- 食材明細主料萵筍(200克)腐竹(40克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋腐竹炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮清洗切片)、腐竹(已泡發切段)、熟鹹鴨蛋。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的萵筍翻炒一下。4、接着,合...
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- 食材明細主料萵筍(1根)腐竹(40克)肉燕(85克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉燕腐竹炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮清洗切片)、腐竹(已泡發)、肉燕2、將已泡發的腐竹放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的腐竹和肉燕翻炒一下。4、接着,加適量的清水...
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- “好久沒有吃炒飯了,我老公買了1根萵筍,中午我扒下萵筍葉搭上熟鹹鴨蛋做炒飯吃。。。”食材明細主料剩飯(1碗)熟鹹鴨蛋(1只)萵筍葉(55克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍葉鹹鴨蛋炒飯的做法步驟1、食材:剩飯、熟鹹鴨蛋(已挖出蛋黃和蛋白)、萵筍葉(已清洗切碎...
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- 食材明細主料鴨肉(500克)萵筍(500克)輔料豆瓣醬(一勺)蒜(4顆)姜(5片)辣椒(5個)料酒(一勺)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)大料(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍炒鴨丁的做法步驟1、將鴨肉萵筍切丁,(萵筍切丁後一定要用少量的鹽醃製5分鐘,用清水洗淨,使萵筍吃起來更脆)2、把料切好備用3、放...
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- 食材明細主料春筍(2株)鹹菜(95克)鴨蛋(2只)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜春筍炒鴨蛋的做法步驟1、食材:春筍、鹹菜(已清洗切碎)、鴨蛋。2、將鴨蛋打入碗中,加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、打散。5、將春筍剝殼洗淨、撈出。6、放在案板上切成片。7、接...
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- 食材明細主料香菇(適量)萵筍(適量)鴨蛋(適量)年糕(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇萵筍鴨蛋炒年糕的做法步驟1、年糕切條。2、鴨蛋加鹽、料酒、少許水打散。3、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒成塊盛岀。4、香菇切片,萵筍、胡蘿蔔切絲。5、鍋...
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- 食材明細主料雞蛋(2只)萵筍(1根)鹹肉(1小塊)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉雞蛋炒萵筍的做法步驟1、食材:雞蛋、萵筍(已去皮)2、鹹肉(已清洗)3、將雞蛋打入碗裏,加點料酒。4、打成蛋液,待用。5、將萵筍清洗一下。6、放在案板上切片,待用。7、將鹹肉放在案板上切片,待...
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- 食材明細主料萵筍葉(110克)腐竹(50克)輔料蒜末(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹炒萵筍葉的做法步驟1、食材:萵筍葉、腐竹(已泡發)、蒜末2、將萵筍葉清洗一下。3、放在案板上切碎,待用。4、將已泡發好的腐竹放在案板上切碎,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末熗...
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- 食材明細主料腐竹(適量)萵筍(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)辣椒油(適量)調味粉(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹萵筍片的做法步驟1、腐竹切段,萵筍去皮切片。2、將萵筍片碼碗底。3、再碼上腐竹,撒上精鹽入味。4、碼上辣椒,淋上辣椒油。5、淋上蠔油。6、撒上調味鮮...
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- “各種青菜都可以和腐竹這個百搭貨來搭。。哈哈。。它真是好同志~”食材明細主料青菜(200克)腐竹(50克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋腐竹炒青菜的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨切開)、腐竹(已泡發清洗切段)、熟鹹鴨蛋(已挖出蛋黃和蛋白)。2...
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- 食材明細主料腐竹(兩條)萵筍葉(500g)輔料肥肉(50g)鹽(適量)味精(少許)葱(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹萵筍葉湯的做法步驟1、萵筍葉清洗乾淨。2、倒入剛燒開的熱水燙一下。3、腐竹用熱開水泡發,切好。4、燙過的萵筍葉用冷水洗乾淨,撈出瀝乾水分備用。5、肥肉切成片,葱花...
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- 食材明細主料鹹萵筍(適量)鹹大蒜(適量)輔料辣椒醬(適量)調料菜籽油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹萵筍炒大蒜的做法步驟1、掏出自己醃製的鹹菜,清洗乾淨備用。2、鍋中放入菜籽油預熱,放入姜蒜炒香。3、放入鹹菜翻炒。4、放入媽媽牌辣椒醬翻炒兩分鐘即可出鍋。5、成品圖...
