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關於果味芝麻泥怎麼做的餐飲百科

果味芝麻泥的做法 【東北】果味芝麻泥 果味芝麻泥怎麼做
  • 果味芝麻泥的做法 【東北】果味芝麻泥 果味芝麻泥怎麼做

  • “因為加了葡萄乾,所以冠名為“果味”。主料也不完全都是芝麻,為了增加口感和味道,又加了一半的葵花籽仁。這款“果味芝麻泥”的主要用途可以作為餡料使用,比如湯圓、酥餅、月餅都可以,也可以直接用開水衝之---那就是果味芝麻糊。”食材明細主料黑芝麻(100克)葵花籽仁(100克)葡萄...
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原味黑芝麻貝果的做法 原味/黑芝麻貝果 原味黑芝麻貝果怎麼做
  • 原味黑芝麻貝果的做法 原味/黑芝麻貝果 原味黑芝麻貝果怎麼做

  • “一爐出兩種口味😆😆😆各有各的味道,兼顧家人不同的喜好。”食材明細主料王后高筋麪粉(300g)水(175g)糖(7g)鹽(5g)鮮酵母(5g)輔料黑芝麻(8g)煮水水(500g)蜂蜜(30g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味黑芝麻貝果的做法步驟1、王后高筋麪粉300克,糖7克,鹽5克,水175克,鮮酵母5克,活成較光滑的...
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芝麻芋泥卷怎麼做-芝麻芋泥卷的做法
  • 芝麻芋泥卷怎麼做-芝麻芋泥卷的做法

  • “高星級酒店吃到的點心,香酥可口,十分好吃,自個也在家做個吃吃!”食材明細主料麪包片(適量)芋艿(適量)白芝麻(適量)煉乳(適量)糖粉(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻芋泥卷的做法步驟1、芋艿頭洗淨放水裏煮至筷子能叉進2、剝皮搗成泥,再加入煉乳和糖粉...
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芋泥芝麻湯丸怎麼做-芋泥芝麻湯丸的做法
  • 芋泥芝麻湯丸怎麼做-芋泥芝麻湯丸的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)芝麻(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)少許豬油(適量)水(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋泥芝麻湯丸的做法步驟1、芋頭蒸熟。2、搗碎成蓉。3、取大半芋泥加入適量芝麻。4、加入適量白糖拌勻。5、少半芋泥加入適量糯米粉和豬油揉成團。6、餡兒分九份...
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芝麻焙煎汁山藥泥怎麼做-芝麻焙煎汁山藥泥的做法
  • 芝麻焙煎汁山藥泥怎麼做-芝麻焙煎汁山藥泥的做法

  • “這是一款以山藥為主的日式口味沙拉:味道清淡,軟糯鹹香;可做主食也可入菜,而且味道也非常好,最重要的是懶人們的福音,製作極其簡單快捷,蒸熟後只需用紗布拎一拎再淋汁就可以了,不信你也試試看~~~”食材明細主料山藥(290克)輔料食鹽(少許)芝麻焙煎沙拉汁(25毫升)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
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芝麻沙拉土豆泥怎麼做-芝麻沙拉土豆泥的做法
  • 芝麻沙拉土豆泥怎麼做-芝麻沙拉土豆泥的做法

  • “本來是想叫個土豆濃湯的,然而,最後的結果完全不具有流動性,連個泥石流都比不了,再叫湯有點不合時宜,只好改叫泥了。土豆被折騰了N次,不知道它會不會覺得厭煩了。不過總是有由很多想法跳出來,而後迫不及待地想要讓它們一一顯現。其實都是大同小異罷了。換一種形式出現。”食材...
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黑芝麻薯泥蛋糕卷的做法 超健康的黑芝麻薯泥蛋糕卷 黑芝麻薯泥蛋糕卷怎麼做
  • 黑芝麻薯泥蛋糕卷的做法 超健康的黑芝麻薯泥蛋糕卷 黑芝麻薯泥蛋糕卷怎麼做

  • “超級健康的黑芝麻薯泥蛋糕卷,口感還不是一般的贊。吃起來,有黑芝麻嚼勁和濃香,還有紅薯泥的軟糯和香甜,味道出奇地的搭配。方子來自@靜心蓮老師,模具來自@學廚的金盤,烤箱是我超愛的粉粉噠@柏翠。”食材明細主料蛋白(4個)糖粉(60g)蛋黃(4個)牛奶(50g)色拉油(40g)低筋麪粉(52g)黑芝麻(15g)...
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奶香黑芝麻芋泥怎麼做-奶香黑芝麻芋泥的做法
  • 奶香黑芝麻芋泥怎麼做-奶香黑芝麻芋泥的做法

