中午2點到4點休餐。而後一向開店到凌晨4點打烊？-求火鍋店排班。早上11點開餐。

餐飲提問：

求火鍋店排班.早上11點開餐. 中午2點到4點休餐.而後一向開店到凌晨4點打烊？

一念之間674回答：

沒有吧？別的地不知道。火鍋店一般是從早上六點開始。晚上的11點關門啦！

怡淡如水1回答：

你是新開店吧，作息時間這個還是要看你們當地人羣作息時間，可以適當調整，主要是崗位不同排班時間是需要錯開的，而且你這種長時間營業就要考慮輪班了，希望能幫到你，我也是做這個行業的

Ales7973回答：

兩班，早點8.30到6.30晚班6點到4點

yts63回答：

這個你可以分2班制，一個班早上9.30到下午2點下班前擺好台做好晚班的準備工作，還有一個就是晚班晚上4點上班到凌晨4點一個星期一番

你的媽辛梅回答：

你沒有説想用多少人去排班，因為人多有人多的排法，人少有人少的排法。 可以排五個時間段。 1.中午11點到下午2點。 2.下午4點到晚上7點。 3.晚上七點至晚上十點。 4.晚上十點到半夜一點。 5.半夜一點至後半夜四點。 如果是兩個班人幹，第一班用1，2，3時間段。因為南方夏季講究夜生活，半夜的人會很多，第二個班用4，5時間段。。 也可以每個班只做兩個時間段的，比如第一班用1，2時間段。第二班用3，4時間段。然後第一班用5，1時間段，順序輪。