- “一個人住的時候,吃飯總是問題,不想虧待自己,又怕浪費又怕後面繁瑣的洗弄工作。所以都會想盡可能的從簡解決,即滿足口腹之慾又可以輕鬆收拾,燴飯蓋澆飯之類是我經常的選擇 今天做的這個蛤蜊番茄燴飯,飯菜一鍋出,顏色鮮豔,美味又簡單。蛤蜊的蛋白質很高,而且含有豐富的硒,這類營...
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- “這一碗飯菜都有了,很適合一人食。方便快捷,做法簡單,也很開胃好吃。”食材明細主料西紅柿(兩個)土豆(一個)米飯(兩碗)調料糖(兩片)生抽(一勺)鹽(適量)番茄醬(兩片)葱花(適量)蒜末(適量)味精(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄土豆燴飯的做法步驟1、西紅柿切十字花刀,用開水燙一下,去皮...
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- “減肥這件事對煮婦特別不友好。我自己吃巫婆湯,還要給少爺做飯。熱了包子,再給做碗疙瘩湯就可以了。”食材明細主料肉糜(50g)麪粉(50g)蛤蜊幹(20g)鮑魚(1個)番茄(1個)輔料食用油(小許)清水(適量)韭菜(小許)調料食鹽(1g)生抽(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚蛤蜊番茄疙瘩湯的做法步驟1...
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- “我也不知道這種蛤蜊是花蛤還是沙蛤,所以統稱蛤蜊吧!買的時候也沒問只是覺得很新鮮。加了點番茄一起炒,沒想到,更加突出了鮮味,哈哈哈,又一個歪打正着~”食材明細主料蛤蜊(適量)小番茄(適量)輔料薑片(適量)配料白蘭地(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄...
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- “鮮香開胃,專治各種原因的食慾不振。”食材明細主料米飯(1碗)蝦仁(8個)西紅柿(1個)娃娃菜(3片)佛手瓜(半個)洋葱(小半個)午餐肉(2片)輔料香葱(1根)香菜(1棵)調料味達美臻品蠔油(1勺)六月鮮輕鹽醬油(1勺)味達美臻品料酒(1勺)味好美生薑粉(1勺)味好美黑胡椒粉(1勺)味好美白胡椒粉(1勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝...
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- 食材明細主料牛肉(適量)番茄(適量)米飯(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)原味(口味)燴(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄牛肉燴飯的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入適量玉米澱粉抓勻。2、加入適量蠔油,生抽,花生油。3、將牛肉抓勻醃製備用。4、米飯煮好...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料花蛤:500番茄紅燴塊:3塊輔料姜:2片蒜:2瓣葱:1根幹羅勒碎:1橄欖油:1湯匙具體步驟1.洗淨泥沙的花蛤和番茄紅燴塊備好。姜、蒜、葱白切碎,葱葉弄成葱花圈,幹羅勒碎備好。2.鍋裏倒入兩碗水,放入番茄紅燴塊,將兩碗水熬成...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘開胃番茄蘆筍蛤蜊粥是一道美味的粥,色彩豔麗有雞蛋的黃色、番茄的紅色、豌豆的綠色蛤蜊的肉色真是一次不錯的視覺盛宴呀。既然含有這麼多的食材那麼這個粥的營養腸粉自然而然也就不低了,蛤蜊與蘆筍搭...
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- “耗時少,口味酸甜,促進食慾。”食材明細主料花蛤(500g)番茄(中等2個)輔料洋葱(半個)姜(一小塊)葱(3棵)番茄沙司(3匙)蠔油(1匙)椒鹽(1匙)鹽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燴花蛤的做法步驟1、花蛤先洗淨外部泥沙。然後放進開水中燙一會,基本都開口拿出沖水,洗淨內部泥沙。備用。2...
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- 食材明細主料番茄(適量)杏鮑菇(適量)雞蛋(適量)蒜薹(適量)輔料剩米飯(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋燴飯的做法步驟1、剩米飯準備就緒。2、番茄和蒜薹洗淨改刀。3、杏鮑菇和大葱洗淨備用。4、鍋中入油燒熱...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘平時對於吃蛤蜊都是選擇清蒸,從來都沒有試過用來煮粥,然而有一次突發奇想,就想着用蛤蜊煮一次粥,就算是黑暗料理我也認了,但沒有想到煮出來的效果還不錯,配上番茄蘆筍煮出來的番茄蘆筍蛤蜊粥,酸酸的很開胃,而且聞...
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- 食材明細主料蛤蜊(半斤)番茄(2個)輔料葱(適量)蒜(適量)配料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊番茄湯的做法步驟1、蛤蜊洗淨控水;番茄洗淨切塊。2、葱蒜洗淨,葱切碎,蒜切片。3、炒鍋燒熱入油,加入蒜片炒香;加入番茄塊,翻炒出汁後加入蛤蜊,蓋鍋蓋燜至大部分蛤蜊都開口...
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- “花菜的第N+1種做法便是番茄蛤蜊焗花菜!將一整顆花菜搭配番茄和蛤蜊的豔麗色澤,就如初春的人間煙火般絢爛。”食材明細主料蛤蜊(適量)花菜(適量)番茄(適量)輔料番茄醬(適量)調料紅99海味濃縮調味料(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄蛤蜊焗花菜的做法步驟1、花菜...
