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關於萵頭的餐飲百科

玉面萵萵頭怎麼做-玉面萵萵頭的做法
  • 玉面萵萵頭怎麼做-玉面萵萵頭的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(適量)玉米麪(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉面萵萵頭的做法步驟1、備南瓜泥。2、加玉米麪和糖。3、揉成麪糰。4、做成萵萵頭。5、做好的萵萵頭。6、放進鍋裏蒸熟。7、蒸好的萵萵頭。...
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龍頭烤炒萵筍如何做簡單又好吃
  • 龍頭烤炒萵筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料龍頭烤:50萵筍:130輔料油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.材:龍頭烤(已清洗剪成段)、萵筍(已去皮清洗)、幹辣椒(已剪開)2.將萵筍放在案板上切成片,待用。3.燒鍋倒油燒熱,下入已剪開的幹辣椒熗鍋。4.接着,下入龍頭烤...
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猴頭菇炒萵筍片怎麼做-猴頭菇炒萵筍片的做法
  • 猴頭菇炒萵筍片怎麼做-猴頭菇炒萵筍片的做法

  • “健康營養,香脆可口。”食材明細主料萵筍(一根)猴頭菇(兩個)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)猴頭菇炒萵筍片的做法步驟1、提前用鹽水,浸泡一夜,泡好的猴頭菇,把根部剪掉,再反覆的清洗捏幹水分,用手撕成小片。2、擠出多餘水分,備用。3、萵筍刮皮,洗...
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萵筍頭放水裏多久會腐爛
  • 萵筍頭放水裏多久會腐爛

  • 3-5天。萵筍頭是常見的食材,烹飪方式多樣,可以炒着吃,也可以涼拌、煮湯等。萵筍頭炒着吃時,既可以單獨清炒,也可以搭配山藥、木耳、肉片、青紅椒、胡蘿蔔、蘑菇、豬肚等食材一起炒,口味會更加豐富。新鮮的萵筍,可以放在通風處存放,能存放2-3天,也可以放在冰箱冷藏保存,可以存放一週...
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萵筍和萵苣是一種菜嗎?吃萵筍和萵苣時應注意什麼?萵苣有什麼作用?
  • 萵筍和萵苣是一種菜嗎?吃萵筍和萵苣時應注意什麼?萵苣有什麼作用?

  • 萵筍和萵苣是我們在生活當中中經常食用的蔬菜,但是當涉及到這兩個名稱時,許多人認為它們是同一種蔬菜。那麼,萵筍和萵苣是一種菜嗎?吃萵筍和萵苣時應注意什麼?一、萵筍和萵苣是一種菜嗎萵筍和萵苣因其清爽的口感和豐富的營養而受到人們的喜愛。但是從嚴格意義上講,萵筍和萵苣不...
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可口的萵筍頭炒肉如何做簡單又好吃
  • 可口的萵筍頭炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘萵筍脆脆的的非常入味,今天我們不做煮瘦肉啦啦,我們要換一換瘦肉的做法,我們就來做可口的萵筍頭炒肉吧,這樣做其實是非常的簡單的,非常的省事,一下子就做好了,幾分鐘就能解決,然後你就可以享用美味的可口的萵筍頭...
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萵苣與萵筍的區別
  • 萵苣與萵筍的區別

  • 萵苣與萵筍都是營養價值高,味道美味並且經濟實惠的一種蔬菜。這兩種食物不僅名稱相像並且長相也十分像,那麼他們的營養價值和味道口感是否也差不多呢?接下來帶着這個問題,給大家科普下這美味的萵苣與萵筍的區別吧!一、萵苣與萵筍的區別萵筍是萵苣,但是萵苣不僅僅是萵筍。萵苣...
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家常萵筍頭燒鱔魚如何做簡單又好吃
  • 家常萵筍頭燒鱔魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱔魚:適量輔料泡椒泡姜:適量豆瓣:適量萵筍頭:適量雞精:適量具體步驟萵筍頭切成滾刀塊鱔魚切段泡姜泡椒切碎冷鍋下油,燒熱放入泡姜泡椒花椒,翻炒半分鐘放入大蒜和老薑繼續翻炒,轉中火,炒香後加入鱔段大火炒1分...
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萵苣是萵筍嗎
  • 萵苣是萵筍嗎

