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關於土豆燒豬蹄的家常做法的餐飲百科

土豆燒豬蹄怎麼做-土豆燒豬蹄的做法
  • 土豆燒豬蹄怎麼做-土豆燒豬蹄的做法

  • “秋天來了,來吃肉吧,呵呵。其實,,“貼秋膘”這一北方傳統習俗,不能單純理解為“多吃長胖”。進入秋季,人的身體彷彿正經歷着從極盛進入休養生息的狀態,此時儘量減輕身體負擔,順應季節自然規律作出調整。從營養的角度,秋天不適合“大補”,即飲食過於油膩,進補以“清補”為宜,同時防“...
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黃豆燒豬蹄的做法 【四川】黃豆燒豬蹄 黃豆燒豬蹄怎麼做
  • 黃豆燒豬蹄的做法 【四川】黃豆燒豬蹄 黃豆燒豬蹄怎麼做

  • “豬蹄富含膠原蛋白,它在烹調過程中會被轉化成明膠,經常吃可有效地改善機體生理功能和皮膚的儲水功能,使細胞水潤飽滿,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。黃豆裏含有大豆異黃酮,這種植物雌激素就有很好的美白肌膚,改善皮膚的作用。豬蹄配黃豆,自古是豐胸聖品,還能使產婦下奶,我...
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豬蹄燉土豆怎麼做-豬蹄燉土豆的做法
  • 豬蹄燉土豆怎麼做-豬蹄燉土豆的做法

  • “想吃豬蹄,又想吃土豆^_^”食材明細主料豬蹄(一個)土豆(兩個)香菇(兩個)輔料食用油(適量)鹽(適量)白酒(適量)雞精(適量)葱(一根)姜(適量)蒜(一頭)幹辣椒(適量)麻椒(適量)冰糖(五六粒)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豬蹄燉土豆的做法步驟1、葱,姜,蒜,香菇切好備用。(葱薑蒜再多備一份)2、豬蹄洗淨剁塊,...
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豬蹄燜土豆塊怎麼做-豬蹄燜土豆塊的做法
  • 豬蹄燜土豆塊怎麼做-豬蹄燜土豆塊的做法

  • 食材明細主料豬蹄(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)葱段(適量)蒜(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬蹄燜土豆塊的做法步驟1、豬蹄提前上色。用高壓鍋壓十分鐘。然後放冰箱,顏色都不會變2、土豆切好放水裏洗去澱粉3、起鍋放油下入姜蒜葱頭爆炒4、下入豬蹄翻炒5、下入...
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土豆燒蹄筋怎麼做-土豆燒蹄筋的做法
  • 土豆燒蹄筋怎麼做-土豆燒蹄筋的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1根)熟牛蹄筋(1根)輔料油(少許)鹽(適量)花椒麪(少許)葱片(適量)蒜(1瓣)姜(2片)醬油(幾滴)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燒蹄筋的做法步驟1、土豆胡蘿蔔去皮切滾刀塊2、蹄筋切塊,葱薑蒜切片3、熱油下鍋,葱薑蒜花椒麪煸香4、放入土豆胡蘿蔔翻炒再放入蹄筋塊5...
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家常燒土豆怎麼做-家常燒土豆的做法
  • 家常燒土豆怎麼做-家常燒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)青椒(2個)花生(適量)肉(適量)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常燒土豆的做法步驟1、準備所需材料。2、土豆、辣椒、肉切丁。3、油鍋燒熱後熗鍋。4、油燒開後將肉爆炒、加點醬油。5、放入土豆,鍋內炒到無油後加水,再放入花生和鹽。6...
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家常燉豬蹄的做法 家常燉豬蹄——只需簡單四步 家常燉豬蹄怎麼做
  • 家常燉豬蹄的做法 家常燉豬蹄——只需簡單四步 家常燉豬蹄怎麼做

