![長江仔魚豆腐湯怎麼做-長江仔魚豆腐湯的做法]( "長江仔魚豆腐湯怎麼做-長江仔魚豆腐湯的做法")
- 食材明細主料黃瓜（一根）豆腐（一塊）長江仔魚（一條）輔料鹽（少許）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）香菜（少許）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）長江仔魚豆腐湯的做法步驟1、準備好魚，把肚子裏黑的一層衝乾淨2、豆腐，黃瓜切塊，香菜切段，葱姜。我用的是老豆腐，不喜歡吃的朋友換成內脂豆腐也不錯。3、鍋...
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![清江魚頭豆腐湯怎麼做-清江魚頭豆腐湯的做法]( "清江魚頭豆腐湯怎麼做-清江魚頭豆腐湯的做法")
- 食材明細主料清江魚頭尾（1副）凍豆腐（半斤）輔料葱（適量）姜（適量）調料鹽（2勺）料酒（30ml）味精（半勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清江魚頭豆腐湯的做法步驟1、清江魚頭劈兩半，魚尾準備。2、放入料酒寖泡20分鐘去腥。3、鍋中放油炒葱姜出香味。4、放入清江魚頭尾炒至發黃。5、轉入砂鍋，...
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![魚仔燜豆腐怎麼做-魚仔燜豆腐的做法]( "魚仔燜豆腐怎麼做-魚仔燜豆腐的做法")
- “當落日黃昏華燈初上，一切的繁華似乎都無法慰藉心中那份無法安放的孤獨。讓胃稍稍温暖些，明天再來。做菜，並不在於做菜，而在於當下的心情，和給自己一個家。一碗一碟，一温情。”食材明細主料豆腐（900克）魚仔（300克）豆鼓（50克）輔料姜（10克）蒜（10克）辣椒（5克）生抽（5克）鹽（5克）微辣（口味）燜（工藝）十分...
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![魚頭豆腐湯的做法 魚頭豆腐湯♥ 魚頭豆腐湯怎麼做]( "魚頭豆腐湯的做法 魚頭豆腐湯♥ 魚頭豆腐湯怎麼做")
- 食材明細主料魚頭（適量）豆腐（適量）輔料青菜（適量）香菜（適量）鹽（適量）薑片（適量）雞精（適量）水（適量）蒜苗（適量）原味（口味）未知（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、薑切片，蒜苗切段，豆腐切塊，青菜一把，備用。2、鍋中放油，薑片和蒜苗炒香，放入魚頭煎一下，加水，沒過魚頭，大火燒開，關中火，燉五分鐘，放入豆腐再燉10分鐘...
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![麻辣水煮清江魚豆腐怎麼做-麻辣水煮清江魚豆腐的做法]( "麻辣水煮清江魚豆腐怎麼做-麻辣水煮清江魚豆腐的做法")
- “今天的麻辣水煮清江魚豆腐不會像普通的水煮魚那樣麻辣，對於只能吃微辣的同學是個不錯的選擇。”食材明細主料清江魚（1條）豆腐（1塊）輔料油（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）豆瓣醬（適量）大葱（適量）乾花椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）泡椒（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣水煮清江魚豆...
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![紅燜長江鯽魚怎麼做-紅燜長江鯽魚的做法]( "紅燜長江鯽魚怎麼做-紅燜長江鯽魚的做法")
- “幾步驟操作出一道味美菜，昨天的晚餐，味道超級贊！長江鯽魚沒有很多小刺，適合小朋友多吃點。”食材明細主料長江鯽魚（600克）生薑（幾片）輔料鹽（2克）料酒（一勺）胡椒粉（2克）生抽（2克）葱香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燜長江鯽魚的做法步驟1、鯽魚去除內臟清洗乾淨，用生薑，料酒鹽，胡椒粉，生抽...
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![豆腐魚湯怎麼做-豆腐魚湯的做法]( "豆腐魚湯怎麼做-豆腐魚湯的做法")
- 食材明細主料巴沙魚柳（適量）輔料豆腐（一塊）芹菜（一份）生薑（一顆）西紅柿（一顆）調料鹽巴（適量）味精（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）蠔油（提鮮用）食用油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐魚湯的做法步驟1、把需要的食材洗一下，切小塊，然後鍋倒入一點油，油温四五十度，加入巴沙魚，稍微煸炒幾下，口感...
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![毛豆燒長江鯔魚如何做簡單又好吃]( "毛豆燒長江鯔魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘毛豆燒長江鯔魚是一道南方菜，主材選用的長江鯔魚富含脂肪酸和各種微量元素，味美鮮香，具有很好的益智補氣效果，非常適合兒童及體弱多病者食用，毛豆則富含大量纖維素，與鯔魚燒在一起開胃又解饞，非常鮮美，可口下飯。...