  • 説起萵苣和萵筍,大家肯定並不陌生,但是在日常生活中,經常有不少人把二者混淆在一起。那麼,究竟萵苣是萵筍嗎?今天我們就和大家一起來討論這個問題,感興趣的朋友們快快來圍觀,答案就在下面的這篇文章中,歡迎收藏哦。一、萵苣是萵筍嗎萵筍是萵苣,但是萵苣不僅僅是萵筍。萵苣可分為...
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竹筍萵筍骨頭湯怎麼做-竹筍萵筍骨頭湯的做法
  • 竹筍萵筍骨頭湯怎麼做-竹筍萵筍骨頭湯的做法

  • 食材明細主料骨頭(800g)萵筍(200g)竹筍(200g)輔料鹽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)竹筍萵筍骨頭湯的做法步驟1、骨頭洗淨放鍋裏焯水2、把焯好水的骨頭放電飯煲裏悶半天3、把悶好的骨頭湯倒入鐵鍋,開火煮。(電飯煲另作他用)4、萵筍竹筍切滾刀塊洗淨5、放入湯中,煮10...
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豆豉魚罐頭拌萵筍葉怎麼做-豆豉魚罐頭拌萵筍葉的做法
  • 豆豉魚罐頭拌萵筍葉怎麼做-豆豉魚罐頭拌萵筍葉的做法

  • 食材明細主料萵筍葉(200克)魚罐頭(一盒)輔料烤花生米(適量)蒜末(適量)米醋(一勺)加油(一勺)香油(一勺)白糖(一勺)鹽(少許)蠔油(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉魚罐頭拌萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉洗淨。2、切成小段。3、花生米放微波爐烤熟。4、蒜切碎。5、魚罐頭。6、醬油.耗油....
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萵筍魚頭怎麼做-萵筍魚頭的做法
  • 萵筍魚頭怎麼做-萵筍魚頭的做法

  • “很喜歡吃魚頭,經常只買魚頭而不買魚肉,嚼嚼魚骨頭特別有滋有味。放些萵筍進去很爽脆很入味”食材明細主料魚頭(500克)輔料萵筍(200克)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)老抽(適量)醋(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萵筍魚頭的做法步驟1、準...
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龍頭烤炒萵筍怎麼做-龍頭烤炒萵筍的做法
  • 龍頭烤炒萵筍怎麼做-龍頭烤炒萵筍的做法

  • 食材明細主料龍頭烤(50克)萵筍(130克)輔料鹽(適量)味精(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)龍頭烤炒萵筍的做法步驟1、食材:龍頭烤(已清洗剪成段)、萵筍(已去皮清洗)、幹辣椒(已剪開)2、將萵筍放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已剪開的幹辣椒熗鍋。4、接着,下入...
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萵苣和萵筍一樣嗎
  • 萵苣和萵筍一樣嗎

  • 萵苣和萵筍一樣嗎,大家可以看看這篇文章是怎麼説的,其實,這兩款食物的名稱雖然不同,但是他們是屬於一個科目下的兩種菜,是有差別的,文章詳細的介紹了這兩種菜品的差異,有興趣的人可以看看,很多人之前都是不清楚這個差異的。一、萵苣和萵筍一樣嗎萵筍和萵苣是一個科目下的兩種不同...
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豬頭肉炒萵筍怎麼做-豬頭肉炒萵筍的做法
  • 豬頭肉炒萵筍怎麼做-豬頭肉炒萵筍的做法

  • 食材明細主料滷豬頭肉(200克)萵筍(150)調料料酒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬頭肉炒萵筍的做法步驟1、萵筍削皮,洗好切片。2、生薑,大蒜切好。鍋裏放油,燒熱放生薑,大蒜,邊炒一下。然後放萵筍炒2到3分鐘。3、倒入切好的豬頭肉。放料酒。炒一分鐘。出鍋...
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萵筍芋頭燜雞怎麼做-萵筍芋頭燜雞的做法
  • 萵筍芋頭燜雞怎麼做-萵筍芋頭燜雞的做法

  • “萵筍芋頭燜的酥軟,入口即化,雞肉鮮嫩。”食材明細主料芋頭(1個)萵筍(個顆)小公雞(半隻)輔料食用油(30g)鹽(4g)糖(20g)料酒(50g)生抽(20g)老抽(15g)姜(10g)水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萵筍芋頭燜雞的做法步驟1、芋頭去皮,洗乾淨切塊。2、萵筍去皮,洗乾淨切塊。3、雞肉,洗乾淨切塊。4...
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讓你欲罷不能的美味。。。。。-竹筍與萵筍骨頭湯
  • 讓你欲罷不能的美味。。。。。-竹筍與萵筍骨頭湯

