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關於碎米餅的做法的餐飲百科

碎米餅的做法 【江蘇】碎米餅 碎米餅怎麼做
  • 碎米餅的做法 【江蘇】碎米餅 碎米餅怎麼做

  • “這是在異鄉特別惦記的一道小吃,那時街上沒有賣的,所以我學會了去做它。記得印象裏大家都叫它“照面餅”,不知其意。我都叫它米餅,但也覺得好像不太確切,直到有天,我跟小夥伴分享。他在聊天時跟我説這也叫碎米餅,看到對話框裏“碎米餅”三個字,我覺得好對,就是這個名字。碎米餅讓...
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即食蒸玉米碎的做法 即食蒸玉米碎Couscous 即食蒸玉米碎怎麼做
  • 即食蒸玉米碎的做法 即食蒸玉米碎Couscous 即食蒸玉米碎怎麼做

  • “現在是跟着ChefJohn揾食了,從他的菜譜裏能學到許多簡單而實用的菜,他除了有錄象外,還有字面的菜譜,十分好,今天,又從他那學了一道菜,叫Couscous,查了網上,譯為蒸玉米碎,即食的,用開水泡靜置5分鐘就可以了,原來它是北非傳過來的,我在Walmart的墨西哥貨架裏找到了盒裝的,有大盒有小盒,也...
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雞胸碎米粒怎麼做-雞胸碎米粒的做法
  • 雞胸碎米粒怎麼做-雞胸碎米粒的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(200克)玉米粒(50克)菜椒(半個)杏鮑菇(一個)西紅柿(一個)輔料醬油(少許)鹽(少許)生薑(少量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞胸碎米粒的做法步驟1、雞胸肉,切粒,生薑切末放入碗中,來點醬油碼味。2、配料全切成粒,過水,水開倒入配料開鍋一分鐘倒出,放涼水涼透備...
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西蘭花玉米碎的做法 西蘭花玉米碎Couscous 西蘭花玉米碎怎麼做
  • 西蘭花玉米碎的做法 西蘭花玉米碎Couscous 西蘭花玉米碎怎麼做

  • “Couscous是即食盒裝,在咱州的Walmart有售,要食用時加點菜或調料和熱水,在碗裏悶5至10分鐘就可以了,關鍵是佐料配菜,如果比較講究,可以用心地炒一些你喜歡的菜加進去,如果圖快捷,加點油鹽甚至煎個荷包蛋,也挺好。”食材明細主料西蘭花(1/2大朵)玉米碎(2/3杯)葱綠(1根)清水(1杯)高湯(適量)輔...
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碎米芽菜炒飯怎麼做-碎米芽菜炒飯的做法
  • 碎米芽菜炒飯怎麼做-碎米芽菜炒飯的做法

  • “芽菜看起來不好看,但很好吃,又脆又香,價錢還便宜。它所含的微量元素和維生素B1、維生素B2含量也很豐富。更多美食諮詢:蜀滋蜀味”食材明細主料米飯(適量)輔料芽菜(適量)青椒(適量)豬肉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)碎米芽菜炒飯的做法步驟1、將青椒洗淨並剖去裏面的籽,切...
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碎碎香的做法 【東北】碎碎香 碎碎香怎麼做
  • 碎碎香的做法 【東北】碎碎香 碎碎香怎麼做

  • ““碎碎香”的主料是花生米,把花生米用微波爐或者烤箱烤熟,然後搗碎。再配以辣椒碎和花椒、芝麻將其炒制調味,真的是非常香。因為花生米是碎的、辣椒也是碎的,所以取名叫做“碎碎香”。”食材明細主料花生米(300克)辣椒碎(30克)花椒(10克)芝麻(10克)披薩草(5克)輔料油(適量)鹽(5克)味精(2克...
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碎冬瓜肉餅湯怎麼做-碎冬瓜肉餅湯的做法
  • 碎冬瓜肉餅湯怎麼做-碎冬瓜肉餅湯的做法

  • “適合春季的清淡滋補湯,一塊冬瓜,一塊豬肉,做出來清新鮮美,潤口又滋補!”食材明細主料冬瓜(一塊)豬肉(一塊)輔料枸杞(少許)生粉(一勺)調料鹽(少許)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)碎冬瓜肉餅湯的做法步驟1、準備一塊冬瓜,去皮去內瓤。2、把冬瓜切成小碎粒,這樣容易熟,而且容...
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碎肉玉米怎麼做-碎肉玉米的做法
  • 碎肉玉米怎麼做-碎肉玉米的做法

  • 食材明細主料玉米粒(1個)輔料青瓜(適量)碎豬肉(100g)調料蠔油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)碎肉玉米的做法步驟1、豬瘦肉切碎,放入一小勺澱粉勾芡,加入蠔油、鹽醃製備用,玉米剝粒備用,青瓜切成小丁備用。2、玉米粒焯水3分鐘左右撈出瀝乾。3、碎肉下鍋炒熟,加入玉米粒炒勻片刻...
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碎米蛋花粥怎麼做-碎米蛋花粥的做法
  • 碎米蛋花粥怎麼做-碎米蛋花粥的做法

