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關於燉土豆乾的餐飲百科

美味燉土豆乾如何做簡單又好吃
  • 美味燉土豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘燉土豆乾是一道讓你看了就不想離開就想學會的一道美味食品,讓我們一起來了解一下吧。運用了大家都比較常吃的一種食物那即是土豆,賦予了土豆新的生命,新的色彩,讓我們的土豆的口感更佳的有勁道,是一道創新的菜...
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豆角燉土豆的做法 【東北】豆角燉土豆 豆角燉土豆怎麼做
  • 豆角燉土豆的做法 【東北】豆角燉土豆 豆角燉土豆怎麼做

  • “豆角燉土豆是一道地道的東北菜,是用豆角加上土豆和五花肉一起燉了,特別的下飯。夏日裏,這道菜幾乎是從小吃到大,因為東北的豆角是那種油豆角,特別的好吃,土豆也燉進了香味,五花肉的香都燉進了豆角和土豆裏,是個非常地道的東北家常菜。冬天沒有那種油豆角,就買了讓這種長豆角,味道...
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豆角燉肉燉土豆怎麼做-豆角燉肉燉土豆的做法
  • 豆角燉肉燉土豆怎麼做-豆角燉肉燉土豆的做法

  • “豆角燉肉是一道菜品,製作原料主要有豆角、五花肉等,口味鮮美,營養豐富。適宜癌症、急性腸胃炎、食慾不振者食用。”食材明細主料豆角(適量)五花肉(適量)輔料蒜(適量)大料(適量)姜(適量)土豆(適量)調料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)十三香(適量)味素(適量)五香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)豆角燉...
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乾土豆片燉肉怎麼做-乾土豆片燉肉的做法
  • 乾土豆片燉肉怎麼做-乾土豆片燉肉的做法

  • “東北的冬天很冷,在沒有大棚蔬菜供應的那個年代,土豆和白菜就是我們冬天的主菜了。在入冬之前,大人們就會曬各種蔬菜乾,這樣冬天的吃食就會多些。媽媽會曬很多的乾土豆片,將那些地裏撿回來的小土豆崽煮熟,切片,晾乾,待到殺豬的時候,就會有香噴噴的乾土豆片燉肉吃了!近些年都很少人...
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芸豆燉土豆的做法 家庭版芸豆燉土豆 芸豆燉土豆怎麼做
  • 芸豆燉土豆的做法 家庭版芸豆燉土豆 芸豆燉土豆怎麼做

  • 食材明細主料芸豆(500g)土豆(1個)輔料肉片(適量)蒜瓣(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芸豆燉土豆的做法步驟1、芸豆洗淨控水,掰成小段2、土豆削皮,切小塊3、肉切片,用五花肉燉出來的比較香,孩子不吃肥肉我這裏用的是瘦肉。4、蒜切片5、鍋中燒...
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筍乾土豆燉肉怎麼做-筍乾土豆燉肉的做法
  • 筍乾土豆燉肉怎麼做-筍乾土豆燉肉的做法

  • “小土豆新鮮上市,立刻遭到哄搶,比大土豆香甜一些的小土豆,軟軟糯糯,搭配清香脆嫩的筍乾,吸滿了肉汁,超級好吃😋”食材明細主料野筍乾(6根)豬前腿肉(250g)小土豆(15個)輔料姜(1塊)小葱(3根)蒜苗(2根)八角(2顆)桂皮(1塊)香葉(1片)料酒(1勺)黃豆醬油(2勺)老抽(1/2勺)雞汁(1匙)鹽(1/2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗...
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豆角燉土豆的做法 豆角(四季豆)燉土豆 豆角燉土豆怎麼做
  • 豆角燉土豆的做法 豆角(四季豆)燉土豆 豆角燉土豆怎麼做

  • 食材明細主料豆角(500g(四季豆))土豆(2個)豬肉(300g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)八角(2只)豆瓣醬(2勺)十三香(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角燉土豆的做法步驟1、豆角(四季豆),土豆,豬肉,葱薑蒜,八角洗淨備好。2、肥肉先榨油,如果有豬大油也可以(比較香),炸出油後葱薑蒜爆鍋。3、...
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土豆芥菜乾燉紅燒肉怎麼做-土豆芥菜乾燉紅燒肉的做法
  • 土豆芥菜乾燉紅燒肉怎麼做-土豆芥菜乾燉紅燒肉的做法

  • “上次用芥菜乾和五花肉一起燉,反響良好,這次加了土豆、芥菜乾一起燉肉,哈哈,還是光盤啦,好吃滴。”食材明細主料五花肉(適量)芥菜乾(適量)土豆(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)蒜(適量)冰糖(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)土豆芥菜乾...
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土豆乾筍燉牛肉怎麼做-土豆乾筍燉牛肉的做法
  • 土豆乾筍燉牛肉怎麼做-土豆乾筍燉牛肉的做法

