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關於配花團的餐飲百科

紅燒牛肉配花團怎麼做-紅燒牛肉配花團的做法
  • 紅燒牛肉配花團怎麼做-紅燒牛肉配花團的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料一品鮮(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛肉配花團的做法步驟1、牛肉焯熟2、牛肉丁,土豆塊,胡蘿蔔塊翻炒,加點一品鮮3、加水燉半個小時,添加少許鹽和糖,收汁...
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飯糰配肉丸如何做簡單又好吃
  • 飯糰配肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:適量胡蘿蔔:適量木耳:適量雞蛋:適量米飯:適量西藍花:適量輔料鹽:適量紹酒:適量葱花:適量薑末:適量黑芝麻:適量具體步驟1.胡蘿蔔切小粒、木耳切小粒、西蘭花焯水。2.豬肉餡加葱花薑末、鹽、紹酒、雞蛋、胡蘿蔔...
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花造型飯糰的做法 日式花の造型飯糰 花造型飯糰怎麼做
  • 花造型飯糰的做法 日式花の造型飯糰 花造型飯糰怎麼做

  • 食材明細主料熱飯(適量)輔料柴魚片(適量)甜粟米(適量)罐頭鰻魚(適量)配料日本壽司醋(適量)海苔醬(適量)其他(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花造型飯糰的做法步驟1、將日本壽司醋和煮好的白米飯以飯7:醋1的比例拌勻制醋飯(醋飯方法參考金沙甜粟米反捲,如要自制壽司醋,參考鯖魚壽司)2、將...
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花形飯糰壽司的做法 【花形飯糰壽司】 花形飯糰壽司怎麼做
  • 花形飯糰壽司的做法 【花形飯糰壽司】 花形飯糰壽司怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)蘋果醋(適量)沙拉醬(適量)洋葱(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)肉鬆(適量)紫菜(適量)輔料蛋撻模具(適量)清淡(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高級(難度)花形飯糰壽司的做法步驟1、以一斤米為例,稱好倒入電飯煲。2、把米洗淨之後,加一倍的水,比例是1:1,也可根據你用的米的吸水程度適當...
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西蘭花飯糰怎麼做-西蘭花飯糰的做法
  • 西蘭花飯糰怎麼做-西蘭花飯糰的做法

  • “國慶節小長假馬上來臨了,秋高氣爽的天氣,新入了加拿大Utillife的雙層收納保温杯和雙層便當盒,做個簡單的便當,帶着妞去郊遊啦~Utillife雙層收納保温杯自帶的兩個小收納盒非常貼心,可以將茶業、維生素、鈣片收納在裏面,不用擔心找不到。便當盒,兩層設計,還能將餐具收納在頂蓋,方...
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花式飯糰怎麼做-花式飯糰的做法
  • 花式飯糰怎麼做-花式飯糰的做法

  • 食材明細主料米飯(100g)香腸(100g)黃瓜(30g)輔料黑芝麻(1匙)酸奶(1杯)楊梅(1個)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花式飯糰的做法步驟1、香腸切成薄片擺入盤中成花朵狀2、黃瓜切片圓片備用3、黃瓜片擺在香腸上面4、米飯蒸制好晾涼不燙手的時候取一小部分放人保鮮膜中搓揉成圓形飯糰...
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菜花頭糰子怎麼做-菜花頭糰子的做法
  • 菜花頭糰子怎麼做-菜花頭糰子的做法

  • “昨天單位組織去附近的古鎮玩,買了當地的特產菜花頭幹,今天休息在家就做了菜花頭糰子!”食材明細主料菜花頭幹(100g)水磨糯米粉(220g)粘米粉(60g)筍尖(4個)香乾(3塊)輔料色拉油(適量)砂糖(1小勺)蠔油(2勺)鹽(少許)香油(2勺)生抽(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菜花頭糰子的做法步驟1、買回...
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櫻花飯糰怎麼做-櫻花飯糰的做法
  • 櫻花飯糰怎麼做-櫻花飯糰的做法

  • “微信搜索關注公眾號“恬蘿姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩轉廚房,樂享美食哦!各種歡迎分享到朋友圈哈!有什麼合作和轉載需求,請直接後台或者文末留言~有小道消息説由於今年是暖冬(似乎哪年的小道消息都説是暖冬啊,真是一年更比一年暖啊捂臉),所以櫻花開得比往年更早一些~...
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花朵飯糰怎麼做-花朵飯糰的做法
  • 花朵飯糰怎麼做-花朵飯糰的做法

