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關於白蘿蔔燉雞腿的餐飲百科

白蘿蔔燉雞如何做簡單又好吃
  • 白蘿蔔燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞肉(剛殺的活雞燉湯最好了):500白蘿蔔:1000水(:適量)輔料鹽(:適量具體步驟1.把從超市買回來切好的雞肉丟進有熱水的鍋裏煮沸,水開後,用鐵勺撇去浮沫,撈起雞塊,用自來水再洗一次,放碗裏備用。多餘的熱水倒掉。2.把白...
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白蘿蔔煮魚膠如何做簡單又好吃
  • 白蘿蔔煮魚膠如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料白蘿蔔:1根魚膠:100輔料生抽:適量瑤柱飽魚汁:適量生粉:適量葱段:適量薑片:適量蒜片:適量具體步驟1.準備好薑片和蒜片2.鍋內下油,放入薑片和蒜片,翻炒幾下3.放入蘿蔔片,加入温水,水要掩過蘿蔔加入魚膠,加蓋大火煮10分...
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美味的白蘿蔔燉雞腿如何做簡單又好吃
  • 美味的白蘿蔔燉雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘白蘿蔔燉雞腿,,在這個注重養生的時代,養生湯是必不可少的。今天這款白蘿蔔燉雞腿湯就是一道非常有營養的湯品哦。白蘿蔔,生吃味道辛辣,燉湯口感軟糯香甜,蘿蔔的香氣剛好能散發出來,營養價值也是最高的時候。多...
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爽口紅白蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 爽口紅白蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.紅白蘿蔔切絲,加點鹽,拌勻,靜置7分鐘,殺殺水。2.擠掉殺出來的水,加點白糖,麻油,黑芝麻,醋,喜歡吃辣的加點野山椒醬。拌勻。3.成品菜!或者放冰箱裏冷一會更好吃!...
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白蘿蔔燉雞腿怎麼做-白蘿蔔燉雞腿的做法
  • 白蘿蔔燉雞腿怎麼做-白蘿蔔燉雞腿的做法

  • “微麻,微辣,鹹鮮中帶着微甜,雞肉香嫩,蘿蔔塊軟糯,超級下飯😋😍白蘿蔔正當食,開燉吧👍”食材明細主料雞腿(4個)白蘿蔔(一個)輔料花生油(適量)葱薑蒜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)冰糖(5粒)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉雞腿的做法步驟1...
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家常土豆塊燉雞腿如何做簡單又好吃
  • 家常土豆塊燉雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料土豆:適量雞腿:適量輔料葱花:適量鹽:適量醬油:適量雞精:適量油:適量具體步驟1.土豆切塊,雞腿肉切好。葱花,鹽等備用。2.鍋內加入油,開後放雞腿肉,翻炒至泛黃,放葱花,鹽,醬油(按菜量和個人口味自己掌握多少),肉在翻炒一...
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超級爽口的象牙白蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 超級爽口的象牙白蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料象牙白蘿蔔:1個輔料鹽:1勺醬油:適量醋:適量糖:一點點小米椒:3個切斷具體步驟1.先把蘿蔔切片~兩個指頭一樣的厚度然後像切蛋糕一樣橫豎一刀,切成四瓣,然後外側切幾道,不要切段,洗乾淨2.放入所有調料中再加些水,調調味...
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胡蘿蔔白菌雞腿湯麪怎麼做-胡蘿蔔白菌雞腿湯麪的做法
  • 胡蘿蔔白菌雞腿湯麪怎麼做-胡蘿蔔白菌雞腿湯麪的做法

  • “微麻微辣,鹹鮮,簡單快捷。”食材明細主料掛麪(適量)輔料胡蘿蔔白菌雞湯(適量)鹽(適量)生抽(適量)小米椒(適量)香菜(適量)麻椒油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔白菌雞腿湯麪的做法步驟1、昨天晚上燉好的胡蘿蔔白菌雞湯煮開,放鹽,麻椒油調味兒備用。2、小米椒,香菜。3、掛麪...
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白蘿蔔紅菇雞腿湯怎麼做-白蘿蔔紅菇雞腿湯的做法
  • 白蘿蔔紅菇雞腿湯怎麼做-白蘿蔔紅菇雞腿湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(一個)紅菇(適量)雞腿(3個)輔料鹽(適量)香葱(適量)小米椒(可選)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔紅菇雞腿湯的做法步驟1、鮮雞腿3個,請賣家剁大塊。洗淨血水。2、涼水入鍋,焯一滾兒。3、撈出洗淨浮沫。雞腿肉比較嫩,燉出來的還不油膩,這也是我為什麼不...
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土豆胡蘿蔔燉雞腿怎麼做-土豆胡蘿蔔燉雞腿的做法
  • 土豆胡蘿蔔燉雞腿怎麼做-土豆胡蘿蔔燉雞腿的做法

