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關於一曲的餐飲百科

不是身懷琴技都不敢去吃飯！親自彈一曲比鮮花都浪漫-這家餐廳

  • 不是身懷琴技都不敢去吃飯！親自彈一曲比鮮花都浪漫-這家餐廳

  • 我已經在這家餐廳見證過無數對情侶公開秀恩愛了，我不就是不會彈琴嗎，為什麼要這麼對我！就是這架鋼琴，成就了多少情人啊！平時都是有專門的琴師在彈，想要自己獻曲還是要提前跟老闆溝通的。吃飯吃飯，吃飯最重要。他家的菜式很豐富，屬於中西合璧那種。中餐做得比西餐還棒。餐品都非常...
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蒸曲曲芽怎麼做-蒸曲曲芽的做法

  • 蒸曲曲芽怎麼做-蒸曲曲芽的做法

  • “春季，走出家門，田地裏已經有了野菜的影子，小小的曲曲芽，在陽光的照耀下，越發的翠綠。”食材明細主料曲曲芽（170g）輔料食用油（3g）麪粉（15g）玉米粉（15g）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸曲曲芽的做法步驟1、原料：曲曲芽。2、曲曲芽洗淨後，裝入盆中，加入食用油，拌勻。3、麪粉和玉米麪準...
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奶香曲奇的做法 最好吃沒有之一的奶香曲奇 奶香曲奇怎麼做

  • 奶香曲奇的做法 最好吃沒有之一的奶香曲奇 奶香曲奇怎麼做

  • “做了這麼多款的曲奇，最讓我難忘的就是今天這款曲奇，配方簡單，但是味道真的與眾不同，酥酥的，脆脆的，濃濃奶香在屋裏瀰漫開來。”食材明細主料黃油（75克）細砂糖（14克）糖粉（20克）蛋黃（1枚）淡奶油（15克）低粉（80克）奶粉（10克）玉米澱粉（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香曲奇的做法步驟1...
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奶香曲奇的做法 新手一學就會的曲奇，奶香曲奇 奶香曲奇怎麼做

  • 奶香曲奇的做法 新手一學就會的曲奇，奶香曲奇 奶香曲奇怎麼做

  • 食材明細主料黃油（120克）細砂糖（25克）雞蛋（30克約半個）奶粉（15克）低筋麪粉（145克）牛奶（15ML）輔料糖粉（40克）鹽（1克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶香曲奇的做法步驟1、1.黃油室温放置軟化用電動打蛋器打發，顏色變淺，體積稍變蓬鬆.2、2.分次加入細砂糖、糖粉、鹽，繼續打至糖全部溶解.3...
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紅曲戚風的做法 那一抹別樣的紅----紅曲戚風 紅曲戚風怎麼做

  • 紅曲戚風的做法 那一抹別樣的紅----紅曲戚風 紅曲戚風怎麼做

  • “紅曲是以秈米為原料，採用現代生物工程技術分離出優質的紅曲黴菌（monascuspurpureus）經液體深層發酵精緻而成，是一種純天然、安全性高、有益於人體健康的食品添加劑。而且本品色澤鮮豔、色調純正、飽滿、光熱穩定性好，是天然綠色食品理想的着色劑。”食材明細主料蛋黃（2個）蛋白...
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一起來看看-紅曲米是什麼

  • 一起來看看-紅曲米是什麼

  • 紅曲米是日常生活中比較常見的一種食材，相信大家應該都不會感到陌生吧。紅曲米的做法簡單，而且味道美味，因此很受人歡迎。同時，紅曲米還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，因此適量食用的話對身體還是比較好的。一、紅曲米是什麼紅曲米，中藥名，民間稱之...
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可可曲奇的做法 為寶寶準備的一款小餅乾【可可曲奇】 可可曲奇怎麼做

  • 可可曲奇的做法 為寶寶準備的一款小餅乾【可可曲奇】 可可曲奇怎麼做

  • “自從上次做了“瑪格麗特餅乾”之後，寶寶似乎愛上媽媽做的小餅乾，每天追着説：“媽媽，你給我做個黃油的小餅乾，再做個巧克力的小餅乾，還做....然後，媽媽，你教我做好嗎？”。我説：“好吧，只要你愛吃，媽媽做什麼都樂意！”當自己做上媽媽之後才知道當媽的辛苦，當媽的一門心思都在孩紙的身上...
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香草曲奇的做法 香草曲奇---一款奶香十足的曲奇 香草曲奇怎麼做

  • 香草曲奇的做法 香草曲奇---一款奶香十足的曲奇 香草曲奇怎麼做

  • “曲奇的配方有很多，口感也有差別。這款香草曲奇參照君之老師的香草曲奇配方，很容易成功。”食材明細主料低筋麪粉（185克）奶粉（15克）無鹽黃油（135克）糖粉（50克）細砂糖（40克）牛奶（25ML）輔料鹽（1/4小勺）香草精（適量）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香草曲奇的做法步驟1、準備好所有材料。黃...
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蒸曲曲菜怎麼做-蒸曲曲菜的做法