  • “米飯的花樣吃法,小朋友會更愛呦”食材明細主料米飯(適量)輔料油(適量)生抽(一點)蠔油(適量)糖(一點)原味(口味)未知(難度)花朵飯糰的做法步驟1、蒸好的米飯給打散裏面加一點鹽和香油給它拌均勻,我這步忘照相了。2、然後用模具把米飯壓實,模具裏面刷油不然米飯成型後不好脱落。3、我做了3...
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桂花蛋黃團的做法 桂花蛋黃粢毛團 桂花蛋黃團怎麼做
  • 桂花蛋黃團的做法 桂花蛋黃粢毛團 桂花蛋黃團怎麼做

  • “生活中只要你多花點心思,就一定會有所收穫。”食材明細主料糯米(100克)輔料桂花(少許)肉醬(適量)鹹蛋黃(6個)薑汁(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)半小時(耗時)未知(難度)桂花蛋黃團的做法步驟1、糯米洗淨加桂花浸泡4小時以上。2、豬肉醬中加入適量的鹽糖...
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青團配料有哪些
  • 青團配料有哪些

  • 艾草、糯米粉、白糖、玉米油、餡料。製作青團使用的糯米粉和艾草的比例是三比一。喜歡吃口感偏甜的青團可以多添加一些白糖。青團是傳統的美食,主要流行於江南一帶。製作青團的時候也可以添加適量的玉米粉,做好的青團口味會更好。做好的青團要及時享用,以免影響口感。...
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雪花飯糰怎麼做-雪花飯糰的做法
  • 雪花飯糰怎麼做-雪花飯糰的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)片腸(適量)輔料菠菜(適量)蟹柳(適量)胡蘿蔔(適量)海草(適量)香鬆(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪花飯糰的做法步驟1、米飯蒸熟放涼,菠菜焯水攥幹切碎。2、蟹柳、海草、胡蘿蔔切碎。3、所有食材加味島香鬆和米飯一起攪拌均勻。做成大小均勻的飯糰。4、方...
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梅花糯米糰怎麼做-梅花糯米糰的做法
  • 梅花糯米糰怎麼做-梅花糯米糰的做法

  • “喜歡糯米做的小點心,糯米糰子或者年糕一類的,包一點豆沙好吃,經常做一些蒸着或者煎着吃,喜歡梅花,就做了梅花的糯米糰子,好看好吃啊,呵呵,自己瞎琢磨做的,只是和大家分享一下我的做法。”食材明細主料糯米粉(200克)澄粉(80克)輔料糖(適量)火龍果皮汁(適量)抹茶粉(適量)紫薯泥(適量)南瓜泥(適...
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肉花腸飯糰怎麼做-肉花腸飯糰的做法
  • 肉花腸飯糰怎麼做-肉花腸飯糰的做法

  • 食材明細主料肉花腸(適量)臘肉(適量)輔料豆角(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)咖喱粉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉花腸飯糰的做法步驟1、備臘肉。2、再備豆角,肉花腸和辣椒。3、鮮豆角切丁。4、切好的食材忘記拍照了,鍋裏燒油下入豆角丁炒勻。5、再放進臘肉炒勻。6、再...
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花團錦簇裱花蛋糕怎麼做-花團錦簇裱花蛋糕的做法
  • 花團錦簇裱花蛋糕怎麼做-花團錦簇裱花蛋糕的做法

  • “豆沙裱花已經流行了許久,因為口感好和低熱量廣受減肥人士的歡迎。剛流行過來的時候蛋糕胚用的是米糕,但是我喜歡戚風蛋糕的口感,所以這次選用的是戚風蛋糕底。一般會在裱花豆沙中加入色素調色,為響應主題我想了幾種配色法,最後完成了這個豆沙裱花蛋糕,成品出來挺喜歡的,主題色...
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餅乾麪糰甜味配方怎麼做-餅乾麪糰甜味配方的做法
  • 餅乾麪糰甜味配方怎麼做-餅乾麪糰甜味配方的做法

  • “我是主廚分享甜味甜味餅乾的製作配方”食材明細主料低筋麪粉(200克)糖粉(80克)香草粉(3克)輔料黃油(100克(奶油))蛋液(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餅乾麪糰甜味配方的做法步驟1、將黃油與雞蛋從冰箱取出,恢復至室温。將所有的原料稱好備用2、把黃油放入攪拌盆,用打蛋器...
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繡球花青團的做法 最美繡球花青團 繡球花青團怎麼做
  • 繡球花青團的做法 最美繡球花青團 繡球花青團怎麼做

  • “最美青團|繡球花滿人間你永遠不知道意外會在哪天突然來臨,有家人催促你吃飯、有充足的糧食飽腹、有温暖的房子為你遮風擋雨,有一羣知心好友與你為伴,這便是世界給予我們最大的幸福了。願世間少些災難,一切安好!”食材明細主料糯米粉(200g)澄粉(60g)白砂糖(40g)食用油(20g)艾草粉(少許...
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幸運花青團的做法 幸運花青團(清明粑粑) 幸運花青團怎麼做
  • 幸運花青團的做法 幸運花青團(清明粑粑) 幸運花青團怎麼做