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![長江鯽魚蘿蔔豆腐湯怎麼做-長江鯽魚蘿蔔豆腐湯的做法]( "長江鯽魚蘿蔔豆腐湯怎麼做-長江鯽魚蘿蔔豆腐湯的做法")
- “今天賣魚的老闆説長江鯽魚沒有大刺，所以買了一條，看見家裏面還有少許蘿蔔，於是有了這個想法，做一道長江鯽魚豆腐湯加入一盒豆腐，味道更好了。2018年，12月13日的午餐”食材明細主料長江鯽魚（500克）蘿蔔（半個）嫩豆腐（一塊）葱花（適量）輔料鹽（少許）油（適量）胡椒粉（少許）料酒（少許）清淡（口味）燉（工藝）...
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![魚湯豆腐怎麼做-魚湯豆腐的做法]( "魚湯豆腐怎麼做-魚湯豆腐的做法")
- “鮮，嫩，滑，爽。”食材明細主料魚骨（一條）豆腐（300g）輔料金針菇（一袋）鹽（7g）雞精（3g）白胡椒粉（2g）料酒（5g）葱（適量）香油（2g）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚湯豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、平底鍋煎制豆腐定型即可，預防燒製時散掉。3、金針菇洗淨。4、做魚的時候，剔除的魚骨備...
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![油燜長江鯽魚怎麼做-油燜長江鯽魚的做法]( "油燜長江鯽魚怎麼做-油燜長江鯽魚的做法")
- 食材明細主料長江鯽魚（一條）嫩姜（適量）紅椒（幾個）葱花（一根）大蒜（幾片）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油燜長江鯽魚的做法步驟1、成品圖來一張。2、生薑切斷，紅椒切斷，大蒜去皮切碎備用。3、長江鯽魚去除內臟切斷洗乾淨備用。4、油鍋起火燒至六成...
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![家常長江豆乾湯如何做簡單又好吃]( "家常長江豆乾湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小排骨：1/2斤長江豆乾：4兩鹽：1小匙輔料具體步驟1.把長江豆乾沖洗乾淨，排骨也洗淨備用。2.燒滾一鍋水，放入排骨汆燙，然後把排骨撈起，放在冷水下沖洗乾淨備用。3.將排骨、長江豆乾放入鍋子裏，加入12杯水，一起熬煮約3...
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![魚頭豆腐湯的做法 一魚兩吃之魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做]( "魚頭豆腐湯的做法 一魚兩吃之魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做")
- “一條草魚分成三段，魚頭魚尾用來做湯，魚身另做它用。於是便起了這麼個名字。魚頭和魚尾一定要過油煎黃，再放熱水，這樣煮出的湯才不腥，而且湯白如乳。另外為了去腥，還要將魚頭處理一下，將裏面的魚牙部位去掉，這樣在吃的時候，既可以去腥，還不至於吮吸魚頭時將嘴弄破。另外，放一點醋也...
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![墨魚仔燒豆腐怎麼做-墨魚仔燒豆腐的做法]( "墨魚仔燒豆腐怎麼做-墨魚仔燒豆腐的做法")
- “海鮮和豆腐燒在一起的味道，一個字“鮮”。”食材明細主料冷凍墨魚仔（適量）老豆腐（適量）輔料蠔油（2湯匙）生抽（湯匙）水（80ml）大葱（適量）大蒜（3瓣）幹辣椒（1根）薑片（3片）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）墨魚仔燒豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨，切成厚約5mm的片。2、平底鍋燒熱，倒適量油，放入豆腐...
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![魚頭豆腐湯的做法 【魚頭豆腐湯】 魚頭豆腐湯怎麼做]( "魚頭豆腐湯的做法 【魚頭豆腐湯】 魚頭豆腐湯怎麼做")
- “關於魚的一切美食我都喜歡，尤其是簡單美味的魚湯，每次我都能喝好幾碗，可是還是覺得意猶未盡呢，嘿嘿~~跟大家分享下我做的魚湯啦”食材明細主料魚頭（適量）輔料葱（適量）姜（適量）豆腐（適量）香菜（適量）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭洗淨備用2、炒鍋燒油，將...
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![清江魚豆腐湯怎麼做-清江魚豆腐湯的做法]( "清江魚豆腐湯怎麼做-清江魚豆腐湯的做法")
- 食材明細主料清江魚頭（1付）魚骨（適量）輔料豆腐（1塊）調料鹽（2勺）白胡椒（1勺）葱薑蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清江魚豆腐湯的做法步驟1、清江魚去除魚肉，留魚頭，魚骨，魚尾。2、魚頭，魚骨加料酒醃製30分鐘，豆腐切片。3、葱薑蒜切片。4、鍋中放油煉葱薑蒜油。5、鍋中放葱薑蒜油...
