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關於五穀羹的家常做法的餐飲百科

五穀羹怎麼做-五穀羹的做法
  • 五穀羹怎麼做-五穀羹的做法

  • “這是一道雜糧羹,除了小米,其餘雜糧來自哈爾濱市春龍節的大糧倉中,據説吃了這大糧倉的五穀雜糧,這一年都風調雨順,所以人們都拿着塑料袋子裝,我也隨着人流抓了兩把,回來做五穀羹,願2017年我們的國家風調雨順!萬事吉祥!”食材明細主料雜糧(120g)小米(70g)輔料枸杞子(適量)冰糖(適量)甜味(口...
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五穀鬆糕怎麼做-五穀鬆糕的做法
  • 五穀鬆糕怎麼做-五穀鬆糕的做法

  • “做八珍糕的原料還剩下一部分,順便做了一個五穀鬆糕,相比普通的鬆糕營養更上一層,不過感覺加了各種粉類後糕體容易偏幹,蒸的時間也要稍長一點。”食材明細主料糯米粉(適量)粘米粉(適量)薏仁粉(適量)芡實粉(適量)茯苓粉(適量)蓮子粉(適量)葡萄乾(適量)蜜棗(適量)紅棗(適量)輔料白糖(適量)水(適量)甜...
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五穀雜糧怎麼做-五穀雜糧的做法
  • 五穀雜糧怎麼做-五穀雜糧的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五穀雜糧的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切條。2、山藥去皮切條。3、紅薯切段。4、玉米切段。5、放入蒸烤箱中蒸熟即可。6、放入蒸屜上。7、成品。...
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五穀飯糰怎麼做-五穀飯糰的做法
  • 五穀飯糰怎麼做-五穀飯糰的做法

  • “這款飯糰,仍舊是粗糧的話題,自己家裏有什麼現成的雜糧就湊上吧,做法很簡單,一樣的美味。”食材明細主料糯米(適量)小米(適量)紅豆(適量)黑豆(適量)黃豆(適量)花生(適量)芝麻(適量)輔料海苔(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五穀飯糰的做法步驟1、原料備用。2、黑豆,紅豆,黃豆...
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家常五穀豆漿怎麼做-家常五穀豆漿的做法
  • 家常五穀豆漿怎麼做-家常五穀豆漿的做法

  • 食材明細主料赤豆(20克)綠豆(20克)黃豆(20克)黑豆(20克)黑芝麻(10克)輔料白糖(60克)清水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常五穀豆漿的做法步驟1、將昨晚浸泡好的豆,清洗一次,和白糖、黑芝麻一起倒進豆漿機裏。2、加入清水,開啟豆漿機的五穀豆漿模式。3、用過濾網將豆漿和豆漿...
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五穀飯怎麼做-五穀飯的做法
  • 五穀飯怎麼做-五穀飯的做法

  • “五穀飯懶人最愛,營養豐富易消化,軟糯香甜,口感很好,做成燜飯,一家老小都喜歡吃、越嚼越香,越吃越滋味。”食材明細主料大米(150克)南瓜(100克)玉米粒(80克)淮山(100克)豌豆(100克)輔料油(適量)鹽(適量)蒜瓣(3個)蠔油(1湯匙)醬油(1湯匙)雞粉(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五穀飯的做法步驟1...
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家常蛋羹怎麼做-家常蛋羹的做法
  • 家常蛋羹怎麼做-家常蛋羹的做法

  • “上班族下班回來時間不多,當然是做些又省時間又簡單的菜啦!這個菜絕對是偷懶的絕招!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料鹽(適量)葱花(適量)醬油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打散,然後緩緩倒入温水,邊倒邊攪拌,雞蛋和水的比例是1:1,加少許的鹽,攪拌均勻...
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家常豆腐羹怎麼做-家常豆腐羹的做法
  • 家常豆腐羹怎麼做-家常豆腐羹的做法

  • “夏天到了,想吃點清淡的。怎麼能做到老少皆宜呢,就是這個豆腐羹裏面有一點點玉米粉等雜糧又有小孩兒愛吃的火腿腸還有蔬菜,老少皆宜。”食材明細主料嫩豆腐(兩塊)雞蛋(兩個)火腿腸(一根)萵苣葉(幾片)玉米片(小半碗)玉米麪(半碗)輔料鹽(一勺)味精(少許)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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五穀菱角羹怎麼做-五穀菱角羹的做法
  • 五穀菱角羹怎麼做-五穀菱角羹的做法

