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關於炸肉千怎麼做好吃的餐飲百科

炸肉千怎麼做-炸肉千的做法
  • 炸肉千怎麼做-炸肉千的做法

  • “顏色金黃,鹹鮮可口”食材明細主料豬瘦肉(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量(切成米))料酒(適量)香油(適量)味精(適量)麪粉(適量)濕澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)炸肉千的做法步驟1、將豬瘦肉剁成泥加蛋清,葱姜米,味精,鹽,湯喂好打上勁2、雞蛋在碗中打散加鹽...
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千層肉餅的做法 超好吃千層肉餅 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 超好吃千層肉餅 千層肉餅怎麼做

  • “真的超級好吃。”食材明細主料水(170克)梅花肉(200克)麪粉(300克)輔料鹽(1勺)生抽(3勺)花椒粉(1/2勺)胡椒粉(1/3)雞精(1/4勺)小葱(5根)薑末(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千層肉餅的做法步驟1、將水慢慢加入麪粉中,活成軟硬適中的麪糰。2、揉好的麪糰蓋上濕布,醒20分鐘。3、...
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美味的炸千子如何做簡單又好吃
  • 美味的炸千子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料粉鴿子:2張豬腿肉:500輔料姜:適量雞蛋:1個油:適量葱:適量十三香:適量蠔油:適量雞汁:適量鹽:適量香油:適量生抽:適量麪粉:適量具體步驟1.將豬肉和葱姜一起剁碎。2.將肉糜、鹽、生抽、蠔油、雞汁、香油、十三香和雞...
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千刀肉如何做簡單又好吃
  • 千刀肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬肉:適量蒜薹:適量花生米:適量輔料油:適量幹辣椒絲:適量鹽:適量雞粉:適量醬油:適量醋:適量具體步驟1.把豬肉,蒜薹洗淨切丁,花生米用油炸到變色撈出,用刀背摁爛2.鍋中留油,油熱倒入肉丁,待肉熟放幹辣椒絲翻炒再到醬...
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炸千葉豆腐怎麼做-炸千葉豆腐的做法
  • 炸千葉豆腐怎麼做-炸千葉豆腐的做法

  • 食材明細主料千葉豆腐(適量)輔料食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸千葉豆腐的做法步驟1、千葉豆腐切片。2、油温六成熱下入千葉豆腐。3、炸制兩面金黃色即可。4、成品圖。...
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千層肉餅怎麼做-千層肉餅的做法
  • 千層肉餅怎麼做-千層肉餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)水(250g)酵母粉(2g)輔料肉餡(適合)調料花生油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)千層肉餅的做法步驟1、麪粉加水酵母粉和成軟硬適中的麪糰。2、靜置發酵。3、取一塊麪團大概是4個饅頭的量。用擀麪杖擀開成大片,鋪上餡料,按面片的半徑切一刀。4、順着刀口卷...
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千層肉餅的做法 千層肉餅(簡易版) 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 千層肉餅(簡易版) 千層肉餅怎麼做

  • “這個方法很適合解決包餃子,包子什麼剩下一丟丟餡兒的情況,不用重新和麪,並且香脆可口。”食材明細主料速凍手抓餅(1個)輔料餡料(50g)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千層肉餅的做法步驟1、超市裏買來的手抓餅悄悄解凍。2、調好味道的肉餡平鋪在餅皮上。3、1/4處切一刀。4、...
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炸醬千層麪怎麼做-炸醬千層麪的做法
  • 炸醬千層麪怎麼做-炸醬千層麪的做法

  • “意大利的千層麪,拿我的話總結就是中國的雞蛋麪片。炸醬比賽得到了一大堆醬料,炸醬麪獎品包裹寄到的那一刻,家裏就飄着醬香味。包裹中有一盒甜麪醬盒子壓壞了,醬全灑了。一拿回來就迫不及待想嚐嚐在大家日誌出鏡率很高的欣和炸醬,東西結合做了一個炸醬千層麪。雞蛋麪的好處就...
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肉釀千張怎麼做-肉釀千張的做法
  • 肉釀千張怎麼做-肉釀千張的做法

