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關於烤豆腐卷的做法的餐飲百科

烤豆腐卷怎麼做-烤豆腐卷的做法
  • 烤豆腐卷怎麼做-烤豆腐卷的做法

  • 食材明細主料豆腐卷(一個)輔料油(適量)孜然粉(一勺)黑胡椒(半勺)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烤豆腐卷的做法步驟1、豆腐卷用流動的清水清洗乾淨2、豆腐卷切片,稍微厚一點。用竹籤串起來。3、用油,孜然粉和黑胡椒調汁。(豆腐卷本身就是鹹的,不用加鹽。)4、放在電餅鐺裏刷上調汁...
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蒸豆腐卷怎麼做-蒸豆腐卷的做法
  • 蒸豆腐卷怎麼做-蒸豆腐卷的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸豆腐卷的做法步驟1、麪粉加入適量清水和成麪糰。2、豆腐切成小丁。3、葱洗淨切碎。4、將葱花放入豆腐丁一起,加鹽雞精胡椒粉油拌勻。5、將麪糰分成小劑...
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醬香烤豆腐卷怎麼做-醬香烤豆腐卷的做法
  • 醬香烤豆腐卷怎麼做-醬香烤豆腐卷的做法

  • “在家自己動手做燒烤,真材實料吃的乾淨衞生又放心!豆腐卷醬香濃郁,香辣入味,咬上一口筋道的豆腐卷伴隨着蔬菜的清香,超級好吃!”食材明細主料豆腐皮(500克)洋葱(100克)香菜(50克)蒜(30克)輔料辣椒粉(20克)孜然粉(20克)白芝麻(15克)調料豆瓣醬(30克)蠔油(15克)味極鮮醬油(15克)醬香(口味)烤(工藝)十分鐘...
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幹豆腐卷怎麼做-幹豆腐卷的做法
  • 幹豆腐卷怎麼做-幹豆腐卷的做法

  • “哈哈豆腐營養價值很好,老少皆宜,做法簡單。”食材明細主料幹豆腐(一張)輔料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐卷的做法步驟1、胡蘿蔔絲黃瓜絲。2、幹豆腐一張。3、放入幹豆腐卷緊。4、卷好。5、卻成一釐米的段。6、擺盤,遍角擺中間。7、青椒肉醬...
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燒烤味幹豆腐雞蛋卷怎麼做-燒烤味幹豆腐雞蛋卷的做法
  • 燒烤味幹豆腐雞蛋卷怎麼做-燒烤味幹豆腐雞蛋卷的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(適量)雞蛋(3個)胡蘿蔔絲(適量)葱絲(適量)香菜(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒烤味幹豆腐雞蛋卷的做法步驟1、鋪上幹豆腐放上葱絲,胡蘿蔔絲,香菜。2、捲起來。3、容器中打入三個雞蛋。4、加鹽用筷子打散。5、鍋裏倒...
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烤豆腐的做法 烤箱版的烤豆腐 烤豆腐怎麼做
  • 烤豆腐的做法 烤箱版的烤豆腐 烤豆腐怎麼做

  • “簡簡單單的烤豆腐,不一樣的口感風味,老豆腐是利用大豆蛋白製成的高養分食品,營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素,兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量,值得一試”食材明細主料老豆腐(500g)孜然粉(10g)花生油(20g)叉燒醬(20g)生抽(10g)蠔油(20g)輔料食鹽(2g)葱(適...
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豆腐卷子怎麼做-豆腐卷子的做法
  • 豆腐卷子怎麼做-豆腐卷子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料韭菜(適量)豆腐(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐卷子的做法步驟1、和麪。2、切餡。3、豆腐切碎。4、拌入韭菜。5、擀麪皮。6、放餡。7、摺疊。8、再放一層。9、一層層放完餡料,用擀麪杖壓一道痕。10、沿着痕切開。11、蒸熟出鍋。...
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春捲 豆腐乾春捲怎麼做-豆腐乾春捲的做法 豆腐乾
  • 春捲 豆腐乾春捲怎麼做-豆腐乾春捲的做法 豆腐乾

  • “蒸好的春捲皮。煎熟後有油酥皮的口感。酥脆,爽口。”食材明細主料麪粉(250克)豆腐乾(200克)韭菜(100克)調料鹽(3克)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐乾春捲的做法步驟1、豆腐乾,韭菜切好,炒好。備用。2、麪粉放鹽。加水搓成麪糰。醒發15分鐘。3、把麪糰切成一個個小麪糰,然後...
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豆腐卷怎麼做-豆腐卷的做法
  • 豆腐卷怎麼做-豆腐卷的做法