  • “清明時節雨紛紛,春天嘛,必須來點清新的綠色氣息嘛?清明草是做青團的主要材料,清明草其實就是老鼠艾啦,因為討厭老鼠,所以我更喜歡老鼠艾的另一個名字,清明草。這一次我用了兩種草,清明草和普通艾草!做出來的青團有淡淡的草香和幽幽的野菊花香,很有春天的泥土氣息,軟軟綿綿的,清新的...
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鹹味餅乾麪糰配方怎麼做-鹹味餅乾麪糰配方的做法
  • 鹹味餅乾麪糰配方怎麼做-鹹味餅乾麪糰配方的做法

  • “我是主廚分享鹹味餅乾配方,鹹味餅乾是市面非常流行的哦”食材明細主料低筋麪粉(200克)糖粉(100克)奶粉(20克)杏仁粉(3克)香葱碎(5克)輔料黃油(150克)蛋液(20克)香草粉(3克)牛奶(50克)鹽(3克)葱香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹味餅乾麪糰配方的做法步驟1、把黃油放入攪拌盆,用打蛋器攪拌至...
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菊花飯糰怎麼做-菊花飯糰的做法
  • 菊花飯糰怎麼做-菊花飯糰的做法

  • 食材明細主料糯米(250克)輔料火腿腸(2條)配料草酶醬(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菊花飯糰的做法步驟1、材料首先把糯米用電飯煲熟,我是用兒女們在商場裏買果凍吃完洗乾淨的模做的菊花形狀,火腿腸2條.2、再把腸切成粒粒待用.3、菊花模.4、把糯米飯鋪一層做底.5、再把...
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青團的做法 美麗花🌸青團 青團怎麼做
  • 青團的做法 美麗花🌸青團 青團怎麼做

  • “在這初夏的季節吃上這樣一款菠菜青團心情真是美美的。”食材明細主料糯米粉(400克)粘米粉(200克)輔料菠菜(一把)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青團的做法步驟1、粘米粉加入開水揉成光滑麪糰。2、菠菜榨汁一點點倒入糯米粉攪成顆粒狀。3、加入三分之二的粘米粉...
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花椒芽飯糰怎麼做-花椒芽飯糰的做法
  • 花椒芽飯糰怎麼做-花椒芽飯糰的做法

  • “春天各種天然食材很多,花椒芽就是我喜歡的一種,能做各種搭配。今天用它來裝飾飯糰,看上去春意盎然更有食慾。米飯是用的東北五常大米,添加了自己做的滷肉,還有胡蘿蔔和應季的鮮豌豆,貼上花椒芽,花椒芽的香氣和飯糰融合,非常好吃。”食材明細主料大米(1杯)滷肉(70g)輔料胡蘿蔔(40g)熟...
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花見糰子的做法 【櫻花季的少女心】花見糰子 花見糰子怎麼做
  • 花見糰子的做法 【櫻花季的少女心】花見糰子 花見糰子怎麼做

  • “陽春三月,櫻花盛開,繁花滿枝,日劇日漫裏必不可少的賞櫻應景食物~咳咳,就是三色花見糰子!粉色糰子代表櫻花,春天的氣息。白色糰子代表雪,對冬天的惜別。而綠色糰子代表艾蒿(よもぎ),是夏之將至的預兆……今天廚師長就教你復刻,你復刻的可不是糰子,是櫻花季的少女心!”食材明細主料温...
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西蘭花飯糰的做法 西蘭花一“花”二吃---西蘭花飯糰 西蘭花飯糰怎麼做
  • 西蘭花飯糰的做法 西蘭花一“花”二吃---西蘭花飯糰 西蘭花飯糰怎麼做

  • “​米飯,你會怎麼吃?可別告訴我説,你用嘴吃噢。如果你想換個吃法,那就趕快來試試西蘭花飯糰吧!米飯在這裏,就是華麗麗的公主!而在這個春光大好的季節,西蘭花作為一種營養含量不僅高而且全面的蔬菜,再加上它生來一副惹人喜愛的模樣,再配上清雅的名字,從而倍受青睞。西蘭花與飯糰的神...
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花樣飯糰怎麼做-花樣飯糰的做法
  • 花樣飯糰怎麼做-花樣飯糰的做法

  • “很多媽咪們都煩小孩不愛吃飯,但是隻要你用點心變化下小孩就會乖乖的吃飯哦,今天我做一份簡易版的飯糰,但不失營養哦。”食材明細主料黎麥大米飯(1碗)輔料青魚罐頭(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花樣飯糰的做法步驟1、備食材:黎麥大米飯,三文魚罐頭2、取一模具把米飯...
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