幫你開店-火鍋加盟店10大品牌：服務細節10大要點分享

火鍋市場競爭激烈，重慶特色火鍋加盟店數不勝數，作為創業小白，應該怎樣經營開店才能脱穎而出，成為商業霸主?重慶十七門火鍋告訴你“服務為王”!為幫助火鍋初創業者，火鍋加盟店10大品牌——重慶十七門火鍋友情分享：服務細節10大要點，希望對各位加盟商有所幫助。

一、重慶特色火鍋加盟——餐前篇

1.顧客從加盟店門口進入，應該先迎賓，且親切詢問顧客是否有預定。

2.顧客站在前台觀看，應主動為顧客介紹店面及店內活動，讓顧客明白怎樣有優惠。

3.顧客全家前來就餐，應主動攙扶行動不便老人，或為小孩準備Baby椅。

4.顧客等待期間應為顧客準備茶水、報紙、撲克等休閒物品，併為顧客提供充電寶租借服務，解決當代年輕人喜歡玩手機，在等位過程中電量不足，取消用餐問題。

二、重慶特色火鍋加盟——用餐篇

1.及時為顧客提供熱茶及特色菜品介紹服務，主動詢問用餐環境、温度是否舒適，如顧客覺得不適，應及時調試空調温度。

2.服務人員應時刻關注顧客動向，在顧客朋友來需添位時，迅速送上成套餐具;在日常工作中隨身攜帶筆記本，隨時記錄顧客需要;隨時為顧客提供所需物品。

3.有時門店客人過多，導致上菜慢，引起顧客焦急張望，應及時進行安撫，併到後廚詢問菜品準備情況;顧客中途離桌尋找洗手間，應及時指引。

4.用餐過程中，如顧客感覺嗆辣，應及時提供温水。

三、重慶特色火鍋加盟——餐後篇

1.顧客飲酒過度，應及時提供熱茶解酒。

2.重慶十七門老火鍋建議：各地加盟店能為顧客提供打包服務，並在幫顧客打包菜品時，可以貼心詢問顧客是否需要打包一份米飯，或準備一雙筷子，因為很多年輕人並不常做飯，可能打包到公司，微波爐一熱就吃。

以上便是火鍋加盟店10大品牌——重慶十七門火鍋友情分享，重慶特色火鍋加盟服務3篇要點祕籍。想了解更多重慶特色火鍋加盟經營訣竅，歡迎各位加盟商致電諮詢或蒞臨十七門火鍋總部考察。