  • “拍了半天把相機拍沒電了,就這張比較好看。燈打得不好,也沒別的顏色提一下,畫面太暗了。吸取教訓。PS:我處理了圖片,效果好一點點了,嘿嘿!”食材明細主料芋頭(適量)牛奶(適量)輔料黑芝麻(適量)配料糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)奶香黑芝麻芋泥的做法步驟1、芋頭洗淨去皮。...
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芝麻醬蒜泥拍黃瓜怎麼做-芝麻醬蒜泥拍黃瓜的做法
  • 芝麻醬蒜泥拍黃瓜怎麼做-芝麻醬蒜泥拍黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)大蒜(1頭)輔料芝麻醬(1勺)生抽(2勺)香醋(2勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬蒜泥拍黃瓜的做法步驟1、準備材料。2、黃瓜洗淨拍鬆切寸段。3、大蒜去皮加入適量鹽搗成蒜泥。4、搗好的蒜泥放入一勺芝麻醬,2勺生抽和2勺料酒攪拌均勻。5、黃瓜段放入...
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芝麻棗泥餅怎麼做-芝麻棗泥餅的做法
  • 芝麻棗泥餅怎麼做-芝麻棗泥餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(430克)桂花棗泥(120克)輔料芝麻(80克)黃油(50克)雞蛋(1個)配料酵母(3克)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻棗泥餅的做法步驟1、麪粉分成80克和350克兩份,雞蛋打散,黃油融化2、350克麪粉加雞蛋酵母和温水揉成麪糰蓋濕布發酵1小時3、麪糰排氣後搓成長條切成劑子4、...
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番茄醬芝麻紅薯泥怎麼做-番茄醬芝麻紅薯泥的做法
  • 番茄醬芝麻紅薯泥怎麼做-番茄醬芝麻紅薯泥的做法

  • “紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡,維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。”食材明細主料紅薯(100克)黑芝麻(一克)輔料番茄醬(10克)甜味(口味...
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棗泥芝麻餅怎麼做-棗泥芝麻餅的做法
  • 棗泥芝麻餅怎麼做-棗泥芝麻餅的做法

  • “下午茶來一款:棗泥芝麻餅。軟糯香甜,脣齒留香,美味佳餚,簡單快手哦。”食材明細主料糯米粉(適量)麪粉(適量)豆沙泥(適量)自制棗泥(適量)輔料油(適量)芝麻(適量)甜香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)棗泥芝麻餅的做法步驟1、取適量糯米粉和麪粉備用。2、加開水攪拌成絮狀,攢成團醒至十分鐘。...
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蒜泥野芝麻怎麼做-蒜泥野芝麻的做法
  • 蒜泥野芝麻怎麼做-蒜泥野芝麻的做法

  • “野芝麻是當地的一種野菜的俗稱,口感清香,有清涼解毒的作用,可以加蒜末清炒,也可以用來做餡包餃子吃。”食材明細主料野芝麻(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥野芝麻的做法步驟1、野芝麻洗淨。2、鍋中放水燒開,加少許鹽,放入野...
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芝麻土豆泥怎麼做-芝麻土豆泥的做法
  • 芝麻土豆泥怎麼做-芝麻土豆泥的做法

  • “簡單快手菜。”食材明細主料土豆(1個)輔料葱花(1勺)醬油(1勺)鹽(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻土豆泥的做法步驟1、土豆切成條放入鹽水中浸泡。2、鍋中煮20分鐘,把土豆煮軟。3、倒入大盆中,加入鹽、醬油攪拌均勻,用勺子壓成泥,放入盤中,做成圓形,撒上芝麻即可。...
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芝麻山藥泥怎麼做-芝麻山藥泥的做法
  • 芝麻山藥泥怎麼做-芝麻山藥泥的做法

  • “看了美食天下里朋友們做的山藥泥,那個漂亮啊,自己也忍不住蠢蠢欲動,但家裏沒果醬啊,只有蜂蜜,那就淋點蜂蜜吧,加點芝麻,更營養呢。”食材明細主料鐵棍山藥(1根)芝麻(適量)紅豆沙(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻山藥泥的做法步驟1、山藥去皮,切塊放入清水中浸...
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黑芝麻奶香芋泥怎麼做-黑芝麻奶香芋泥的做法
  • 黑芝麻奶香芋泥怎麼做-黑芝麻奶香芋泥的做法

  • “芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效”食材明細主料檳榔芋(適量)輔料牛奶(適量)黑芝麻(適量)配料白糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻奶香芋泥的做法步驟1、芋頭洗淨切塊,上鍋蒸熟2、把蒸熟的芋頭放到攪拌機裏攪碎3、把攪好的芋泥放鍋裏炒,加油、牛奶、白糖(...
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芝麻蒜泥苦瓜怎麼做-芝麻蒜泥苦瓜的做法
  • 芝麻蒜泥苦瓜怎麼做-芝麻蒜泥苦瓜的做法

