- 食材明細主料尖椒(適量)海螺(適量)輔料油(適量)葱花(適量)蒜片(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒海螺的做法步驟1、海螺摘掉黃洗乾淨,辣椒洗淨。2、海螺斜刀切薄片,尖椒切菱形片。3、燒水,水開之後放入海螺片焯一下迅速撈出。4、把所有的調料跟...
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- 食材明細主料魚(適量)輔料葱花(適量)白芝麻(適量)配料辣椒粉(適量)味精(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣煎魚的做法步驟1、把魚去頭去掉收拾乾淨。2、切小段後放入鹽和料酒醃製一個小時以上。3、鍋裏放油,放入醃製好的魚中火煎。4、底部煎好之後翻面...
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- 食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)香菜(適量)輔料白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)芝麻(適量)辣椒油(適量)香油(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、所以材料洗乾淨。2、全部切絲,芝麻搗碎,香菜切段。3、鍋裏燒水,水開之後放入土豆和胡蘿蔔絲煮熟。4...
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- 食材明細主料豬肉(適量)水發海蔘(適量)輔料葱(適量)薑絲(適量)水澱粉(適量)味精(適量)配料生抽(適量)花椒(適量)大料粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉葱爆海蔘的做法步驟1、材料洗淨後豬肉切片,葱切絲。2、鍋裏不放油直接放入豬肉翻炒。3、家人薑絲,生抽,花椒大料粉翻炒後...
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- 食材明細主料豬肉(適量)辣椒(適量)輔料葱花(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花椒大料粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒肉的做法步驟1、所有材料洗淨。2、全部切片,肉裏放鹽和生抽醃製一會。3、鍋裏不放油,直接放入豬肉炒熟。4、放入辣椒和蠔油翻炒。5、翻炒兩...
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- 食材明細主料豬肥腸(適量)尖椒(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)配料油(適量)薑片絲(適量)花椒(適量)大料粒(適量)小茴香(適量)香葉(適量)桂皮(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)蒜片(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)尖椒肥腸的做法步驟1、肥腸洗乾淨入鍋。2、放入薑片...
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- 食材明細主料西紅柿(適量)青椒(適量)土豆(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)粉條(適量)輔料生抽(適量)花椒大料粉(適量)鹽(適量)蒜(適量)薑片(適量)葱段(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)亂燉的做法步驟1、所有材料洗淨。2、全部切成滾刀塊,豬肉切片,大蒜壓扁。3、鍋裏放入肥肉煸炒出油。4...
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- 食材明細主料雞心(適量)尖椒(適量)輔料洋葱(適量)配料油(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)蠔油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒雞心的做法步驟1、所有材料洗淨。2、雞心切一半,尖椒切絲,洋葱切滾刀狀。3、鍋裏放水燒開,放入雞...
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- 食材明細主料洋葱(適量)芹菜(適量)蒜薹(適量)雞肉(適量)輔料生抽(適量)油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)蠔油(適量)味精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)丁丁小炒的做法步驟1、所有材料洗乾淨。2、全部切成丁,雞肉用鹽和澱粉,胡椒粉醃製十分鐘左右。3、鍋裏放油放入醃製好的雞肉...
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- 食材明細主料海兔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海兔炒韭菜的做法步驟1、材料洗淨後韭菜切段。2、海兔用開水焯一下撈出。3、鍋裏放油,放入海兔和所有的調料迅速翻炒。4、最後把韭菜放進去炒倒就可以了。...
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- 食材明細主料蒜薹(適量)米飯(適量)豬肉(適量)輔料洋葱(適量)油(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒飯的做法步驟1、所有材料準備好。2、豬肉洗乾淨,所有材料全部切丁。3、鍋裏放油,放入肉丁炒變色。4、放入洋葱和蒜薹丁。5、加入生抽和黑胡...
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- 食材明細主料海帶絲(適量)輔料蒜末(適量)陳醋(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)味精(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳醋海帶絲的做法步驟1、海帶絲洗乾淨後放入鍋裏,加清水煮熟。2、煮熟的海帶絲用清水沖洗後瀝乾水分。3、放入所有的調料拌勻即可。...
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- 食材明細主料雞蛋(數個)瘦肉(適量)輔料香葱(適量)海苔(一張)澱粉(適量)甜桔(適量)配料精鹽(適量)調味鮮(適量)食用油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)平安幸福卷的做法步驟1、香葱、雞蛋、瘦肉。2、將備好的瘦肉剁成肉泥,葱切末,雞蛋打碗中。雞蛋打碗中加適量的精鹽攪成蛋液。3、開小...
