![豬頸肉炒豇豆怎麼做-豬頸肉炒豇豆的做法]( "豬頸肉炒豇豆怎麼做-豬頸肉炒豇豆的做法")
- “這是一個普通得不能再普通的菜了，如果是在家鄉的話，但在這裏可不是那麼容易吃得到，在美國人市場根本買不到豇豆，想吃的話只有自己種了，自力更生嘛，所以呢，每逢夏天筆者都種些中國人的瓜豆菜什麼的，有些成功有些失敗，還好，今年還算有點收成，這不，剛收穫過豇豆，趁嫩趁新鮮炒了，加上豬頸...
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![正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法]( "正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法")
- “肉質鮮嫩可口，香辣入味，超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒，就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉（半斤）輔料青椒（兩個）紅椒（一個）調料大蒜（四瓣）豆鼓（七八粒）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）正宗小...
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![香煎豬頸肉怎麼做-香煎豬頸肉的做法]( "香煎豬頸肉怎麼做-香煎豬頸肉的做法")
- “加工肉類食材，以前一般都是用白糖或是冰糖，也很少用蒜，這次這次醃製豬頸肉用了紅糖，還用到了蒜，成品出乎意料的好，食客邊吃邊説，味道很棒，口感很好。”食材明細主料豬頸肉（600g）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）白醋（適量）紅糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時...
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![正宗內蒙豬肉勾雞怎麼做-正宗內蒙豬肉勾雞的做法]( "正宗內蒙豬肉勾雞怎麼做-正宗內蒙豬肉勾雞的做法")
- “河套地區傳統美食每次只有回家能吃到所以一定要發個菜譜”食材明細主料豬後肩肉（1000g）三黃雞（1只）輔料冰糖（50g）葱（一根）姜（5片）八角（3顆）花椒（適量）茴香粒（適量）蜂蜜（1匙）醋（1匙）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）正宗內蒙豬肉勾雞的做法步驟1、1.將豬肉切小塊。雞按骨縫切開裝盤。薑切片...
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![爆炒豬頸肉怎麼做-爆炒豬頸肉的做法]( "爆炒豬頸肉怎麼做-爆炒豬頸肉的做法")
- 食材明細主料豬頸肉（250g）杏鮑菇（150g）彩椒（50g）輔料老乾媽（1湯匙）生抽（2茶匙）花雕酒（2茶匙）糖（1茶匙）蒜蓉（1茶匙）姜（3片）香葱段（1茶匙）鹽（1茶匙）生粉（1茶匙）醬香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒豬頸肉的做法步驟1、將豬頸肉和杏鮑菇洗淨切成0.2mm的薄片，切好的豬頸肉用鹽、1茶匙生抽、1茶匙花雕...
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![炸豬頸肉怎麼做-炸豬頸肉的做法]( "炸豬頸肉怎麼做-炸豬頸肉的做法")
- 食材明細主料豬頸肉（適量）輔料生薑（適量）紅葱頭（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炸豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉洗淨用叉子輕扎幾下。2、生薑切片備用。3、紅葱頭洗淨切塊。4、豬頸肉放入薑片，紅葱頭，加入適量生抽，蠔油，老抽，鹽...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎，比餐廳做的好吃一百倍一、...
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![烤豬頸肉怎麼做-烤豬頸肉的做法]( "烤豬頸肉怎麼做-烤豬頸肉的做法")
- “烤豬頸肉中我用了一種平時不常用的材料“檸檬葉”；就為了做這個烤豬頸肉，特地讓我媽媽幫忙買一棵可以種的檸檬；我媽買回來後就電話通知我“這檸檬樹好得不得了呀，有葉、有花、還有果，你要是不要的話，我有個老同事也喜歡呢，想送給她”，“這麼好肯定要啦”......可等我一看到那傳...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![豬頸肉炒稜瓜怎麼做-豬頸肉炒稜瓜的做法]( "豬頸肉炒稜瓜怎麼做-豬頸肉炒稜瓜的做法")
- 食材明細主料稜瓜（2條）豬頸肉（適量）輔料葱（1棵）蒜頭（2片）辣椒（適量）鹽（適量）糖（幾顆）雞精（0.5勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬頸肉炒稜瓜的做法步驟1、先準備好食材。2、豬頸肉斜切片，這種是醃製的會很香，如果用新鮮的就要醃製一下。3、稜瓜這樣切。4、熱鍋加油小火爆香蒜片。5、蒜...