  • “豆腐卷是我會做的第一道麪食,現在也是越來越懶了,這麼簡單的麪食也沒做幾次,今天就捲起來。”食材明細主料麪糰(1個)輔料水蘿蔔(5個)豆腐(半斤)葱花(1根)調料油(2勺)鹽(1勺)五香粉(1勺)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐卷的做法步驟1、把蘿蔔切絲,豆腐切小塊,葱花切碎。2、倒入一勺五...
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烤乾豆腐卷的做法 串肉店裏的爆款$烤乾豆腐卷 烤乾豆腐卷怎麼做
  • 烤乾豆腐卷的做法 串肉店裏的爆款$烤乾豆腐卷 烤乾豆腐卷怎麼做

  • “到了東北燒烤店裏,除了經典的肉串之外,烤乾豆腐卷也是每桌必點的,老饕們叫它“豆青”,吃多了油膩食物的時候,都會拿它來解解膩。疫情期間,利用現有的食材,做個幹豆腐卷,找一找吃燒烤的感覺,也給減肥的兒子增加點動力,解饞還不胖。”食材明細主料幹豆腐(6張)輔料洋葱(1個)香菜(6棵)胡蘿...
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豆腐肉卷怎麼做-豆腐肉卷的做法
  • 豆腐肉卷怎麼做-豆腐肉卷的做法

  • 食材明細主料肉泥(適量)豆腐(適量)香葱(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)澱粉(適量)生抽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆腐肉卷的做法步驟1、豆腐2、將少許豆腐剁進肉泥裏,放點香葱,鹽合勻3、蛋打成蛋液,如果是新手,煎蛋皮可打二個雞蛋,這樣蛋皮不易爛4、鍋底抹油,倒進蛋液,攤平5、煎成...
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燒烤乾豆腐卷怎麼做
  • 燒烤乾豆腐卷怎麼做

  • 燒烤乾豆腐這款美食大家吃過嗎,文章給我們介紹了燒烤乾豆腐卷怎麼做,讓我們喜歡吃這款美食的人可以自己動手做這款美食來吃,也是不錯的一篇文章,讓我們提高了自己的廚藝的一篇文章,這篇文章適合年輕人多看看喲。燒烤乾豆腐卷怎麼做一、北方的燒烤裏常常有這道烤乾豆腐卷,有的燒...
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烤豆皮卷怎麼做-烤豆皮卷的做法
  • 烤豆皮卷怎麼做-烤豆皮卷的做法

  • “親戚送來了好多豆製品,豆皮、豆乾、素雞...想着花樣來吃!今天先抹上醬烤了!”食材明細主料豆皮(1張)輔料紅油(1勺)孜然粉(少許)蠔油(1勺)烤肉醬(2勺)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤豆皮卷的做法步驟1、豆皮先放入開水中汆燙一下2、撈出瀝乾水分後,再用廚房紙巾吸乾水分3、取一小...
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風味烤乾豆腐卷怎麼做-風味烤乾豆腐卷的做法
  • 風味烤乾豆腐卷怎麼做-風味烤乾豆腐卷的做法

  • “燒烤店菜品自己在家輕鬆做”食材明細主料幹豆腐(4張)香菜(1把)洋葱(1/2個)豬肉餡(100克)輔料色拉油(1湯匙)燒烤料(適量)料酒(1/2湯匙)胡椒粉(2克)雞粉(2克)鹽(2克)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)風味烤乾豆腐卷的做法步驟1、食材備齊2、香菜切小段,洋葱切碎,豬肉餡加入雞粉,胡椒粉,鹽,料酒醃...
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烤豆腐的做法 烤豆腐(烤箱版) 烤豆腐怎麼做
  • 烤豆腐的做法 烤豆腐(烤箱版) 烤豆腐怎麼做

  • “以前每次逛街的時候,經常遇到鐵板豆腐的小攤販,都會買一份來吃,其實也知道路邊的難免不是太衞生,但是好吃啊,後來在家帶孩子就很少吃了,現在有烤箱了,想吃了就自己做着吃吧,根據自己喜歡的口味加調料,乾淨又衞生”食材明細主料嫩豆腐(一塊)輔料燒烤料(適量)食用油(適量)葱花(適量)香菜碎...
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豆腐皮卷怎麼做-豆腐皮卷的做法
  • 豆腐皮卷怎麼做-豆腐皮卷的做法

  • “冰箱還剩一張豆腐皮,刷上一層醬煎,又是一道美味的小吃!”食材明細主料豆腐皮(1張)輔料蒜(1棵)辣椒粉(1勺)胡椒粉(1勺)燒烤粉(1勺)蠔油(1勺)醬油(2勺)花生油(適量)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐皮卷的做法步驟1、蒜搗成泥2、辣椒粉、胡椒粉、燒烤料拌勻3、加入蒜泥、蠔油、醬油4、...
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豆腐卷的做法 就好那一口--家鄉的豆腐卷 豆腐卷怎麼做
  • 豆腐卷的做法 就好那一口--家鄉的豆腐卷 豆腐卷怎麼做