  • “湯汁蓋飯爽翻。”食材明細主料牛肉(300g)輔料幹筍(150g)土豆(2個)調料葱(3個)鹽(3匙)雞精(2勺)火鍋底料(1顆)老抽(2匙)蠔油(1匙)料酒(10ml)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)土豆乾筍燉牛肉的做法步驟1、將幹筍過熱水,撈出控水。2、將葱薑蒜切成如圖大小。3、牛肉切丁,起鍋燒油,放...
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五花肉乾豆腐燉土豆怎麼做-五花肉乾豆腐燉土豆的做法
  • 五花肉乾豆腐燉土豆怎麼做-五花肉乾豆腐燉土豆的做法

  • “家常燉菜非常入味,能吃2碗大米飯”食材明細主料土豆(2個)幹豆腐(適量)五花肉(適量)輔料葱花蒜末(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉乾豆腐燉土豆的做法步驟1、土豆洗淨切片2、幹豆腐切菱形提前用開水焯一下3、鍋中熱...
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乾貝粉條燉土雞的做法 【乾貝粉條燉土雞】 乾貝粉條燉土雞怎麼做
  • 乾貝粉條燉土雞的做法 【乾貝粉條燉土雞】 乾貝粉條燉土雞怎麼做

  • “俺家奶奶非常喜歡蒸菜、燉菜類菜品,不為別的,主要是人老了牙口不好,軟一些的菜嚼得動,吃着也越發地有味道。自從爺爺過世後,奶奶獨自一人生活了這些年,越發顯得蒼老。人老了,就是做飯也覺得累人,為了能均衡營養,常常把肉和菜放在一起燉,一鍋能吃上好幾天。每次我回去看她老人家,都...
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土豆乾燉雞翅根的做法 東北家常菜--土豆乾燉雞翅根 土豆乾燉雞翅根怎麼做
  • 土豆乾燉雞翅根的做法 東北家常菜--土豆乾燉雞翅根 土豆乾燉雞翅根怎麼做

  • “土豆乾這東西估計也就東北有吧,冬天的時候東北很多人家都喜歡用土豆乾燉些肉類~味道很8錯~~但是估計南方人不大習慣這種味道很重的菜品吧~~”食材明細主料雞翅根(6個)雞爪(6個)輔料土豆乾(300g)配料老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)八角大料(適量)葱(適量)蒜(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半...
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幹豆角燉土豆怎麼做-幹豆角燉土豆的做法
  • 幹豆角燉土豆怎麼做-幹豆角燉土豆的做法

  • 食材明細主料幹豆角(50g)土豆(1顆)凍豆腐(100g)豬肉(150)植物油(30g)輔料生抽(2匙)醋(1匙)鹽(1匙)姜(2g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹豆角燉土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊,幹豆角用水泡發切段,肉,薑切片。2、炒鍋放油,放入姜,肉片(我又加了些肉皮),生抽翻炒。3、翻炒肉變色後放入土豆,凍豆...
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土豆乾燉大排怎麼做-土豆乾燉大排的做法
  • 土豆乾燉大排怎麼做-土豆乾燉大排的做法

  • “自己曬的土豆乾第一次燒着吃,哈哈,原來是另一種美味,同餐的小夥伴説,明年她也要去曬一點留着燉肉吃😄😄”食材明細主料大排(適量)土豆乾(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆乾...
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排骨燉幹豆角土豆乾如何做簡單又好吃
  • 排骨燉幹豆角土豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料排骨:豆角幹:土豆乾:輔料大料:一個鹽:姜:桂皮:一小塊糖:少許雞粉:味精:葱:老抽:十三香:具體步驟1.排骨剁寸段2.豆角幹用水泡一會3.土豆乾洗淨4.葱薑切片5.排骨焯水6.炒鍋內倒少許油,將排骨直接倒入炒出油脂(排骨要選適當...
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土豆燉豆角的做法 燉地鮮——土豆燉豆角 土豆燉豆角怎麼做
  • 土豆燉豆角的做法 燉地鮮——土豆燉豆角 土豆燉豆角怎麼做

  • 食材明細主料土豆(2個)豆角(一小把)胡蘿蔔(1根)輔料姜(適量)蒜(適量)肉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燉豆角的做法步驟1、姜切好,蒜拍一刀,備用。2、土豆去皮切塊3、豆角摘好洗淨4、家裏剩下的紅燒肉湯,如果沒有,就用五花肉片來燉5、鍋裏放油,爆香姜蒜,(如果沒有紅燒肉湯,就把...
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土豆乾燉小雞怎麼做-土豆乾燉小雞的做法
  • 土豆乾燉小雞怎麼做-土豆乾燉小雞的做法