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![豬肉豇豆包怎麼做-豬肉豇豆包的做法]( "豬肉豇豆包怎麼做-豬肉豇豆包的做法")
- “哈哈，又是包子，我到底有多愛包子啊，每天都想着要做包子，想想去年過年的時候還不會包包子，在婆婆旁邊手忙腳亂好不容易包起來一個還是沒有褶皺的，被嫌棄的要死的包子，可如今我覺得我的包子越來越好看了呢！果然很多事情不是做不到，而是沒有努力去做啊，很多事情努力了還是很有可能成...
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![正宗爛肉豇豆怎麼做-正宗爛肉豇豆的做法]( "正宗爛肉豇豆怎麼做-正宗爛肉豇豆的做法")
- “爛肉豇豆精選老壇豇豆，酸爽誘人，寇大香鮮椒豆瓣輕炒爆香，與豇豆炒至過後的酸香交相輝映，使其酸香撩人，刺激唾液分泌。瘦中帶肥的爛肉補助了豇豆口感的單一，使其成為下飯的最佳選擇。”食材明細主料鮮椒豆瓣（適量）瘦肉（適量）泡豇豆（適量）輔料生薑（適量）小榨菜籽油（適量）澱粉（適量）花椒（適量...
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![豬頸肉蓋飯怎麼做-豬頸肉蓋飯的做法]( "豬頸肉蓋飯怎麼做-豬頸肉蓋飯的做法")
- “多有朋友問我怎樣做肉類比較嫩，其實吧要嫩可容易了，用澱粉＋蛋白＋一點檸檬汁醃2個鐘頭，什麼肉都可以是嫩的，一般炒菜這法子沒問題，可遇到了好些的肉這樣處理就丟了不少肉本身的質感和風味，不免有些可惜。所以叻，烹飪好品質的肉時，目標是彈，而不僅僅是嫩。今天這道豬頸肉用的僅僅是...
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![豬頸肉炒玉米四季豆怎麼做-豬頸肉炒玉米四季豆的做法]( "豬頸肉炒玉米四季豆怎麼做-豬頸肉炒玉米四季豆的做法")
- “此菜材料信手拈來，就着冰箱來做菜，筆者時不時買些鹹肉，待做菜時做為調味和增香也不至於味寡，鹹肉帶皮，吃起來有嚼勁，菜又鹹香下飯，操作也簡單。”食材明細主料鹹豬頸肉（約75克）四季豆（1量杯）玉米米（1量杯）蒜頭（2瓣）豆豉（1大匙）輔料精鹽（1/2小匙）白糖（1/4小匙）白酒（1/2大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻...
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![紫蘇豬頸肉炒南瓜怎麼做-紫蘇豬頸肉炒南瓜的做法]( "紫蘇豬頸肉炒南瓜怎麼做-紫蘇豬頸肉炒南瓜的做法")
- “一連上兩道用紫蘇做的菜，進入秋季之後，這紫蘇也像別的植物一樣，枯黃落葉了。所以就在此之前儘量爭取多摘些來配菜，這不，現在的紫蘇沒剩下幾片可食用的葉子了。而這次的南瓜也是自己家裏種的，不過由於LG回國之前就提前把它摘了下來，感覺太嫩了。另外，朋友送了好幾大包的豬肉一直...
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![豇豆豬肉包怎麼做-豇豆豬肉包的做法]( "豇豆豬肉包怎麼做-豇豆豬肉包的做法")
- “鮮美多汁的豇豆豬肉包，吃了還想再吃~”食材明細主料豇豆（200g）豬肉餡（200g）麪粉（400g）輔料酵母（4g）配料大喜大牛肉粉（3勺）老抽（2勺）料酒（1勺）麻油（3勺）姜粉（適量（或薑末））白砂糖（少許）鹽（一小撮）原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豇豆豬肉包的做法步驟1、麪粉里加少許白砂糖和一小撮鹽2、酵母（...
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![銀芽炒豬頸肉的做法 韭花銀芽炒豬頸肉 銀芽炒豬頸肉怎麼做]( "銀芽炒豬頸肉的做法 韭花銀芽炒豬頸肉 銀芽炒豬頸肉怎麼做")
- 食材明細主料韭菜花（適量）綠豆芽（適量）豬頸肉（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀芽炒豬頸肉的做法步驟1、材料：韭菜花、綠豆芽、豬頸肉2、綠豆芽擇去頭尾，只要中間一段，泡十分鐘後洗淨瀝乾水分3、韭菜花洗淨後瀝乾水分切段，根部折不斷的部...
