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關於又香又脆滴——椰香南瓜餅的餐飲百科

椰香南瓜餅的做法 外酥裏糯,又香又脆滴——椰香南瓜餅 椰香南瓜餅怎麼做
  • 椰香南瓜餅的做法 外酥裏糯,又香又脆滴——椰香南瓜餅 椰香南瓜餅怎麼做

  • “南瓜餅主要以南瓜為原料做成的餅,加了椰蓉和黃油,酥軟甜糯,香味更加醇厚,不但營養豐富,而且熱量低,好吃健康的食品。”食材明細主料南瓜(450克(去皮去囊))糯米粉(360克)細砂糖(45克)黃油(30克)煉乳(10克)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰香南瓜餅的做法步驟1、南瓜去囊...
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椰香南瓜濃湯的做法 【椰香南瓜濃湯】---椰香讓湯更美味 椰香南瓜濃湯怎麼做
  • 椰香南瓜濃湯的做法 【椰香南瓜濃湯】---椰香讓湯更美味 椰香南瓜濃湯怎麼做

  • “南瓜濃湯大家並不陌生,做法也很簡單,而且南瓜濃湯營養豐富,味道也好,不管是寶寶兒童還是大人老人都喜歡喝。今天分享的這款南瓜濃湯是加了椰奶的,口感層次更豐富,熬煮的時候椰香飄滿屋呢”食材明細主料南瓜(適量)椰奶(適量)紅棗(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰...
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椰香南瓜軟餅怎麼做-椰香南瓜軟餅的做法
  • 椰香南瓜軟餅怎麼做-椰香南瓜軟餅的做法

  • “南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性温,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便祕,並有利尿、美容等作用。近年來,國內外醫學專家...
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香脆南瓜餅如何做簡單又好吃
  • 香脆南瓜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料南瓜:適量糯米粉:適量輔料糖:適量花生油:適量具體步驟1.南瓜去皮切成塊,放入微波爐高火轉八分鐘。中間翻動一次2.用勺將南瓜搗成泥,加入適量白糖、糯米粉揉成麪糰3.分成小劑子,大小為兩個十鵪鶉蛋大小。將劑...
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香脆甜南瓜餅怎麼做-香脆甜南瓜餅的做法
  • 香脆甜南瓜餅怎麼做-香脆甜南瓜餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(我用的番瓜)糯米粉(適量)白糖(適量)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香脆甜南瓜餅的做法步驟1、這是我用的番瓜,去皮準備上鍋蒸2、蒸好的樣子,用鏟子壓成泥狀,依個人口味加入白糖3、加入適量糯米粉,揉成麪糰狀4、分成若干個小麪糰,搓圓,壓平弄成碗裝...
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南瓜餅的做法 香脆可口的南瓜餅 南瓜餅怎麼做
  • 南瓜餅的做法 香脆可口的南瓜餅 南瓜餅怎麼做

  • “南瓜餅是南方冬至必吃的一種食物,小的時候家家户户在冬至這天都會做南瓜餅,據説南瓜清熱去火,在乾燥的冬季吃南瓜餅,可以預防小孩害癤子。做法是把南瓜切成小塊兒,放在鍋裏蒸熟,搗成泥,冷卻備用。糯米粉也是早就預備好了的,選那上好的糯米,淘洗乾淨,曬乾,用自家的石磨磨成細細勻勻...
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香煎椰蓉南瓜餅如何做簡單又好吃
  • 香煎椰蓉南瓜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:適量糯米粉:適量輔料糖:適量椰蓉絲:適量具體步驟1.南瓜蒸熟後,用小勺壓成泥。2.加入糯米粉和適量糖。3.拌成麪糰,注意要稍幹些,不然會太粘,粘手。4.餳一會後,做成餅,放鍋裏煎。5.煎至兩面金黃即可。6.碟子裏撒...
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椰香南瓜派怎麼做-椰香南瓜派的做法
  • 椰香南瓜派怎麼做-椰香南瓜派的做法

  • “俗話説"藥補不如食補"。南瓜味甘,性温,歸脾,胃經,具有補中益氣、清熱解毒的功效,南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。南瓜含有豐富的糖類和澱粉,有較豐富的維生素,吃起來又香又甜;其蛋白質和脂肪含量較低。常吃南瓜,肌膚豐美,尤其對女性,有美容和減肥的作用。今年婆婆家南瓜大...
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椰香燕麥南瓜餅怎麼做-椰香燕麥南瓜餅的做法
  • 椰香燕麥南瓜餅怎麼做-椰香燕麥南瓜餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(1塊)糖粉(適量)椰蓉(少許)輔料燕麥片(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椰香燕麥南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮、蒸熟、用湯勺壓成南瓜泥2、南瓜泥中加入泡軟的家寶氏燕麥片,適量糯米粉和適量糖粉,捏成南瓜麪糰3、將麪糰分成小份,捏成小餅,鍋中加少許...
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椰香薄脆餅乾怎麼做-椰香薄脆餅乾的做法
  • 椰香薄脆餅乾怎麼做-椰香薄脆餅乾的做法

