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關於炒彩豆——附小黃瓜桶的餐飲百科

炒彩豆的做法 炒彩豆——附小黃瓜桶 炒彩豆怎麼做
  • 炒彩豆的做法 炒彩豆——附小黃瓜桶 炒彩豆怎麼做

  • 食材明細主料玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)青豆(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒彩豆的做法步驟1、黃瓜切段。2、用勺柄將黃瓜掏空,底部不要掏穿了。3、如圖用刀在黃瓜中心切兩刀,不要切斷。。4、切掉多餘黃瓜的。5、插一小半根牙籤,黃瓜桶就做好...
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炒小黃瓜怎麼做-炒小黃瓜的做法
  • 炒小黃瓜怎麼做-炒小黃瓜的做法

  • 食材明細主料小黃瓜(500g)輔料蒜米(2顆)小辣椒(2個)鹽(1勺)蠔油(2勺)雞精(1g)花生油(1匙)原味(口味)未知(難度)炒小黃瓜的做法步驟1、油熱放蒜米和小辣椒爆香。2、放入切好的小黃瓜。3、不斷翻炒,炒一分鐘左右,放入2勺蠔油。4、放入蠔油翻炒均勻,成這樣子,出鍋。5、裝盤,完成。小竅門小黃瓜是市...
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彩椒聖瓜炒雞絲的做法 家常小炒——彩椒聖瓜炒雞絲 彩椒聖瓜炒雞絲怎麼做
  • 彩椒聖瓜炒雞絲的做法 家常小炒——彩椒聖瓜炒雞絲 彩椒聖瓜炒雞絲怎麼做

  • “夏日炎炎,家裏人胃口都不太好。這款色香味俱全的彩椒聖瓜炒雞絲口味清淡、營養均衡,不失為夏天裏一道美味的佐餐小炒!怎麼樣?大家都來試一試吧!”食材明細主料雞胸肉(200g(去皮))黃彩椒(1個300克)絲瓜(1條400g)輔料白豆乾(100g)雞蛋清(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)糖(適量)生...
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雜蔬黃瓜桶怎麼做-雜蔬黃瓜桶的做法
  • 雜蔬黃瓜桶怎麼做-雜蔬黃瓜桶的做法

  • 食材明細主料涪陵榨菜(100克)鮮玉米粒(150克)胡蘿蔔(150克)黃瓜(1根)輔料生薑(1小塊)大蒜(2粒)配料鹽(適量)高湯(適量)雞粉(半茶匙)芝麻香油(半湯匙)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬黃瓜桶的做法步驟1、將黃瓜切成段,用工具將中間掏空,再做成桶狀,用牙籤固定住備用2、將榨菜切成...
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肉絲彩椒炒黃豆芽怎麼做-肉絲彩椒炒黃豆芽的做法
  • 肉絲彩椒炒黃豆芽怎麼做-肉絲彩椒炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(290克)肉絲(95克)紅椒(半個)黃椒(半個)柿子椒(半個)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲彩椒炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)、肉絲、紅椒(已去蒂去籽清洗)、黃椒(已去蒂去籽清洗)、柿子椒(已去蒂去籽清洗)。2、將柿子椒...
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小炒黃瓜怎麼做-小炒黃瓜的做法
  • 小炒黃瓜怎麼做-小炒黃瓜的做法

  • “黃瓜我喜歡買那種水果黃瓜,小小的一根,口感爽甜,搭配其他食材,正好一頓全部吃完,營養美味”食材明細主料黃瓜(1根)火腿腸(1根)輔料雞蛋(1個)黑木耳(適量)配料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒黃瓜的做法步驟1、準備食材2、黃瓜、火腿腸切片,雞蛋打散3、起油鍋炒熟雞...
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雞蛋黃瓜炒彩椒怎麼做-雞蛋黃瓜炒彩椒的做法
  • 雞蛋黃瓜炒彩椒怎麼做-雞蛋黃瓜炒彩椒的做法

  • “很爽口的一道菜,開胃”食材明細主料彩椒(一個)雞蛋(2個)黃瓜(一根)輔料鹽(適量)味精(一勺)料酒(2勺)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋黃瓜炒彩椒的做法步驟1、準備材料備用,黃瓜切滾刀塊,彩椒切塊2、雞蛋打散備用3、熱油鍋倒雞蛋液4、快速畫圈,劃散雞蛋至蓬鬆狀5、加黃瓜塊...
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五彩繽紛來一桶怎麼做-五彩繽紛來一桶的做法
  • 五彩繽紛來一桶怎麼做-五彩繽紛來一桶的做法

  • “其實就是雜蔬亂炒,是跟着蘇蘇愛美食學習的,做了點小改動,過春節,去個好聽的名字討個好彩頭。”食材明細主料玉米粒(300g)青豌豆(50g)青椒(半個)紅椒(半個)輔料鹽(2g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩繽紛來一桶的做法步驟1、玉米粒煮1分鐘。2、倒入青紅椒丁煮十幾秒撈出過涼水。...
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小黃瓜炒蛋怎麼做-小黃瓜炒蛋的做法
  • 小黃瓜炒蛋怎麼做-小黃瓜炒蛋的做法