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- 食材明細主料豆嘴(適量)青椒(適量)輔料葱花(適量)配料油(適量)豆瓣辣椒油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豆嘴的做法步驟1、材料洗淨。2、青椒切丁。3、鍋裏放油放入葱花炒香後放入豆嘴翻炒。4、放入辣椒油和鹽,生抽加少許水翻炒。5、炒個兩三...
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- 食材明細主料洋葱(適量)豬肉(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)生抽(適量)薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)澱粉(適量)味精(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒肉絲的做法步驟1、所有的材料洗乾淨。2、全部切絲。3、肉絲裏放入鹽,澱粉,生抽,料酒醃製十分鐘左右。4、鍋裏...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)海蠣子(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蠣子炒雞蛋的做法步驟1、材料洗淨瀝乾水分。2、雞蛋打散,海蠣子洗淨後放入雞蛋裏攪勻。3、放入調料後繼續慢慢攪勻。4、鍋裏放油,等油熱了以後放入雞蛋。5、雞蛋炒熟就可以了。...
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- 食材明細主料酸辣白菜(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)葱花(適量)醋(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜炒飯的做法步驟1、所有材料準備好。2、豬肉洗乾淨後切絲。3、鍋裏放油燒熱後放入肉絲翻炒。4、加少許生抽炒變色。5、放入辣白菜翻炒後加入白醋...
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- 食材明細主料苦瓜(適量)雞蛋(適量)辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)水(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、所有材料洗乾淨。2、苦瓜去除裏面籽和掛掉白色的膜。3、苦瓜切片後放點鹽用手抓勻,把苦味擠出來。4、抓好的苦瓜用清水洗淨。5、放入開水裏...
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- 食材明細主料尖椒(適量)輔料蒜末(適量)葱花(適量)配料黃醬(適量)味精(適量)油(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜辣椒的做法步驟1、尖椒洗乾淨。2、切成大塊,黃醬加入少許清水調勻。3、鍋裏放油燒熱。4、放入尖椒段翻炒。5、倒入黃醬燒開。6、調小火燜到尖椒變軟。7、最後加...
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- 食材明細主料豬肉(適量)蒜薹(適量)輔料薑絲(適量)配料油(適量)花椒粉(適量)大料粉(適量)味精(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒蒜薹的做法步驟1、材料全部洗淨。2、肉切絲,蒜薹切段。3、鍋裏放油放入薑絲想炒香之後放入肉絲翻炒。4、放入生抽和花椒大料粉翻炒...
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- 食材明細主料熟豬蹄(適量)輔料韓國辣醬(適量)葱(適量)薑絲(適量)油(適量)味精(適量)蒜片(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豬蹄的做法步驟1、豬蹄切小塊。2、鍋裏放少許油後放入葱薑蒜炒香。3、放入韓國辣醬加少許水炒勻。4、倒入切好的豬蹄翻炒。5、翻炒過程中還要加點水讓...
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- 食材明細主料大白菜(適量)輔料辣椒醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣白菜的做法步驟1、準備一顆大白菜,鹽水。2、白菜放進鹽水裏醃軟。3、白菜醃好之後用清水洗乾淨後瀝乾水分。4、用手撕成小條。5、放入所有的調料。6、攪拌均勻即可。...
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- 食材明細主料土豆(適量)輔料白芝麻(適量)葱花(適量)配料生抽(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣味土豆條的做法步驟1、土豆洗乾淨後去皮。2、切粗條放入蒸鍋蒸熟。3、盛入盆中晾涼。4、把所有的調料放進去。5、攪拌均勻即可。...
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- 食材明細主料筍(適量)黑木耳(適量)黃瓜(適量)輔料香葱(適量)配料油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱炒筍片的做法步驟1、筍處理乾淨,所有材料洗淨備用。2、木耳掰小朵,黃瓜和筍切片,香葱切段。3、鍋裏放水燒開後加入適量鹽後放入筍片焯一下...
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- 食材明細主料芸豆(適量)輔料蒜末(適量)配料油(適量)葱花(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒芸豆絲的做法步驟1、芸豆洗乾淨。2、切絲。3、鍋裏放油,下葱花和生抽熗鍋。4、放入芸豆絲翻炒。5、等芸豆絲變色後放入適量的鹽翻炒均勻,加入少許清水後炒...
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