![家常味油爆小黃海蝦如何做簡單又好吃]( "家常味油爆小黃海蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘油爆小黃海蝦成色紅白葱綠相間，鮮味逼人，個頭不大卻肉質緊實，富含蛋白質，微量元素等等，口感鮮甜回甘，此道菜品比較清淡，多吃也不會上火。老人小孩吃了還可以補鈣，強身健體，實在是一道非常美味且營養豐富的家常味菜...
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![鮮味油菜怎麼做-鮮味油菜的做法]( "鮮味油菜怎麼做-鮮味油菜的做法")
- “最近特別愛吃這樣清淡的菜，好吃營養不怕胖。”食材明細主料大頭油菜（3棵）輔料大蒜（2瓣）蠔油（1大勺）生抽（適量）清水（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮味油菜的做法步驟1、大頭油菜洗淨。2、一棵油菜縱向切成四半，如果嫌大，可以再切小半。3、鍋裏坐水燒開，加點油和...
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![美味葱油餅-葱油餅]( "美味葱油餅-葱油餅")
- “用不完的餃子皮做成葱油餅，簡單快手又美味。”食材明細主料餃子皮（15個）輔料葱花（適量）食用油（適量）十三香（適量）黑芝麻（適量）鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味葱油餅的做法步驟1、包燒麥剩下的餃子皮，用來做葱油餅再好不過了。準備餃子皮，這是隻剩15個了，所以就用這些做...
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![醬油風味臘肉的做法 【閩南】醬油風味臘肉 醬油風味臘肉怎麼做]( "醬油風味臘肉的做法 【閩南】醬油風味臘肉 醬油風味臘肉怎麼做")
- “作為一個吃貨，我的準則就是能動手的不要求人。自己製作分享美食才是最具有成就感！自己製作美味美食不僅能享受樂趣，還能按照自己的飲食習慣來配置所需要的口味及質量。特別是在現今食品安全頻發的階段，再也沒有比自己做能更加放心的了。“臘肉”自古中國人就有製作臘肉習慣...
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![油燜滷味雞怎麼做-油燜滷味雞的做法]( "油燜滷味雞怎麼做-油燜滷味雞的做法")
- “因家裏的雞肉小了點，不夠吃，加了點豆腐塊。如果雞肉夠用，不需要加其它，那樣會更好吃。”食材明細主料雞（半隻）輔料食用油（適量）配料滷藥（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）香菜（適量）五香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油燜滷味雞的做法步驟1、白豆腐切塊2、雞肉切塊過開水撈出用清水漂洗...
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![美味過油肉怎麼做-美味過油肉的做法]( "美味過油肉怎麼做-美味過油肉的做法")
- 食材明細主料黑木耳（20克）豬裏脊肉（250克）蒜薹（50克）雞蛋（一個）水澱粉（25克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）美味過油肉的做法步驟1、野生黑木耳涼水泡發，洗淨待用。2、豬裏脊肉切成2CM大小，薄厚均勻的肉片，打入一枚雞蛋，加入兩茶匙澱粉，用筷子攪拌至粘稠後備用。3、鍋熱油（平時炒菜油...
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![美味醬油雞怎麼做-美味醬油雞的做法]( "美味醬油雞怎麼做-美味醬油雞的做法")
- “一道簡單美味的家常菜。整個的製作過程是不需要油的，重點就是要不停的往上面澆醬汁兒。這樣做出來的雞肉緊緻特別的好吃。”食材明細主料跑山雞（半隻）輔料小葱（一把）八角（二個）幹辣椒（5個）花椒（10顆）姜（少許）調料醬油（二碗）生抽（一勺）老抽（少許）冰糖（3顆）五香粉（一匙）白胡椒粉（半匙）料酒（一匙）醬香...
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![美味豉油雞-豉油雞]( "美味豉油雞-豉油雞")
- “油豉雞是廣東一道有名的菜，我在廣東菜館裏吃過就當時就琢磨自己改天也做做看，和正宗的油豉雞的做法可能有些區別，但味道不比菜館裏吃的差，覺得我這個味道更濃郁，可能更符合江南人的口味，做法相當的簡單，堪稱零失敗人人都會做的一道菜，不信試試看吧”食材明細主料雞腿（4個）葱（2棵）八...