  • “昨天去超市看到有荷蘭小黃瓜賣,以前買過,不過直接就被我啃了。口感很好,脆脆的,買了幾根回家。起初也是想直接生吃,想想爸媽也在,想想還是算了,嘻嘻……”食材明細主料荷蘭小黃瓜(適量)輔料鵝蛋(適量)配料鹽(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小黃瓜炒蛋的做法步驟1、食材圖2、...
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小葱炒黃瓜怎麼做-小葱炒黃瓜的做法
  • 小葱炒黃瓜怎麼做-小葱炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)小香葱(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜去皮;2、切成段;3、小香葱改刀;4、起炒鍋放豬油,放入黃瓜;5、大火,翻炒;6、炒至黃瓜變色,放入鹽、生抽,炒勻;7、盛入盤中即可。...
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小炒黃瓜條怎麼做-小炒黃瓜條的做法
  • 小炒黃瓜條怎麼做-小炒黃瓜條的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)薑片(適量)蒜瓣(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒黃瓜條的做法步驟1、黃瓜切條加鹽醃製10分鐘,醃好後擠掉水分。2、鍋內加少許油燒熱、下肥肉。3、煸炒岀油後放入姜蒜炒...
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黃瓜木桶菜品雕刻的做法 黃瓜木桶(菜品雕刻) 黃瓜木桶菜品雕刻怎麼做
  • 黃瓜木桶菜品雕刻的做法 黃瓜木桶(菜品雕刻) 黃瓜木桶菜品雕刻怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(2段)輔料牙籤(2個)清淡(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜木桶菜品雕刻的做法步驟1、黃瓜切小段!2、各切兩刀!不要切到底!3、如圖!在剛才兩刀中間切一刀!4、如圖!5、切除多餘部分!6、處理好木桶把,梯形狀!7、把中間部分挖空!8、插上牙籤!9、成品欣賞!10、成品圖!11、成...
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小炒黃瓜片怎麼做-小炒黃瓜片的做法
  • 小炒黃瓜片怎麼做-小炒黃瓜片的做法

  • “這是一個簡單的快手菜,適合於我這樣的新手來操作。平時最頭疼的莫過於下廚做飯,可一日三餐不可馬虎,這可是關乎國計民生的大事情。夏季了嘛,在廚房裏做飯是很考驗人的事情,那就把這個過程縮短再縮短,做些簡單的小菜是最最省心的了。把黃瓜醃漬一下,讓它清脆起來,炒制的時候再放...
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黃瓜小炒怎麼做-黃瓜小炒的做法
  • 黃瓜小炒怎麼做-黃瓜小炒的做法

  • “家常菜---黃瓜小炒。黃瓜中含有豐富的維生素E,可以起到抗衰老的作用。而且黃瓜中的黃瓜酶具有很強的生物活性,能夠有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚,有潤膚,舒展皺紋的功效;黃瓜富含維生素E和黃瓜酶。”食材明細主料黃瓜(2根)小辣椒(3個)輔料油(少量)鹽(少量)味極鮮醬...
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黃瓜桶的做法 盤中裝飾,黃瓜桶!!! 黃瓜桶怎麼做
  • 黃瓜桶的做法 盤中裝飾,黃瓜桶!!! 黃瓜桶怎麼做

  • “作為點綴,美麗心情。”食材明細主料黃瓜(一根)輔料黃豆(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜桶的做法步驟1、把黃瓜洗乾淨,從中間部分切開2、切成三段,用刀去除多餘部分,留下桶提手的部分,然後用小勺子挖中間滴果肉。挖空後,3、在提手部分,用牙籤扎開,穿過去。完成...
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家常黃瓜小水桶如何做簡單又好吃
  • 家常黃瓜小水桶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料綠衣黃瓜:一根輔料具體步驟1.選取粗細均勻的比較直的綠衣黃瓜一根,洗淨,截取大小適中的一段兒。我個人覺得不要太大了,還是小點兒精緻些。另外我的是因為只剩下這段黃瓜了,前段被削了皮兒。最好是不要去掉...
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多彩黃瓜丁怎麼做-多彩黃瓜丁的做法
  • 多彩黃瓜丁怎麼做-多彩黃瓜丁的做法

  • “黃瓜所含的黃瓜酸,有促進人體新陳代謝、排出毒素的作用。所含維生素C的含量比西瓜高5倍,能美白皮膚,使其保持彈性,抑制黑色素的形成。而且吃黃瓜有助於化解炎症,還能抑制糖類物質轉化為脂肪。黃瓜清香多汁,是人們喜愛的一種夏季蔬菜。黃瓜的吃法多樣,可當水果生食,入饌多作涼菜...
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小炒黃瓜片的做法 清脆爽口---小炒黃瓜片 小炒黃瓜片怎麼做
  • 小炒黃瓜片的做法 清脆爽口---小炒黃瓜片 小炒黃瓜片怎麼做

