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關於兒時記憶——葡萄乾豌豆黃的餐飲百科

葡萄乾豌豆黃的做法 兒時記憶——葡萄乾豌豆黃 葡萄乾豌豆黃怎麼做
  • 葡萄乾豌豆黃的做法 兒時記憶——葡萄乾豌豆黃 葡萄乾豌豆黃怎麼做

  • “小時候,每每過年,下着雪,集市上總有一個老大爺,車子上一塊案板,上面放着切成一塊塊三角形的柿餅豌豆黃,好美的記憶!”食材明細主料豌豆(適量)葡萄乾(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾豌豆黃的做法步驟1、豌豆洗淨,加適量水放到電燉鍋裏慢燉(俺比較懶,用電...
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燕麥葡萄餅乾的做法 27的烹飪日記——不用黃油的“燕麥葡萄餅乾” 燕麥葡萄餅乾怎麼做
葡萄乾蛋黃餅乾怎麼做-葡萄乾蛋黃餅乾的做法
  • 葡萄乾蛋黃餅乾怎麼做-葡萄乾蛋黃餅乾的做法

  • 食材明細主料低粉(100克)玉米粉(100克)蛋黃(4只)輔料玉米油(70克)糖(30克)葡萄乾(少許)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄乾蛋黃餅乾的做法步驟1、蛋黃糖低粉和玉米粉已混合玉米油2、玉米油和糖放入調料盆裏攪拌均勻3、把蛋黃粘粹放入盆中攪拌均勻4、再放入低粉和玉米粉5、揉成光...
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#記憶#葡萄乾司康如何做簡單又好吃
  • #記憶#葡萄乾司康如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料黃油:30高筋麪粉:125細砂糖:15輔料鹽:1/4小勺乾酵母:1/2小勺牛奶:60全蛋液:1大勺葡萄乾:15具體步驟1.準備好所有食材稱好,葡萄乾用清水浸泡片刻,然後濾去清水,用粉篩將葡萄乾表面的水分弄乾2.黃油切成小塊備用3....
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葡萄乾黃油小餅乾怎麼做-葡萄乾黃油小餅乾的做法
  • 葡萄乾黃油小餅乾怎麼做-葡萄乾黃油小餅乾的做法

  • “好久都沒有烤餅乾了呀,三年了,夠不夠長。。。要不是再來歐洲,又一次的寂寞了,估計我還是不會進廚房的。這款餅乾其實算黃油餅乾的升級版,加了葡萄乾嘛,如果你願意,可以加其他的配料,蔓越莓芝麻核桃什麼的都可以,jo覺得完全沒有問題!因為手頭上木有電動打蛋器,所以能做的烘焙也很有...
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葡萄乾紅豆粽怎麼做-葡萄乾紅豆粽的做法
  • 葡萄乾紅豆粽怎麼做-葡萄乾紅豆粽的做法

  • “包了幾個粽子,我表示,非常考驗耐心😂屬於手殘黨,包的形狀各異,大小不一,基本以不漏米為形😅味道酸甜不膩,還帶一股粽葉的清香,蠻好吃的😋”食材明細主料紅豆(適量)四色葡萄乾(適量)輔料糯米(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾紅豆粽的做法步驟1、紅豆泡發一夜。2、四色葡...
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豌豆黃兒的做法 童年的記憶——豌豆黃兒 豌豆黃兒怎麼做
  • 豌豆黃兒的做法 童年的記憶——豌豆黃兒 豌豆黃兒怎麼做

  • “記憶中總有一個聲音“賣——豌豆黃兒——”那甜糯的豌豆黃,總能勾起我對童年的回憶。黃黃的,糯糯的,好吃不膩。第一次做,完美呈現。”食材明細主料豌豆(250g(去皮))輔料冰糖(85g)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豌豆黃兒的做法步驟1、去皮豌豆250g,把水裝滿容器,要完全沒過豌豆,豌...
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葡萄乾保存時間多久
  • 葡萄乾保存時間多久

  • 半年左右。葡萄乾本身含有15%--18%的水分,而葡萄乾的相對濕度平均在50%左右,並且葡萄乾中含有很多的糖,因此黴菌等微生物很難生存,若是把葡萄乾放在太陽下或者陰暗潮濕的地方,很快就變質,所以建議葡萄乾要在密封包裝下放在冰箱的冷藏室中保存。...
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葡萄乾豆漿怎麼做-葡萄乾豆漿的做法
  • 葡萄乾豆漿怎麼做-葡萄乾豆漿的做法

