![海寧尖山楊梅什麼時候熟]( "海寧尖山楊梅什麼時候熟")
- 6月份。楊梅是春季的水果，品種比較多，包括東魁楊梅、晚稻楊梅、大葉細蒂楊梅、小葉細蒂楊梅等，小葉細蒂楊梅原產江蘇吳縣，果實成熟後成扁圓形，果實中大，質地較硬，風味濃郁。大葉細蒂楊梅，成熟後果型比較大，表面平整，果肉厚實，入口柔軟多汁，酸甜適度。...
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![海寧尖山楊梅什麼時候成熟]( "海寧尖山楊梅什麼時候成熟")
- 五月份。楊梅又稱聖生梅、白蒂梅，品種比較多，包括白楊梅、毛楊梅、矮楊梅等，主要種植於中國雲南、浙江、福建、廣東、湖南等地。楊梅的吃法以及用途廣泛，既可以直接鮮食，也可以用於製作楊梅泡酒、楊梅果乾、楊梅果醬、楊梅蜜餞等。清洗楊梅時，可以將楊梅放在淡鹽水中浸泡，再用清...
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![尖山楊梅什麼時候成熟]( "尖山楊梅什麼時候成熟")
- 6月中下旬。楊梅原產中國浙江餘姚，現在在湖南、廣西、貴州等地均有分佈。楊梅的品種比較多，包括荸薺種楊梅、東魁楊梅、晚稻楊梅、大葉細蒂楊梅、小葉細蒂楊梅等，小葉四季楊梅原產江蘇吳縣，果面較平整，果肉較厚，質地較硬，入口風味濃郁，在6月底至7月初成熟。...
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![鴨翅尖山藥木耳湯怎麼做-鴨翅尖山藥木耳湯的做法]( "鴨翅尖山藥木耳湯怎麼做-鴨翅尖山藥木耳湯的做法")
- “鴨肉屬性涼之物，我們這裏喜歡在夏天或上火時用“鴨舌或是鴨四件湯”燉湯，以緩解燥熱之苦；季節的變化也確實是厲害，酷熱難耐，渾身沒勁；所以就買了些鴨翅回來：一刀切兩二段，完成二道菜，吃鴨肉我就是這麼任性。鴨翅上半段：大而整最適合滷着吃；而翅尖部分肉少沒吃頭，我就則利用鴨肉的性...
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![山西剔尖面怎麼做-山西剔尖面的做法]( "山西剔尖面怎麼做-山西剔尖面的做法")
- “剔尖是山西的一種傳統花樣麪食,還是山西的“四大面食”之一，（山西四大面食：刀削麪，刀撥面，拉麪，剔尖）。剔尖兩端細長，中間部分稍寬厚，白細光滑，軟而有筋，煮好後澆上各式葷素澆頭,亦可炒食。是山西晉中民間主要麪食之一。”食材明細主料麪粉（適量）輔料食用油（適量）豆腐（適量）西紅柿（適量）配...
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![培根尖椒炒山藥怎麼做-培根尖椒炒山藥的做法]( "培根尖椒炒山藥怎麼做-培根尖椒炒山藥的做法")
- 食材明細主料培根（2片）尖椒（70克）山藥（200克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）培根尖椒炒山藥的做法步驟1、食材：培根、尖椒（已清洗）、山藥（已洗淨去皮切片浸泡在醋水中）2、將已清洗好的尖椒放在案板上切開，待用。3、將培根放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒...
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![小山布丁的做法 香醇在舌尖繚繞---小山布丁 小山布丁怎麼做]( "小山布丁的做法 香醇在舌尖繚繞---小山布丁 小山布丁怎麼做")
- “焦糖布丁的方子很多，大抵是原材料的配比變化，雞蛋、牛奶和鮮奶油這幾樣原材料的比例變化創造出微妙的質地和口感的差別。小山布丁--初見，很普通的一款布丁。但一勺入口，香醇就在舌尖滑過，足已顛覆了我對布丁的印象，吃過就難以忘懷的味道......”食材明細主料純牛奶（510毫升）砂...
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![車雲山毛尖該怎麼品嚐-車雲山毛尖產地在哪]( "車雲山毛尖該怎麼品嚐-車雲山毛尖產地在哪")
- 我國資源廣，面積大，地域環境複雜，地勢也比較多樣化，所以我國有很多種植物或者動物，我們的祖先很早便探索這些植物和動物。其中茶葉是最先起源於中國的，是我們的祖先最開始發現的可以食用的一類植物，直至今日中國有仍然有很多不同類型的茶葉聞名於國內，更聞名於國外，車雲山毛尖是一...