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![肉絲炒豇豆的做法 家常味道最親切------肉絲炒豇豆 肉絲炒豇豆怎麼做]( "肉絲炒豇豆的做法 家常味道最親切------肉絲炒豇豆 肉絲炒豇豆怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）豇豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料料灑（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒豇豆的做法步驟1、豇豆切寸段，加鹽焯水。2、五花肉切絲，姜切末，小米辣切粒，不喜歡可不放。3、熱鍋涼油，煸炒肉絲，炒出香味和油脂，放姜...
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![最正宗的豬蹄做法-豬蹄怎麼燉好吃]( "最正宗的豬蹄做法-豬蹄怎麼燉好吃")
- 豬蹄的膠原蛋白是很高的，人們食用之後，對皮膚的好處大，於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法，便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候，若是處理的不得當，燉出來過油或者是過腥了，那便不好了。豬蹄怎麼燉好吃呢?以下小編就有為大家整理到相關豬...
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![隆江豬腳最正宗的做法]( "隆江豬腳最正宗的做法")
- 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧，那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃，但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
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![豬頸肉炒西瓜皮怎麼做-豬頸肉炒西瓜皮的做法]( "豬頸肉炒西瓜皮怎麼做-豬頸肉炒西瓜皮的做法")
- “炎炎夏日，都喜歡吃西瓜，本着能吃不浪費的“原則”，把西瓜皮的那層“青”去掉再切成薄皮，炒肉可美味了，牛肉、雞肉和豬肉都不區的。”食材明細主料鹹豬頸肉（約100克）西瓜皮片（約200克）黃瓜片（約200克）輔料鹽（1/2茶匙）糖（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）料酒（1湯匙）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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![豇豆炒豬耳怎麼做-豇豆炒豬耳的做法]( "豇豆炒豬耳怎麼做-豇豆炒豬耳的做法")
- 食材明細主料滷豬耳（適量）豇豆（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豇豆炒豬耳的做法步驟1、滷好的豬耳切條。2、豇豆折去兩端切段。3、沸水中加點鹽，放入豇豆焯水2分鐘撈出過涼。4、姜蒜辣椒準備。5、鍋中放油，小...
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![正宗幹豇豆回鍋肉怎麼做-正宗幹豇豆回鍋肉的做法]( "正宗幹豇豆回鍋肉怎麼做-正宗幹豇豆回鍋肉的做法")
- “回鍋肉經過寇大香鮮椒豆瓣的爆香，使其肉香濃郁，肥而不膩，少許白糖入口回甘，滋味撩人，而幹豇豆帶有特殊的風乾蔬菜氣息，經水發變軟，柔中略韌，肉香濃郁的豬油滲進幹豇豆中，滋味非常、脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）二刀肉（適量）幹豇豆（適量）輔料小榨菜籽油（適量）花椒粒（適量...
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![小炒豬頸肉怎麼做-小炒豬頸肉的做法]( "小炒豬頸肉怎麼做-小炒豬頸肉的做法")
- “【小炒豬頸肉】真心的脆口在冷鮮肉店出現之前，吃肉都是直接去菜市場，那時的肉，最多有肥瘦之分，至於這塊肉究竟是哪裏的肉，似乎從來沒有在意過。現如今這肉是越分越細了，前腿後腿後座裏脊，骨頭也分大骨排骨脊骨等等，可是我們這兒還沒有細到把豬頸肉摘出來買的程度。為了買這塊肉...
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![豬頸肉炒雙瓜怎麼做-豬頸肉炒雙瓜的做法]( "豬頸肉炒雙瓜怎麼做-豬頸肉炒雙瓜的做法")
- “鍋裏的菜都是自己種的，今年白瓜和黃瓜都長得挺好，加上辣椒也不甘落後的，就黃瓜和白瓜一起炒，白瓜皮很薄，不用削，黃瓜的皮削了，所以看起來和白瓜的顏色比較相近。”食材明細主料白瓜（1條）黃瓜（1條）尖椒（2只）蒜頭（2粒）輔料鹽（1/2茶匙）糖（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（...
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味味甜