  • 蒸曲曲菜怎麼做-蒸曲曲菜的做法

  • “曲曲菜，為菊科苦苣菜屬植物苣蕒菜的嫩莖葉。口感極為鮮嫩、清香、微苦，含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質等營養成分，是生食蔬菜中的上品，具有清熱解毒、清肺止咳、涼血利濕、消炎止痛、促進生長髮育、防治貧血等功效。”食材明細主料曲曲菜（適量）麪粉（一勺半）輔料花生油（適量...
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蛋黃曲奇的做法 擠一擠就出來的蛋黃曲奇 蛋黃曲奇怎麼做

  • 蛋黃曲奇的做法 擠一擠就出來的蛋黃曲奇 蛋黃曲奇怎麼做

  • 食材明細主料黃油（78g）蛋黃（30g）低筋麪粉（120g）輔料糖粉（40g）原味（口味）未知（難度）蛋黃曲奇的做法步驟1、黃油軟化。2、打兩個雞蛋，取蛋黃備用。3、將糖粉加入軟化的黃油中，用刮刀翻拌均勻。4、分三次倒入蛋黃，攪拌均勻。5、再篩入低筋麪粉，翻拌成麪糊。6、將麪糊裝入裱花袋中。7、烤盤上...
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一口爆汁香橙曲奇 一口爆汁香橙曲奇怎麼做-一口爆汁香橙曲奇的做法 心想事“橙”｜
曲奇愛好者們一定不能錯過的巧克力曲奇圖解

  • 曲奇愛好者們一定不能錯過的巧克力曲奇圖解

  • 喜歡吃巧克力又喜歡吃曲奇的人一定不能錯過這道巧克力曲奇，巧克力和曲奇的結合使曲奇既有甜味又有可可的澀味，當真是百吃不膩，學會了之後再也不用去買商店裏的曲奇了，可以省很多錢呢，下午茶拿出一盤自制曲奇是多麼美好的一件事啊。主料低筋麪粉：180克黃油：100克雞蛋：一個可可粉：10...
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在曲靖開一家奶茶店如何？

  • 在曲靖開一家奶茶店如何？

  • 餐飲提問：在曲靖開一家奶茶店如何？火鳳凰54回答：沈茶豆腐鮮奶茶適合在這種縣城開店。yi依然ai你回答：我可以幫你啊。我現在可以做一些比較好的奶茶品牌。seven534回答：我覺得可以，我一朋友開了，生意不錯，但是她是開在7中旁邊了。你是個威武的妹紙回答：我認為不錯，比較好開在學校周...
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曲奇餅乾的做法 一次成功的曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做

  • 曲奇餅乾的做法 一次成功的曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做

  • “十一帶女兒出行，想備上點自制的小零食，餅乾肯定是必不可少的，上次做的蔓越梅餅女兒很愛吃，這次嘗試做傳統曲奇，烤出來香酥可口，給自己贊一個吧。”食材明細主料低筋面（275）淡黃油（220）糖粉（60）雞蛋（1個）輔料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）曲奇餅乾的做法步驟1、準備好原料，因...
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麻醬曲曲菜怎麼做-麻醬曲曲菜的做法

  • 麻醬曲曲菜怎麼做-麻醬曲曲菜的做法

  • “芝麻醬醬香濃郁，爽口小菜。”食材明細主料曲曲菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）芝麻醬（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬曲曲菜的做法步驟1、買了一些曲曲菜。2、擇洗淨。3、控水。4、放入盤子裏。5、適量鹽，生抽，米醋，香油，芝麻醬，調個料汁。6、澆上面即可...
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小貓曲奇餅乾的做法 一大波小貓曲奇餅乾來襲 小貓曲奇餅乾怎麼做

  • 小貓曲奇餅乾的做法 一大波小貓曲奇餅乾來襲 小貓曲奇餅乾怎麼做

  • 食材明細主料黃油（130g）雞蛋（1個）低筋麪粉（200g）輔料白糖（100g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小貓曲奇餅乾的做法步驟1、準備好材料，先把黃油拿出來融化。2、打一個雞蛋攪拌均勻備用。3、雞蛋加入白糖打至均勻。4、分兩次倒入已融化的黃油進行攪打。5、麪粉過篩。6、用刮刀進...
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黃油曲奇的做法 第一次做黃油曲奇 黃油曲奇怎麼做