  • “幹豆腐東北的叫法,南方大多都叫千張,在電視節目裏看見了這道菜感覺很好不過把菜名忘了,就自己起了個名字,之所以叫釀千張是比較好聽!這道菜好養生(⊙o⊙)哦,豆子和豆製品裏都含有大量的大豆異黃酮哦,對中老年人跟好的也可以調整雌激素的高低的,還能抗癌延緩衰老的美容食材,”食...
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炸千絲怎麼做-炸千絲的做法
  • 炸千絲怎麼做-炸千絲的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)輔料鹽(1克)芝麻(1克)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸千絲的做法步驟1、土豆切細細的絲!然後泡到水中,撈出後控幹水分!2、放入油中炸制,等到炸到已經明顯的硬了之後撈出!大概需要半個小時左右!3、看出之後撒少許鹽個少許芝麻就可以了!成品圖!4、成品圖!5、成品...
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炸千子怎麼做-炸千子的做法
  • 炸千子怎麼做-炸千子的做法

  • “餎餷又稱咯扎、擱着、隔着,一種河北唐山的麪食小吃,用豆麪做成餅形。餎餷”還有一個有趣的故事。有一次,御膳房給慈禧端上了醋熘咯扎,她一看沒有吃過,問了聲:“這是什麼菜呀?”太監趕忙回答:“還沒起名字呢,請老佛爺賜個名吧。”慈禧太后一邊聽一邊吃了兩口,太監就忙着往下撤。誰...
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千張卷肉怎麼做-千張卷肉的做法
  • 千張卷肉怎麼做-千張卷肉的做法

  • “千張切成長段,裏面包上金針菇和肉末,煎至兩面金黃,加上調好的料汁,十分下飯好吃的菜!”食材明細主料薄千張(2張)肉末(適量)金針菇(適量)輔料蠔油(2勺)生粉(2勺)生抽(2勺)鹽(少許)糖(1勺)醋(少許)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)千張卷肉的做法步驟1、準備好食材。將肉末用薑末,生粉,鹽,...
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千張包肉怎麼做-千張包肉的做法
  • 千張包肉怎麼做-千張包肉的做法

  • “我們每天都要攝取蛋白質,孩子最好一半以上是優質蛋白質,哪些蛋白質是優秀的呢?魚、海產品、雞鴨鵝、蛋類、牛奶、牛肉羊肉豬肉、還有植物中的大豆都屬於優質蛋白,注意咯!沒有等等,優質蛋白就這些,蛋白質是一切細胞生命的基礎,孩子長個啊、細胞不停的新陳代謝都需要優質的它,所以...
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千島醬炸雞米花怎麼做-千島醬炸雞米花的做法
  • 千島醬炸雞米花怎麼做-千島醬炸雞米花的做法

  • “用千島醬醃製的雞米花很好吃!口感清淡,沒有很膩的感覺。雞肉吃起來嫩嫩滑滑的,帶上千島醬裏面的酸黃瓜粒更加爽口。鹹甜香酸,口感層次豐富,小孩也很愛吃”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料雞蛋(一個)玉米澱粉(適量)配料丘比千島醬(適量)味極鮮醬油(少許)鹽(適量)料酒(適量)雞精(少許)油(適量)鹹甜...
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千張肉卷的做法 #團圓飯#千張肉卷 千張肉卷怎麼做
  • 千張肉卷的做法 #團圓飯#千張肉卷 千張肉卷怎麼做

  • 食材明細主料千張(適量)肉末(適量)輔料葱(適量)姜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生粉(適量)蠔油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)千張肉卷的做法步驟1、肉剁碎加上姜攪拌均勻。2、然後加入老抽,耗油,生粉,鹽攪拌均勻。3、千張準備。放菜板上。4、然後把肉末放在千張上。然後捲起來。...
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香味四溢的炸千子如何做簡單又好吃
  • 香味四溢的炸千子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:500輔料油:適量鹽:適量葱:適量料酒:少許香油:少許味素:少許麪粉:1勺澱粉:少許胡椒粉:適量姜:適量具體步驟1.將豬肉剁成餡。2.加適量葱姜水和鮮湯攪動,加鹽,味素,胡椒粉,香油,料酒。3.朝一個方向攪拌均勻。4.將雞...
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千張結燒肉的做法 美味千千結——千張結燒肉 千張結燒肉怎麼做
  • 千張結燒肉的做法 美味千千結——千張結燒肉 千張結燒肉怎麼做