  • “母親患糖尿病多年,每次來我家,我都會親自為她做這道菜。”食材明細主料苦瓜(適量)輔料芝麻(適量)幹辣椒(適量)蒜泥(適量)配料油(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻蒜泥苦瓜的做法步驟1、苦瓜去籽切薄片(上載做飯整個圖片,切苦瓜去籽切片這一步省略未拍照。)2...
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蒜泥芝麻醬拌茄子怎麼做-蒜泥芝麻醬拌茄子的做法
  • 蒜泥芝麻醬拌茄子怎麼做-蒜泥芝麻醬拌茄子的做法

  • “茄子屬於寒涼性食物,可以起到清熱解暑、降壓降脂的作用,比較適合夏天食用。今天我用的是白茄子,簡單易做,開胃爽口。”食材明細主料白茄子(三個)輔料芝麻醬(適量)蒜瓣(適量)鹽(適量)味精(適量)香醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥芝麻醬拌茄子的做法步驟1、白茄子特別嫩,去...
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白芝麻奶香甜芋泥怎麼做-白芝麻奶香甜芋泥的做法
  • 白芝麻奶香甜芋泥怎麼做-白芝麻奶香甜芋泥的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)輔料煉乳(適量)橄欖油(適量)白芝麻(適量)配料白糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白芝麻奶香甜芋泥的做法步驟1、原料,碩大芋頭一顆,嘿嘿,不過只用了其中三分之一吧。2、切成小塊,放到盤子裏面,上鍋,大火蒸個半小時左右,直到芋頭熟透。3、用湯勺壓成芋泥,但...
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芝麻醬蒜泥拌豆角怎麼做-芝麻醬蒜泥拌豆角的做法
  • 芝麻醬蒜泥拌豆角怎麼做-芝麻醬蒜泥拌豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(200g)輔料大蒜(1頭)芝麻醬(2勺)調料生抽(3勺)香醋(3勺)蠔油(1勺)食鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬蒜泥拌豆角的做法步驟1、準備食材。2、豆角洗淨冷水下鍋煮熟。3、撈出過冷水。4、豆角切寸段。5、大蒜去皮加入適量鹽,搗成蒜泥。6、放入3勺生抽,3勺香...
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芝麻醬蒜泥芹菜葉怎麼做-芝麻醬蒜泥芹菜葉的做法
  • 芝麻醬蒜泥芹菜葉怎麼做-芝麻醬蒜泥芹菜葉的做法

  • 食材明細主料芹菜葉(適量)輔料芝麻醬(適量)香醋(適量)蒜泥(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬蒜泥芹菜葉的做法步驟1、鮮嫩的芹菜不要把葉子扔掉。2、放入清水裏浸泡洗淨。3、放入開水鍋裏面焯燙一下。4、撈出過涼。5、切碎,擠出水分。6、蒜瓣兒拍碎。7、芝麻醬...
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芋泥芝麻糊怎麼做-芋泥芝麻糊的做法
  • 芋泥芝麻糊怎麼做-芋泥芝麻糊的做法

  • “芝麻粉對肝,腎及皮膚乾燥具有滋養作用,還可以促進腸胃的蠕動,防止便祕,但是作為點心時不可食用過多,以免飽脹而影響正餐。”食材明細主料小芋頭(一個)芝麻(適量)輔料綿白糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋泥芝麻糊的做法步驟1、芋頭去皮洗乾淨,切塊。(雙手需要用一次性手...
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芝麻貝果怎麼做-芝麻貝果的做法
  • 芝麻貝果怎麼做-芝麻貝果的做法

  • “貝果是一種口感紮實,很有嚼頭的麪包,製作相對容易,不需要長時間的發麪,個人感覺和咱的半發麪餅子類似,內行手下留情啊。”食材明細主料普通麪粉(200克)輔料水(100克)酵母(3克)玉米油(10克)芝麻(適量)配料白糖(20克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝麻貝果的做法步驟1、準備原料...
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黑芝麻棗泥湯圓怎麼做-黑芝麻棗泥湯圓的做法
  • 黑芝麻棗泥湯圓怎麼做-黑芝麻棗泥湯圓的做法

  • “北方人還是喜歡吃甜口的黏食,健身控不喜糖、油,如何吃上可口的湯圓?家中正好有黑芝麻粉和大棗,黑芝麻粉是市場現磨的那種,零添加。大棗,天然甜味劑,還能粘合黑芝麻粉。超市賣的黑芝麻餡的湯圓有雷,餡裏都是加了油的,不然咋會那麼香呢。”食材明細主料大棗(3個)黑芝麻粉(適量)輔料糯...
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芝麻肉鬆紅薯泥怎麼做-芝麻肉鬆紅薯泥的做法
  • 芝麻肉鬆紅薯泥怎麼做-芝麻肉鬆紅薯泥的做法

  • “紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡,維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。”食材明細主料紅薯(100克)肉鬆(少許)輔料黑白芝麻(一克)鹹甜(口味...
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