  • “碎米更易消化吸收,配上蛋花,營養豐富”食材明細主料大米(適量)輔料雞蛋(1個)原味(口味)未知(難度)碎米蛋花粥的做法步驟1、大米提前浸泡一夜。2、用擀麪杖擀碎。3、加入鍋中加入適量水。4、雞蛋打散備用。5、多煮一會打入雞蛋。6、煮開即可。...
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肉碎白菜餅怎麼做-肉碎白菜餅的做法
  • 肉碎白菜餅怎麼做-肉碎白菜餅的做法

  • “鄉村風味的早點。味道不錯”食材明細主料碎肉(半飯碗)白菜(四到六片葉)麪粉(一飯碗)輔料香葱(一湯匙)配料辣椒油(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉碎白菜餅的做法步驟1、牛肉碎,香葱(肉碎可換肉末或者不放)2、白菜切絲晾乾,要晾乾否則出水3、白菜絲,...
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雞肉碎米香粥 雞肉碎米香粥怎麼做-雞肉碎米香粥的做法 【北京】
  • 雞肉碎米香粥 雞肉碎米香粥怎麼做-雞肉碎米香粥的做法 【北京】

  • “這道粥,非常的好喝,清爽不油膩,特別能激起食慾,並且做法簡單。食材裏用到的大米我選的是碎米,愛爛還非常香,再配以雞肉和香菇,營養又味美。香菇提高免疫力、防癌抗癌、延緩衰老;雞肉強身健體、促進智力發育”食材明細主料五常碎米(70克)雞胸肉(248克)輔料香菇(1小朵)葱花(少許)鹽(2茶匙)...
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雞碎米芽菜的做法 雞(碎)米芽菜 雞碎米芽菜怎麼做
  • 雞碎米芽菜的做法 雞(碎)米芽菜 雞碎米芽菜怎麼做

  • “雞米芽菜味道清雅淡香,口味獨特,是四川一絕。雞米芽菜也有很多做法。最常見的是跟各類肉一起炒。芽菜還有其他吃法,以後會慢慢上載其他食用方法的😄”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料宜賓芽菜(130g)調料大葱(適量)蒜末(適量)薑片(2片)青椒(1根)其他調料鹽(1g)土豆澱粉(2匙)料酒(1勺)白胡椒(1匙)郫...
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小碎花糖霜餅乾怎麼做-小碎花糖霜餅乾的做法
  • 小碎花糖霜餅乾怎麼做-小碎花糖霜餅乾的做法

  • “糖霜餅乾是餅乾中較為特殊的一種,以其細膩的外表、獨特的內容奪人眼球,通過糖霜餅乾我們可以發揮無窮的想象力,在不同的場合做出各種主題:卡通、婚禮、節日……等等,但是糖霜餅乾的製作過程也是漫長的,步驟繁多,工藝複雜,出產很低,與其説它是一種甜品不如説是一種藝術:用糖作畫。...
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肉碎煎蛋餅怎麼做-肉碎煎蛋餅的做法
  • 肉碎煎蛋餅怎麼做-肉碎煎蛋餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3粒)肉碎(100克)青葱(1小顆)紅蘿蔔(適量)胡椒粉(適量)白醬油(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉碎煎蛋餅的做法步驟1、預備好所需的材料。2、青葱,紅蘿蔔切成幼幼顆粒狀。3、雞蛋打入較深的碗中打勻至有泡泡。4、放下青葱碎,紅蘿蔔碎混合均勻。5、肉碎中加入胡...
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酸菜碎米兔怎麼做-酸菜碎米兔的做法
  • 酸菜碎米兔怎麼做-酸菜碎米兔的做法

  • “每一道菜都有一個故事,這不得不讓我想到《深夜食堂》這部影片,每一道菜背後總有一個故事,喜悦的、悲傷的、高興的、憂愁的、沮喪的、振奮的,烹人的心情,食客的心情,夾雜在一起,構成了一盤菜的味道。誰説菜只有酸甜苦辣鹹,更有悲歡離合,喜怒哀樂。烹人的情緒影響做菜的品質和口感...
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馬鈴薯肉碎餅的做法 馬鈴薯肉碎餅 馬鈴薯肉碎餅怎麼做
  • 馬鈴薯肉碎餅的做法 馬鈴薯肉碎餅 馬鈴薯肉碎餅怎麼做

  • “做一頓簡單又好吃的歺食,其實並不難,害怕弄髒廚房又怕花時間做菜的女士們,可以試試做這道菜,簡單好看,味道又不錯。”食材明細主料磨碎馬鈴薯(大半碗)肉碎(大半碗)輔料糖(半茶匙)鹽(半茶匙)醬靑(-茶匙)味素(一點點)胡椒粉(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)馬鈴薯肉碎餅的做法步驟1、...
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巧克力餅乾碎怎麼做-巧克力餅乾碎的做法
  • 巧克力餅乾碎怎麼做-巧克力餅乾碎的做法