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- “蛤蜊不僅味道鮮美,而且它的營養也比較全面,實屬物美價廉的海產品。其肉質鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”。絲瓜中維生素B等含量高,有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康。兩者結合,只需要加少量的鹽和生抽調味,鮮美十足,光是湯汁都能幹掉一大碗米飯了。”食材...
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- “今天沒買菜,翻了一下冰箱找到了🍅、🥚,剩米飯,花5分鐘整了個西紅柿雞蛋飯,哇!過癮!😋拯救你的剩米飯,再也不怕家裏會剩飯啦!吃了還想吃系列✌️!”食材明細主料雞蛋(2個)番茄(2個)剩米飯(1碗)輔料鹽(少許)葱花(幾顆)糖(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄濃湯燴飯的做法步驟1、材料備...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊:250輔料洋葱:1/4個白酒:50ml橄欖油:一大勺胡椒粉:少許鹽:少許具體步驟1.洋葱剝去外皮,洗淨切細絲;2.蛤蜊用淡鹽水浸泡十幾分鍾,讓其充分吐沙;3.冷鍋放入橄欖油;4.放入洋葱,小火炒,注意不要炒黃了,保持洋葱透明的白...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時蛤蜊其肉質鮮美無比,營養豐富,食用有益於省體健康,這道美味番茄蘆筍蛤蜊粥用蛤蜊熬粥作為基底,保留了蛤蜊的鮮味和豐富的營養,配以番茄的酸甜和蘆筍的爽脆,不僅僅色香味全面提升,而且還有更好的口感層次,實在是簡...
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- 食材明細主料土豆(適量)香菇(適量)蛤蜊肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊肉燴香菇土豆的做法步驟1、土豆,香菇切塊2、蛤蜊肉洗淨控水3、鍋中放油燒熱放入姜爆香4、放入香菇和土豆稍翻炒,放半碗水燜5、土豆有點透明放蛤蜊和醬油,繼續燜6、湯汁...
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- “又到了吃花蛤的季節,現在的蛤肉特別肥厚,週末逛市場看着新鮮買了一斤。挑花蛤的時候,和店主大叔聊了起來,無意中聊到“花蛤裏面的泥沙如何去除?”大叔特地教我個妙招,回家一試,果然很有效。四步讓花蛤快速去泥沙的妙招:1、用清水洗淨花蛤外殼的泥沙。2、把花蛤放入無水的炒鍋裏...
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- 食材明細主料豆腐(一盒)蛤蜊(350g)胡蘿蔔(半根)青豆(少許)輔料咖喱(2塊)鹽(少許)油(適量)咖喱(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱蛤蜊燴豆腐的做法步驟1、需要的食材,豆腐、胡蘿蔔、青豆、蛤蜊2、蛤蜊吐淨泥沙,放鍋裏煮開3、水開關火,這時蛤蜊已開口4、豆腐從盒子裏取出,豆腐盒底部四個角用...
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- 食材明細主料鱈魚(2塊)蛤蜊(250g)蘑菇(4個)小番茄(12個)輔料橄欖油(2大勺)大蒜(1片)白葡萄酒(2大勺)鹽(適量)水(半杯)原味(口味)未知(難度)番茄鱈魚蛤蜊燴蘑菇的做法步驟1、蛤蜊吐沙,鱈魚表面水分擦乾後抹上少許鹽,大蒜切碎。2、平底鍋內倒入橄欖油,大蒜末煸炒出香,放入鱈魚,煎至兩面稍顯金黃。3、倒...
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- “蛤蜊肉可滋陰養液,利水化痰,清熱涼肝。”食材明細主料菜花(200克)西藍花(適量)番茄(1個)蛤蜊(適量)輔料葱姜(適量)配料番茄醬(1勺)鹽(2克)美極鮮味汁(0.5勺)濃縮雞汁(適量)植物油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜花番茄蛤蜊湯的做法步驟1、準備的菜花、西藍花、蛤蜊肉和番茄。2、菜...
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- 食材明細主料蛤蜊(適量)大米(適量)輔料西紅柿(適量)白玉菇(適量)葱(適量)韭苔(適量)配料胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛤蜊燜飯的做法步驟1、材料2、蛤蜊煮開留湯備用,其他蔬菜改刀備用3、大米洗好,泡一刻鐘4、熱鍋倒油葱花煸香,放入泡好的米翻炒5分鐘5、將蛤湯加少許水倒...
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- “又是冰箱挖寶挖出來的蛤蜊肉。正好有精肉菌菇湯,就做個番茄蛋湯好了。”食材明細主料雞蛋(2個)番茄(1個)蛤蜊肉(適量)輔料精肉菌菇湯(適量)純淨水(些許)調料食鹽(1g)香菜(1棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊番茄蛋湯的做法步驟1、番茄去皮。2、切塊。3、精肉菌菇湯。4、取肉湯...
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- “將就吃吧。”食材明細主料玉米(1條)番茄(2個)蛤蜊(15-20個)掛麪(1把)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄玉米蛤蜊掛麪的做法步驟1、準備好材料,清洗乾淨。2、玉米切段,番茄切塊,葱切段,薑切片。3、先把油熱一下。4、放薑片。5、再放入番茄,翻炒幾下,直到炒...
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