  • 食材明細主料小雞(1只)土豆乾(適量)輔料葱(適量)姜(適量)陳皮(1塊)調料油(適量)十三香(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆乾燉小雞的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:小雞處理乾淨,改刀切小塊,鍋里加入適量,五成油温雞肉下鍋翻炒出水分。3、加入適量醬油,老...
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茄子幹燉土豆怎麼做-茄子幹燉土豆的做法
  • 茄子幹燉土豆怎麼做-茄子幹燉土豆的做法

  • 食材明細主料茄子幹(少許)土豆(一個)輔料鹽(少許)十三香(少許)醬油(少許)葱(少許)蒜(少許)姜(少許)大料(少許)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子幹燉土豆的做法步驟1、葱,姜,蒜切好備用。2、茄子乾洗淨,浸泡半個小時左右。3、土豆切成大塊條狀4、鍋中油熱後,先放入大料炒一下,依次放入葱薑蒜...
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土豆乾燉雞怎麼做-土豆乾燉雞的做法
  • 土豆乾燉雞怎麼做-土豆乾燉雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)土豆乾(適量)油(適量)温水(適量)冷水(適量)輔料花椒粒(適量)八角(適量)小紅葱苗(適量)葱(適量)配料花椒粉(適量)鹽(適量)老抽(適量)醬油(適量)糖(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆乾燉雞的做法步驟1、將雞肉剁成小塊用水清洗幾遍至乾淨為止2、土豆乾用温水泡一下葱和...
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土豆燉幹豆腐怎麼做-土豆燉幹豆腐的做法
  • 土豆燉幹豆腐怎麼做-土豆燉幹豆腐的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(2小張)土豆(1個)輔料葱(適量)胡蘿蔔(一小段)雞粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)香菜(少許)姜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉幹豆腐的做法步驟1、土豆去皮切片,幹豆腐先切寬條再切段,胡蘿蔔切片,葱姜切碎2、鍋裏注油燒熱,同時下胡蘿蔔、葱姜,炒香3、下土豆片,翻炒兩...
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幹豇豆燉土雞怎麼做-幹豇豆燉土雞的做法
  • 幹豇豆燉土雞怎麼做-幹豇豆燉土雞的做法

  • “正愁家裏沒菜了,突然想起家裏還有臨走時老媽給帶上的幹豇豆,冰箱裏還有婆婆給帶上的土雞,那就弄一個幹豇豆燉土雞,想到起都爽得很”食材明細主料土雞(750克)幹豇豆(200克)輔料姜(5克)料酒(5克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹豇豆燉土雞的做法步驟1、幹豇豆提前幾個小時用涼水...
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土豆燉肉土豆要燉多久
  • 土豆燉肉土豆要燉多久

  • 30分鐘。土豆燉肉是家常菜,製作的主要食材為土豆、五花肉,輔料包括葱花、食用鹽、醬油、大料、花椒等。製作土豆燉肉時,將土豆清洗乾淨,削掉表皮,切成小塊,下鍋同五花肉翻炒,添加清水煮燉,最後大火收汁即可。做好的土豆燉肉在出鍋之前,可以在表面撒上葱花。...
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乾魚燉土豆怎麼做-乾魚燉土豆的做法
  • 乾魚燉土豆怎麼做-乾魚燉土豆的做法

  • 食材明細主料乾魚(150g)土豆(3個)輔料葱(適量)花椒(適量)青椒(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾魚燉土豆的做法步驟1、準備適量小乾魚。2、土豆去皮切塊,用清水洗去澱粉。3、把小乾魚用温水泡半個小時,然後用清水洗乾淨,瀝乾水分待用。...
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東北雞肉燉土豆乾粉條怎麼做-東北雞肉燉土豆乾粉條的做法
  • 東北雞肉燉土豆乾粉條怎麼做-東北雞肉燉土豆乾粉條的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料乾粉條(適量)土豆乾(適量)調料油(少量)鹽(少量)葱(少量)八角(少量)香葉(一片)冰糖(少量)生抽(少量)料酒(少量)桂皮(少量)幹辣椒(少量)姜(少量)蒜(少量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)東北雞肉燉土豆乾粉條的做法步驟1、雞剁成塊,冷水下鍋,倒點料酒,焯水備用。2、準備好冰糖,八角...
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紅燒肉燉乾土豆片怎麼做-紅燒肉燉乾土豆片的做法
  • 紅燒肉燉乾土豆片怎麼做-紅燒肉燉乾土豆片的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)乾土豆片(適量)輔料葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)香葉(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉燉乾土豆片的做法步驟1、乾土豆片提前泡一晚上。2、葱切段,薑切片,大料沖洗乾淨...
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