  • “超簡單的不用烤箱就可以做的餅乾”食材明細主料巧克力(1條)輔料餅乾(60克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力餅乾碎的做法步驟1、巧克力隔水加熱至融化2、倒入之前準備好的餅乾碎或者玉米片這些脆脆的東西使勁攪拌均勻3、用勺子把這些舀出來放在容器裏天氣熱就放冰...
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玉米炒碎肉的做法 玉米炒碎肉----減肥的食譜 玉米炒碎肉怎麼做
  • 玉米炒碎肉的做法 玉米炒碎肉----減肥的食譜 玉米炒碎肉怎麼做

  • “把這道菜定位減肥餐,是因為發現玉米不僅屬於粗糧第一種,還是能夠代替提供能量,並且有效的排出有機廢物,玉米還具有開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。這真是一道好食材,(*^__^*)……其實我這裏做法不夠完美,因為是用的是豬油來做的。”食材明細主料玉米(250g)碎肉(200g)輔料鹽...
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碎米燒豆腐怎麼做-碎米燒豆腐的做法
  • 碎米燒豆腐怎麼做-碎米燒豆腐的做法

  • “海米燒豆腐,用的是少量豬油,配上濃郁的胡椒粉,鮮香無比。”食材明細主料豆腐(200克)泡發海米(40克)輔料絲瓜(適量)葱姜(適量)水澱粉(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)碎米燒豆腐的做法步驟1、準備所用材料。2、海米切碎、嫩絲瓜連皮一...
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碎米雞丁怎麼做-碎米雞丁的做法
  • 碎米雞丁怎麼做-碎米雞丁的做法

  • “味型:川菜,酸辣回甜。”食材明細主料雞胸脯肉(適量)鮮杭椒(適量)輔料小米辣(適量)胡蘿蔔(適量)筍(適量)花生米(適量)大葱(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)碎米雞丁的做法步驟1、先將雞胸肉街解刀切丁,用料酒及紅薯澱粉醃製。2、胡蘿蔔、杭椒、筍、大葱切丁備用。...
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辣醬蝦米豆腐碎的做法 豆腐碎一樣美味@@辣醬蝦米豆腐碎 辣醬蝦米豆腐碎怎麼做
  • 辣醬蝦米豆腐碎的做法 豆腐碎一樣美味@@辣醬蝦米豆腐碎 辣醬蝦米豆腐碎怎麼做

  • “這豆腐碎是那天做豆腐心形的痕跡剩餘的。有人問我剩餘的豆腐碎去了哪,丟掉嗎?很浪費哦!其實沒有呢!一樣可以拿來做美味豆腐哦!一個豆腐兩樣吃法。不浪費..一點也不浪費!呵呵...”食材明細主料豆腐碎(適量)輔料蝦米(適量)指天椒(適量)葱(適量)配料蒸辣醬(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)...
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碎米蓮藕粥怎麼做-碎米蓮藕粥的做法
  • 碎米蓮藕粥怎麼做-碎米蓮藕粥的做法

  • “粥是我們平常喜歡的食品之一,同時也是中國傳統食品之一。藕裏面含有大量的蛋白質和碳水化合物以及豐富的維生素和多種礦物質,它能夠為人體提供豐富的營養,尤其是和大米進行共煮成粥後,營養成分更加的全面,更容易被人體所吸收哦。今天用五常碎米熬粥,口感更佳細膩,軟糯,現在就和...
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玉米碎肉怎麼做-玉米碎肉的做法
  • 玉米碎肉怎麼做-玉米碎肉的做法

  • 食材明細主料玉米(一個)豬肉(150克)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米碎肉的做法步驟1、準備好原料。2、玉米用手掰到碗裏。3、豬肉去皮剁成肉末,豬皮切小塊。4、熱鍋放油,放豬皮翻炒,小火炒至豬皮變色。5、加入肉末翻炒。6、待肉末變白,加入玉米。7、炒至玉...
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玄米小米玉米碎怎麼做-玄米小米玉米碎的做法
  • 玄米小米玉米碎怎麼做-玄米小米玉米碎的做法

  • “這幾種粗糧都不會發胖。”食材明細主料小米(適量)輔料日本玄米(適量)調料玉米碎(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玄米小米玉米碎的做法步驟1、玄米和小米洗淨。2、玉米碎也洗乾淨,加入適量水,開始煮。3、煮開拌一拌。4、30-40分鐘應該就可以了。...
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玉米碎粥怎麼做-玉米碎粥的做法
  • 玉米碎粥怎麼做-玉米碎粥的做法

  • ““玉米碎粥”-玉米不僅澱粉含量高,而且蛋白質、維生素、脂肪、纖維素及礦物質的含量也很高,因而國內外營養學專家將玉米稱其為“黃金食物”。所以經常喝玉米粥對身體非常的好,不要以為玉米碎是下腳料不起眼,玉米碎與玉米一樣有同等營養價值。”食材明細主料玉米碎(60克)米沙(5...
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