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![尖椒溜肥腸的做法 [山西]尖椒溜肥腸 尖椒溜肥腸怎麼做]( "尖椒溜肥腸的做法 [山西]尖椒溜肥腸 尖椒溜肥腸怎麼做")
- “這款菜，擱過去還真是過年殺豬宰羊時才能吃上的一款菜。腸子是最難清洗、最費功夫的，我記得用筷子套上腸子的一端，使勁塞或頂回腸子裏面，形成裏外面相互反轉，然後反覆用水洗淨。現在想，那時候水也不充足，能洗乾淨嗎？哈哈。而且過去也沒什麼料酒啥的，是不是用白酒、鹽、姜去異味，真...
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![辣椒熱量-舌尖山的辣味]( "辣椒熱量-舌尖山的辣味")
- 提到辣椒想必廣大朋友們一定不會陌生吧，辣椒是我們日常生活中非常常見的調味料之一，也是日常家庭廚房必備的佐料，特別對於喜愛川菜湘菜的朋友們來説，辣椒可以説是必不可少的佐料，少了辣椒就等於沒了精華，那麼，辣椒熱量，到底有多少？一、辣椒熱量辣椒熱量低，100克23千卡，蘋果100克49-5...
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![舌尖上的雷山魚醬如何做簡單又好吃]( "舌尖上的雷山魚醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘相信愛吃魚的人有很多，但是無論清蒸、紅燒還是煎炸，極少人吃魚籽。其實魚籽的營養價值十分豐富，可以促進生長髮育，是一種很好的滋補品，可以滋補人的大腦及骨髓。雷山魚醬就是用魚籽做成的魚子醬，它作為苗族的傳...
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![舌尖上的西府美食—岐山八畝溝擀麪皮]( "舌尖上的西府美食—岐山八畝溝擀麪皮")
- 提起寶雞這座現代城市，估計大家的第一影響當屬西府的美食了，西府美食經歷了千餘年的發展，因而以其品種繁多、風味各異而著稱，西府是中國烹飪文化寶庫中一顆光彩奪目的明珠。關於寶雞美食，民間有趣文雲：寶雞美食第二碗，岐山麪皮理當先;洗粉過羅出美味，酸醋油辣提味蒜。岐山擀麪皮...
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![尖椒木耳山藥片炒叉燒怎麼做-尖椒木耳山藥片炒叉燒的做法]( "尖椒木耳山藥片炒叉燒怎麼做-尖椒木耳山藥片炒叉燒的做法")
- “這款清爽可口的家常小炒，既美味又健康，是不錯的選擇！”食材明細主料叉燒（適量）尖椒（兩個）山藥（一根）木耳（適量）洋葱（半個）輔料蒜頭（兩顆）葱（兩根）生抽（兩勺）白糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）尖椒木耳山藥片炒叉燒的做法步驟1、尖椒去籽切圈，洋葱切絲，葱切粒，山藥切...
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![山西剔尖面如何做簡單又好吃]( "山西剔尖面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：300輔料鹽：適量西紅柿：適量豆腐：適量葱末：適量蒜末：適量老抽：少許具體步驟1.原料。2.麪粉裏分次倒入涼水，用筷子攪拌成比餃子面稍軟的麪糰，蓋蓋醒30分鐘。3.30分鐘後再用筷子朝一個方向攪至麪糰光滑。4.炒...
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![尖椒炒山坑魚怎麼做-尖椒炒山坑魚的做法]( "尖椒炒山坑魚怎麼做-尖椒炒山坑魚的做法")
- “尖椒炒山坑魚是一道家常菜下飯菜，開胃好吃。河魚乾是無污染的山坑魚天然曬乾，真正的綠色食材。尖椒開胃好吃，發汗減肥的食材。最重要的是這麼好吃的開胃菜，既然十分鐘內就能完成。”食材明細主料尖椒（200克）河魚乾（200克）輔料油（5ml）鹽（2克）醬油（2ml）料酒（2ml）蒜（1粒）生薑（3克）紅辣椒（1個）中...
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![樂山嫩豆花的做法 舌尖2美食——樂山嫩豆花 樂山嫩豆花怎麼做]( "樂山嫩豆花的做法 舌尖2美食——樂山嫩豆花 樂山嫩豆花怎麼做")
- “舌尖2的第一集腳步看過之後，片子裏那對到處奔波的養蜂人給我留下了很深的印象，他們在野外工作非常辛苦，還能創造條件來做嫩豆花，這是多麼熱愛生活的一對夫婦呀！敬佩他們，而且看到他們恩愛的樣子我也很感動，回頭一看我兩也都結婚16年了，一路相伴感謝有你的陪伴和無微不至的照顧，...
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![溈山毛尖的特點有哪些-溈山毛尖產自哪裏]( "溈山毛尖的特點有哪些-溈山毛尖產自哪裏")
- 中國上下五千年的歷史文明，誕生了歷史悠久的茶文化，中國的茶文化可以理解為製茶的文化和喝茶的文化，茶原產自中國，茶的來源可以追溯到神農嘗百草時期，在中國的古代也出了一個茶聖叫做陸羽，從此中國的茶文化就發揚的一發不可收拾，那麼溈山毛尖產自哪裏，特點是什麼？一、溈山毛尖產自...
