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關於燒大腸怎麼做好吃的餐飲百科

燒大腸怎麼做-燒大腸的做法
  • 燒大腸怎麼做-燒大腸的做法

  • “所謂逢燒必炸,但是今天我做的這個燒大腸,沒有采用油炸的方法,而是先煮熟,然後大火爆炒,這樣即軟爛又不油膩,也很入味,適合家裏面做,否則炸了大腸不僅油膩,關鍵是炸了大腸的油都得扔了,太浪費啦”食材明細主料豬大腸(800g)輔料煮肉料(適量)黃酒(適量)鹽(適量)紅燒醬油(適量)青蒜(適量)微辣(口味...
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大醬燒肥腸怎麼做-大醬燒肥腸的做法
  • 大醬燒肥腸怎麼做-大醬燒肥腸的做法

  • 食材明細主料熟肥腸(適量)輔料大醬(適量)花椒(適量)辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)和抽(適量)食用油(適量)味精(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大醬燒肥腸的做法步驟1、把煮熟的肥腸切成細小的段備用。2、葱切段,姜、蒜切片備用。3、炒鍋上火,放入食用...
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家常紅燒大腸如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒大腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬大腸:兩根洋葱:半個青椒:1個輔料姜蒜辣椒:適量醬油:適量糖:適量具體步驟1.大腸去多餘水分,過油炸,大火2.表皮炸成微微金黃稱出裝盤待用3.洋葱青椒切小片,姜蒜辣椒切碎起油鍋爆香4.姜蒜辣椒爆香後先放入大腸,...
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紅燒豬大腸怎麼做-紅燒豬大腸的做法
  • 紅燒豬大腸怎麼做-紅燒豬大腸的做法

  • 食材明細主料豬腸頭(2條)輔料大葱(半根)姜(1塊)蒜頭(4瓣)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬大腸的做法步驟1、豬大腸用鹽反覆清洗,將大腸裏面翻出來,用手將油脂撕掉。再翻回來。冷水加料酒,鹽,煮熟。撈起切圈備用。2、蒜頭和薑切片,大葱切段。3、...
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紅燒大腸如何做簡單又好吃
  • 紅燒大腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大腸:6斤輔料香葉:適量桂皮,八角:少量花椒:小把具體步驟1.清洗大腸,簡單説就是將腸子翻面清潔髒污和腸油2.這些是洗好第恩次的,腸油留的太少3.(⊙o⊙)…4.相比洗,燒的就簡單,腸子出一次熱水後改成小塊,香葉八角...
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青椒燒大腸的做法 “家鄉美食”青椒燒大腸 青椒燒大腸怎麼做
  • 青椒燒大腸的做法 “家鄉美食”青椒燒大腸 青椒燒大腸怎麼做

  • “按照老家的習慣,這是宴客菜的第四道菜,以前都是純粹肉類之類,為了解膩我加了青椒。小時候,每到過年前,家裏都買些豬下貨,就是豬頭,豬肝,豬腸之類,放調料煮熟。用來宴客。粗暴的直接切塊上桌,大部分人家是加工以後再上桌的。從小我就喜歡燒大腸,覺得比肉肉還香還美味。也是哦,一斤大...
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家常菜紅燒大腸如何做簡單又好吃
  • 家常菜紅燒大腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大腸:500輔料油:適量鹽:適量糖:適量紅燒醬油:適量蒜苗:適量具體步驟1.把清洗好的大腸倒入鍋裏扁出油2.在放蒜頭和調料五香粉3.加入紅燒醬油加入一點水燉到幹4.下蒜苗炒幾下就行5.起鍋裝盤烹飪技巧無...
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凍豆腐燒大腸怎麼做-凍豆腐燒大腸的做法
  • 凍豆腐燒大腸怎麼做-凍豆腐燒大腸的做法

  • “凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成,凍豆腐是北方人的發明,就是把豆腐冷凍以後再食用。冷凍後的豆腐孔隙多、彈性好、營養豐富,味道也很鮮美。豆腐經過冷凍,內部組織結構發生了變化,其形態呈蜂窩狀,顏色變灰,但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。豆腐經過冷凍,能產生一種酸性物質,這種酸...
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香腸大阪燒怎麼做-香腸大阪燒的做法
  • 香腸大阪燒怎麼做-香腸大阪燒的做法