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![油漬蟹味菇怎麼做-油漬蟹味菇的做法]( "油漬蟹味菇怎麼做-油漬蟹味菇的做法")
- “油漬蟹味菇，下飯、佐餐、簡單易做，口齒留香。”食材明細主料蟹味菇（600克）調料幹辣椒（5個）生抽（3茶匙）白糖（1茶匙）大蒜（4瓣）八角（1粒）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油漬蟹味菇的做法步驟1、新鮮蟹味菇去除老根，洗淨後晾乾，以去除菌菇中多餘水分（有時間的話，晾上一天，蟹味菇幹一些香...
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![美味油豆腐怎麼做-美味油豆腐的做法]( "美味油豆腐怎麼做-美味油豆腐的做法")
- 食材明細主料油豆腐（適量）烤肉（適量）輔料鹽（適量）豆豉汁（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味油豆腐的做法步驟1、備油豆腐和烤肉，。2、先將油豆腐裝碗裏用鹽拌勻讓油豆入味。3、烤肉切片。4、拌好的油豆腐碼碗底。5、再碼上烤肉。6、再倒進豆豉汁。7、放進蒸鍋裏。8、蒸40...
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![牛油味曲奇怎麼做-牛油味曲奇的做法]( "牛油味曲奇怎麼做-牛油味曲奇的做法")
- “天氣漸熱，不動時都能汗濕衣衫，這時節便很不願站在熱火朝天的爐灶之旁去揮舞鍋鏟。剛巧得到了金像牌各種預拌粉的試用機會，一路做下來，發現沒有油煙的烘焙真是夏天製作美食滴好方法，而且是這樣省時省力的用預拌粉來製作呀。只需幾樣簡單的材料，再配上神奇滴預拌粉，美味就呈現脣...
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![臘味豬油的做法 用臘肉熬的豬油【臘味豬油】 臘味豬油怎麼做]( "臘味豬油的做法 用臘肉熬的豬油【臘味豬油】 臘味豬油怎麼做")
- “去年家裏屯了好多臘肉，有送的，有自己醃的，有些瘦的炒菜吃了，冰箱還剩了一堆肥臘肉，趕緊解決了吧，炸豬油。”食材明細主料肥臘肉（150g）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘味豬油的做法步驟1、1、肥臘肉去皮。2、2、豬肉切成丁狀。3、3、鍋中不放油倒入豬肉丁。。4、4、小火慢慢...
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![美味油餅怎麼做-美味油餅的做法]( "美味油餅怎麼做-美味油餅的做法")
- “兒子一直吵着要吃油餅，今來滿足滿足他。今來一款：美味油餅，家常美味，請您品鑑”食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）小茴香（適量）開水（適量）温水（適量）鹼粉（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）五香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味油餅的做法步驟1、隨需食材準備就緒。2、一般面...
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![蠔油蟹味菇怎麼做-蠔油蟹味菇的做法]( "蠔油蟹味菇怎麼做-蠔油蟹味菇的做法")
- “蠔油蟹味菇，一款好吃的家常素菜！方便快捷，顏值也是超級贊哦！”食材明細主料蟹味菇（適量）青菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蟹味菇的做法步驟1、蟹味菇青菜洗淨備用。2、青菜入開水鍋中焯水，加點油會更美哦！3、撈出瀝乾...
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![調味辣椒油怎麼做-調味辣椒油的做法]( "調味辣椒油怎麼做-調味辣椒油的做法")
- “喜歡涼拌菜，看了快手大廚做菜總是用“明油”，我照着弄了簡易版，並且炸了辣椒油，拌菜方便。”食材明細主料洋葱（半個）胡蘿蔔（半根）西芹（三根）大蒜（數瓣）生薑（數片）輔料生花椒（適量）八角（適量）辣椒麪（適量）辣椒碎（適量）熟芝麻（適量）熟花生（適量）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）調味辣椒油的做法步...
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![美味油條的做法 酥泡、健康的無鋁美味油條 美味油條怎麼做]( "美味油條的做法 酥泡、健康的無鋁美味油條 美味油條怎麼做")
- “酥泡、美味、健康的無鋁油條，配上一碗豆漿，盡情享用。”食材明細主料中筋麪粉（500g）迎龍牌無鋁油條精（13g）糖（5g）輔料鹽（6g）水（400g）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味油條的做法步驟1、材料準備：中筋麪粉、迎龍牌無鋁油條精（用其他品牌也可以，不過醒發時間和用量需要重新測定）、鹽...
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![美味油旋怎麼做-美味油旋的做法]( "美味油旋怎麼做-美味油旋的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料麻油（適量）雞蛋（2顆）調料泡打粉（適量）酵母（適量）白糖（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味油旋的做法步驟1、麪粉用開水燙一半，涼涼後打入兩個雞蛋，放入酵母粉，泡打粉，和成一個偏軟的麪糰，醒發到兩倍大。2、另外用一個大碗放入發麪的麪粉一半量的麪粉，把...