  • “婆婆愛吃豬蹄,但外面買回來的雖然味道不錯,但商家為了不傷分量、模樣好看,價錢又不貴,難免會有添加劑一類的有害物質。去菜市場買回了新鮮的豬蹄,做好了明天請婆婆來品嚐。”食材明細主料豬蹄(2只)輔料葱(適量)姜(適量)桂皮(適量)大料(適量)香葉(適量)精鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)白糖(適量)...
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家常土豆燒雞怎麼做-家常土豆燒雞的做法
  • 家常土豆燒雞怎麼做-家常土豆燒雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)土豆(三四個)輔料醬油(少許)鹽(少許)味精(少許)八角(少許)葱花(少許)生薑(少許)清淡(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆燒雞的做法步驟1、準備雞肉2、切成小段3、生薑切成小塊,葱花小段,雞油少許,雞油就是雞脂肪4、鍋內放少油,加入雞油煎之。把雞油煎出來,沒有雞油多...
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家常紅燒豬蹄的做法 【家常紅燒豬蹄】 家常紅燒豬蹄怎麼做
  • 家常紅燒豬蹄的做法 【家常紅燒豬蹄】 家常紅燒豬蹄怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(適量)輔料香葉(兩片)姜(三片)蒜頭(兩個)八角(五小個)冰糖(十二顆)生抽(適量)老抽(適量)啤酒(一瓶)鹽(兩滿茶匙)雞精(適量)蒜香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄適量。2、適量水燒開,倒入豬蹄。3、水再次開後,放適量料酒,繼續煮五分鐘。4、倒出來洗淨浮...
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紅燒豬蹄的做法 簡單的家常兩吃紅燒豬蹄 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 簡單的家常兩吃紅燒豬蹄 紅燒豬蹄怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(2個)輔料胡蘿蔔(1個)花生(5克)配料冰糖(2克)鹽(1克)八角(2顆)雞精(少許)味達美(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄切塊(最好在超市買的時候切好),炒鍋燒開水,焯一下,泛白即可。砂鍋放水,八角,花生燒開。放入豬蹄,文火燉爛。盛出豬蹄備用...
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紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄(幹豇豆版) 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄(幹豇豆版) 紅燒豬蹄怎麼做

  • “這兩天頭腦中總想着吃點特別的,即解饞,又不油膩。早上收拾廚房的櫃子,看到去年秋天晾曬的豇豆乾還有許多,嘴饞的我,頭腦中突然想起豇豆乾燒排骨,今天何不改良一下,吃個即解饞又美容的大餐呢,呵呵頭腦中出現了軟糑勁道人豬蹄,對,就來個幹豇豆版的紅燒豬蹄吧!説幹就幹,兩個大人一個小...
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土豆蒸豬蹄的做法 土豆蒸豬蹄---宴客菜 土豆蒸豬蹄怎麼做
  • 土豆蒸豬蹄的做法 土豆蒸豬蹄---宴客菜 土豆蒸豬蹄怎麼做

  • “做為一個煮婦,一日三餐在廚房裏忙碌,最開心的事情莫過於餐桌上的飯菜被家人們吃個精光,這種心情,相信每一個做飯的主婦都深有體會……會做菜的主婦會根椐不同的食材做出不同味道的菜餚,同樣的烹飪不同的技巧。我家最喜歡吃豬蹄了,蒸豬蹄進有進會加點其它的食材吸及豬蹄裏的油...
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慢燉豬蹄土豆怎麼做-慢燉豬蹄土豆的做法
  • 慢燉豬蹄土豆怎麼做-慢燉豬蹄土豆的做法

  • “小火慢燉,湯汁融入到肉裏,美滋滋。”食材明細主料豬蹄(1只)輔料土豆(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)葱(適量)香料(適量)冰糖(適量)油(適量)蒜(適量)鹽(適量)醬(適量)醋(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)慢燉豬蹄土豆的做法步驟1、郫縣豆瓣醬八角桂皮香葉葱蒜準備好。2、土豆切塊備用。3、熱鍋...
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家常紅燒豬蹄-紅燒豬蹄
  • 家常紅燒豬蹄-紅燒豬蹄

  • “豬蹄營養豐富,含有膠原蛋白,美容養顏的功效”食材明細主料豬蹄(1個)輔料姜(1塊)八角(適量)桂皮(適量)料酒(適量)老抽(2匙)生抽(適量)白糖(1勺)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常紅燒豬蹄的做法步驟1、準備好一個豬蹄(買肉時直接火槍烤下,去掉毛後剁小塊)回家在清洗乾淨!2...
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豬蹄燒土豆怎麼做-豬蹄燒土豆的做法
  • 豬蹄燒土豆怎麼做-豬蹄燒土豆的做法

  • “紅燒豬蹄土豆是一道既美容養顏,又減肥的美味。家人喜歡吃肉,還是土豆控。將脂肪不多,功效很好的豬蹄與利好的土豆搭配,葷素結合,在滿足味蕾需要的同時,也兼顧了保健,吃起來沒有負擔,非常不錯。”食材明細主料豬蹄(900g)土豆(200g)輔料油(適量)鹽(適量)甜麪醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)冰糖(適...
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土豆豬蹄怎麼做-土豆豬蹄的做法
  • 土豆豬蹄怎麼做-土豆豬蹄的做法