  • “補鐵補鈣,護心臟,健康茶飲,美容豆漿,早餐,茶點。”食材明細主料黃豆(1把)葡萄乾(半把)輔料大米(半把)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾豆漿的做法步驟1、黃豆葡萄乾大米洗好,加水,通通倒到破壁機裏。2、選擇倍濃豆漿,30分鐘後就有得吃啦。3、隨便配點小餅乾小饅頭之類的,心情美...
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香煎豌豆粉的做法 兒時的記憶——香煎豌豆粉 香煎豌豆粉怎麼做
  • 香煎豌豆粉的做法 兒時的記憶——香煎豌豆粉 香煎豌豆粉怎麼做

  • “豌豆粉是雲南傳統名小吃,用豌豆摻水磨成漿,過濾,熬煮成糊,趁熱吃的豌豆粉又叫稀豆粉,稀豆粉拌飯最香,稀豆粉配油條也是最有滋味的早餐,稀豆粉冷凝以後就成了豌豆粉,口感爽滑,帶着豌豆的獨有的香氣,豌豆粉可以涼吃也可以熱吃,以前跟父母去趕集,通常都是要來上一晚豌豆粉,然後還要買一...
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美味葡萄乾豌豆黃如何做簡單又好吃
  • 美味葡萄乾豌豆黃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味葡萄乾豌豆黃是一道利用豌豆黃這種京城名小吃製作而成的小食品。如果不太愛吃甜食或者不適用吃甜食的朋友可以將白糖換成適量的蜂蜜或者木糖醇,對身體也是很有益處的。製作的過程並不麻煩,但是卻需要對...
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葡萄乾黃油餅乾怎麼做-葡萄乾黃油餅乾的做法
  • 葡萄乾黃油餅乾怎麼做-葡萄乾黃油餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(150克我這是做了2盤的份量)葡萄乾(70克)雞蛋黃(2個)低筋麪粉(230克)輔料糖粉(100克)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾黃油餅乾的做法步驟1、所有食材稱好份量備用。2、黃油室温軟化。3、軟化後的黃油用打蛋器打發至淺白色。4、打入蛋黃繼續打發和黃油充分...
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葡萄乾豆沙粽怎麼做-葡萄乾豆沙粽的做法
  • 葡萄乾豆沙粽怎麼做-葡萄乾豆沙粽的做法

  • “很喜歡過端午,就是因為端午可以吃到粽子!小時候根本就沒吃過,所以現在特別喜歡粘粘的食物!有一次帶老爸老媽去吃自助餐,好多的食物,但爸爸就是喜歡吃粽子,我跟老爸説粽子很撐人,你吃點別的吧,肉啊,蝦啊,別吃這種東西,一點點就飽了。但爸爸説他就喜歡吃這個,所以一頓自助餐,老爸別的沒...
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葡萄乾豆漿的做法 緩解疲勞豆漿---葡萄乾豆漿 葡萄乾豆漿怎麼做
  • 葡萄乾豆漿的做法 緩解疲勞豆漿---葡萄乾豆漿 葡萄乾豆漿怎麼做

  • “葡萄乾富含鉀,能幫助驅走疲乏,集中注意力,補充體力。葡萄乾融入豆漿中,味道更甜美,工作更有幹勁。是上班族的首選健康飲品。”食材明細主料黃豆(50克)輔料葡萄乾(10克)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葡萄乾豆漿的做法步驟1、準備好食材。2、葡萄乾和黃豆分別用清水浸泡30分鐘...
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葡萄乾綠豆粥怎麼做-葡萄乾綠豆粥的做法
  • 葡萄乾綠豆粥怎麼做-葡萄乾綠豆粥的做法

  • 食材明細主料綠豆(適量)糯米(適量)輔料葡萄乾(適量)調料水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾綠豆粥的做法步驟1、綠豆提前浸泡兩個小時。2、糯米提前浸泡兩小時。3、適量葡萄乾備用。4、糯米洗淨放入湯鍋中。5、依次放入洗淨的綠豆。6、一次性加入適量清水。7、中火...
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蛋黃餅乾的做法 兒時的回憶-蛋黃餅乾 蛋黃餅乾怎麼做
  • 蛋黃餅乾的做法 兒時的回憶-蛋黃餅乾 蛋黃餅乾怎麼做

  • “記得小時候,印象最深的事情是,每當我大哭的時候,媽媽就拿蛋黃餅乾哄我,有了餅乾,我就不哭了,這餅乾的魔力究竟有多大?答案是太好吃了😋圓圓的一小個,吃起來有濃濃的蛋香味,非常鬆脆。”食材明細主料雞蛋(1個)蛋黃(2個)細砂糖(35g)泡打粉(1g)低筋粉(85g)鹽(0.5g)輔料香草精(數滴)甜味(口味)烤(工藝...
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葡萄奶酥餅乾的做法 27的烹飪日記——葡萄奶酥餅乾 葡萄奶酥餅乾怎麼做
  • 葡萄奶酥餅乾的做法 27的烹飪日記——葡萄奶酥餅乾 葡萄奶酥餅乾怎麼做