  • “黃瓜是很多人都喜歡吃的蔬菜,口感爽脆,甘甜可口,不論春夏秋冬,都有不少人天天吃黃瓜。黃瓜的營養價值非常高,含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、綠原酸、多種遊離氨基酸以及揮發油、葫蘆素、黃瓜酶等,是非常營養的蔬菜。今天來道口感清脆的小炒黃瓜...
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小黃豆芽炒苦瓜怎麼做-小黃豆芽炒苦瓜的做法
  • 小黃豆芽炒苦瓜怎麼做-小黃豆芽炒苦瓜的做法

  • “美味可口,家常菜。”食材明細主料小黃豆芽(400g)苦瓜(一根)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小黃豆芽炒苦瓜的做法步驟1、小黃豆芽,備用。2、淘洗乾淨,瀝乾水分。3、苦瓜洗淨,對半剖開,去瓢,然後將苦瓜斜切成片,放入鹽水泡5分鐘去苦味,備用...
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彩椒黃瓜炒蝦仁怎麼做-彩椒黃瓜炒蝦仁的做法
  • 彩椒黃瓜炒蝦仁怎麼做-彩椒黃瓜炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(8個)輔料紅燈籠椒(半個)黃燈籠椒(半個)黃瓜(半根)薑片(4-5片)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)未知(難度)彩椒黃瓜炒蝦仁的做法步驟1、準備好食材2、熱油下薑片炒香3、倒入食材翻炒片刻4、下蝦仁翻炒一分鐘5、加入澱粉水勾芡,6、起鍋前加入適量鹽7、鹹香的彩椒蝦仁就好了。...
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豆瓣小黃瓜的做法 【湘菜】--豆瓣小黃瓜 豆瓣小黃瓜怎麼做
  • 豆瓣小黃瓜的做法 【湘菜】--豆瓣小黃瓜 豆瓣小黃瓜怎麼做

  • “豆瓣小黃瓜菜系及功效:湘菜減肥菜譜健脾開胃調理減肥瘦身調理便祕調理”食材明細主料黃瓜(400克)輔料大蒜(10克)紅辣椒(50克)配料豆瓣辣醬(10克)白砂糖(20克)味精(2克)香油(3克)鹽(2克)中辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆瓣小黃瓜的做法步驟1、先把黃瓜洗淨。2、一個從中間切開,再切成小...
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彩蛋黃瓜卷怎麼做-彩蛋黃瓜卷的做法
  • 彩蛋黃瓜卷怎麼做-彩蛋黃瓜卷的做法

  • “很可愛的一款夏日小涼菜,營養豐富,簡單省事,宴客必備。”食材明細主料黃瓜(1根)雞蛋(2個)輔料紅彩椒(1個)綠彩椒(1個)黃彩椒(1個)配料食鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩蛋黃瓜卷的做法步驟1、將彩椒洗淨切成小丁,黃瓜洗淨備用。2、用削皮刀將整根黃瓜削成薄片,從中...
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小黃瓜炒豆餅怎麼做-小黃瓜炒豆餅的做法
  • 小黃瓜炒豆餅怎麼做-小黃瓜炒豆餅的做法

  • “看到大家都弄豆腐吃,俺也來湊個熱鬧,呵呵。超市裏買的豆腐餅,小黃瓜。俺這菜市場只有嫩豆腐賣,品種比較單一。小黃瓜炒豆餅,清清淡淡,沒有火辣的激情,一切隨手沾來,自然。感情是否也該如此?我搞不懂。”食材明細主料小黃瓜(適量)豆腐餅(適量)輔料蒜頭(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量...
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黃瓜丁炒黃豆怎麼做-黃瓜丁炒黃豆的做法
  • 黃瓜丁炒黃豆怎麼做-黃瓜丁炒黃豆的做法

  • “黃豆是一種富含優質蛋白和纖維的食品,其脂肪也較高,熱量較高,不過其中80%以上為不飽和脂肪酸,推薦減肥期間作為蛋白質的來源食用。”食材明細主料黃瓜(1個)黃豆嘴(300克)輔料葱(1段)鹽(1勺)醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜丁炒黃豆的做法步驟1、黃豆嘴洗乾淨2、黃瓜切...
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雞腿肉炒彩椒黃瓜片怎麼做-雞腿肉炒彩椒黃瓜片的做法
  • 雞腿肉炒彩椒黃瓜片怎麼做-雞腿肉炒彩椒黃瓜片的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(2塊)黃瓜(半個)彩椒(半個)輔料葱(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(1勺)胡椒粉(適量)花生油(2勺)鹽(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿肉炒彩椒黃瓜片的做法步驟1、雞腿肉去皮,切片。2、葱姜切好。3、雞腿肉放入一個碗裏,放入葱姜.胡椒粉.料酒調味,拌勻醃10分鐘...
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