  • “話説豆腐卷吧,再簡單不過了的麪食,不用擔心像饅頭一樣成型是否好看,不用像包子一樣捏花嘴~~~~~~簡簡單單,可是偶就好那一口。這豆腐卷情節,還得從高中時説起。高中時,要住校,父母怕住校受虧,正好有個親戚家離學校很近,步行十幾分鍾就到了,自然就住到了親戚家。親戚呢,一個典型的農...
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臭豆腐卷怎麼做-臭豆腐卷的做法
  • 臭豆腐卷怎麼做-臭豆腐卷的做法

  • “臭豆腐是中國出名小吃,名字不好聽,味道好極了”食材明細主料臭豆腐卷(適量)瘦肉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)大蒜(適量)輔料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)花椒(適量)麻辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臭豆腐卷的做法步驟1、準備食材,臭豆腐卷切片,瘦肉切片用鹽醃一下。2、油鍋燒熱放油煎豆腐卷。...
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薰豆腐卷怎麼做-薰豆腐卷的做法
  • 薰豆腐卷怎麼做-薰豆腐卷的做法

  • “網上找的方子!比較簡單的一道菜!因為每個人口味不同,這裏調料的用量就寫適量了!”食材明細主料豬肉餡(250g)東北幹豆腐(2張)輔料生抽(適量)葱花(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薰豆腐卷的做法步驟1、把所有調料,雞蛋,葱花放...
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薰幹豆腐卷的做法 美味的薰幹豆腐卷 薰幹豆腐卷怎麼做
  • 薰幹豆腐卷的做法 美味的薰幹豆腐卷 薰幹豆腐卷怎麼做

  • “這款幹豆腐卷,是東北的家常菜,尤其過年,就着小酒一喝,美味無窮啊,每年媽媽都會蒸一大籠,當涼菜,當然,熱吃也好吃。”食材明細主料豆腐皮(四張)肉末(500克)輔料馬蹄(300克)雞蛋(一個)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)五香粉(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
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蝦仁豆腐卷怎麼做-蝦仁豆腐卷的做法
  • 蝦仁豆腐卷怎麼做-蝦仁豆腐卷的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)蝦仁(適量)葱(適量)麪粉(適量)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蝦仁豆腐卷的做法步驟1、麪粉加入適量清水和成麪糰,醒20分鐘。2、葱洗淨切碎。3、豆腐切小丁放入容器裏。4、豆腐加入葱花蝦仁鹽雞精胡椒粉油攪拌...
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羊肉卷豆腐怎麼做-羊肉卷豆腐的做法
  • 羊肉卷豆腐怎麼做-羊肉卷豆腐的做法

  • “特色菜品,你絕對沒吃過的美味,羊肉的香配上豆腐的嫩滑口感,輔以醬料,鮮香味美。”食材明細主料羊肉卷(300g)輔料豆腐(老豆腐400g)小葱(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉卷豆腐的做法步驟1、準備好買來的羊肉卷讓其自然化凍,將買來的老豆腐切...
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烤豆腐的做法 【金華】烤豆腐 烤豆腐怎麼做
  • 烤豆腐的做法 【金華】烤豆腐 烤豆腐怎麼做

  • “烤豆腐是一道我們家鄉的特色小菜,以前,都是用過年前自家做的農家鹽滷豆腐,記得小時候,媽媽會在二十五六日子裏做,做好的豆腐切成方片、大小如手掌,烤在鐵鍋的鍋壁,兩面烤黃。在我們的家鄉,烤豆腐多用於祭祀儀典,因“烤”與“靠”諧音,贈以鄰里,以示互相依靠;現在物質富裕了,鄰里已經...
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家常豆腐卷怎麼做-家常豆腐卷的做法
  • 家常豆腐卷怎麼做-家常豆腐卷的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)海帶絲(適量)肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)小紅椒(適量)鹽(適量)雞精(少許)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常豆腐卷的做法步驟1、豆腐皮切成長方形。2、肉餡中加入葱花,薑末,打入一個雞蛋,少許香油,順時針拌勻後加入鹽,雞精,十三香拌勻。3、取一...
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糯米豆腐卷怎麼做-糯米豆腐卷的做法
  • 糯米豆腐卷怎麼做-糯米豆腐卷的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(適量)豬肉(適量)糯米(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米豆腐卷的做法步驟1、東北幹豆腐比較筋道;2、提前泡糯米,洗淨糯米後至少要泡一小時;3、肉切碎末;4、胡蘿蔔切碎末;5、葱切碎末;6、肉末裏放葱...
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