  • “國慶假期,外出耍的時候買了很多葡萄乾~於是~用葡萄乾做了很多甜食~恩恩~~首先做的是奶酥餅乾~”食材明細主料低筋麪粉(195g)葡萄乾(80g)輔料蛋黃(3個)奶粉(12g)黃油(80g)配料細砂糖(70g)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)葡萄奶酥餅乾的做法步驟1、準備食材。2、首先用桑葚酒或者朗...
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葡萄乾蜂蜜土豆泥的做法 兒童菜---葡萄乾蜂蜜土豆泥 葡萄乾蜂蜜土豆泥怎麼做
  • 葡萄乾蜂蜜土豆泥的做法 兒童菜---葡萄乾蜂蜜土豆泥 葡萄乾蜂蜜土豆泥怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)葡萄乾(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄乾蜂蜜土豆泥的做法步驟1、土豆2個、葡萄乾、蜂蜜(可以根據自己口味添加)2、土豆削皮上鍋蒸熟,葡萄乾泡發備用。3、用小勺搗成泥。4、炒鍋中放少量水,放入土豆泥和葡萄乾。5、用微火煮透,出鍋...
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#記憶#葡萄奶酥如何做簡單又好吃
  • #記憶#葡萄奶酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:195黃油:80葡萄乾:80細砂糖:70奶粉:12輔料蛋黃:4個具體步驟1.準備食材。黃油軟化備用。2.黃油軟化後,加入細砂糖和奶粉。3.用電動打蛋器攪打均勻,直到黃油顏色變淺。4.然後加入3個蛋黃。留一個蛋黃...
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#記憶#千層葡萄派如何做簡單又好吃
  • #記憶#千層葡萄派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高粉:120黃油:60清水:110鹽:2低粉:120起酥油:150輔料葡萄乾:100白糖:30具體步驟1.在這裏我是先做“千層酥皮”部分:首先把“起酥油”裝到保膜袋中,然後利用擀麪杖把“起酥油”擀成長方形,移到冰箱中冷藏備用2....
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黃油葡萄乾餅乾怎麼做-黃油葡萄乾餅乾的做法
  • 黃油葡萄乾餅乾怎麼做-黃油葡萄乾餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(170g)蛋黃(2個)澳優愛優奶粉(20g)軟化黃油(90g)輔料葡萄乾(60g)糖粉(45g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃油葡萄乾餅乾的做法步驟1、準備食材2、黃油放入無油無水的碗中,篩入糖粉和奶粉。3、廚師機低速打發黃油至順滑無顆粒狀後,蛋黃液分兩加入到黃油中,一邊低...
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可口葡萄乾豌豆黃如何做簡單又好吃
  • 可口葡萄乾豌豆黃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豌豆黃對於許多在北京皇城根兒下長大的孩子來説,那是再熟悉不過了。這道京城名小吃伴隨着無數的北京孩子度過了美好的童年時代,同時豌豆的營養也是不容小覷,不僅含有非常多的植物蛋白還有相當的維生素,很適合...
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甜甜的葡萄乾豌豆黃如何做簡單又好吃
  • 甜甜的葡萄乾豌豆黃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘最喜歡像葡萄乾豌豆黃這樣的甜食啦,因為有這種美食的存在,美女們都不能夠成功減肥了呢。這款葡萄乾豌豆黃呢,非常的有營養的哦,因為有豌豆哦,豌豆可是可以幫助我們防癌的,而且呀還會補腎健脾的哦,如果你比較喜歡...
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葡萄乾泡水可以喝嗎?葡萄乾泡水時要注意什麼?-葡萄乾泡水
  • 葡萄乾泡水可以喝嗎?葡萄乾泡水時要注意什麼?-葡萄乾泡水

  • 相信大家對於葡萄乾都不陌生,葡萄乾本身是一種典型的高能量營養品,而且可以直接使食用,非常方便,大家對於葡萄乾也是非常喜愛的,不僅僅是直接吃,有些人還會選擇葡萄乾泡水,那麼就會有人提問:葡萄乾泡水可以喝嗎?葡萄乾泡水時要注意哪些地方?一、葡萄乾能泡水喝嗎葡萄乾是可以泡水...
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熬葡萄乾粥什麼時候加葡萄乾
  • 熬葡萄乾粥什麼時候加葡萄乾

  • 出鍋前。熬粥時如果想放葡萄乾最好在出鍋前放,因為熬粥時間比較長,一開始就放入葡萄乾的話,則會煮的很軟很爛,這樣會影響葡萄乾的口感。其次,葡萄乾的口感是酸甜的,裏面富含大量的果酸,甜酸比也是非常重要的,如果甜度高,酸度低則會偏甜。相反如果酸度高,甜度低則會偏酸,所以甜酸比一...
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