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![熗炒尖椒炒山坑魚如何做簡單又好吃]( "熗炒尖椒炒山坑魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘尖椒炒山坑魚是魚乾和尖椒製作而成的一款美食，這款美食營養比較豐富，非常的好吃，所以很多人愛吃這款美食，味道也還不錯，尖椒是一款比較辣的食品，所以很多人不喜歡吃尖椒，覺得尖椒吃了以後會導致腸胃的不舒服，但是...
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![尖椒炒山藥片怎麼做-尖椒炒山藥片的做法]( "尖椒炒山藥片怎麼做-尖椒炒山藥片的做法")
- “山藥營養豐富，含有澱粉、蛋白質、粘液質等多種營養素，特別是所含的澱粉酶有水解澱粉為葡萄糖的作用，直接為大腦提供熱能有，對健腦有重要作用。山藥中含有豐富的膽鹼和卵磷脂，有助於提高人的大腦的記憶力。山藥營養豐富，具有增強神經細胞活性，補心氣、安心神、治健忘、養心益智...
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![屏山盆菜的做法 舌尖上的新年——屏山盆菜 屏山盆菜怎麼做]( "屏山盆菜的做法 舌尖上的新年——屏山盆菜 屏山盆菜怎麼做")
- “身為一個北方人，已經在南方呆了八年了，其中大部分春節都是在南方過的，很喜歡南方的食物，前陣子聽説《舌尖上的新年》紀錄片在影院上映，特意跑去看，全場只有八個人，但我依然很喜歡，話説電影中介紹的是春節裏全國人民是怎樣用特色食物來慶祝噠，其中香港元朗的屏山盆菜吸引了我，盆菜...
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![舌尖上的山芋菜如何做簡單又好吃]( "舌尖上的山芋菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘山芋菜其實就是紅薯秧子紅薯葉，裏面的營養成分其實還是相當可觀的，大量的維生素以及纖維素，還有很多抗氧化物質，是心腦血管疾病的預防食材之一。舌尖上的山芋菜可以熗炒可以做成麥飯或者一些別的什麼東西，大自...
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![泰山小吃介紹-舌尖上的泰山]( "泰山小吃介紹-舌尖上的泰山")
- 説到美食大家會想到哪些地方呢？我會想到西安的肉夾饃、北京的烤鴨、四川的火鍋、武漢的熱乾麪.....不過今天，我們要分享的美食，並不是上述幾種，而是泰山小吃。泰山的小吃非常有名，耳熟人詳的有：泰山煎餅、泰山板栗、三美豆腐、泰山白糕等，今天讓我們來聊聊泰山小吃吧。泰山小吃...
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![舌尖上的涼山-涼山美食]( "舌尖上的涼山-涼山美食")
- 相信許多朋友們都有吃過各種各樣的美食，特別是喜歡到處旅遊的食客朋友們。你們吃過涼山美食嗎？涼山美食多種多樣，都有着不錯的味道與口感，深受廣大食客朋友們的青睞。那麼，涼山美食你吃過幾種呢？讓我們一起來看看舌尖上的涼山吧。涼山美食，舌尖上的涼山一、涼山金豌豆涼粉涼山的...
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![皇小尖卷尖的做法 封丘名吃皇小尖卷尖 皇小尖卷尖怎麼做]( "皇小尖卷尖的做法 封丘名吃皇小尖卷尖 皇小尖卷尖怎麼做")
- “封丘皇小尖，封丘卷尖，屬於豫菜，封丘本土特產.口味特點：味香而清爽利口，肉肥卻油而不膩，一般常做下酒菜。”食材明細主料大肉（適量（五花肉最好））雞蛋（適量）菱粉（適量）輔料葱末（適量）薑末（適量）食鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）皇小尖卷尖的做法步驟1、將雞蛋，鹽、芡粉調成...
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![山菌尖椒炒肉如何做簡單又好吃]( "山菌尖椒炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料山菌：500尖椒：50豬肉：100蒜末：少許輔料味精：適量醬油：適量鹽：適量五香粉：適量具體步驟1.尖椒切塊，山菌切適量大小的塊，肉切薄片。2.鍋燒熱，下肉片煸炒至微黃，下蘑菇和尖椒。3.放鹽，醬油，五香粉，蒜末，繼續翻炒。放少許...
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味味甜
![尖椒溜肥腸的做法 [山西]尖椒溜肥腸 尖椒溜肥腸怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fd/26f8/25fcebfb10b3ddd8e471128bd18d8d7c284cef74004d5dc45f844219-s.jpg "尖椒溜肥腸的做法 [山西]尖椒溜肥腸 尖椒溜肥腸怎麼做")
