![農家拌紅蘿蔔幹怎麼做-農家拌紅蘿蔔乾的做法]( "農家拌紅蘿蔔幹怎麼做-農家拌紅蘿蔔乾的做法")
- “在我們四川去過農家農村的人都知道。家家户户都會把蘿蔔，豇豆等醃曬成幹。蘿蔔乾吶，用開水浸泡一下，直接拌一下就可以吃。但是在城市裏面我們沒有那麼大的場地給我們來曬這個蘿蔔。於是我想到了用烤箱。配合烤箱來製作這道別具風味的蘿蔔乾。”食材明細主料紅蘿蔔（2根）輔料...
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![農家幹蘿蔔纓小炒怎麼做-農家幹蘿蔔纓小炒的做法]( "農家幹蘿蔔纓小炒怎麼做-農家幹蘿蔔纓小炒的做法")
- 食材明細主料幹蘿蔔纓（適量）豬肉（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）豆豉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家幹蘿蔔纓小炒的做法步驟1、豬肉少許。2、材料洗淨切碎備用。3、他家的好吃。4、大蒜多多。5、肉剁碎，大蒜切碎。6、鍋子燒熱放入肉末。7、放入蘿...
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![拌蘿蔔乾 拌蘿蔔乾怎麼做-拌蘿蔔乾的做法 蘿蔔]( "拌蘿蔔乾 拌蘿蔔乾怎麼做-拌蘿蔔乾的做法 蘿蔔")
- “現在正是大批綠蘿蔔上市的時候，價格也便宜。”食材明細主料蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）醋（適量）糖（適量）醬油（適量）葱（適量）蒜（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拌蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨。2、切條撒鹽。3、控去多餘的鹽水，清洗幾遍。4、鋪在烘箱板上，5、烘箱...
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![拌胡蘿蔔幹怎麼做-拌胡蘿蔔乾的做法]( "拌胡蘿蔔幹怎麼做-拌胡蘿蔔乾的做法")
- “小時候的味道。胡蘿蔔曬乾來涼拌，吃起來更脆爽。佐餐下酒美味可口。”食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料生抽（適量）花椒油（適量）麻油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）拌胡蘿蔔乾的做法步驟1、胡蘿蔔兩根洗淨。2、切片，厚度約0.5cm。3、攤開晾曬乾。要曬幾...
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![傳統農家下飯菜——醃製蘿蔔乾圖解]( "傳統農家下飯菜——醃製蘿蔔乾圖解")
- 醃製白蘿蔔幹吃着有些膩味了，所以今天換了一個不同品種的蘿蔔用來做蘿蔔乾，即青蘿蔔。那麼我先分享下自家老媽醃青蘿蔔乾的祕方吧。首先是醃料的做法，醃料的話是用炒香的葱薑蒜，花椒與生抽，蠔油，糖混合調成的醬汁，用它來醃蘿蔔乾味道特別好。主料青蘿蔔：4個輔料鹽：適量葱：適量姜：適...
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![拌蘿蔔乾的做法 【東北】拌蘿蔔乾 拌蘿蔔乾怎麼做]( "拌蘿蔔乾的做法 【東北】拌蘿蔔乾 拌蘿蔔乾怎麼做")
- “大多東北菜都以鮮鹹為主，冬天的飯桌上，自然少不了小拌菜或者小醃菜，才覺得吃飯有滋味兒，當然現在提倡健康飲食，尤其已少食醃菜鹹菜為佳，但偶爾嘴饞，還是想吃點鹹菜，找出麻麻曬的蘿蔔乾，和麻麻種的羊犄角辣椒，鹹蘿蔔乾拌起來～”食材明細主料青蘿蔔乾（200克）羊犄角辣椒（8個）輔料胡麻油（10...