  • “在微博上看到了大阪燒的做法,主廚説大阪燒就是自己喜歡什麼就往裏面放什麼,特別簡單。所以自己在原來的基礎上加了點兒香腸,然後進行一番自由式的操作,哈哈~快手又好吃~”食材明細主料麪粉(40g)火腿腸(1根)山藥(1根)雞蛋(2個)捲心菜(50g)輔料鹽(3g)黑胡椒(2g)沙拉汁(5g)番茄醬(5g)熟芝麻(3g)海...
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紅燒香辣豬大腸怎麼做-紅燒香辣豬大腸的做法
  • 紅燒香辣豬大腸怎麼做-紅燒香辣豬大腸的做法

  • 食材明細主料豬大腸(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)小茴香(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒香辣豬大腸的做法步驟1、豬大腸裏外都清洗乾淨。2、鍋中熱油放冰糖炒制香油色。3、下入煮大腸。4、...
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好吃的白菜燒大腸如何做簡單又好吃
  • 好吃的白菜燒大腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘白菜,是我們再熟悉不過了,家家户户都吃過,而且做法也是各種各樣,如果將白菜與大腸搭配做成白菜燒大腸,兩者的營養價值結合起來,不僅營養豐富,而且美味可口。白菜會吸收大腸多餘的油和汁,從而使這道菜不會顯得油膩...
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家常紅燒豬大腸如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒豬大腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬大腸:500青椒:200輔料紅燒料:一包料酒:適量蒜:適量葱白:適量油:適量花椒:適量味精:適量姜:適量紅燒醬油:適量具體步驟1.清洗豬大腸,最好把腸翻一面,沖洗乾淨。我媽每次都是加澱粉搓洗幾分鐘,再用清水洗淨。2.放入...
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青蒜燒大腸怎麼做-青蒜燒大腸的做法
  • 青蒜燒大腸怎麼做-青蒜燒大腸的做法

  • “老耿喜歡吃大腸,在外吃飯也喜歡點跟大腸有關的菜品,我對外面賣的這些實在不太放心,自從知道超市有乾淨的大腸賣,真沒少去光顧,各種做法都嘗試,象這樣先滷再加點蒜也是很美味的。”食材明細主料大腸(500克)青蒜(1把)輔料花椒(3顆)八角(2顆)葱(適量)姜(1塊)老抽(1大勺)生抽(1大勺)白糖(適量)料酒(...
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大蒜燒肥腸怎麼做-大蒜燒肥腸的做法
  • 大蒜燒肥腸怎麼做-大蒜燒肥腸的做法

  • 食材明細主料熟豬大腸(1根)尖椒(1根)大蒜(適量)輔料小米椒(2個)生抽(1勺)十三香(少許)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜燒肥腸的做法步驟1、熟豬大腸一根2、切小塊3、尖椒、小米椒切塊4、葱姜切好,大蒜去皮洗淨(我用的小獨頭蒜)5、鍋裏注油燒熱,下蒜瓣6、煸炒至...
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紅燒大腸頭怎麼做-紅燒大腸頭的做法
  • 紅燒大腸頭怎麼做-紅燒大腸頭的做法

  • 食材明細主料腸頭(適量)輔料紅九九麻辣燒雞調料(適量)大料(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)白糖(適量)老抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒大腸頭的做法步驟1、腸頭洗淨加料酒、澱粉、白酒、反覆清洗直至乾淨後,焯水撈出濾幹切段。2、姜拍碎、蒜去皮...
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燒腸的做法介紹-燒腸怎麼做好吃
  • 燒腸的做法介紹-燒腸怎麼做好吃

  • 燒腸是日常菜餚中人們喜愛的一道香噴噴的美食,腸子肉肥厚香膩,吃起來味道讓人留連。你經常吃燒腸嗎?知道燒腸怎麼做好吃嗎?愛吃燒腸的朋友都來看看燒腸子的做法吧,下面推薦幾款燒腸的菜餚,用心學習才能做好的哦,給你的家人一頓美味的燒腸吧。一、廣西燒腸的做法用料梅頭肉一斤,豬...
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大腸燒粟子怎麼做-大腸燒粟子的做法
  • 大腸燒粟子怎麼做-大腸燒粟子的做法