  • 竹筍與萵筍的混合,會碰撞出怎樣的化學反應呢?兩個完全沒多大關聯的兩種食材,被融進一種美食的製作裏,看似混搭,實則混搭出了一種獨特的美味,此外,竹筍萵筍骨頭湯營養豐富,對人的健康有極大好處,特別針對需要食補的特殊羣眾,更是一種好的選擇。一、竹筍萵筍骨頭湯(一)用料主料:竹筍200g...
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自制萵筍頭炒肉如何做簡單又好吃
  • 自制萵筍頭炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘自制的萵筍頭炒肉,製作方法十分簡單,是一道人們在家中,就可以品嚐得到的美食。萵筍頭顏色為綠色,翻炒後綠油油的顏色,真是為炎炎的夏日,增添一絲清新的氣息。萵筍頭中含有較高含量的無機鹽和維生素,營養十分豐富...
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萵筍頭的做法
  • 萵筍頭的做法

  • 萵筍是一種很常見的綠色蔬菜,很多人都喜歡吃萵筍,不僅僅因為它好吃,主要是萵筍還富含豐富的營養物質,萵筍被很多人深受喜愛呢。那麼,就有人問了,萵筍頭的做法有哪些呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。萵筍頭的做法一、涼拌萵筍頭做法1、萵苣筍切絲,加入鹽拌勻醃30分鐘2...
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美味的萵筍頭炒肉如何做簡單又好吃
  • 美味的萵筍頭炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘這道美味的萵筍頭炒肉真是好好吃,之所以好吃,是因為這樣的蔬菜炒肉,它本身的味道混合着肉香味,兩者結合出來的味道,讓人覺得芬香撲鼻呢,所以就在這樣的效果之下,這道美味的好吃的萵筍頭炒肉,就可以好好的表現一番...
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萵筍該如何儲存-萵筍頭髮芽能吃嗎
  • 萵筍該如何儲存-萵筍頭髮芽能吃嗎

  • 一般情況下,大家在買蔬菜的時候都會當天買當天吃,但是有時候買多了放着放着就忘了,尤其是像萵筍、土豆、紅薯這類容易發芽的食材。那麼,萵筍頭髮芽能吃嗎?接下來,小編就給大家解答一下這個問題,並且給大家一些更好地儲存萵筍的小建議。一、萵筍頭髮芽能吃嗎這種情況最好不要再...
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萵筍頭髮芽能吃嗎
  • 萵筍頭髮芽能吃嗎

  • 不能。建議大家採取保鮮冷庫的方式儲藏。1、萵筍採買後要進行嚴格的挑選,選出沒有發芽或者損傷的萵筍進行儲藏;2、萵筍在儲藏之前需要預冷,把預冷之後的的萵筍放在冷庫中,這才能長時間的保存萵筍。3、把即將儲存的萵筍以3~5棵為一個單位,裝入厚為0.03毫米的薄膜袋中密封包裝...
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萵苣怎麼保存-萵苣是萵筍嗎
  • 萵苣怎麼保存-萵苣是萵筍嗎

  • 蔬菜是我們平常生活中不可缺少的一部分,現在隨着技術等因素的發展,市場上有各種各樣的蔬菜可以供人們選擇,人們可以根據自己的喜好來選擇。現在市場上有一種蔬菜叫做萵苣很受人們歡迎,但是有的人會把這種蔬菜叫做萵筍,那麼萵苣是萵筍嗎?我們平常買回來之後怎麼保存萵苣呢?接下...
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鮮蘑菇萵筍無頭鮮蝦怎麼做-鮮蘑菇萵筍無頭鮮蝦的做法
  • 鮮蘑菇萵筍無頭鮮蝦怎麼做-鮮蘑菇萵筍無頭鮮蝦的做法

  • 食材明細主料萵筍(1個)鮮蘑菇(4個)鮮蝦(260克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蘑菇萵筍無頭鮮蝦的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)、鮮蘑菇。2、鮮蝦(已去頭去蝦線清洗)。3、將鮮蘑菇洗淨。4、放在案板上切開,待用。5、將萵筍清洗一下。6、放在案板上切...
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萵苣和萵筍的區別
  • 萵苣和萵筍的區別

  • 不知道有多少人像我一樣分不清萵苣跟萵筍,覺得它們長得差不多,就是一種蔬菜,只是叫法不同。其實不然,萵苣跟萵筍是兩種不同的菜,它們之間是有區別的,萵苣和萵筍的區別,你都知道嗎?趕緊來看看吧,看完你就知道如何分辨萵苣跟萵筍了。萵苣和萵筍的區別1、子目不同萵筍別名:莖用萵苣、...
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