)輔料菜籽油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱煎牛排的做法步驟1、家裏有個剛換牙的,切小點方便咬。2、少量油燒熱。3、中火煎制。4、...
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