  • “菱角又名水慄、菱實,是一年生草本水生植物菱的果實,菱角皮脆肉美,蒸煮後食用,亦熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素,味甘、平、無毒,具有利尿通乳,止消渴,解酒毒的功效。忌和豬肉同食(根據百度百科整理)。”食材明細主料菱角米(半杯)蓮子(半杯)輔料大...
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五穀豐登的做法 【五穀豐登】 五穀豐登怎麼做
  • 五穀豐登的做法 【五穀豐登】 五穀豐登怎麼做

  • “莫名狀的,對這道菜喜愛之極!每一次去牡丹酒樓吃飯,這道“五穀豐登”是必點的菜。喜歡它不僅只是因為愛吃,它的每次出現總能讓我聯想起秋收的喜悦之情,也許是對秋天亦或是對土地的熱愛嗎?美國南北戰爭爆發,斯佳麗·奧哈拉經歷了戰爭帶給她的各種傷痛:因為戰爭她不得不離開父母...
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五穀雜糧羹怎麼做-五穀雜糧羹的做法
  • 五穀雜糧羹怎麼做-五穀雜糧羹的做法

  • “這是一款超級簡單的早餐羹,我家小朋友都會做,沒有失敗,所有食材交給豆漿機,你就可以安心的準備其他早餐啦,一切準備就緒,早餐羹自動做好了。重要的是食材很豐富,黑色偏多,而且都是焙熟的食材,做成早餐羹有股子特別的香味,口感滑潤,醇美香甜,每次做一鍋,家人搶着喝,每次都要加到豆漿機...
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家常五穀稀飯怎麼做-家常五穀稀飯的做法
  • 家常五穀稀飯怎麼做-家常五穀稀飯的做法

  • “我家是北方的,北方人應該都知道,麪糊做的稀飯,營養均衡,老少皆宜”食材明細主料玉米(適量)花生(適量)紅棗(6顆)青麥仁(適量)輔料麪粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常五穀稀飯的做法步驟1、把豆豆淘洗乾淨備用2、鍋內加入適量水,把豆子放進去開始煮,大約二十分鐘3、碗里加入...
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五穀濃漿怎麼做-五穀濃漿的做法
  • 五穀濃漿怎麼做-五穀濃漿的做法

  • 食材明細主料黃豆(適量)紅豆(適量)小米(適量)大米(適量)芡實(適量)百合(適量)輔料水(適量)調料糖(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五穀濃漿的做法步驟1、材料如下。2、一勺即可。3、洗淨放入豆漿機裏。4、百合芡實洗淨後放入。5、加入適量清水。6、選擇五穀漿,20分鐘即可。7、喜...
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五穀米糊怎麼做-五穀米糊的做法
  • 五穀米糊怎麼做-五穀米糊的做法

  • “大家常常説五穀雜糧要多吃,今天跟我來試試五穀米糊吧,口感竟然還不錯!”食材明細主料黃豆(適量)小米(適量)玉米碎(適量)蕎麥(適量)大米(適量)清淡(口味)榨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五穀米糊的做法步驟1、備好食材。2、所有食材洗乾淨,放入杯內。3、冷水加至900ml。4、選擇“豆漿”或者“...
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家常雞蛋羹怎麼做-家常雞蛋羹的做法
  • 家常雞蛋羹怎麼做-家常雞蛋羹的做法

  • “簡單易上手”食材明細主料雞蛋(3個)輔料葱白(1段)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋羹的做法步驟1、三個雞蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水雞蛋和水比例1:15、鹽適量攪勻6、放入蒸鍋冷水蒸1-15分鐘7、出鍋淋少許香油...
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五穀豐登的做法 【江蘇】五穀豐登 五穀豐登怎麼做
  • 五穀豐登的做法 【江蘇】五穀豐登 五穀豐登怎麼做

  • “春節是中國傳統文化中最重要的節日,年夜飯則是春節裏最重要的節日慶祝活動之一。年夜飯是農曆除夕全家吃的團圓飯,它的特點是全家大團圓的宴會,目的是在過年前一家團聚並共度新春,傳統上年夜飯多在除夕祭祖後食用。通常年廿九(農曆如果是小月)或年三十晚。年夜飯又稱“團年...
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五穀粥怎麼做-五穀粥的做法
  • 五穀粥怎麼做-五穀粥的做法

