- “有一次早餐是吃豆沙包,甜到我想吐就(ˇˍˇ)想~自己動手做豆花包,紅糖對女人有益處,尤其對經期的女童鞋們,既健康又美味!健康是吃出來的,想更健康大家可以把麪粉換成玉米或粗糧粉,美味享不停!”食材明細主料普通麪粉(300克)紅豆(150克)輔料發酵粉(適量)紅糖(適量)花生油(適量)細棉糖(適...
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- 食材明細主料高筋粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(1只)輔料黃油(25克)糖(30克)鹽(1克)酵母(5克)蜜豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆花包的做法步驟1、把所有的材料放入麪包筒裏,除黃油外,設制和麪20分2、和麪20分鐘後加入黃油繼續和麪20分鐘3、和好面可拉出薄4、整形後放入麪包機發...
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- “以前去超市,每次都要在麪包櫃裏挑選幾個不同樣子的麪包,當然也從沒想過自己也能做出這其中的一款~就這樣某天突然想做做花樣的麪包。就笨笨的開始動手~”食材明細主料高粉(300g)湯種(110g)白糖(40g)黃油(20g)牛奶(50g)酵母(5g)雞蛋(1個)豆沙餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆...
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- “色彩豐富的麪點總能吸引眼球和引人食慾,用蔬果豐富的天然色彩來作為麪點糕點的色素是不錯的選擇,不僅能增加視覺上的誘惑,更能增添味蕾的別樣享受。在這冰冷的冬日裏,一抹温暖的黃色便能讓人的心裏瞬間暖和起來。這款橙香豆渣梅花包,猶如一朵朵黃梅花在冬日裏盛開,讓人見之欣...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料全麥低粉或高粉:400牛奶:適量雞蛋:1個或依個人口味增減紅豆餡:依個人口味增減酵母:6細鹽或細糖:依個人口味增減黃油或植物油:少量輔料具體步驟1.麪粉酵母雞蛋牛奶糖少許鹽,發酵至兩倍大,揉入少量油,至光滑麪糰,切...
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- “中式麪點裏,我家寶貝最愛吃的是豆沙包。但是豆沙必須是自己做的,因為自己做的豆沙可以控制油量和糖的用量,不甜膩。不過炒紅豆沙是一項非常辛苦的活兒,特別是在這種高温36度的天氣,一個人悶在廚房裏,拿着硅膠鏟不停地翻炒,汗流浹背啊😭作為一個資深吃貨,為了吃的舒服,吃的健康,辛...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料豆沙(適量)調料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花朵豆沙包的做法步驟1、麪粉加入酵母,加水和成麪糰,醒發至兩倍大有明顯蜂窩狀。2、將麪糰揉搓排氣,搓成長條,切成劑子。3、每個劑子擀成麪皮,邊緣均勻切上8刀。4、每一份向上折捏在一起。5、中間...
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- “家裏自制的豆沙包是兒時最温馨的記憶之一,記得小時候,每逢春節之前,姥姥和媽媽“忙年”的項目裏總少不了做各種各樣好吃的東西,其中麪食佔了很重要的位置,特別是姥姥包的豆沙包,甜甜沙沙的,甭提多好吃了。春節前忙年的情景現在也只能停留在記憶裏了,誰家裏還一大鍋一大鍋的蒸饅...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時麪包好吃,一但因為添加劑太多,所以媽媽們不喜歡小朋友吃,今天這款花辮豆沙麪包,精選上等麪包粉和豆沙餡,自己動手,不僅食材放心,更是有花辮造型,誘惑小朋友們的味蕾。這道甜品顏色鮮亮,取材健康,味道獨特,製作方便,烹...
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- “上次做紅豆麪包剩下210克紅豆餡,飛雪的紅豆麪包方子200克豆沙餡正好可以用完,紅豆餡烤出來的麪包很好吃,兒子很喜歡,紅豆餡做的時候多做點,放冷藏兩三天沒問題,我們家早餐吃麪包喝豆漿基本是一成不變,所以消耗麪包很快,不知為什麼,我從看到麪包的那一刻就喜歡上了它的奶香,從此一...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘太陽花豆沙麪包製作十分簡單,主要用到的食材是麪粉還有豆沙,豆沙的香甜的口感一下子刺激人們的味蕾,再加上面包鬆軟的口感,給人們帶來幸福滿足的感覺,而且其中含有豐富的維生素以及營養物質供人體所需,快來嚐嚐...
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- “夜深人靜,最愛的是烤麪包。因為,靜靜的守着烤箱,等待滿屋子都是麪包甜美的香氣,繞着你的鼻子,繞着你的眼睛,撩撥着你的味蕾。那份兒滿足,玩烘焙的人都懂的……”食材明細主料細砂糖(40g)酵母(6g)新良麪包粉(560g)豆沙(230g)牛奶(300ml)輔料鹽(1g)鵪鶉蛋(1個)黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
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- “很朦朧的童年記憶裏,最愛的動畫片是《聰明的一休》,而朦朧中有些清晰的,除了“休息,休息一會兒”,還有一休和夥伴們吃豆包時的樣子。在小時候,香甜的豆包也是偶最愛的主食。那個時候家裏的主食很少,除了米飯,饅頭,包子和餃子要年節才有,豆包也因為紅小豆較貴,做起來複雜些也不常做...