  • 食材明細主料低粉(60克)輔料椰粉(25克)黃油(50克)蛋白(15克)配料糖粉(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰香薄脆餅乾的做法步驟1、黃油軟化加糖粉打發至顏色變淺、體積變大2、分次加入蛋白,攪打均勻3、低粉、椰粉混合過篩兩次加入其中4、翻拌均勻後用手捏成團5、用保鮮膜包裹...
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椰香脆餅的做法 椰香脆餅(椰子片的另類吃法2) 椰香脆餅怎麼做
  • 椰香脆餅的做法 椰香脆餅(椰子片的另類吃法2) 椰香脆餅怎麼做

  • 食材明細主料香酥椰子片(2包)低筋粉(80克)雞蛋(半個)植物油(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰香脆餅的做法步驟1、準備原料2、將椰子片倒入料理機3、反覆攪打幾次成細末4、將蛋液倒入大碗,加入植物油5、充分攪拌至乳化6、加入椰片末7、用橡皮刮刀拌勻8、加入低筋粉9、拌...
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香脆南瓜可樂餅如何做簡單又好吃
  • 香脆南瓜可樂餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘南瓜可樂餅有着學校旁邊小吃攤的童年回憶,在家自制則更加健康。南瓜泥的香甜和土豆泥的綿滑相結合,搭配黃油炒香的洋葱末的清爽口感和豬肉的豐富肉汁,散發着胡椒的香氣,簡直是天衣無縫。炸過的可樂餅金黃誘人,...
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南瓜椰香派的做法 萬聖節必選食譜——南瓜椰香派 南瓜椰香派怎麼做
  • 南瓜椰香派的做法 萬聖節必選食譜——南瓜椰香派 南瓜椰香派怎麼做

  • ““鈴聲一響,頓時人影錯雜,奔向不同方向,但是在那麼多穿梭紛亂的人羣裏,我無比清楚地看着自己孩子的背影——就好像在一百個嬰兒同時哭聲大作時,你仍然能夠準確聽出自己那一個的位置。”這是我每次站在校門口接孩子放學時想到的一句話。就像孩子能在茫茫人羣中找到自己的媽媽...
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香脆南瓜餅怎麼做-香脆南瓜餅的做法
  • 香脆南瓜餅怎麼做-香脆南瓜餅的做法

  • “以前我做南瓜餅,上面都喜歡裹上一層芝麻,這次做南瓜餅我改用了麪包糠,炸過之後的南瓜餅更色澤金黃,脆糯甜香...”食材明細主料南瓜泥(150克)糯米粉(280克)麪粉(80克)煉乳(2茶匙)食用油((A)2茶匙+(B)適量)紅豆沙餡兒(380克左右)輔料雞蛋(1個)麪包糠(50克左右)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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椰香鬆脆小餅乾怎麼做-椰香鬆脆小餅乾的做法
  • 椰香鬆脆小餅乾怎麼做-椰香鬆脆小餅乾的做法

  • “大部分的餅乾都是高糖高脂肪,孩子喜歡,吃的也多,成年人特別是老年人想吃但為了健康只能解解饞罷了,這款小餅乾,我把過去的餅乾配方調整了一下,減少了油脂和糖的含量,更適合年齡大一點的人食用,同時又添加了椰蓉,吃起來口感特別鬆、脆、還有一絲的椰香味道。”食材明細主料麪粉(18...
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椰香南瓜羹怎麼做-椰香南瓜羹的做法
  • 椰香南瓜羹怎麼做-椰香南瓜羹的做法

  • “一直很喜歡吃南瓜羹,原來做過奶油的,銀耳的,這次做個椰香的,還添加了香蕉,真的非常好吃啊~除了南瓜子一歲多的兒子不能吃外,這個糊糊和香蕉他可吃了不少,因為南瓜本身有甜味,所以糖可以少放,也更有營養更健康啊”食材明細主料南瓜(500G)香蕉(150G)椰漿(200ML)輔料椰蓉(適量)炒香南瓜子仁(...
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椰香薄餅的做法 香脆可口---椰香薄餅 椰香薄餅怎麼做
  • 椰香薄餅的做法 香脆可口---椰香薄餅 椰香薄餅怎麼做