  • “簡單的經典菜總是讓人回味無窮,燉上一鍋,有肉有菜,香辣開胃,一定要多蒸些米飯哦!🍚”食材明細主料雞腿(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)草果(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)香辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)土...
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雞腿燉土豆胡蘿蔔的做法 雞腿燉土豆胡蘿蔔#葷菜# 雞腿燉土豆胡蘿蔔怎麼做
  • 雞腿燉土豆胡蘿蔔的做法 雞腿燉土豆胡蘿蔔#葷菜# 雞腿燉土豆胡蘿蔔怎麼做

  • “雞腿含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A,維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。而且蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。1、雞腿中蛋白質含量豐富,有利於人體生長髮育和新陳代謝。2、雞腿中的鐵...
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白蘿蔔燉雞塊怎麼做-白蘿蔔燉雞塊的做法
  • 白蘿蔔燉雞塊怎麼做-白蘿蔔燉雞塊的做法

  • 食材明細主料雞肉(400g)白蘿蔔(200g)輔料鹽(10g)薑絲(10g)蒜(10g)八角(5g)花椒(5g)冰糖(10g)料酒(10ml)老抽(10ml)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉雞塊的做法步驟1、1、雞肉洗淨血水剁成塊備用蘿蔔去皮洗淨切成片備用。2、姜、蒜去皮洗淨拍散,花椒、八角備香油備用。3、燒鍋上火,倒入...
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胡蘿蔔白菌雞腿湯怎麼做-胡蘿蔔白菌雞腿湯的做法
  • 胡蘿蔔白菌雞腿湯怎麼做-胡蘿蔔白菌雞腿湯的做法

  • “菌香濃郁,好喝😋。”食材明細主料胡蘿蔔(半個)白菌(適量)大雞腿(一個)輔料薑片(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔白菌雞腿湯的做法步驟1、白菌温水浸泡20分鐘。2、泡白菌的水不要倒,澄清,多澄幾次備用。3、白菌洗淨泥沙備用。4、大雞腿剁小塊,洗淨血水。5、鍋內...
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鴨腿燉白蘿蔔的做法 #肉類#鴨腿燉白蘿蔔 鴨腿燉白蘿蔔怎麼做
  • 鴨腿燉白蘿蔔的做法 #肉類#鴨腿燉白蘿蔔 鴨腿燉白蘿蔔怎麼做

  • “鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食慾不振,發熱,大便乾燥...
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雞腿燉蘿蔔怎麼做-雞腿燉蘿蔔的做法
  • 雞腿燉蘿蔔怎麼做-雞腿燉蘿蔔的做法

  • “雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用雞肉,有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類,是...
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雞腿紅蘿蔔燉土豆怎麼做-雞腿紅蘿蔔燉土豆的做法
  • 雞腿紅蘿蔔燉土豆怎麼做-雞腿紅蘿蔔燉土豆的做法

  • 食材明細主料雞腿(四個)紅蘿蔔(適量)土豆(適量)輔料洋葱(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)青紅椒(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)醬油(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)水(適量)五香粉(適量)冰糖(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞腿紅蘿蔔燉土豆的做法步驟1、五個雞腿洗淨控水。2、所需配料洗...
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日式雞腿燉蘿蔔怎麼做-日式雞腿燉蘿蔔的做法
  • 日式雞腿燉蘿蔔怎麼做-日式雞腿燉蘿蔔的做法

  • “俗話説:冬吃蘿蔔夏吃薑,不找大夫開藥方。北方冬天乾燥,吃蘿蔔可以清熱解毒,潤肺祛痰!”食材明細主料雞腿(1個)洋葱(1/4個)白蘿蔔(100g)胡蘿蔔(1/3根)姜(5片)輔料高湯或者清水(400克)調料鹽(適量)醬油(2大匙)清酒(50ml)味淋(50ml)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)日式雞腿燉蘿蔔的做法步驟1、材...
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白蘿蔔燉羊肉的做法 #蘿蔔#白蘿蔔燉羊肉 白蘿蔔燉羊肉怎麼做
  • 白蘿蔔燉羊肉的做法 #蘿蔔#白蘿蔔燉羊肉 白蘿蔔燉羊肉怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(一根)羊肉(一斤)輔料鹽(四匙)水(兩大碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨切塊。2、羊肉切片。3、羊油肉切長條。4、鍋里加入少量花生油。5、熱油翻炒羊油肉,翻炒出油。6、加入羊瘦肉翻炒。7、倒入白蘿蔔翻炒。8、加入...
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白蘿蔔幹燉土雞怎麼做-白蘿蔔幹燉土雞的做法
  • 白蘿蔔幹燉土雞怎麼做-白蘿蔔幹燉土雞的做法