  • “這款五穀粥是由三種豆子,兩種米煮制。黃豆、紅豆、黑豆、黑米、大米,名副其實的五穀。都是利好食材,匯合在一起煮粥,養生保健的作用不可小窺。”食材明細主料大米(100g)黑米(80g)黑豆(80g)黃豆(80g)紅豆(80g)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五穀粥的做法步驟1、備好黑米...
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五穀豆漿怎麼做-五穀豆漿的做法
  • 五穀豆漿怎麼做-五穀豆漿的做法

  • 食材明細主料百合(20克)黃豆(適量)蓮子(適量)雜糧(適量)輔料水(600毫升)原味(口味)榨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五穀豆漿的做法步驟1、以上材料用涼水泡一晚上。2、紅豆小米也泡一晚上。3、早上起倒入破壁機裏按濃香健32分鐘。4、倒出可以喝了(成品圖)。...
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五穀營養羹怎麼做-五穀營養羹的做法
  • 五穀營養羹怎麼做-五穀營養羹的做法

  • “結合幾種材料,一鍵打出營養豐富的養生五穀營養羹,吃不完的放冰箱冷藏,無論是熱飲冷飲都一樣美美的香。早上來一杯,營養槓槓滴。(沒有豆漿機的也可打碎後上爐灶煮熟)”食材明細主料蓮子(60克)黑芝麻(30克)花生(20克)白銀耳(1小朵)黃豆(20克)紅棗(6個)清水(815克)輔料白糖(適量)甜味(口味)其他(工...
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家常鴨蛋羹怎麼做-家常鴨蛋羹的做法
  • 家常鴨蛋羹怎麼做-家常鴨蛋羹的做法

  • “鴨蛋為母鴨的卵,營養豐富,味道鮮美,它含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、氯等。。。”食材明細主料鴨蛋(2只)輔料温水(250克)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鴨蛋羹的做法步驟1、食材:鴨蛋、...
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五穀豐登的做法 【山西】五穀豐登 五穀豐登怎麼做
  • 五穀豐登的做法 【山西】五穀豐登 五穀豐登怎麼做

  • “五穀豐登,意指食材豐富、顏色靚麗繽紛、誘人食慾,是春節家宴餐桌上必不可少的一道營養健康素菜,而且寓意吉祥,寓意着新的一年事事順利,碩果累累,學業事業大豐收,人們生活富足安寧。其中所用的食材不受限制,五種左右都可以,枸杞也可以做為一種食材,或者用來做裝飾點綴,都可以給食材...
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五穀燕麥雞蛋羹的做法 元氣滿滿一一五穀燕麥雞蛋羹 五穀燕麥雞蛋羹怎麼做
  • 五穀燕麥雞蛋羹的做法 元氣滿滿一一五穀燕麥雞蛋羹 五穀燕麥雞蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)水果燕麥(2勺)五穀雜糧粉(1勺)輔料水(400ml)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五穀燕麥雞蛋羹的做法步驟1、準備好要用的食材。各種食材的量可根據自己喜好增減。2、燒開適量水,我用的是小砂鍋。(個人觀點:小砂鍋的好處是關火後可繼續保持一小會鍋裏沸騰,這樣燕...
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五穀豐登怎麼做-五穀豐登的做法
  • 五穀豐登怎麼做-五穀豐登的做法

  • “五穀豐登的意思指年成好,糧食豐收。登:莊稼成熟。前幾年酒店宴席上少不了這盤喻意很好的粗糧。山藥芋頭菱角之類的都可以。”食材明細主料玉米(1根)紅心薯(2個)小土豆(4個)板栗(6個)紅棗(6個)調料蒸鍋(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五穀豐登的做法步驟1、準備好的食材(山藥芋...
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桃膠五穀羹怎麼做-桃膠五穀羹的做法
  • 桃膠五穀羹怎麼做-桃膠五穀羹的做法

  • “桃膠五穀羹能代替正餐,營養十足的最佳代餐食品可是當之無愧!五穀為養,五穀才是養生的根本!想一想自己多久沒吃五穀類呢?”食材明細主料黑米(若干)糯米(若干)高粱米(適量)紅豆(適量)青豆(適量)玉米(適量)綠豆(適量)薏米(適量)珍珠米(適量)輔料桃膠(適量)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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五穀是哪五穀
  • 五穀是哪五穀

  • 稻、黍、稷、麥、菽。通常五穀的説法指的是以上五穀。當然北方有些地區種五穀理論中,麥替換了稻。五穀指的是在我國中最受歡迎且日常生活中最常見的五種穀類,是支撐我們日常生活生存的食物。...
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專題