  • “椰風味十足,外形更是精緻小巧,口感亦是濃香酥脆,惹人喜愛不停嘴。”食材明細主料椰絲(150克)雞蛋(120克)細砂糖(100克)低筋麪粉(20克)玉米澱粉(10克)無鹽黃油(30克)輔料白芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰香薄餅的做法步驟1、無鹽黃油隔水加熱法熔化待用。2、椰絲與細砂...
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香脆南瓜花怎麼做-香脆南瓜花的做法
  • 香脆南瓜花怎麼做-香脆南瓜花的做法

  • “我的菜單是今天的菜儘量和昨天不重複,就是喜歡也要隔一天再燒。菜場裏的土菜是愈來愈多,南瓜花也不例外,幾天前我燒了南瓜藤,今天就南瓜花當食材上一個咱老百姓的美食。”食材明細主料南瓜花(23朵)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)配料番茄醬(適量)菜籽油(適量)鹽(適量)香草(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗...
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香脆的南瓜餅如何做簡單又好吃
  • 香脆的南瓜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米澱粉:120輔料玉米粒:適量南瓜泥:適量具體步驟1.南瓜洗淨去皮;2.切小塊;3.鍋中少許水,煮熟;4.取出南瓜泥;5.玉米澱粉加入適量的南瓜泥;6.攪拌成厚麪糊;7.加入熟玉米粒,拌勻;8.鍋中少許底油兩面煎定型後加入少...
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椰香南瓜湯怎麼做-椰香南瓜湯的做法
  • 椰香南瓜湯怎麼做-椰香南瓜湯的做法

  • 食材明細主料南瓜(巴掌大塊)輔料椰漿(20g)水(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰香南瓜湯的做法步驟1、洗淨。2、去皮。3、切塊。4、放入碗中備用。5、放入適量橄欖油加入南瓜煸炒。6、加入適量鹽。7、加入涼水。8、蓋鍋蓋。9、放入破壁機。10、重新倒入乾淨的...
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椰蓉南瓜香蕉餅怎麼做-椰蓉南瓜香蕉餅的做法
  • 椰蓉南瓜香蕉餅怎麼做-椰蓉南瓜香蕉餅的做法

  • “秋天到來,南瓜俏銷,因為秋天是個吃南瓜的好季節。南瓜營養豐富,含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,為農村人經常食用的瓜菜,並日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性温,味...
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香脆的芝香南瓜餅如何做簡單又好吃
  • 香脆的芝香南瓜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黑芝麻:200南瓜:200糯米粉:500輔料香油:適量白芝麻:適量油:適量綿白糖:適量具體步驟1.把南瓜去皮,洗淨2.然後切成小塊在鍋裏3.蒸五分鐘即可4.黑芝麻在鍋裏炒熟5.加入適量的白糖和香油拌好6.把糯米粉倒進盤子...
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椰香南瓜凍怎麼做-椰香南瓜凍的做法
  • 椰香南瓜凍怎麼做-椰香南瓜凍的做法

  • “加了椰汁的南瓜凍口感更香醇,味美。”食材明細主料南瓜泥(100克)輔料水(140克)吉利丁粉(10克)白糖(20克)椰漿(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香南瓜凍的做法步驟1、原料。2、先用40克水把吉利丁粉化開。3、南瓜加白糖打成泥。4、南瓜泥,水,融化的吉利丁粉混合煮沸後關火...
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椰香南瓜雞怎麼做-椰香南瓜雞的做法
  • 椰香南瓜雞怎麼做-椰香南瓜雞的做法

  • “入夏以後貝貝南瓜的品質越來越好,貝貝南瓜是我特別喜歡的,必須是栗子口感的,香香糯糯,不到夏天很難買到品質好的貝貝瓜,終於讓我等來了,正好家裏有雞腿,就做了這個椰香南瓜雞,用蒸的方法,很健康,椰漿的香氣和薑黃粉很配,薑黃粉吃起來有咖喱的味道,但是沒有那麼重,很迎合我兒子的胃,都...
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椰香南瓜餅怎麼做-椰香南瓜餅的做法
  • 椰香南瓜餅怎麼做-椰香南瓜餅的做法

  • 食材明細主料老南瓜(500g)糯米粉(150g)麪粉(50g)輔料椰子粉(30g)白砂糖(90g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰香南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮去籽,切薄片,隔水上鍋蒸熟。2、趁熱舀入白砂糖。3、攪拌成南瓜泥。4、倒入150克糯米粉,50克麪粉,攪拌均勻。5、最後倒入30克椰子粉,攪拌均勻...
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