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![葱拌蘿蔔乾怎麼做-葱拌蘿蔔乾的做法]( "葱拌蘿蔔乾怎麼做-葱拌蘿蔔乾的做法")
- “醃製菜，這是我在家做的。”食材明細主料蘿蔔乾（20g）輔料葱絲（2g）調料醬油（1g）醋（1g）味精（1g）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）葱拌蘿蔔乾的做法步驟1、將葱切粗絲，蘿蔔乾斜切薄片放盤中。2、放入味精，醬油，醋，香油，少量拌勻。3、成品小竅門1.不要放入食鹽，因為蘿蔔乾在醃製過和中放入了...
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![農家蘿蔔乾怎麼做-農家蘿蔔乾的做法]( "農家蘿蔔乾怎麼做-農家蘿蔔乾的做法")
- 食材明細主料蘿蔔乾（適量）輔料蒜米（適量）油（適量）原味（口味）未知（難度）農家蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾，蒜米。2、切碎。3、蒜米爆香。4、下蘿蔔乾。5、不停翻炒。6、成品。...
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![拌青蘿蔔乾怎麼做-拌青蘿蔔乾的做法]( "拌青蘿蔔乾怎麼做-拌青蘿蔔乾的做法")
- “冬季的青蘿蔔最好吃，把它稍微曬一下後拌，就是這一道下飯青蘿蔔乾，特別好吃。”食材明細主料青蘿蔔（500g）輔料大蒜（50g）姜（5g）生抽（10ml）花椒（5g）白砂糖（10g）辣椒粉（5g）食用油（20ml）鹹鮮（口味）拌（工藝）一天（耗時）普通（難度）拌青蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾去皮後切成粗條。2、太陽底下曬1到2天，曬至如...
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![涼拌紅蘿蔔怎麼做-涼拌紅蘿蔔的做法]( "涼拌紅蘿蔔怎麼做-涼拌紅蘿蔔的做法")
- “涼拌紅蘿蔔”食材明細主料紅蘿蔔（一個）輔料白糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紅蘿蔔的做法步驟1、紅蘿蔔洗淨。2、切絲。3、加適量的白糖。4、拌均勻。5、醃製好的蘿蔔絲。...
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![醬拌蘿蔔乾怎麼做-醬拌蘿蔔乾的做法]( "醬拌蘿蔔乾怎麼做-醬拌蘿蔔乾的做法")
- “冬日裏的美味蘿蔔乾，享受咯咯作響的樂趣！將新鮮、多汁的大蘿蔔切成細絲後曬乾，漫長的冬日裏，家中備有蘿蔔乾小配菜，為餐桌也增添了不少色彩和味道，記得小時候，我們都成它為“咯咯”幹。。。。。。”食材明細主料蘿蔔乾（適量）輔料海鮮醬油（適量）辣椒油（適量）醬油（適量）香油（適量）白糖（適量...
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![拌紅心蘿蔔怎麼做-拌紅心蘿蔔的做法]( "拌紅心蘿蔔怎麼做-拌紅心蘿蔔的做法")
- “這種蘿蔔水份特別多，加點調料簡單一拌就是一道爽口小菜”食材明細主料紅心蘿蔔（半個）輔料糖（適量）醋（適量）香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌紅心蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨。2、插成細絲。3、裏面加香油先裹住水分然後加糖和醋調味。4、酸酸甜甜非常好吃。5、成...
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![農家版蘿蔔燉肉怎麼做-農家版蘿蔔燉肉的做法]( "農家版蘿蔔燉肉怎麼做-農家版蘿蔔燉肉的做法")
- “十一回農村婆婆家，婆婆做了這個蘿蔔燉肉，我吃完後，感覺是我吃過同樣菜中最好吃的。問婆婆怎麼做的，婆婆説，就是將蘿蔔肉切好後，放進高壓鍋15分針即可。回家後，我用砂鍋做的，40分鐘，除了鹽和香葱，什麼也沒放，真的很美味！”食材明細主料蘿蔔（一個（小））梅花肉（200克）輔料鹽（適量）香葱（適量）原味（...