  • “豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持濕潤狀態,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。豬蹄對於經常性的四肢疲乏、腿部...
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家常紅燒豬蹄怎麼做-家常紅燒豬蹄的做法
  • 家常紅燒豬蹄怎麼做-家常紅燒豬蹄的做法

  • “豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”挑選豬蹄需注意:顏色發白,個頭過大,腳趾處分開並有脱落痕跡的是雙氧水浸...
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黃豆燒豬蹄怎麼做-黃豆燒豬蹄的做法
  • 黃豆燒豬蹄怎麼做-黃豆燒豬蹄的做法

  • “這是四川人民很喜歡的一道硬菜,豬蹄Q彈,黃豆軟糯。黃豆和豬蹄很配,無論是紅燒還是清燉,兩者都能互相成全。冬日養顏菜,動手做起來。”食材明細主料豬蹄(兩個)幹黃豆(250克)輔料生薑(1塊)冰糖(1塊)花生油(30g)三奈(4塊)八角(2個)香葉(4片)草果(1個)調料醬油(1匙)料酒(1匙)鹽(適量)雞精味精(少許)紅油豆...
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芸豆燒豬蹄的做法 私家祕製芸豆燒豬蹄 芸豆燒豬蹄怎麼做
  • 芸豆燒豬蹄的做法 私家祕製芸豆燒豬蹄 芸豆燒豬蹄怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(1000克)芸豆(200克)輔料郫縣豆瓣(50克)姜蒜粒(20克)葱段(10克)五香粉(5克)老抽(20克)花椒(3克)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芸豆燒豬蹄的做法步驟1、芸豆温水浸泡2小時,瀝乾水份待用。2、豬蹄在開水中汆一水,撈出瀝乾備用。3、鍋中置油100.毫升,燒熱放入姜蒜粒炒香,再...
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家常豬蹄怎麼做-家常豬蹄的做法
  • 家常豬蹄怎麼做-家常豬蹄的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬蹄(600)輔料姜(3塊)紅辣椒(2個)桂皮(1塊)調料植物油(5g)鹽(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家常豬蹄的做法步驟1、冷水下豬蹄。2、放薑片、料酒大火煮滾5分鐘,放水龍頭下衝洗乾淨瀝乾水分。3...
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家常紅燒豬蹄燒土豆如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒豬蹄燒土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常紅燒豬蹄燒土豆,家常吃法,豬蹄跟土豆一起紅燒,味道真的還不錯哦,大家真的可以試一試,再根據自己的口味或者根據家人的口味,可以適當得加入一些辣椒,加入辣椒會比較爽口一些,當然,如果你或者是你的家人不會吃辣...
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土豆燉豬蹄怎麼做-土豆燉豬蹄的做法
  • 土豆燉豬蹄怎麼做-土豆燉豬蹄的做法

  • “上面的材料大家可以根據自己的口味調節,第一次髮菜譜不知道怎麼樣”食材明細主料豬蹄(半隻)土豆(三個)輔料大蒜(七八瓣)姜(三四片)油(適量)配料花椒(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)白酒(少許)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆燉豬蹄的做法步驟1、把姜蒜花椒八角用油炒香。2、再...
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紅燒豬蹄黃豆怎麼做-紅燒豬蹄黃豆的做法
  • 紅燒豬蹄黃豆怎麼做-紅燒豬蹄黃豆的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)黃豆(適量)輔料姜(適量)八角(適量)香葉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)紅燒豬蹄黃豆的做法步驟1、豬腳洗淨。黃豆提前泡半天2、豬腳焯水。焯水加料酒和薑片3、鍋裏倒油,小火把冰糖炒出黃色4、準備香葉花椒八角等大料5、豬腳皮朝下煎金黃,倒入姜...
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油豆腐燒豬蹄怎麼做-油豆腐燒豬蹄的做法
  • 油豆腐燒豬蹄怎麼做-油豆腐燒豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(1000克)油豆腐(適量)冰糖(適量)姜(適量)料酒(適量)蒜苗(適量)輔料冰糖(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)米椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)米酒(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)油豆腐燒豬蹄的做法步驟1、準備好豬蹄,清洗乾淨。2、豬蹄涼水上鍋,加姜...
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土豆燒豬腳家常做法怎麼做-土豆燒豬腳家常做法的做法
  • 土豆燒豬腳家常做法怎麼做-土豆燒豬腳家常做法的做法

  • “老家拿來的豬腳,正好碰上買了土豆,他倆就在中火慢燉下擦出了火花。土豆含有豐富的抗消化澱粉,在體內消化吸收和進入血液都較緩慢,其性質類似溶解性纖維,可以增加飽腹感,有一定的減肥功效。豬腳還有豐富的膠原蛋白,在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,有效改善機體生理功...
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