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- “很家常的一道菜,色彩很春天。。。”食材明細主料鴨蛋(2只)萵筍(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍炒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、萵筍(已去皮)。2、將鴨蛋打成蛋液,待用。3、將已去皮的萵筍清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入...
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- 食材明細主料萵筍葉(一小把)腐竹(適量)輔料湯料(一塊)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯萵筍葉腐竹的做法步驟1、材料:萵筍葉2、腐竹(已泡發)3、將萵筍葉清洗清洗、撈出。4、放在案板上切開,待用。5、撈出,待用。6、隨後,將湯料擱入清水鍋中。7、煮開8、接着,合入腐竹煮開。9、然...
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- 食材明細主料鴨蛋(兩個)萵筍(半根)榨菜(適量)輔料料酒(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜萵筍炒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、萵筍、榨菜2、將鴨蛋打入碗中,加點料酒。3、打成鴨蛋蛋液。4、將萵筍削去皮,用清水淋一下,撈出。5、放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱...
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- 食材明細主料子鴨(適量)萵筍(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒鴨的做法步驟1、子鴨,萵筍,辣椒。2、辣椒和姜切絲,萵筍切片。3、燒油放進鴨肉炒勻,淋上醋去味,。4、放點鹽。5、炒幹水分。6、淋上醬油。7、再...
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- 食材明細主料萵筍(1根)腐竹(20克)榨菜絲(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榨菜絲腐竹炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮清洗切成片)、腐竹(已泡發)、榨菜絲2、將已泡發的腐竹腐竹案板上切成段,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入萵筍翻炒一下。4、接着,合入切好的...
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- 食材明細主料鴨肉(250克)萵筍(300克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)葱(10克)蒜(20克)原味(口味)未知(難度)鴨肉炒萵筍的做法步驟1、鴨肉切片,醃製好備用。2、窩筍去皮切條。3、窩筍飛水過涼備用。4、鍋燒熱下油、葱、蒜爆香。5、下鴨肉煸炒。6、鴨肉八成熟時下窩筍、鹽、雞精、胡椒...
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- “萵筍季又到了,來一盤快手就飯菜,鹹香營養,老少咸宜。只可惜孩子不吃辣椒,否則加兩個青椒,味道會更上一層樓。”食材明細主料萵筍(一根約300克)鹹肉(一小塊)蒜苗(兩根)胡蘿蔔(半根)輔料生抽(少許)鹽(少許)玉米油(少許)姜(兩片)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉炒萵筍的做法步驟1、鹹肉浸...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)腐竹(適量)蘆筍(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍炒雞蛋腐竹的做法步驟1、腐竹温水泡一夜。2、泡好的腐竹洗淨。3、切成小段4、蘆筍洗淨。5、切段。6、放熱水中焯五分鐘。7、撈出備用。8...
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- 食材明細主料竹筍(適量)萵苣(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)竹筍炒萵苣的做法步驟1、竹筍萵苣切絲。2、鍋中放入適量油燒熱後放入竹筍和萵苣。3、煸炒片刻。4、放入生抽煸炒片刻即可。5、裝盤。...
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- 食材明細主料美味鴨爪(120克)萵筍(一根)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨爪炒萵筍的做法步驟1、食材:美味鴨爪、萵筍(已去皮)2、將已去皮的萵筍清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將美味鴨爪放在案板上剁開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切成片的萵筍翻炒...
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- “在微信上看到這麼一段話“如果想維持健康的身體,每攝取20%的酸性食物,就需要80%的鹼性食物”。而我們愛吃的肉肉都屬於酸性食物,久而久之,就會造成體質酸性過高,進而患上各種慢性病。看樣子想要健康就要多吃鹼性的蔬菜食物.”食材明細主料萵筍(適量)腐竹(適量)胡蘿蔔(適量)蒜苗(適...
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- “萵筍特有的清香,搭配鴨蛋,鹹香入味,味道也蠻不錯哦!”食材明細主料萵筍(一根)鴨蛋(兩個)輔料香葱(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香葱鴨蛋炒萵筍的做法步驟1、萵筍去皮備好。2、切成薄片備用。3、香葱切成小段備用。4、鴨蛋外殼洗淨...
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- “萵筍的清甜,腐竹的柔嫩,開胃下飯,質地清爽的鮮蔬快炒。”食材明細主料萵筍(一根)幹腐竹(兩條)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)雞精(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒腐竹的做法步驟1、萵筍刮皮,洗淨,斜切片。2、泡發好的腐竹,擠出多餘水分,切段,備用...
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