  • 黃油曲奇的做法 第一次做黃油曲奇 黃油曲奇怎麼做

  • “偶然吃到曲奇，便被它獨有的味道吸引~~一直想嘗試，害怕麻煩、害怕失敗……昨天終於鼓起勇氣做了這個仰慕已久的曲奇，味道美膩了”食材明細主料低筋麪粉（200克）黃油（130克）雞蛋（50克）輔料白紗糖（30克）糖粉（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃油曲奇的做法步驟1、軟化的黃油加...
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曲曲的做法 曲曲——新疆味道 曲曲怎麼做

  • 曲曲的做法 曲曲——新疆味道 曲曲怎麼做

  • “曲曲是深受維吾爾族人民喜愛的傳統風味小吃。（曲曲其實就是漢族人説的餛飩）不過這曲曲是用羊肉做的，它皮薄餡嫩，湯清味美，滑潤可口，別具風味。這曲曲跟漢族所做的餛飩差不多一樣大小，但在做法和用料上卻有它的獨特之處。做法先用麪粉和雞蛋和麪，擀成薄片，切成四平方釐米的方片。...
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清拌曲曲菜怎麼做-清拌曲曲菜的做法

  • 清拌曲曲菜怎麼做-清拌曲曲菜的做法

  • “脆嫩，微苦，烙餅一卷，好吃😋”食材明細主料曲曲菜（適量）輔料鹽（一點）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）苦味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清拌曲曲菜的做法步驟1、老家剛捎來的曲曲菜。2、清水洗淨。3、瀝水。4、用手擰成三指段。我姐説，用手撕的比用刀切好吃。5、適量鹽，生抽，陳醋，香油調...
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一飲而盡的巧克力曲奇 牛奶曲奇盃怎麼做-牛奶曲奇盃的做法 [香蘭世家]牛奶曲奇盃
原味曲奇的做法 原味曲奇－不一樣的曲奇 原味曲奇怎麼做

  • 原味曲奇的做法 原味曲奇－不一樣的曲奇 原味曲奇怎麼做

  • “這一款餅乾叫做原味曲奇，是最簡單的基礎曲奇，但是今天做出來挺特別，為什麼呢？原因在於它的全部用料都改換了，倒不是想挑戰什麼，只是原料用完還沒來的及採購。因此，它太適合沒有烘焙材料的家常製作了。”食材明細主料普通麪粉（95克）玉米澱粉（20克）蛋黃（1個）輔料玉米油（60克）白砂糖（30克）...
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酸湯曲曲怎麼做-酸湯曲曲的做法

  • 酸湯曲曲怎麼做-酸湯曲曲的做法

  • “餛飩大家都吃過吧，新疆維族同胞可不這樣叫法，人家叫曲曲，羊肉做餡，湯也是羊肉湯。在新疆，你可以隨處品嚐到這種美味。曲曲皮薄餡嫩，湯清味美，滑潤可口，風味別具特色，是解酒的好幫手。曲曲是維吾爾族羣眾喜食的傳統風味小吃，它類似漢族羣眾的餛飩，但包法與餛飩的包法不一樣。你要是...
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送你一朵小紅花曲奇餅乾怎麼做-送你一朵小紅花曲奇餅乾的做法

  • 送你一朵小紅花曲奇餅乾怎麼做-送你一朵小紅花曲奇餅乾的做法

  • “零難度，新手也能輕鬆搞定。快來試試吧～送你一朵小紅花，獎勵好好生活和積極勇敢的你～2021加油🌞(成品在18～19塊)”食材明細主料黃油（50g）低筋麪粉（100g）奶粉（10g）全蛋液（15g）糖粉（30g）輔料紅絲絨液（2～3g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）送你一朵小紅花曲奇餅乾的做法步驟1、食材都準備好...
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一個值得收藏的好配方 可可曲奇怎麼做-可可曲奇的做法 【可可曲奇】－－－

  • 一個值得收藏的好配方 可可曲奇怎麼做-可可曲奇的做法 【可可曲奇】－－－

  • 食材明細主料黃油（65克）低粉（85克）細砂糖（17.5克）糖粉（32.5克）全蛋液（30克）輔料可可粉（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）可可曲奇的做法步驟1、準備好所有原料。2、黃油室温軟化後加入糖粉。（糖粉我是用細砂糖研磨而成）3、攪拌均勻後加入細砂糖，再次攪拌均勻。4、分次加入蛋液，每...
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涼拌曲曲菜怎麼做-涼拌曲曲菜的做法

  • 涼拌曲曲菜怎麼做-涼拌曲曲菜的做法

  • “曲曲菜口感極為鮮嫩、清香、微苦，含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質等營養成分，是生食蔬菜中的上品，具有清熱解毒、清肺止咳、涼血利濕、消炎止痛、促進生長髮育、防治貧血等功效。”食材明細主料曲曲菜（適量）輔料鹽（適量）陳醋（適量）生抽（適量）香油（適量）小米椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝...
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