  • “白蘿蔔幹是四川特有的一種美味。把新鮮的白蘿蔔切好晾乾水分。用來做燉菜再好不過了。今天用來燉正宗的老母雞特別的好吃。”食材明細主料土雞(半隻)白蘿蔔幹(一把)鬆姬蓉(一把)姜(半個)花椒(10顆)輔料鹽(少許)味精(少許)萬能調料汁(二匙)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔幹燉土...
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胡蘿蔔山藥燉雞腿怎麼做-胡蘿蔔山藥燉雞腿的做法
  • 胡蘿蔔山藥燉雞腿怎麼做-胡蘿蔔山藥燉雞腿的做法

  • “微辣,胡蘿蔔甜糯,山藥粉而不爛,雞腿香嫩。”食材明細主料胡蘿蔔(大半個)山藥(半戴)大雞腿(2個)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)玉米油(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(一小勺)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔山藥燉雞腿的做法步驟1、大雞腿2個,...
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胡蘿蔔燉雞腿怎麼做-胡蘿蔔燉雞腿的做法
  • 胡蘿蔔燉雞腿怎麼做-胡蘿蔔燉雞腿的做法

  • “胡蘿蔔和雞肉是很好的營養搭配”食材明細主料雞腿(兩個)輔料胡蘿蔔(適量)葱(少許)八角(一個)生抽(少許)老抽(少許)白糖(一撮)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燉雞腿的做法步驟1、雞腿剁成塊,放入冷水準備焯水2、焯水後,瀝乾水分備用3、胡蘿蔔切滾刀,葱薑蒜改刀4、熱...
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酸蘿蔔土豆燉雞腿怎麼做-酸蘿蔔土豆燉雞腿的做法
  • 酸蘿蔔土豆燉雞腿怎麼做-酸蘿蔔土豆燉雞腿的做法

  • “給自己做的酸蘿蔔燉鴿子,感覺味道很好,就用酸蘿蔔給老公燉個雞腿。考慮到酸蘿蔔足夠鹹,又放了土豆。”食材明細主料雞腿(2個)土豆(2個)酸蘿蔔(幾塊)輔料食用油(半湯匙)滷肉老湯(些許)調料生抽(10克)老抽(5克)味精(1克)花椒(小許)葱(小許)八角(小許)姜(小許)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔...
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胡蘿蔔土豆燉雞腿怎麼做-胡蘿蔔土豆燉雞腿的做法
  • 胡蘿蔔土豆燉雞腿怎麼做-胡蘿蔔土豆燉雞腿的做法

  • “微辣,鹹鮮,嫩配菜豐富,下飯一來。”食材明細主料雞腿(6個)胡蘿蔔(一個)土豆(2個)輔料洋葱(半個)青椒(一個)玉米油(適量)薑片(適量)香葉(適量)桂皮(一小段)八角(一個)花椒(適量)乾紅辣椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔土豆燉雞腿的做法...
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燉雞腿可以放白蘿蔔嗎
  • 燉雞腿可以放白蘿蔔嗎

  • 可以。白蘿蔔和雞腿可以一起製作成食物,湯汁油而不膩,鮮香濃稠,不僅營養成分高,還含有豐富的蛋白質等多種維生素。雞腿堅韌有嚼勁,除了本身的雞的味道還有淡淡的白蘿蔔的味道。需要注意的是,雞腿需要提前醃製,可以加入生薑、料酒等去除雞肉的腥味,使其口感更佳。...
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水蘿蔔燉雞腿怎麼做-水蘿蔔燉雞腿的做法
  • 水蘿蔔燉雞腿怎麼做-水蘿蔔燉雞腿的做法

  • “關注我的朋友都會發現,我在做中餐的時候一直秉承“簡單調味,吃出食材原味“的原則,但是唯獨做雞我會打破這個原則。因為無論在德國還是國內,市面上賣的絕大多數都是機械化養殖雞,味道真的不適合清燉,這道水蘿蔔燉雞腿,加入啤酒去腥,用豆瓣醬調味,蘿蔔吸收了雞肉的濃郁味道,而蘿蔔...
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