微波爐烤雞——簡單的美味

隨着時代的發展，現在很多人家裏都會有微波爐這個電子產品，但是很多人都只是拿微波爐加熱一下做好的食物，其實微波爐的功能還有很多，而且用微波爐也能做出美食，下面就為大家介紹一下用微波爐烤雞，只需要準備好食材，就能做出美食，簡直是懶人福音。

一、微波爐烤雞

1、備料：

1只整雞切成合適的大小，1至2湯匙橄欖油，10枝新鮮的百里香(也可以就拿平時常見比較好買到的百里香就行，是在不行就找其它的配料代替也可以，只有有提味的作用就好)，4個去皮丁香蒜(或者就適量的大蒜做的蒜水或者蒜蓉就行)，適量的鹽，適量的胡椒粉

2、做法：

①將雞肉焯水一下，用鹽和胡椒粉醃製雞肉。

②將烤箱預熱至350華氏度(具體多少度自己換算就是了)。

③在高温下，將烤盤上適量而均勻的刷上橄欖油或者我們平時使用的食用油，然後將醃製好的雞肉放上去，再混合上適當的油，百里香和蒜蓉，放進烤箱中烤1個半小時即可。

④就這樣，一道香噴噴而美味的烤雞就出鍋了，而且做的過程也很簡單，也省了我們傳統的那樣多的過程，所以平時在家有微波爐的可以這樣做一下哦。

PS：在烤的時候，也可以選擇一些配菜放如一起烤，例如土豆這些需要烤的時間長的配菜。

二、椒香雞翅

1、食材：去一大盤的雞中翅(根據情況，自己選擇做多少個)，幾根小葱切葱花、適量的料酒，適量的生抽，適量的辣椒粉，少量的花椒麪、適量的白胡椒粉，少量精鹽。

2、做法

①咱們選擇的雞中翅一般都是冷凍過的，所以咱們要先自然解凍，然後用温水反覆洗幾次，最後把水分瀝乾。

②雞中翅在洗好之後翻入盆裏，用挨個在雞翅的表面稍微的劃一下，並且塗抹少量的精鹽，到適量的生抽以及適量的料酒進盆裏攪拌均勻，放好醃製2個時辰。

③接着把雞翅放入微波爐裏，開中火打上3分鐘，取出撒上適量的辣椒麪、少量的花椒麪、適量的白胡椒粉，再次放入微波爐裏，繼續用中火打上4分鐘。

④取出雞翅之後，再次撒上少量的白胡椒粉，放點葱花點綴一下或者撒一些白芝麻。

小貼士：

1、雞翅咱們要先很好自然解凍，不要用熱水去燙，這樣做出來效果不好。

2、雞翅表面要用刀稍微的劃上幾下，這樣在醃製的時候，入味就快。烤出來之後就更有味道。

3、對於雞翅的選擇，一般用雞中翅，肉比較多。當然也有人用雞翅尖來做，也可以。

上面為大家介紹了兩款可以用微波爐製作的菜，像微波爐烤雞，雞肉這種食材本來就可以用很簡單的烹飪方法就能製作成美味，用微波爐不僅能完完全全保留雞的味道，而且還增加了香味，只需要準備好食材，接下來就交給微波爐解決了。大家學會了嗎？