  • 食材明細主料豬大腸(適量)粟子(適量)輔料酸辣椒(適量)紅辣椒(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)十三香(適量)調味鮮(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大腸燒粟子的做法步驟1、清洗好的大腸過開水。2、將大腸瀝水切絲,粟子煮熟去殼,切點酸辣椒,紅辣椒,薑絲。3、先炒大腸,。4、淋...
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茄子燒大腸如何做簡單又好吃
  • 茄子燒大腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘給大家介紹的是這道非常家常的小菜茄子燒大腸,我知道有些朋友是不喜歡吃大腸的,覺得大腸是有味道的,但是今天我要説的是這道非常好吃的茄子燒大腸,就很巧妙地吧大腸的味道去掉了,所以就算你不喜歡的大腸也是可...
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雪菜紅燒大腸的做法 愚人節的菜餚——雪菜紅燒大腸 雪菜紅燒大腸怎麼做
  • 雪菜紅燒大腸的做法 愚人節的菜餚——雪菜紅燒大腸 雪菜紅燒大腸怎麼做

  • “今天中午的菜餚,PP主要負責清洗大腸,這個也需要大概1小時左右,要洗得非常乾淨。我呢,主要是做這個菜咯!”食材明細主料豬大腸(適量)雪菜(適量)輔料姜(適量)葱(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)料酒(適量)糖(適量)雞精(適量)白醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雪菜紅燒大腸的...
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紅燒大腸的做法 簡易版紅燒大腸 紅燒大腸怎麼做
  • 紅燒大腸的做法 簡易版紅燒大腸 紅燒大腸怎麼做

  • 食材明細主料大腸(適量)輔料紅蘿蔔木耳青椒(適量)配料鹽味精五香粉料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒大腸的做法步驟1、大腸是買好的熟食,很方便。紅蘿蔔切片,青椒切塊,洗好木耳。2、葱薑蒜爆香,放入切好的熟大腸翻炒。放入少許料酒去腥。3、加入配菜,翻炒5-6分鐘。放...
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大腸燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 大腸燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料滷製豬大腸:適量豆腐:適量輔料葱:適量姜:適量幹辣椒:適量生抽:適量具體步驟1.鍋裏稍放一點點油,將葱、姜、幹辣椒炒香2.放入切成小段的大腸,翻炒至無水3.加入沒過大腸的温水4.加入切成小塊的豆腐,再加入適量的生抽...
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紅燒大腸 怎麼做-紅燒大腸 的做法
  • 紅燒大腸 怎麼做-紅燒大腸 的做法

  • “喜歡它的百吃不厭,不喜歡它的避之不及,正所謂青菜蘿蔔,個有所愛哈。大腸的多數吃法是用青辣椒炒或乾煸,今天來做個紅燒大腸,也非常美味。”食材明細主料大腸(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)白酒(少許)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅燒大腸的做法步驟...
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豬大腸的做法-大腸怎麼做好吃
  • 豬大腸的做法-大腸怎麼做好吃

  • 豬是我們生活中最常接觸的動物了,因為我們基本上每一頓都會吃豬肉,豬肉是我們最重要的肉食類食品之一,在我國的肉食中,豬肉應該是排在肉食消耗的第一名。今天我們不講豬肉的做法,我們要來説一説豬大腸,豬大腸顧名思義就是豬內臟裏的大腸,不知道大家有沒有吃過,那可是一道美味喲!大...
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雪菜燒大腸怎麼做-雪菜燒大腸的做法
  • 雪菜燒大腸怎麼做-雪菜燒大腸的做法

  • “大腸,非常的好吃,但是清洗非常麻煩,要使勁洗!”食材明細主料大腸(500克)輔料雪菜(200克)配料生薑(適量)大蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)色拉油(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪菜燒大腸的做法步驟1、大腸適量,洗啊,洗啊,洗啊,洗啊!洗到你自己...
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紅燒大腸怎麼做-紅燒大腸的做法
  • 紅燒大腸怎麼做-紅燒大腸的做法

  • 食材明細主料大腸(適量)輔料洋葱(適量)青椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒大腸的做法步驟1、原料。2、加醋麪粉,清洗。3、大腸加生薑料酒,大火煮開小火慢燉四十分鐘。4、撈出切段。5、青椒洋葱切片。6、熱鍋冷油加薑片。7、倒...
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