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![農家蘿蔔乾炒臘肉如何做簡單又好吃]( "農家蘿蔔乾炒臘肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘肉：適量蘿蔔乾：適量紅椒：適量青蒜：適量葱：適量姜：適量蒜：適量輔料紅剁椒：適量豆豉：適量蠔油：適量糖：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.臘肉洗淨，入蒸鍋蒸熟後，改刀成滿薄片2.紅椒和青蒜均切成寸段；葱切段、姜蒜切片3.鍋內...
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![辣拌蘿蔔乾怎麼做-辣拌蘿蔔乾的做法]( "辣拌蘿蔔乾怎麼做-辣拌蘿蔔乾的做法")
- 食材明細主料蘿蔔乾（適量）辣椒（適量）香菜（適量）葱花（適量）輔料醬油（適量）陳醋（適量）花生油（適量）白糖（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣拌蘿蔔乾的做法步驟1、把切好的辣椒放碗裏。2、加入葱花。3、加入香菜。4、加一點醬油，陳醋，花生油，白糖拌勻。5、炒好的蘿蔔乾放到調好的辣椒汁...
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![涼拌蘿蔔乾怎麼做-涼拌蘿蔔乾的做法]( "涼拌蘿蔔乾怎麼做-涼拌蘿蔔乾的做法")
- “邊角料也有春天。上次做菜剩了半根綠蘿蔔，扔了可惜，曬成蘿蔔乾，做個小拌菜。”食材明細主料綠蘿蔔（適量）輔料味極鮮醬油（適量）陳醋（適量）胡蘿蔔（適量）調料黃燈籠辣椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔切絲，放在簾子上，放陽台。2、曬一天。3、第二天...
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![紅燒肉燒蘿蔔乾的做法 家常紅燒肉燒蘿蔔乾 紅燒肉燒蘿蔔乾怎麼做]( "紅燒肉燒蘿蔔乾的做法 家常紅燒肉燒蘿蔔乾 紅燒肉燒蘿蔔乾怎麼做")
- “家常風味的一道菜，簡單易學，歡迎大家試一試！”食材明細主料豬肉（500克）輔料幹蘿蔔乾（300克）配料大料，桂皮，草果，花椒（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燒蘿蔔乾的做法步驟1、將豬肉切塊，待用，最好是五花肉，肥瘦相宜，如果喜歡吃瘦的，可以象我這樣買後腿肉。2、鍋中放油，燒至7...
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![涼拌幹豆皮紅蘿蔔怎麼做-涼拌幹豆皮紅蘿蔔的做法]( "涼拌幹豆皮紅蘿蔔怎麼做-涼拌幹豆皮紅蘿蔔的做法")
- “今天上個爽口的涼拌菜，涼拌幹豆皮紅蘿蔔，也算清理一下家裏有存貨。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）幹豆皮（適量）輔料葱（適量）配料調味料（適量）油（適量）五香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌幹豆皮紅蘿蔔的做法步驟1、主要食材：紅蘿蔔，幹豆皮。2、主要調味料：鹽，糖，五香粉，醋。3、將胡蘿蔔切...
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![拌蘿蔔乾的做法 小菜也美味---拌蘿蔔乾 拌蘿蔔乾怎麼做]( "拌蘿蔔乾的做法 小菜也美味---拌蘿蔔乾 拌蘿蔔乾怎麼做")
- “一個人若是對一種食物有了一種割捨不下的情感，就可以稱為一種情結了！我對蘿蔔乾總有一種特殊的情節，每次吃總能咀嚼出特別的味道……醃漬出來的再經過曬制後的蘿蔔乾特別好吃，蘿蔔乾既爽脆也沒有辣味怪味，也可以炒着吃、蒸着吃，拌着吃等，而且放幾年也不會變質變味。”食材明細...