  • “擰成螺旋狀的千張可以更好的吸收紅燒肉的湯汁,千張結的結釦處很有嚼頭,燒肉的湯汁用來拌米飯既開胃又讓人回味無窮~·”食材明細主料五花肉(500克)輔料千張(300克)配料姜(一小塊)乾紅辣椒(數個)花椒(刪除)蒸魚豉油(適量)老抽(刪除)白糖(1湯匙)鹽(刪除)鮮雞汁(1湯匙)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)...
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千層扣肉怎麼做-千層扣肉的做法
  • 千層扣肉怎麼做-千層扣肉的做法

  • “很早就想學做這道千層扣肉了,總是拖着不幹活,這不為了今年的春節晚餐終於下定決心操練起來了,做這道菜我覺得關鍵就是肉片要切的薄,擺放也有技巧,我擺的就不夠好,有些錯開了,下次再做繼續努力不信還做不好它了。我今天扣肉下面墊的是醃製好的雪裏蕻,沒有按照傳統的做法,因為有一...
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炸千子如何做簡單又好吃
  • 炸千子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃豆麪:適量麪粉:適量雞蛋:4個瘦肉:適量輔料葱:適量十三香:適量雞精:適量鹽:適量老抽:適量香油:適量食用油:適量具體步驟1.黃豆麪與麪粉1:2混合2.分兩次打入四個雞蛋,温水拌開3.多放些水,讓蛋液比平時做煎餅還要稀一些...
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油炸月餅(千層酥餅)如何做簡單又好吃
  • 油炸月餅(千層酥餅)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料A高筋粉:1斤A水:4兩A油:2兩輔料B低粉:8兩B油:4兩C黑芝麻餡:適量具體步驟1.A油加温水攪開,加粉料,調成團(最好用摔面法)B油加麪粉反覆揉搓,直至光滑細膩即可2.A包B用大包酥手法和麪,擀成大片3x3,然後捲成卷3.下劑20...
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千張肉如何做簡單又好吃
  • 千張肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:9分鐘    烹飪時間:25分鐘千張炒肉就是,簽章他是作為一種豆類的再加工產品味道非常的好,而且簽章配合着豬肉,二者搭配,有助於增加人的食慾,也屬於是一種葷素搭配的一種東西之中都是富含豐富的蛋白質,可以具有增強體質,以及其他多種功效的...
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千張肉卷怎麼做-千張肉卷的做法
  • 千張肉卷怎麼做-千張肉卷的做法

  • 食材明細主料千張(適量)瘦肉(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)油(適量)姜(適量)蕃茄醬(適量)調料鹽(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張肉卷的做法步驟1、肉剁碎。2、分別放入生抽生粉胡椒粉鹽油糖拌勻。3、千張切方塊。4、肉末碼上捲起。5、放入鍋裏蒸熟。6、另起...
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千層肉餅的做法 家常美食“千層肉餅” 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 家常美食“千層肉餅” 千層肉餅怎麼做

  • “今天做一道省事的飯菜,其實,只是一道主副食合一的美食“千層肉餅”,再配些小菜和粥,也就足矣了!製作簡單飯菜的好處是,節省能源,又不算太熱,做的好了,既可口又不受罪。”食材明細主料麪粉(300克)豬肉餡(250克)輔料葱花(50克)薑末(15克)配料五香粉(1克)醬油(15克)黃酒(5克)鹽(3克)雞粉(2克)花生油(適...
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簡單的炸千子如何做簡單又好吃
  • 簡單的炸千子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米澱粉:適量雞蛋:1個大閣子:半張肉餡:200輔料糖:適量胡椒粉:適量十三香:適量姜:適量鹽:適量料酒:適量香油:適量食用油:適量葱:適量具體步驟1.將肉和葱姜剁成沫加入輔料同一方向攪上勁2.準備好雞蛋和澱粉3.雞蛋打...
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千層肉餅的做法 【千層肉餅】 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 【千層肉餅】 千層肉餅怎麼做

  • “這個肉餅也是我經常早餐來吃的餅之一,晚上和好面,無論牛肉豬肉餡,把肉餡提前醃製好,早晨起來擀一擀、烙一烙,都好吃又方便的很。”食材明細主料豬肉餡(適量)中筋麪粉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)植物油(適量)大葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)三刻鐘...
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