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- “在家閒來無事,自己瞎搗鼓做的豆包和花捲,和大家分享一下:(見笑了)想了解更多老貓的美食和旅行遊記;敬請搜索和關注老貓的微信公眾號:大老貓的空間”食材明細主料麪粉(適量)豆沙(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豆包花捲的做法步驟1、豆沙包:提前準備的...
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- “桂花豆沙包,淡淡的桂花香,甜甜的豆沙餡,營養豐富的桂花豆沙包。”食材明細主料中筋麪粉(500克)輔料酵母(5克)調料桂花豆沙(200克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂花豆沙包的做法步驟1、1斤河套多用途麪粉,200克桂花豆沙,酵母5克。2、大約260ml涼開水,和成麪糰,放冰箱裏一夜,第二...
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- “嘿嘿,一款比較有新意的麪包,外表像菠蘿包,但是口感和味道是天壤之別的哦~”食材明細主料全蛋液(50g)糖粉(50g)黃油(50g)輔料花生碎(30g)低筋麪粉(50g)蜜豆(適量)麪糰高筋麪粉(300g)砂糖(60g)黃油(30g)水(130g)奶粉(15g)鹽(3g)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜豆花生香酥包的做法步驟1、將花生炒...
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- “昨天在婆婆家吃完午飯,把寶寶放在婆婆家玩,我們回家打掃衞生,收拾屋子,又蒸了饅頭,想起上次做驢打滾剩了一些豆沙,於是也蒸了一些豆沙包,做成了花朵的形狀,晚上去婆婆家接寶寶的時候,給婆婆帶了一些花式豆沙包,結果寶寶看到説這是他的花,強烈要求帶走,沒辦法,又帶回來了,還吃掉了一朵...
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- 食材明細主料麪粉(600g)紫薯(30g)輔料紅豆沙(200g)酵母粉(6g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅花豆包的做法步驟1、白麪團:300克麪粉+3克酵母粉+100克水。2、紫麪糰:300克麪粉+3克酵母粉+30克紫薯+100水。揉好的麪糰蓋上蓋,20℃餳發2小時至麪糰體積膨大兩倍,內部呈蜂窩狀為止。3、...
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- 食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)輔料豆沙餡(9個)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花樣豆沙包的做法步驟1、加酵母發酵好的麪糰。2、搓成長條。3、分割成大小均勻的小劑子。4、揉成光滑的麪糰醒發十分鐘。5、杆成小餅狀。6、分割四等分,中間不要切斷。,放豆沙餡在中間。7、...
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- “甜麪包當中我認為最經典的搭配就是紅豆麪包。一口咬下去,細膩的紅豆沙,綿密加香甜,真的超有幸福感!”食材明細主料高筋麪粉(190g)糖(30g)牛奶(78g)黃油(30g)雞蛋(1個)輔料豆沙(適量)酵母(2.5g)鹽(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆大花包的做法步驟1、先把液體材料放入麪包機中2...
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- “有一種温暖,是相擁的幸福;有一種語言,是交流的喜悦;有一種快樂,是體貼的感動;有一種感情,是你我的愛情。只想和你牽手,一直到老!每當看到這些濃情蜜意的美字時,雖説是一地雞皮疙瘩,可確是每人心中的最美的響往。俗話説:少年夫妻老來伴,只有一起走過才知其間的辛酸苦辣。紅豆生南國,春...
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- “為了豐富營養,這次發麪加了土豆。冷凍的槐花還有,就包了幾個包子,剩下的面再去做饅頭。”食材明細包子皮料土豆(2個)麪粉(適量)清水(適量)酵母(2g)輔料乾麪粉(適量)包子餡肉糜(160g)槐花(220)葱姜(小許)食用油(1匙)豬油(小許)食鹽(2g)生抽(8g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)槐花土豆包的做法步...
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- “麪包在經過了很長時間的摸索,終於用最簡單的方法做出了組織老化慢,口感超柔軟的麪包了。。。看看用簡單的方法做出的花朵麪包。。。。”食材明細主料高筋麪粉(350克)奶粉(10克)鹽(2克)白糖(40克)雞蛋(1個)水(185克)輔料黃油(30克)酵母粉(1小勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花朵紅豆...
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- “生活是隨意隨心的,咱不能將自己固定或是困在一個圈子裏不動。生活就如美食一樣,因人而異,蘿蔔青菜都會有人愛。對於烘焙目前也只限於做最隨心無技術的隨心烘焙。有時候貪玩呢就會在配料里加入自己認為可以的食材。好比今天的這一款餐包一樣,參加帶比賽性質的活動,咱隨心但也...
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- “喜歡紫薯的顏色,喜歡它的口味,更喜歡那魅惑的紫色,家裏冰箱都存着煮熟的紫薯,想起來就做一些麪食,做紫色的餛飩、麪條、饅頭,今天做了豆沙包,呵呵,”食材明細主料麪粉(600克)輔料紫薯(適量)酵母(5克)水(適量)紅豆沙(適量)配料糖(適量)花生油(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅花豆沙包...
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