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![拌蘿蔔絲幹怎麼做-拌蘿蔔絲乾的做法]( "拌蘿蔔絲幹怎麼做-拌蘿蔔絲乾的做法")
- 食材明細主料蘿蔔絲乾菜（適量）蒜（適量）糖稀（適量）熟芝麻（適量）中粗辣椒麪（適量）細辣椒粉（適量）輔料生抽（適量）水（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拌蘿蔔絲乾的做法步驟1、蘿蔔乾備用；2、蒜末備用；3、煮鍋裏放一碗水加熱融化糖稀塊兒（쌀엿)，水開全部溶化後用細漏勺把粘在糖上的塑料皮撈...
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![農家香乾蘿蔔怎麼做-農家香乾蘿蔔的做法]( "農家香乾蘿蔔怎麼做-農家香乾蘿蔔的做法")
- 食材明細主料蘿蔔乾（5/6片）輔料大蒜末（紅辣椒）配料味精（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家香乾蘿蔔的做法步驟1、先清洗蘿蔔乾，浸泡15分鐘，2、試吃一下，不鹹了，就可以切薄片或切成末均可。3、切好大蒜末，備用4、備好辣椒5、倒入食用油，可多點。加入大蒜末煸香，加入蘿...
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![農家蘿蔔乾雞蛋炒飯怎麼做-農家蘿蔔乾雞蛋炒飯的做法]( "農家蘿蔔乾雞蛋炒飯怎麼做-農家蘿蔔乾雞蛋炒飯的做法")
- “炒飯，對於很多人來説都再熟悉不過，可以將隔夜米飯很好的利用，因其製作簡單耗時較少而倍受歡迎。在醬油雞炒飯的基礎上加適量羅卜幹，可以起到增香的作用，帶有羅卜幹獨有的香味。這個是農家自曬的羅卜幹，水份含量少油煎後特別香，再搭配雞蛋，胡羅卜、蒜苗、生抽加以炒制，又是一道美...
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![農家脆蘿蔔怎麼做-農家脆蘿蔔的做法]( "農家脆蘿蔔怎麼做-農家脆蘿蔔的做法")
- “今天去市場買菜，看見有那種水蘿蔔買了幾個。結合泡菜的做法做一般脆蘿蔔非常的簡單，只需要切。醃。拌就能做出有小時候在農村味道的脆蘿蔔😳😳”食材明細主料水蘿蔔（2根）芹菜（一根）香菜（一根）輔料鹽（半匙）芝麻油（1/3匙）油辣子（半匙）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）農家脆蘿蔔的做法...
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![拌幹蘿蔔怎麼做-拌幹蘿蔔的做法]( "拌幹蘿蔔怎麼做-拌幹蘿蔔的做法")
- “看這盤拌幹蘿蔔，是不是就很有食慾啊，早餐配粥，吃麪條做小菜，晚餐做小菜等等都是特別棒的，主要是這股幹蘿蔔味，總也吃不夠，總也忘不掉。那幹蘿蔔要怎麼樣來做呢？”食材明細主料幹蘿蔔（2個）輔料糖（10克）鹽（適量）味精（少許）白開水（適量）醬油（5克）幹辣椒粉（適量）香油（少許）大蒜（10克）中辣（口味）拌（工藝）數...
- 12935
![拌蘿蔔乾怎麼做-拌蘿蔔乾的做法]( "拌蘿蔔乾怎麼做-拌蘿蔔乾的做法")
- 食材明細主料蘿蔔乾（手抓2把）輔料熟芝麻（1大匙）芝麻油（1大匙）姜（2片）調料陳醋（2大匙）糖（2茶匙）鹽（1/2茶匙）生抽（1大匙）辣椒粉（1茶匙）五香粉（1茶匙）酸鹹（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）拌蘿蔔乾的做法步驟1、自己曬的蘿蔔乾，用水泡軟身。2、切細條。3、姜切絲。4、姜放水裏煮開繼續煮2-3分鐘。5、...
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味味甜