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![滬味葱油拌麪的做法 滬味“葱油拌麪” 滬味葱油拌麪怎麼做]( "滬味葱油拌麪的做法 滬味“葱油拌麪” 滬味葱油拌麪怎麼做")
- “比起湯麪更喜歡吃拌麪，尤其夏天的時候，一碗噴香誘人的拌麪搭配任何澆頭都能叫人食指大動。最推薦拌麪+大排+素雞再飄兩根小油菜，密道瞎拽！！！”食材明細主料大葱（適量）小葱（適量）細面（適量）輔料醬油（適量）花椒（適量）八角（適量）糖（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滬味葱油拌麪的做法步...
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![自制美味油條-美味油條]( "自制美味油條-美味油條")
- “今天又做油條，一是要用油條做道菜，二是想試驗一下縮短冷藏時間會是什麼效果。因為無論是健康油條還是國宴油條，麪糰都需要冷藏餳制至少8個小時以上，感覺等待的時間有點長。今天趁休息有時間就想做個實踐，將麪糰餳制的時間縮短到2-3個小時以內看看會是啥樣的效果。果然不負所...
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![菜籽油怎麼去掉生油味]( "菜籽油怎麼去掉生油味")
- 先把菜籽油燒熱，之後加熱葱花、生薑、蒜末以及桂皮等等進行翻炒即可。當菜籽油冷卻過後，可以選擇放到密封的瓶子當中進行存放。在儲存菜籽油的時候，需要把菜籽油放到陰涼乾燥透風的地方，要避免被陽光直射。炒菜時放油也不要放過多，否則吃起來過於油膩。...
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![臘味油飯怎麼做-臘味油飯的做法]( "臘味油飯怎麼做-臘味油飯的做法")
- “油飯是老公家鄉的一種做法，過年和喜慶的日子都會吃的。可以用糯米，白米或糯白米混煮，我這次是白米和糯米一起煮。”食材明細主料白米（3量米杯）糯米（1量米杯）自制臘腸（1條）自制臘肉（1條）冬菇（10個）菜果（1個）青豆仁（1飯碗）輔料葱（3根）蠔油（2大匙）生抽（2大匙）糖（2茶匙）油（2大匙）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（...
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![美味油條怎麼做-美味油條的做法]( "美味油條怎麼做-美味油條的做法")
- “今天又做油條，是想試驗一下用酵母發酵會是什麼效果。因為無論是健康油條還是國宴油條，麪糰都需要用到泡打粉和小蘇打，今天做的這款油條就想做個實踐，只是加了酵母發酵，食用鹼中和，借鑑了饅頭、包子的發酵方法，果然不負所望，油條依然漲發的很好，空心又酥脆。這次製作油條的配方，既...
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![年味油餃怎麼做-年味油餃的做法]( "年味油餃怎麼做-年味油餃的做法")
- “過年時光，家人一起做香香甜甜的油餃，好吃不説，更重要的是一種家人齊聚的幸福滋味。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）花生米（適量）白砂糖（適量）炒香芝麻（適量）椰絲（適量）調和油（適量）輔料豬油（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）年味油餃的做法步驟1、將麪粉加雞蛋，水和好。稍硬點好...
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![特味葱油餅怎麼做-特味葱油餅的做法]( "特味葱油餅怎麼做-特味葱油餅的做法")
- “傳統的上海葱油餅裏用的是豬肥膘，現在大多數人比較抗拒肥肉，現把肥膘換成肉餡，即避免了油膩，又嚐到上海葱油餅的老味道。”食材明細主料麪粉（500g）輔料豬肉餡（150g）葱（100g）調料食用油（適量）鹽（適量）肉桂粉（適量）花椒麪（適量）葱香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）特味葱油餅的做法步驟1、把...
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![油菜蟹味菇怎麼做-油菜蟹味菇的做法]( "油菜蟹味菇怎麼做-油菜蟹味菇的做法")
- “特別喜歡的菜，在我最繁忙的早晨，來給你們發個菜譜，愛你們～❤️”食材明細主料油菜（7顆）蟹味菇（300g）輔料葱（1顆）蒜（2個）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜蟹味菇的做法步驟1、油菜和蟹味菇洗淨。2、起鍋燒水，水開後放蘑菇，焯水15秒。3、準備一點蒜和葱花，可以不放。4、起鍋熱油，放葱...
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味味甜