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![魚頭豆腐鍋仔怎麼做-魚頭豆腐鍋仔的做法]( "魚頭豆腐鍋仔怎麼做-魚頭豆腐鍋仔的做法")
- 食材明細主料魚頭（1個）豆腐（1塊）輔料料酒（適量）老抽（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐鍋仔的做法步驟1、鍋中油預熱，放入魚頭煎至微黃。2、倒入一勺料酒。3、放入輔料炒香。4、放入一勺...
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![清蒸長江仔魚怎麼做-清蒸長江仔魚的做法]( "清蒸長江仔魚怎麼做-清蒸長江仔魚的做法")
- “相信很多人沒聽説過長江仔魚，我也是，第一次看見這個魚，我就知道它的味道極其鮮美，修長的體型、銀白色的魚鱗，看起來非常乾淨。買的時候我猶豫了半天，買一條大的還是買兩條小的，大的也太大了，估計有一斤半左右，肉質肯定沒小的嫩，最後還是買了兩條六兩重左右的，買回家後就清蒸了，總覺...
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![紅燒長江鯽魚怎麼做-紅燒長江鯽魚的做法]( "紅燒長江鯽魚怎麼做-紅燒長江鯽魚的做法")
- 食材明細主料長江鯽魚（一條）葱花（適量）生薑（適量）調料玉米油（10毫升）豆瓣醬（2勺）生抽（3毫升）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒長江鯽魚的做法步驟1、準備材料，長江鯽魚去除內臟，洗乾淨切斷。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，放入長江鯽魚煎至偏黃。3、換一面，繼續煎至偏黃，加入生薑，葱花...
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![烏江豆腐魚怎麼做-烏江豆腐魚的做法]( "烏江豆腐魚怎麼做-烏江豆腐魚的做法")
- ““力拔山兮氣蓋世，時不利兮騅不逝。騅不逝兮可奈何，虞兮虞兮奈若何！”項羽寧死不渡烏江，也念念不忘虞姬。自古天下與美人，是英雄們繞不過的議題，若還有第三種與之媲美的，那便是美食。”食材明細主料烏江魚（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）葱（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時...
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![江魚仔煎蛋怎麼做-江魚仔煎蛋的做法]( "江魚仔煎蛋怎麼做-江魚仔煎蛋的做法")
- 食材明細主料江魚仔（350克）雞蛋（3個）輔料薑蓉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）江魚仔煎蛋的做法步驟1、江魚仔沖洗瀝乾，雞蛋液，磨薑蓉2、放少許油，加入江魚仔，煎至兩面金黃（易上火就微黃）3、放鹽，薑蓉，再雞蛋液4、煎至兩面金黃5、起鍋，完成！...
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![紅燒長江雜魚怎麼做-紅燒長江雜魚的做法]( "紅燒長江雜魚怎麼做-紅燒長江雜魚的做法")
- 食材明細主料雜魚（適量）輔料姜（適量）葱（適量）紅尖椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒長江雜魚的做法步驟1、將魚打理乾淨。2、姜切絲，葱、紅尖椒切碎備用。3、鍋內入油爆香薑絲，加入醬油、鹽、糖、料酒、少許醋，再放入魚，加...
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![油燜長江回魚怎麼做-油燜長江回魚的做法]( "油燜長江回魚怎麼做-油燜長江回魚的做法")
- 食材明細主料長江回魚（500克）生薑（幾片）洋葱（半個）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（2克）料酒（2克）胡椒粉（2克）葱香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）油燜長江回魚的做法步驟1、長江回魚切塊用，料酒，鹽，生抽，胡椒粉醃製半小時備用。2、油鍋燒熱倒入玉米油，倒入長江回魚，煎至兩面偏黃。3、加入生薑，洋葱...
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![魚頭豆腐湯的做法 石九公兩吃——魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做]( "魚頭豆腐湯的做法 石九公兩吃——魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做")
- 食材明細主料石九公（1條）輔料嫩豆腐（適量）葱（適量）調料花椒（5粒）鹽（適量）玉米油（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、剛釣上來趕緊回家安排上。2、魚肉剃下來清蒸，頭和骨頭熬湯。3、鍋裏油燒熱，撒點鹽下魚骨煎。4、不用急着翻，煎到兩面焦黃。5、順鍋...
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![長江鯽魚豆腐湯怎麼做-長江鯽魚豆腐湯的做法]( "長江鯽魚豆腐湯怎麼做-長江鯽魚豆腐湯的做法")
- 食材明細主料長江鯽魚（一條）西紅柿（幾個）嫩豆腐（200克）葱花（一根）調料玉米油（10毫升）鹽（2克）胡椒粉（2毫升）生抽（3毫升）玉米澱粉（一勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）長江鯽魚豆腐湯的做法步驟1、成品圖來一張，清淡可口美味！2、西紅柿洗乾淨切塊，嫩豆腐切成小塊，長江鯽魚去除內臟洗乾淨，用生薑...
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味味甜
